Mip 2022
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1. OBJETIVO
Evaluar la incidencia y proponer un programa de manejo de plagas y enfermedades de
interés económico en el cultivo de aguacate Hass para exportación.
2. ALCANCE
Se aplica para el monitoreo y control de plagas y enfermedades de las fincas productoras
de aguacate Hass para exportación de AGRICOLA OCOA COLOMBIA S.AS..
3. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES:
orden:
1. Control mecánico
2. Control biológico
3. Control químico, debe
cumplir con los requisitos
establecidos por los
programas de certificación
identificando los tipos de
productos y los riesgos
asociados a su uso.
DAÑO: El daño lo ocasionan las hembras al perforar los frutos tanto en el proceso
de alimentación como de ovoposición. Las larvas recién emergidas inician la
búsqueda de la semilla, alimentándose de la pulpa causando su descomposición y
posteriormente la destrucción de la semilla hasta causar la caída del fruto
(Carabalí, 2013; Caicedo et al., 2010).
CONTROL CULTURAL
Los estados de huevo, larva y pupa se desarrollan al interior del fruto, por lo tanto, es ahí
donde se deben enfocar las actividades de control. Una actividad para evitar la infestación
de esta especie a frutos sanos consiste en la recolección de los frutos dañados, caídos o
adheridos al árbol y enterrarlos en el suelo a una profundidad no menor a 1 metro y/o
quemarlos. Esta actividad también debe realizarse en bodegas o centros de acopio. Se
sugiere hacer revisiones periódicas a los frutos y evitar las movilizaciones de los frutos y
semillas con daños tipicos de la plaga fuera de las huertas.
Control biológico El uso de entomopatógenos dentro de los programas de control, ayudan
eliminar algunos estados de desarrollo de la plaga, entre estos se recomienda utilizar
Bacillus thuringiensis, Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana Los agentes de control
biológico representan una opción amigable con el medio ambiente para el control de
plagas, en áreas ecológicas. Existen productos elaborados con Beauveria bassiana, en el
cual una vez que las esporas entran en contacto con el exoesqueleto del insecto, estas
empiezan a crecer al interior y provocar la muerte. Finalmente, el hongo coloniza el
cadáver del insecto y libera el medio ambiente conidios que afectaran a otros insectos.
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Control químico Conociendo que la larva y la pupa se desarrollan dentro del hueso del
aguacate, la acción de aplicar cualquier insecticida sería prácticamente nula para ellos; el
control químico deberá enfocarse a los adultos considerando la época de emergencia de
éstos (etapa adulta) y efectuar las aplicaciones de insecticidas sobre el follaje.
DAÑOS: Las pérdidas estimadas como consecuencia del daño producido por la
plaga (figura 21), se reflejan en el valor bruto de la producción y del ofertable de
fruta fresca para exportación. Estos pueden ser: DAÑOS DIRECTOS Fuente:XV
Curso Internacional sobre moscas de la fruta, Memorias. Metapa de Domínguez,
Chiapas, México.2003 Mediante la oviposición de las hembras al depositar sus
huevecillos en los frutos. Al fruto, ocasionado por las larvas al alimentarse de la
pulpa. Caída de frutos infestados. Entrada de patógenos a frutos afectados.
DAÑO: En cuanto a los daños, al poder albergar un fruto numerosas larvas, la pulpa
puede quedar en gran parte destruida, el fruto cae y se pudre. Las naranjas y las
mandarinas atacadas se reconocen porque presentan en su cortezá zonas amarillo-
ocráceas, blandas y en ocasiones algo hundidas. Los melocotones, quizá su fruta
preferida, la mancha es de color castaño, reblandeciéndose la pulpa carnosa hasta
el hueso y adquiriendo una consistencia casi líquida. (Fig. 4.)
METODOS DE CONTROL:
Identificar especies vegetales en las áreas aledañas afectadas por la plaga, con el
fin de manejar estos hospedantes alternos.
Recolectar en forma permanente los frutos maduros, sobremaduros y afectados
por moscas de la fruta del árbol y del suelo y disponer de ellos con el fin de
interrumpir el ciclo de vida de la plaga.
Realizar una fosa para depositar allí los frutos recolectados, luego aplicar una capa
de cal y cubrir completamente la fosa con suelo. Se debe garantizar que los frutos
queden cubiertos con suelo al menos a una profundidad de 30 cm de la superficie,
para que los adultos que logren desarrollarse no puedan superar esta capa.
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DAÑO: Se presentan en grandes colonias sobre el follaje de árboles frutales y son atraídos
por mielecilla y excreciones de hemípteros, sobre la cual crecen hongos, de los cuales se
alimentan los ácaros. Si bien la familia Tydeidae tiene hábitos fungívoros, la presencia de
colonias densas de esta especie produce manchas sobre el tejido de las hojas,
ocasionando un daño indirecto.
8. CUCARRÓN MARCEÑO
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DAÑO: Los adultos perforan las hojas y las flores, dejándolas rasgadas o
esqueletizadas, raspan la corteza de los frutos pequeños, generando heridas en
aspecto de grietas a medida que el fruto crece, que aunque no afectan la pulpa del
fruto, si lo demeritan para su comercialización (Bernal-Díaz; 2005).
(Lepidoptera: Gracillariidae)
DAÑO:
El minador atacó exclusivamente los brotes tiernos, y específicamente las hojas. En raras
ocasiones se observan galerías en el tallo de brotes en crecimiento o en frutos pequeños.
Luego que salen de los huevecillos las diminutas larvas penetran la epidermis de la hoja y
comienzan a alimentarse de los jugos celulares. Conforme avanzan por debajo de la
cutícula de la hoja, van desarrollando túneles o galerías, al principio más o menos rectas,
delgadas y paralelas a la nervadura central, pero al evolucionar a los siguientes estadios,
se hacen más amplios y zigzagueantes, y van cubriendo gran parte de la superficie de la
hoja afectada.
QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos.
CONTROL FÍSICO: Instalar trampas de color azul o amarillo dentro del cultivo, se
recomienda de 5 a 7 trampas por hectárea bien distribuidas en todo el lote. Se
impregnan con pegante y cada vez que se haga monitoreo se debe limpiar y aplicar
nuevamente pegante.
Trips en fruto, manchas necróticas. (Fuente: Solis, 2016; Denmark & Wolfenbarger,
2019; Santacruz, 2019).
DAÑO:
Las ninfas y adultos se alimentan del follaje y de los frutos; perforan la
epidermis con su aparato bucal, causando deformación y caída de las hojas,
además causan lesiones en los frutos y gotas de color oscuro que afecta en la
calidad comercial del mismo. Pueden también dejar manchas de excremento en
la superficie de las hojas.
CONTROL BIOLOGICO
Parasitoides como Goetheana parvipennis Gahan, que parasita el 100 % de esta
plaga en condiciones de invernadero y alrededor y que contribuye
eficientemente con su control.
CONTROL QUIMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos.
3. COCHINILLAS O CHINCHES HARINOSAS (Plan de trabajo Corea)
DAÑO:
Muchas escamas viven en colonias y atacan troncos, ramas, hojas y frutos. Los árboles
afectados pueden tolerar grandes poblaciones de estos insectos, pero son más
susceptibles en épocas de sequía o en el estado de plántulas. Los primeros síntomas en las
hojas son manchas amarillas en la superficie y ataque muy fuertes pueden causar la
defoliación de la planta, en los frutos causa manchas (Kondo, 2011).
LOCALIZACIÓN
QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos.
DAÑO:
. La especie se reproduce rápidamente en las hojas y frutos de su hospedante, secando
rápidamente los tejidos y, en ocasiones, causando la caída de hojas y frutos gracias a la
extracción de savia y la inyección de toxinas durante el proceso de alimentación.
En ataques menos severos, se observan colonias en el follaje, en el haz y en el envés de las
hojas, limitando el desarrollo de la planta.
H. cyanophylli se ubican preferiblemente en el envés de las hojas, a lo largo de las
nervaduras y posteriormente se dispersan a toda el área foliar. Si bien, esta especie no
excreta mucha mielecilla y por lo tanto no se evidencia la formación de fumagina, puede
causar amarillamiento de la planta y caída de hojas, al impedir la fotosíntesis de la planta.
LOCALIZACIÓN
2.
DAÑO
Los árboles afectados por esta enfermedad se caracterizan por presentar un progresivo
decaimiento, un menor crecimiento y clorosis foliar (marchitez general), existiendo en
árboles más afectados una severa defoliación y muerte de brotes de arriba hacia abajo. En
las primeras etapas de esta enfermedad, es común que árboles afectados presenten una
mayor cuaja de frutos, pero debido a una deficiente nutrición, estos suelen caer o verse
significativamente reducido su tamaño, la fructificación va decayendo y en un estado muy
grave el árbol muere. El hongo vive en el suelo y pudre la punta de las raíces alimenticias
con diámetro menor a 5mm produciendo una coloración café negruzca. Las raíces
dañadas se quiebran fácilmente. La absorción del agua y su transporte ascendente se
reduce, originando los síntomas en el follaje (Zentmyer,1980).
CONTROL CULTURAL
Las labores de desyerba en la zona de plateo de las plantas, se deben realizar a mano o
con guadaña, evitando causar heridas al tallo y a las raíces. Dado que el exceso de
humedad es un factor predisponente al ataque por el hongo, los árboles se deben ubicar
en terrenos con buen drenaje, tratando de sembrar en balcones o montículos, para evitar
la acumulación de agua en las raíces y la humedad excesiva junto al tallo (Mejía, 1999).
Para prevenir ataques tempranos del patógeno en el campo, en la entrada a los lotes, se
deben acondicionar sitios con recipientes que contengan productos a base de Carbonato
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QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos
3. MARCHITEZ
Verticillium sp.
DAÑO
Los Árboles afectados por Verticillium sp., detienen parcialmente su crecimiento. El hongo
invade los tallos y ramas de un lado de la planta, produciendo marchitez repentina, parcial
o total de las hojas (Ploetz et al. 1994; Mejía 1999).
CONTROL CULTURAL
Se debe evitar el establecimiento de cultivos de aguacate en lotes que previamente hayan
sido sembrados con cultivos susceptibles a este hongo, como son el tomate de mesa, la
fresa, el lulo, la papa y la yuca.
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El manejo consiste en la poda de las ramas afectadas. Después de la poda, se debe aplicar
pintura a base de aceite, con brocha, en la región podada. Cuando un árbol muere por
esta enfermedad, se recomiendan sacarlo del lote y quemarlo.
QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos.
DAÑO
Causa la muerte regresiva de las ramas y cerca de la base aparece un color amarillo debajo
de la corteza en la que se producen macronidios. Esta enfermedad ocurre
esporádicamente en postcosecha y es uno de los agentes asociados a la podredumbre
apical del fruto.
CONTROL DE LA PUDRICION
CULTURAL
Se debe mantener el lote limpio de malezas para evitar las altas humedades, además se
deben realizar podas a los árboles para favorecer la entrada de luz y viento. Como aparece
generalmente en postcosecha se debe evitar cualquier tipo de humedad después de
cosechar el aguacate y se debe introducir en la cadena de frio lo más rápido posible.
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DAÑO
La fumagina afecta hojas, tallos y frutos de aguacate. Sobre la superficie de la hoja y los
tallos, se observa una delgada capa de un polvillo de color negro, que semeja un hollín
(figura 22 A), el cual se desprende fácilmente al rasparlo. En ocasiones, la fumagina
afecta los tallos (figura 22 C) y los frutos (figura 22 D), deteriorando la calidad de estos.
Otro tipo de fumagina produce manchas superficiales de forma circular, de color negro,
que cubren gran parte de la lámina foliar (figura 22 B) y en ocasiones los frutos (figura 22
E) (Tamayo, 2005, 2007 y 2014).
CONTROL CULTURAL
Se debe evitar el establecimiento de cultivos de aguacate en lotes que previamente hayan
sido sembrados con cultivos susceptibles a este hongo, como son el tomate de mesa, la
fresa, el lulo, la papa y la yuca.
El manejo consiste en la poda de las ramas afectadas. Después de la poda, se debe aplicar
pintura a base de aceite, con brocha, en la región podada. Cuando un árbol muere por
esta enfermedad, se recomiendan sacarlo del lote y quemarlo.
QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos
3. ROÑA
S
phaceloma perseae - Myriangiales: Elsinoaceae. Fotos: Ángel, 2010.
DAÑO
En el fruto se presentan lesiones redondeadas o irregulares de color pardo o café claro, de
apariencia corchosa, levemente erupentes, que pueden unirse y afectar gran parte del
fruto o su totalidad. Las lesiones de la roña son superficiales y no afectan la calidad de la
pulpa. En las hojas jóvenes y brotes tiernos, se observan diminutas lesiones (1 a 2 mm de
diámetro) de color café oscuro, rodeadas de un leve halo clorótico (Ploetz et al., 1994).
CONTROL CULTURAL
Se deben realizar podas de aclareo, que permitan mayor luminosidad y aireación a los
árboles.
Mantener controladas las poblaciones de insectos que afecten el fruto.
Recolección de frutos caídos y frutos que se encuentren más afectados ya que pueden ser
fuente de contaminación.
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Pseudospora purpurea
DAÑO
El daño en hojas se produce en el estrato medio y bajo del árbol, causando manchas de
tamaño pequeño (0,3 a 1 cm de diámetro), de color marrón o café oscuro, de formas
irregulares o angulares, con bordes rojizos bien definidos rodeadas de un marcado halo
clorótico. Si la humedad ambiental es elevada, las manchas tienden a confluir afectando
gran porcentaje del limbo.
Las bayas presentan una lesión a nivel epicarpio levemente deprimida en forma de
pequeñas manchas irregulares de 0,3 a 1 cm de diámetro, color marrón o café oscuro, con
bordes rojizos definidos y rodeadas de un halo clorótico. Si bien la lesión no compromete
el mesocarpio (pulpa) de la fruta, provoca una depreciación de la calidad cosmética del
producto. Las lesiones suelen incrementarse durante el proceso madurativo. Si el
producto es almacenado en condiciones de alta humedad ambiental, el centro de la lesión
toma una coloración de gris a negra, debido a la esporulación del hongo, pude llegar a
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CONTROL CULTURAL
Se debe mantener el lote limpio de malezas para evitar las altas humedades, además se
deben realizar podas a los árboles para favorecer la entrada de luz y viento. Se debe
mantener la plantación en un muy buen estado nutricional para evitar la entrada del
patógeno.
5. ANTRACNOSIS
Colletotrichum spp
DAÑO
La antracnosis se caracteriza por presentar lesiones oscuras y hundidas, circulares
elipsoidales, con grandes cantidades de esporas formando masas compactas de color
salmón, naranja o rosadas. La entrada del hongo al fruto puede producirse antes de la
maduración y manifestar los daños cuando éste madura, fenómeno que es posible ya que
la muerte celular no es una condición necesaria para la patogénesis por Colletotrichum
spp. Debido a la importancia que presenta esta enfermedad en la sanidad del fruto y que
no se ha podido controlar eficientemente.
CONTROL DE LA ANTRACNOSIS
CULTURAL
Se debe mantener el lote limpio de malezas para evitar las altas humedades, además se
deben realizar podas a los árboles para favorecer la entrada de luz y viento.
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QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos.
6. BOTRITIS
Botrytis cinérea
DAÑO
Se conoce comúnmente como podredumbre o moho gris. Es considerado un hongo
neurotrófico se alimenta y parasita el huésped produciendo toxinas y otros componentes
para alimentarse de los restos de las células muertas. La flor y la fruta son las más
afectadas por esta enfermedad causando una pudrición que causa su caída.
CONTROL CULTURAL
Se debe mantener el lote limpio de malezas para evitar las altas humedades, además se
deben realizar podas a los árboles para favorecer la entrada de luz y viento.
QUÍMICO
Remitirse a la lista de agroquímicos permitidos.
4
BAJO < 2 <2 1 1 <2 < 1 1 1
2
CERO SIN PRESENCIA
3
MEDIO 3a4 3a4 3a4 2 3a4 2
BAJO <2 <2 <3 1 <3 1
CERO SIN PRESERNCIA
Protocolo de monitoreo
Como realizarlo:
Durante su revisión a cada árbol deberá evaluar tallos, hojas, flores y frutos donde deberá
identificar si están presentes insectos plagas afectando una o varia de sus estructuras,
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Vasado en la orden de monitoreo semanal podrá de esta manera garantizar que evaluará
en un lapso determinado, todas y las plantas presentes en la unidad productiva.
Semanalmente se monitorearán las trampas Jackson, evaluar los individuos que allí se
encuentren, además se deberá cambiar la lamina cada 7 días, el trimedlure cada 6
semanas y el cuerpo de la trampa cambiar cada que se vea deteriorado y al final registrar
en el formulario los monitoreos.
Se deberá evaluar el tercio bajo medio y alto de cada planta, informando donde fue
encontrado dicho problema fitosanitario.
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Luego de generar toda esta información en campo los monitores al final de cada jornada
hacen el reporte de todo lo encontrado en campo, permitiéndonos poder visualizar de
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manera inmediata cuales son los principales problemas fitosanitarios y de esta forma
generar las estrategias de manejo y control evitando su posible dispersión.
BIBLIOGRAFÍA
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manejo sostenible de insectos perforadores de frutos de aguacate en Colombia”. Informe
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