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    Maranta Carta

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    Rubén Miguel López
    El documento presenta el menú de un restaurante con secciones para entradas, principales, hamburguesas, baguetinas, postres, vinos y cavas. Incluye una variedad de opciones para cada sección con sus respectivos precios.

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    Maranta Carta

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    Rubén Miguel López
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    El documento presenta el menú de un restaurante con secciones para entradas, principales, hamburguesas, baguetinas, postres, vinos y cavas. Incluye una variedad de opciones para cada sección con sus respectivos precios.

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    de 4

    Maranta

    COFFEE FOOD DRINKS

    ENTRANTES
    PROVOLETA CON TOMATE SECO 8,50 €
    FOCCACIA RELLENO DE QUESO Y RÚCULA 6,00 €
    FOCCACIA RELLENO DE QUESO Y SALMÓN 9,00 €
    BURRATA CON UNA BASE DE CARPACCIO DE TOMATE ROSA, ACEITE, PESTO,
    12,50 €
    AHUMADO Y JAMÓN
    ENSALADA DE VENTRESCA CON TOMATE ROSA Y PIPARRA CON BROTES DE
    11,00 €
    SOJA
    ENSALADA MARANTA, MANGO, TOMATE SECO, CEBOLLA MORADA, BROTES
    11,00 €
    DE SOJA
    NUESTRA TABLA DE QUESOS Y DE IBÉRICOS 15,00 €
    TACOS DE COCHINITA PIBIL 10,00 €
    CAZUELA DE MORTERUELO 10,00 €
    GYOZA DE POLLO 10,00 €
    ALCACHOFAS CON VIRUTAS DE JAMÓN Y FOIE 12,00 €
    PAN BAO RELLENO DE SALMÓN Y WAKAME 10,00 €

    PRINCIPALES
    TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE 13,00 €
    TARTAR DE ATÚN Y MANZANA VERDE 16,00 €
    TATAKI ATÚN 20,00 €
    POKE BASE QUINOA, ALGAS, MANGO, ATÚN FRESCO, CILANTRO ALIÑADO
    13,50 €
    CON ACEITE DE SÉSAMO
    POKE BOWL VEGETARIANO ARROZ O QUINOA, TOMATE CHERRY, EDAMAME,
    13,50 €
    AGUACATE, ALGA NORI, TOFU
    POKE HAWAIANO BASE DE ARROZ, AGUACATE, SALMÓN, TOMATE CHERRY,
    12,00 €
    PEPINILLO, CEBOLLETA LAMINA DE ALGA NORI
    PEPITA DE PICAÑA CON RÚCULA, QUESO PARMESANO, TOMATE SECO Y
    15,00 €
    PIMIENTO
    FAJITAS DE POLLO CON GUARNICIÓN DE GUACAMOLE 10,00 €
    QUESADILLAS DE QUESO Y JAMÓN CON GUARNICIÓN DE GUACAMOLE 9,00 €
    POLLO AL CURRY (sin gluten) 15,00 €
    CHULETÓN DE ÁVILA MACERADO CON MANTEQUILLA Y ROMERO 22,00 €
    SOLOMILLO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATA CON CASTAÑAS 18,00 €
    SOLOMILLO DE TERNERA CON MOUSE PATO DE BABA GANOUSH 20,00 €
    SOLOMILLO IBÉRICO CON QUESO DE CABRA 17,00 €

    Los precios de terraza se incrementan un 10% IVA incl.

    ww.marantaarganda.com @marantaarganda @marantabrunch


    Paseo de la Estación, 5 – 28500 Arganda del Rey
    1
    Maranta
    COFFEE FOOD DRINKS
    PRESA IBERICA 16,00 €
    RABO DE TORO CON PURE DE PATATA CON CASTAÑAS 13,00 €
    PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE BONIATO 20,00 €

    HAMBURGUESAS
    HAMBURGUESA DE TERNERA CORTADO EN CUCHILLO, RÚCULA, TOMATE,
    11,00 €
    QUESO BRIE, CEBOLLA FRITA, PEPINILLO
    HAMBURGUESA VEGANA DE QUINOA, PATATA Y SÉSAMO 9,00 €
    HAMBURGUESA DE POLLO DE CORRAL, LECHUGA, TOMATE, QUESO, PEPINILLO,
    9,00 €
    SALSA DE MANGO Y PIÑA

    BAGUETINAS
    BAGETTINA DE CEREALES O FOCACCIA, POLLO CON BASE VERDE, TOMATE
    7,00 €
    SECO Y SALSA
    BAGUETTINA DE CEREALES O FOCACCIA, PAVO CON BASE VERDE, TOMATE Y
    5,50 €
    SALSA

    POSTRES
    COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 5,00 €
    TARTA DE MANZANA 5,00 €
    TARTA DE ZANAHORIA 5,00 €
    TARTA DE QUESO 6,00 €
    TARTA DE CHOCOLATE 5,00 €

    Servicio de pan 1,00 €

    BRUNCHS

    BRUNCH Para 2 personas 30,00 €

    Los precios de terraza se incrementan un 10% IVA incl.

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    Paseo de la Estación, 5 – 28500 Arganda del Rey
    2
    Maranta
    COFFEE FOOD DRINKS

    VINOS
    TINTOS
    FINCA LA ESTACADA 6 MESES EN BARRICA
    13,00 €
    D.O. Uclés-Tempranillo
    TAGONIUS ROBLE 2018
    16,00 €
    D.O. Vinos de Madrid-Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah

    ENATE CRIANZA 2017


    22,00 €
    D.O. Somontano-Tempranillo, Cabernet sauvignon
    RAMON BILBAO CRIANZA 2017
    17,00 €
    D.O.Ca. Rioja-Tempranillo
    FINCA RESALSO 2019 EMILIO MORO
    20,00 €
    D.O. Ribera del Duero-Tempranillo
    LUIS CAÑAS RESERVA 2013
    24,00 €
    D.O.Ca. Rioja-Tempranillo

    BLANCOS
    ALMA VALDERRUEDA SEMIDULCE 2020
    12,00 €
    D.O. Vinos de Madrid-Malvar
    CUNE RUEDA VERDEJO 2019
    12,00 €
    D.O. Rueda-Verdejo
    PORTA DA RÍA 2020
    15,00 €
    D.O. Rías Baixas-Albariño
    JOSE PARIENTE 2020
    17,00 €
    D.O. Rueda-Verdejo

    MAR DE FRADES 2020


    22,00 €
    D.O. Rías Baixas-Albariño

    ROSADOS
    GRAN FEUDO 2018
    12,00 €
    D.O. Navarra-Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
    PEÑASCAL ROSADO 2020
    12,00 €
    D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León -Tempranillo, Garnacha

    Los precios de terraza se incrementan un 10% IVA incl.

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    Paseo de la Estación, 5 – 28500 Arganda del Rey
    3
    Maranta COFFEE FOOD DRINKS

    CAVAS
    FREIXENET GRAN CUVE
    12,00 €
    D.O. CAVA
    CODORNIU 1551
    12,00 €
    D.O. CAVA

    Los precios de terraza se incrementan un 10% IVA incl.

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    Paseo de la Estación, 5 – 28500 Arganda del Rey
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