Taller de Química

TALLER DE QUÍMICA
Introducción
VERSIÓN X
MES-AÑO
Introducción
¿Por qué es tan importante la Química?
Lectura
La gran importancia de estudiar Química radica en que es un apoyo imprescindible para las
demás ramas de las ciencias, como la física, biología, medicina, etc.; ayuda a comprender
muchas cosas del mundo que nos rodea, permite avanzar en la medicina, en minería, a
mejorar nuestras condiciones de vida, gracias a ella se logra en muchos casos la conservación
de los alimentos, y se logra beneficiar al medio ambiente cuando es inteligentemente utilizada.
La Química ha traído innumerables beneficios a la humanidad, basta con ver lo que se tiene en
la despensa de una casa, y se observará que los alimentos vienen acompañados con una serie
de sustancias desarrolladas por químicos para poder preservarlos y mantener su sabor.
También está presente en los productos de limpieza y de baño, en los colorantes que tiñen
nuestras ropas, en los medicamentos, en los productos de belleza, en productos relacionados
con la tecnología e infinidad de aplicaciones más. La Química es la ciencia encargada de
estudiar la composición, propiedades y estructuras de las sustancias materiales y su
nacimiento se pierde en los laberintos del pasado, pues desde que el hombre habita en esta
Tierra ha sido testigo de la transformación de las sustancias, de procesos tan simples como la
cocción o la conservación de los alimentos, el curado de los cueros o la utilización de los
metales; hechos todos que empezaron a remover en el subconsciente de las personas la
búsqueda de respuestas a esos fenómenos. Pero las reacciones químicas fueron, desde el
nacimiento de los tiempos, la explicación de la existencia de las sustancias y de sus
transformaciones, y desde hace millones de años, forma parte de nuestra Naturaleza, y cambia
todas las cosas, a veces a nuestro favor y a veces en contra. El hombre en la búsqueda de esas
respuestas desde el principio transformó la materia primero a través de oscuras técnicas, que
hasta el día de hoy incluso cuesta reproducir, como las pinturas creadas por los egipcios, los
ladrillos azules de la antigua Babilonia y los pigmentos de los frescos de la Grecia Clásica y de
Roma; y todos ellos aún guardan una relación misteriosa con la química moderna, ya que sus
pigmentos fueron "alterados" intencionalmente por 42 expertos hace miles de años. Así
nacieron los alquimistas (el término Alquimia se cree que procede del árabe al-kīmiya ‫ءاي م ي كال‬
o al-khīmiya ‫ ءاي م يخال‬,(pero éstos, aún faltos de un vocabulario común para expresar procesos
y conceptos químicos, como así también de la necesidad del secretismo, los llevó a tomar
prestados términos y símbolos de la mitología bíblica y pagana, de la astrología, de la cábala y
de otros campos místicos y esotéricos, haciendo que incluso la receta química más simple
terminara pareciendo un obtuso conjuro mágico. Fue así que la alquimia resultara destinada al
ostracismo, relegada al rechazo y considerada como el epítome de charlatanería y
superstición, motivando la transmutación de la “sabiduría antigua” a la nueva ciencia. Pero la
Química actual es una ciencia esencialmente empírica, que estudia las cosas por medio del
método científico, es decir, por medio de la observación, la cuantificación y, sobre todo, la
experimentación; y la ubicuidad de la Química en las Ciencias Naturales hace que sea
considerada como una de las ciencias básicas, siendo de gran importancia en muchos campos
del conocimiento, como la ciencia de materiales, la biología, la farmacia, la medicina, la
geología, la ingeniería y la astronomía, entre otros. La Química de hoy, situada entre los
universos de la física y de la biología, no solo se ocupa de lo infinitamente pequeño o
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infinitamente grande, sino que está situada en la escala humana y de allí se deriva su gran
interés y su problemática económica y social. No hay duda que una actividad humana tan
ligada a los cambios como el estudio de la Química no pueda ser percibida sin emociones.
Respiramos gracias a la química, oímos gracias a la química, nos movemos y comprendemos lo
que ahora estamos leyendo gracias a ella. Elaboramos sustancias químicas cuando nos
enamoramos o nos exaltamos, e inclusive cuando intentamos no hacer nada. A la vez, el
avance de nuevas enfermedades, el abuso de fármacos, el deterioro del medio ambiente, el
agotamiento de las fuentes de energía, por sólo mencionar algunos de los problemas actuales,
evidencian la importancia de la influencia de la Química en la mejora de la calidad de vida, en
el desarrollo de procesos y en productos para un desarrollo sostenible, y fundamentalmente,
en la educación de una población responsable y en armonía con el mundo que la rodea.
Actividad Nº 1
Luego de realizada la lectura del texto, te sugerimos responder las siguientes cuestiones y
subirlas al Foro ” Introducción: Actividad Nº 1”:
a) Redacta una síntesis del texto de no más de 200 palabras.
b) Realiza un comentario personal sobre la importancia de esta ciencia en el desarrollo de la

humanidad.
c) Propone al menos tres aspectos en que la Química pueda contribuir a la Criminalística


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a) Redacta una síntesis del texto de no más de 200 palabras.

b) Realiza un comentario personal sobre la importancia de esta ciencia en el desarrollo de la

c) Propone al menos tres aspectos en que la Química pueda contribuir a la Criminalística

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