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CAPÍTULO 1

RESUMEN

En este capítulo se introducen y analizan los conceptos bási- La fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de área
cos de la termodinámica, la ciencia que trata sobre todo con la se llama presión, y su unidad es el pascal, 1 Pa  1 N/m2.
energía. La primera ley de la termodinámica es simplemente La presión relativa al vacío absoluto se llama presión abso-
una expresión del principio de la conservación de la energía luta, y la diferencia entre la presión absoluta y la presión
y afirma que la energía es una propiedad termodinámica. La atmosférica local se llama presión manométrica. Las presio-
segunda ley de la termodinámica sostiene que la energía tiene nes por debajo de la presión atmosférica se llaman presiones
calidad así como cantidad, y que los procesos reales ocurren de vacío. Las presiones absoluta, manométrica y de vacío se
en dirección de la disminución de la calidad de la energía. relacionan por
Un sistema de masa fija se llama sistema cerrado o masa de
control, y un sistema donde hay transferencia de masa en sus Pmanométrica  Pabs  Patm (para presiones por arriba de Patm)
fronteras se denomina sistema abierto o volumen de control.
Las propiedades de un sistema que dependen de la masa se lla- Pvacío  Patm  Pabs (para presiones por debajo de Patm)
man propiedades extensivas y las demás propiedades intensi-
La presión en un punto de un fluido tiene la misma magnitud
vas. La densidad es masa por unidad de volumen y el volumen
en todas direcciones. La variación de la presión con la eleva-
específico es volumen por unidad de masa.
ción está dada por
Se dice que un sistema está en equilibrio termodinámico si
mantiene el equilibrio térmico, mecánico, de fase y químico. dP
Cualquier cambio de un estado a otro recibe el nombre de rg
proceso. Un proceso con estados finales idénticos se deno- dz
mina ciclo. Durante un proceso cuasiestático o de cuasiequili- donde la dirección z positiva es hacia arriba. Cuando la den-
brio, el sistema permanece prácticamente en equilibrio todo el sidad del fluido es constante, la diferencia de presión en una
tiempo. El estado de un sistema compresible simple se especi- capa de fluido de espesor z es
fica completamente mediante dos propiedades intensivas inde-
pendientes. ¢P P2 P1 rg ¢z
La ley cero de la termodinámica establece que dos cuerpos
están en equilibrio térmico si ambos tienen la misma lectura Las presiones absoluta y manométrica en un líquido abierto a
de temperatura aun cuando no están en contacto. la atmósfera a una profundidad h desde la superficie libre son
Las escalas de temperatura utilizadas en la actualidad en el SI
y en el sistema inglés son la Celsius y la Fahrenheit, respecti- P  Patm rgh o Pmanométrica  rgh
vamente, las cuales se relacionan con las escalas de temperatura
absolutas por Las diferencias de presión, pequeñas a moderadas, se miden
con un manómetro. La presión en un fluido permanece cons-
T 1K2 T 1°C2 273.15 tante en la dirección horizontal. El principio de Pascal esta-
T 1R 2 T 1°F2 459.67 blece que la presión aplicada a un fluido confinado aumenta
la presión en todos los puntos en la misma cantidad. La pre-
Las magnitudes de cada división de 1 K y de 1 °C son idén- sión atmosférica se mide con un barómetro y está dada por
ticas, lo mismo que las magnitudes de cada división de 1 R y
1 °F. Por lo tanto, Patm rgh
¢ T 1K 2  ¢ T 1°C 2y ¢ T 1R 2  ¢ T 1°F 2 donde h es la altura del líquido de la columna.

REFERENCIAS Y LECTURAS RECOMENDADAS

1. American Society for Testing and Materials, Standards for 3. J. A. Schooley, Thermometry, Boca Ratón, FL, CRC Press,
Metric Practice, ASTM E 380-79, enero de 1980. 1986.
2. A. Bejan, Advanced Engineering Thermodynamics,
(2a. ed.), Nueva York, Wiley, 1997.

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RESUMEN

Una sustancia que tiene una composición química fija en Los gases reales exhiben comportamiento de gas ideal a pre-
cualquier parte se llama sustancia pura, la cual existe en dife- siones relativamente bajas y temperaturas altas.
rentes fases dependiendo de su nivel de energía. En la fase La desviación del comportamiento de gas ideal se tiene en
líquida, una sustancia que no está a punto de evaporarse se cuenta de modo apropiado al usar el factor de compresibilidad
llama líquido comprimido o líquido subenfriado. En la fase Z, definido como
gaseosa, una sustancia que no está a punto de condensarse se
llama vapor sobrecalentado. Durante un proceso de cambio Pv vactual
Z⫽ o Z ⫽
de fase, la temperatura y la presión de una sustancia pura son RT videal
propiedades dependientes. A una determinada presión, una
sustancia cambia de fase a una temperatura fija, llamada tem- El factor Z es aproximadamente el mismo para todos los gases
peratura de saturación. Del mismo modo, a una temperatura a las mismas temperatura y presión reducidas, que se definen
especificada, la presión a la cual una sustancia cambia de fase como
se llama presión de saturación. Durante un proceso de ebu-
T P
llición, tanto la fase líquida como la fase de vapor coexisten TR ⫽  y PR ⫽
en equilibrio, y bajo esta condición el líquido y el vapor se Tcr Pcr
llaman líquido saturado y vapor saturado.
En una mezcla saturada líquido-vapor (vapor húmedo), la donde Pcr y Tcr corresponden a presión y temperatura críticas,
fracción de masa del vapor se llama calidad o título y se respectivamente. Esto se conoce como el principio de los esta-
expresa como dos correspondientes. Cuando se desconoce P o T, es posible
determinarlas de la carta de compresibilidad con la ayuda del
mvapor volumen específico pseudorreducido, definido como
x
mtotal
vactual
La calidad tiene valores entre 0 (líquido saturado) y 1 (vapor vR
RTcr>Pcr
saturado), pero no tiene significado en las regiones de líquido
comprimido o vapor sobrecalentado. En la región de vapor El comportamiento P-v-T de las sustancias se representa
húmedo, el valor promedio de cualquier propiedad intensiva y con más precisión mediante ecuaciones de estado complejas.
se determina a partir de Tres de las mejor conocidas son
y yf xyfg
a
Van der Waals: aP b 1v b2 RT
donde f representa al líquido saturado y g de vaporización. v2
En ausencia de datos de líquido comprimido, es posible
establecer una aproximación al tratar al líquido comprimido donde
como un líquido saturado a una temperatura dada,
27R 2 T 2cr RTcr
a⫽ y b⫽
y yf aT 64Pcr 8Pcr
donde y significa v, u o h.
El estado más allá del cual no hay proceso de vaporización RuT c A
aparente se llama punto crítico. A presiones supercríticas, una Beattie-Bridgeman: P a1 b 1v B2
v2 vT3 v2
sustancia se expande de modo gradual y uniforme de la fase
líquida a la de vapor. Las tres fases de una sustancia coexisten donde
en equilibrio en estados que se hallan a lo largo de la línea
triple, caracterizada por temperatura y presión de la línea tri- a b
A ⫽ A0 a 1 ⫺ b  y B ⫽ B0 a 1 ⫺ b
ple. El líquido comprimido tiene valores menores de v, u y v v
h respecto al líquido saturado a la misma T o P. Del mismo
modo, el vapor sobrecalentado tiene valores más altos de v, u
y h respecto al vapor saturado a la misma T o P. Benedict-Webb-Rubin:
Cualquier relación entre la presión, temperatura y volumen
específico de una sustancia se llama ecuación de estado, y la Ru T C0 1 bRuT a aa
P a B0RuT A0 b
más simple y mejor conocida es la ecuación de estado de gas v T 2
v2 v 3
v6
ideal, dada como g
c g>v 2
a1 be
Pv RT v 3T 2 v2

donde R es la constante del gas. Se debe tener cuidado al usar donde Ru es la constante universal de los gases y v– es el volu-
esta relación puesto que un gas ideal es una sustancia ficticia. men molar específico.

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