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¿Qué
tienen
en
común?

CÉLULA

• La célula es la unidad morfológica,

funcional y genética de los seres vivos .
Es el elemento de menor tamaño que
puede considerarse vivo.
La célula es la unidad anatómica
fundamental de todos los organismos
vivos, generalmente microscópica,
formada por citoplasma, sin núcleo o
con uno o más núcleos y una membrana
que la delimita.

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El nombre de célula (del griego kytos = celda; y

del latín cella = espacio vacío) fue empleado por

primera vez por Robert Hooke (1665) al describir

sus investigaciones sobre "la textura de corcho

por medio de lentes de aumento".

Propiedades básicas de las células

• Muestran complejidad y organización elevadas

• Poseen un programa genético y los recursos para aplicarlo

• Tienen capacidad para reproducirse a sí mismas

• Captan y consumen energía

• Efectúan variadas reacciones químicas

• Participan en numerosas actividades mecánicas

• Tienen capacidad para responder a estímulos

• Tienen capacidad de autorregulación

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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CÉLULA

AGUA 85%
.Libre: Disponible para el metabolismo
. Ligada: Superficie de proteínas

Ácidos
nucleicos
MINERALES 1,5%
.Sales ionizables
.Unidas a moléculas (T3, Hg, ADP)
Nucleótidos .Mantenimiento pH y
presión osmótica

.PROTEÍNAS 10 %
Membranas
LÍPIDOS 2%
CARBOHIDRATOS 1 %
.Enzimas .Membranas
Alta tasa de renovación
. Hormonas .Energía metabolismo inmediato .Vitaminas
.Genes .Desoxirribosa (ADN) .Hormonas
.Ribosa (ARN) .Reserva energética

Aminoácidos Azúcares simples Ácidos grasos

Estudio y esquematización de células:

Anton Van Leeuwenhoek, 1673
El primer microscopio utilizado para observar seres
vivos microscópicos fue construido por Anton von
Leeuwenhoek en el siglo XVII.
Dibujó todo lo que observaba: los protozoos, como
Vorticella que crecía en el agua de lluvia, y
bacterias que recogía de su propia boca.

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OBSERVACIONES DE LEEUWENHOEK

OBSERVACIONES DE LEEUWENHOEK

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Reconocimiento de las células: Robert Hooke, 1655

La primera persona en observar células fue
Robert Hooke, que analizó una finísima
lámina de corcho mediante un microscopio
rudimentario de su propia invención,
observando orificios que llamó celdas
parecidas a las colmenas de las abejas. Lo
que estaba observando eran las células
vegetales con forma poligonal.

Reconocimiento de las células:

Robert Hooke, 1655

“Células” vistas por

Robert Hooke en una
lámina de corcho - 1655

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Teoría celular
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en el siglo XIX lo
que se conoce como Teoría Celular-

Theodor Schuwannand histólogo y fisiólogo, y Matthias Jakob Schleiden botánico,

dedujeron que la mayoría de las plantas y de los animales están formados por células,
llegando a la conclusión que las células son la unidad estructural y funcional de los seres
vivos, iniciando la Teoría celular. Asentando el primer y segundo principio de la teoría
celular:
1. Todos los seres vivos están formadospor células
2. La célula es la unidad básica de la organización de la vida.
• El médico RudolfVirchow explicólo que se considera el tercer principio
de la teoría celular:
3. Toda célula se ha originado a partir de otra célula, por división de ésta.
• La teoría celular se puede completarcon el
cuarto principio propuesto por Sutton y Boveri.
4. La célula es la unidad genética autónoma de los seres vivos.

Clasificación de las células

1. Según el número de células
Seres vivos unicelulares: Están formados por una sola Seres vivos pluricelulares: Están formados por
célula que funciona y sobrevive más o menos miles o millones de células que se especializan
independientemente de otras células. para vivir juntas sin capacidad para sobrevivir de
Pueden ser procariotas (bacterias) o eucariotas (algas, forma independiente, de tal manera que todas
protozoos y algunos hongos) juntas forman un ser vivo. El ser humano es un
organismo pluricelular formado por unos 220 tipos
Colonias celulares: Se origina a partir de una sola célula de células diferentes.
que se divide. Las células hijas quedan unidas entre sí
formando la colonia. Son un conjunto de múltiples células
similares que se agrupan para vivir juntas, cooperando
entre ellas, pero manteniendo la individualidad.

Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza

una función específica. Se forman a partir de una célula
madre o cigoto.

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Clasificación de las células

2. Según su complejidad estructural
Existen dos tipos básicos de células:
 Las células procariotas (Bacteria y Archaea), son células estructuralmente simples. Se encuentran
formando seres unicelulares o colonias.
 Las células eucariotas (Protozoa, Chromista, Plantae, Fungi y Animalia). Estructuralmente presentan una
alta complejidad; presentan organelas rodeadas de membranas. Existen organismos eucariotas unicelulares
pero también existen muchos eucariotas formando colonias y seres multicelulares.
CÉLULA EUCARIOTA
células procariotas •El material genético ADN •El material genético ADN
está libre enel está encerrado en una
citoplasma. membrana y forma el
•Sólo posee unos
núcleo.
orgánulos llamados •Poseen un gran número de
ribosomas. orgánulos.
•Es el tipo de célula •Es el tipo de célula que
que presentanlas presentanel resto de
bacterias seres vivos.

AHORA VEAMOS LA PUNTA DE UN ALFILER…

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CELULA PROCARIOTA

• Unicelulares, poco complejas pero muy

evolucionadas.
• Las mas antiguas de la tierra.
• No posee membrana nuclear ni organelas
rodeadas de membranas, sólo ribosomas.
• Material genético circular disperso en el
citoplasma, sin histonas. (no forman
cromosomas).
• Pared celular compuesta de peptidoglicano.
• Ej. Bacterias y Arqueas.
http://www.icarito.cl/medio/lamina/0,0,38035857_0_271831134,00.ht
ml

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Nucleoides

http://www.bio.miami.edu/~cmallery/150/proceuc/c7x4prokaryote.jpg

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Estructura de la célula bacteriana. A-Pili; B-Ribosomas; C-Cápsula; D-

Pared celular; E-Flagelo; F-Citoplasma; G-Vacuola; H-Plásmido; I-
Nucleoide; J-Membrana citoplasmática.

Flagelos bacterianos

Los diferentes tipos de disposición de los

flagelos bacterianos:
A-Monotrico; Un solo flagelo
B-Lofotrico; Existe un penacho de
flagelos en un polo.
C-Anfitrico; Un flagelo en ambos polos
D-Peritrico. Rodean todo el cuerpo

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CÉLULA PROCARIOTA
Estructura.
Material genético, ADN circular, sin envoltura nuclear.
Plásmido, fragmentos circulares menores de ADN, contienen
información sobre la resistencia a los antibióticos.
Esporas, estructura de resistencia a condiciones adversas,
ambientes secos, cálidos o congelados o ausencia de alimento.

http://lh3.ggpht.com/_OkfiFLPx4ao/Sxo-
Uja2W2I/AAAAAAAAAG8/uv2zi8RdxpM/plasmid.jpg http://ejb.ucv.cl/gmunoz/bacterias/grupo_18.html

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Estructuras extracelulares bacterianas

1- Cápsula, Estructura rígida que se une firmemente a la superficie bacteriana

2- Gicocalix (capa mucosa),
3- Biopelícula.(En dientes).Cubre las superficies dentarias recibe el nombre de placa
bacteriana

MICROORGANISMOS ENCAPSULADOS

Cryptococcus neoformans. Imagen a microscopía óptica de la cápsula

del neumococo (Streptococcus pneumoniae)

Cápsulas de neumococo
observadas con tinción negativa
(tinta china)

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Esquema de la conjugación bacteriana:

1. La célula donante genera un pilus.

2. El pilus se une a la célula receptora y ambas
células se aproximan.
3. El plásmido móvil se desarma y una de las
cadenas de ADN es transferida a la célula
receptora.
4. Ambas células sintetizan la segunda cadena y
regeneran un plásmido completo. Además, ambas
células generan nuevos pili y son ahora viables
como donantes.

Adenosine - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Conjugation.svg

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Reprodución.
Primero se duplica el ADN bacteriano circular y después se forma una pared transversal
por crecimiento interno de la membrana celular y la pared celular.

http://kentsimmons.uwinnipeg.ca/16cm05/16lab05/lb1pg2.htm
http://biol1c201.blogspot.com/2009_07_01_archive.html

Formas principales

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Algunas Células Procariotas Pátogenas

Enfermedad Agente (Bacteria) Principales síntomas
Fiebre ondulante, adenopatía, endocarditis, neum
Brucelosis Brucella spp.
onía.
Carbunco Bacillus anthracis Fiebre, pápula cutánea, septicemia.

Cólera Vibrio cholerae Diarrea, vómitos, deshidratación.

Fiebre, amigdalitis, membrana en la garganta,

Difteria Corynebacterium diphtheriae
lesiones en la piel.
Escarlatina Streptococcus pyogenes Fiebre, amigdalitis, eritema.
Erisipela Streptococcus spp. Fiebre, eritema, prurito, dolor.

Fiebre alta, cefalea intensa, mialgia,

Fiebre Q Coxiella burnetii
confusión, vómitos, diarrea.

Fiebre alta, bacteriemia, cefalalgia, estupor,

tumefacción de la mucosa nasal, lengua tostada,
Salmonella typhi,
Fiebre tifoidea úlceras en el
Salmonella paratyphi
paladar, hepatoesplenomegalia, diarrea,
perforación intestinal.
Legionelosis Legionella pneumophila Fiebre, neumonía
Streptococcus pneumoniae,
Staphylococcus aureus,
Fiebre alta, expectoración amarillenta o
Neumonía Klebsiella pneumoniae,
sanguinolenta, dolor torácico.
Mycoplasmaspp.,
Chlamydia spp.
Fiebre, cansancio, sudor
Tuberculosis Mycobacterium tuberculosis
nocturno, necrosis pulmonar.
Tétanos Clostridium tetani Fiebre, parálisis.

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CÉLULA EUCARIOTA
La célula eucariota es aquella que tiene un núcleo, en el cual se encuentra el material genético (ADN) del
organismo, protegido por el nucleoplasma y una membrana que constituye la envoltura celular.

Se distinguen las siguientes partes:

Membrana celular: Envoltura que rodea la célula y contiene todo su material, a través de la cual puede
expulsar desechos e intercambiar nutrientes o demás sustancias necesarias.
Núcleo celular: Delimitado por una envoltura nuclear. Contiene el material genético del ser vivo (ADN), y
es donde se controlan y regulan las diversas funciones de la célula.
Citoplasma: Contiene una red de membranas y orgánulos celulares con funciones particulares como los
lisosomas, las mitocondrias, los ribosomas, los cloroplastos, el Aparto de Golgi, entre otros.
Pared celular: es propio de las plantas, hongos y otros tipos celulares. Da rigidez a la célula.

APARICIÓN DE LA CÉLULA EUCARIOTA

En 1971, Lynn Margulis propuso la teoría de la endosimbiosis en serie,
que explica la aparición de la célula eucariótica por asimilación simbiótica
de varias bacterias con habilidades diferenciadas.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=RsaqJ2EwIKM&feature=emb_logo

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APARICIÓN DE LA CÉLULA EUCARIOTA

LAS CÉLULAS EUCARIOTAS.

Presentan una membrana plasmática similar en todas, sólo difieren entre si en el tipo de proteínas
asociadas a su cara externa, en relación con la función propia de cada tipo de célula.

Interiormente son muy complejas.

Utilizando microscopía y métodos de tinción se han podido
observar, en la matriz citoplasmática, tres tipos de
estructuras:

1. El sistema endomembranoso.
2. Los orgánulos transductores de energía.
3. Las estructuras carentes de membrana.

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EL SISTEMA ENDOMEMBRANOSO

Es el conjunto de estructuras membranosas intercomunicadas y de las vesículas aisladas

derivadas de ellas, que pueden ocupar la casi totalidad del citoplasma.

Cada tipo de estructuras

membranosas desempeña una función
distinta.

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LOS ORGÁNULOS TRANSDUCTORES DE ENERGÍA

1. Son las mitocondrias y los cloroplastos.

2. Son orgánulos que poseen una doble membrana.
3. Su función es la producción de energía.

Energía química a partir de la luz

Oxidación de compuestos orgánicos

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LAS ESTRUCTURAS CARENTES DE MEMBRANA

Se encuentran en el citoplasma. Son los ribosomas, los

centríolos, y los microtúbulos y microfilamentos que forman el
citoesqueleto.

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Modelo básico de células eucariontes

Característica a Célula Animal Célula Vegetal

comparar
Diferencias Presenta centríolos, Presenta plastidios (cloroplastos),
lisosomas, a menudo pared celular grandes vacuolas.
cilios y flagelos. No
tiene plastidios, ni pared
celular.
Semejanzas Ambos tipos celulares presentan mitocondrias,
retículo endoplasmaticos, sistema de Golgi, núcleo.

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¿Cuántas células hay en el cuerpo humano?

Según los últimos cálculos, en el cuerpo de un hombre joven de unos
70 kg y 170 cm de estatura hay aproximadamente 30 billones de
células. Y las cifras no serían muy diferentes para una mujer de
similares características.
En conjunto, los seres humanos tenemos más de doscientos veinte
.
tipos celulares. Es muy posible que esa cifra sea muy similar en el
resto de primates

Forma celular.

Las células presentan una gran variabilidad de formas, e incluso algunas no presentan forma fija. La forma de
la célula esta estrechamente relacionada con:
• La función que realizan
• Con la estirpe celular a la que pertenece.
• Si está libre o formando parte de un tejido.
Todo esto puede variar mucho según tengan o no una pared celular rígida, las tensiones de las uniones con
otras células, fenómenos osmóticos y tipos de citoesqueleto interno.
Tamaño celular.

El tamaño de las células es extremadamente variable.

• Bacterias: entre 1 y 2 µm de longitud
• La mayoría de las células humanas: entre 5 y 20 µm.
Células por encima de estos valores son también frecuentes, en particular aquellas que poseen funciones
especiales que precisan un tamaño elevado:
Los espermatozoides humanos miden 53 µm de longitud, los oocitos humanos miden unas 150 micras, los
granos de polen de algunas plantas que alcanzan tamaños de 200 a 300 micras, algunas especies de
paramecios que pueden llegar a medir más de 500 µm (por lo que ya son visibles a simple vista), los oocitos
de las aves (por ejemplo en el avestruz, 7 cm de diámetro).

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PROPIEDADES DE LA CELULA
LA IRRITABILIDAD: La capacidad de responder a un estímulo (neuronas)
LA CONDUCTIBILIDAD: La generación de una onda de excitación a toda la
célula a partir de un punto de estimulación (neuronas)
LA CONTRACTILIDAD: La capacidad de cambiar de forma (acortamiento)
(músculo)
LA RESPIRACIÓN: Producción de energía
LA ABSORCIÓN: La capacidad de captar sustancias del medio
LA EXCRECIÓN: Proceso de eliminar los deshechos del metabolismo celular
LA SECRECIÓN: Proceso de expulsión de materiales útiles como enzimas o
una hormona
DIVISIÓN, CRECIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN CELULAR

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COMPONENTES ESTRUCTURALES DE LA CÉLULA

-- 1. MEMBRANA PLASMATICA
• 2. NUCLEO
• 3. CITOPLASMA
• MEMBRANOSOS
• RETICULOS LISO Y RUGOSO
• APARATO DE GOLGI
• LISOSOMAS
• MITOCONDRIAS
• PEROXISOMAS
• VESÍCULAS
• NO MEMBRANOSOS
• INCLUSIONES
• CENTRÍOLOS
• MICRTÚBULOS
• FILAMENTOS
• RIBOSOMAS

MEMBRANA CELULAR
La membrana celular es una delgada lámina de 75 Å que envuelve a la célula y la separa del
medio externo. Puede variar su forma permitiendo movimientos y desplazamientos de la célula.

Su estructura es igual en todas las células y en todos los orgánulos citoplasmáticos membranosos,
por lo que se llama membrana unitaria o unidad de membrana.

Vista al microscopio electrónico

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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MEMBRANA

LOS LÍPIDOS
Se encuentran en un 40% de la estructura de la membrana.
Barrera semipermeable.
Se encuentran bajo la forma de fosfolípidos, glucolípidos y colesterol.
• El colesterol es abundante en células de mamíferos.
• Ausente en procariotas.
• Factor determinante en la fluidez de la membrana biológica.
• En células vegetales como: fitoesteroles.

Las moléculas hidrofílicas tienden a interactuar con el agua y una con otra.
Las moléculas hidrofóbicas evitan la interacción con el agua y tienden a interactuar con otras
moléculas hidrofóbicas.

Fluído
extracelular
Cabeza acuoso
polar

hidrofílico

Cola no
polar
hidrofóbico

hidrofílico

moléculas hidrofóbicas Citosol

moléculas hidrofílicas Citosol
acuoso
pasan libremente no pasan libremente acuoso

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Fosfolípido Bicapa Fosfolipídica

DANIEL YÁÑEZ

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Lípidos

Forman una
Bicapa
de
Fosfolípidos

Formado por 2
partes
Porción hidrofílica Porción hidrofóbica
Correspondiente a la Correspondiente a la s

Cabeza Colas

Que puede estar Que

En contacto
con el agua Repelen al agua

Los movimientos que pueden realizar los lípidos son

De rotación: es como si girara la

molécula en torno a su eje. Es muy
frecuente y el responsable en parte
de los otros movimientos.
De difusión lateral: las moléculas se
difunden de manera lateral dentro
de la misma capa. Es el movimiento
más frecuente.

Flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una monocapa a la otra gracias a

unas enzimas llamadas flipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser
energéticamente más desfavorable.

De flexión: son los movimientos producidos por las colas hidrófobas de los fosfolípidos.

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PROTEÍNAS
Proteínas integrales de la membrana: Están unidas a los
lípidos íntimamente, suelen atravesar la bicapa lipídica una o
varias veces, por esta razón se les llama proteínas de
transmembrana.

Proteínas periféricas de la membrana: Se localizan a un lado

u otro de la bicapa lipídica y están unidas débilmente a las
cabezas polares de los lípidos de la membrana u a otras
proteínas integrales por enlaces de hidrógeno.

Proteínas ancladas a lípidos: Localizada fuera de la bicapa de

lípidos, pero unidas mediante enlaces covalentes a una molécula
lipídica situada dentro de la bicapa.

CARBOHIDRATOS
(Como Oligosacáridos)

Se sitúan en la superficie externa de las células eucariotas por lo que

contribuyen a la asimetría de la membrana.

Glucolípidos → oligosacáridos asociados a lípidos

Glucoproteínas → oligosacáridos asociados a proteínas

Esta cubierta de glúcidos representan el carnet de identidad de las células,

constituyen la cubierta celular o glucocálix.

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UNIONES ESPECIALIZADAS ENTRE LAS CÉLULAS

En la membrana celular encontramos también una serie de estructuras que permiten la unión y la
comunicación entre células adyacentes. Las uniones celulares son regiones especializadas de la
membrana plasmática en las que se concentran proteínas transmembrana especiales, mediante las
cuales se establecen conexiones entre dos células o entre una célula y la matriz extracelular

• Desmosomas. Contactos puntuales celula-

celula
• Unión adherente. Uniones estables celula-
celula
• Unión estrecha. Impedir libre difusión de los
solutos o moléculas hidrosolubles
• Unión en hendidura (gap junction). Asociación
de canales entre dos membranas plasmáticas
• Hemidesmosomas. Célula-Matriz extracelular
• De contacto focal. Célula –Matriz extracelular

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