EFECTO DE MADURANTES NO HERBICIDAS EN EL CULTIVO DE LA CAÑA DE

AZÚCAR (Saccharum spp ) VARIEDAD CP88-1165

Gerardo Espinoza1; Manuel Corado2; Manuel Enrique Martínez
López2; Carlos Echeverría2 y Juan Carlos Pineda2.
1
Especialista en Malezas y Madurantes, CENGICAÑA; 2Ingenio
Madre Tierra

incremento de la concentración de sacarosa y la uniformidad de la

INTRODUCCION madurez, aumentando el rendimiento de azúcar por unidad de área.

El sistema de producción de la Actualmente en la agroindustria guatemalteca, diversos productos

industria de azúcar depende son utilizados como madurantes, destacándose principalmente
fundamentalmente del proceso Glifosato, Fuazifop-p-butil e Imazapyr. Actualmente están
de maduración de la caña de ingresando al mercado otros productos de interés, ya que poseen
azúcar (Deuber, 1988). diferentes mecanismos de acción tales como aquellos que contienen
Nitrato de Potasio, Boro y otros, que son empleados con la misma
Los madurantes, definidos finalidad y con un menor impacto sobre el cultivo.
como reguladores vegetales,
son compuestos químicos Glifosato suele presentar efectos secundarios sobre el rebrote de la
capaces de alterar la morfología caña de azúcar en algunas variedades de importancia, cuando las
y la fisiología de la planta, dosis son altas en derivas y efectos de inversión térmica o traslapes,
pudiendo ocasionar siendo este uno de los principales problemas junto con el alto costo
modificaciones cualitativas y de aplicación.
cuantitativas en la producción,
los cuales posibilitan retardar o Esta investigación tiene la finalidad de encontrar nuevas
inhibir el desenvolvimiento alternativas que disminuyan el uso de aplicaciones de madurantes
vegetativo, incrementar la herbicidas tal como se realiza en la actualidad. Con la evaluación de
sacarosa, anticipar al productos No Herbicidas los cuales pueden contribuir a disminuir el
maduración y aumentar la impacto al medio ambiente mejorar los parámetros agronómicos y
productividad de tallos y azúcar tecnológicos del cultivo.
dentro de otros beneficios
(Lavanholi et al., 2002;
Almeida et al., 2003). OBJETIVOS

La agroindustria azucarera • Evaluar el efecto de madurantes no herbicidas sobre el

guatemalteca se encuentra cada rendimiento de la caña de azúcar variedad CP88-1165.
vez con mayores retos en su
producción, pues busca mejorar • Determinar el rendimiento de caña por hectárea (TCH).
la eficacia de las labores del
cultivo con el propósito de • Determinar la cantidad en kilogramos de azúcar por tonelada
incrementar la productividad de caña y azúcar por unidad de área (TAH) producida.
de azúcar y disminuir los costos
de producción. Dentro de las
labores agronómicas la Palabras claves: Madurante, Glifosato, Moddus, Actimax
aplicación de madurantes es sin AZ/Plu + Brix, pol % caña, rendimiento de azúcar, producción
duda una de las más de caña de azúcar, inhibidores y reguladores del crecimiento,
importantes, pues influyen en el rebrote.

261
MATERIALES Y m de ancho para un total de 54 m; la longitud de las franjas fue
MÉTODOS de 268 m para un área total de cada parcela de 4.34 ha. Para la
evaluaciones se considero la parcela media (dos franjas de 6
El ensayo se realizó en la surcos), con un área útil de 0.48 ha, evitando los extremos por
finca Laureles, lote número efecto de deriva.
0780219 del Ingenio Madre La aplicación para el primer año (2010) se realizó con
Tierra. La finca se ubica a una helicóptero Tipo Bell Ranger II, utilizando boquillas DG8003,
altura de 20 msnm dentro del con ángulo de ataque de 135°, con ancho de banda de 18 m. y
estrato litoral. La aplicación utilizando un volumen de 5 galones/ha. Para el segundo año se
de los productos se realizó el utilizó avioneta Cesna, con boquillas CP11TT.
4 de febrero del 2010 y 03 de
Enero 2011. La productividad de TAH, por efecto de cosecha, fue
determinada en dos chorras o franjas centrales (18 m), las cuales
En el ensayo se hizo uso del sirvieron para las mediciones tecnológicas, realizada en las
diseño de bloques completos siguientes épocas: 0, 15, 30, 45 y 51 días después de la
al azar, utilizando tres aplicación (dda) en el año 2010 y hasta los 42 dda para la zafra
repeticiones, Para el ensayo se 2011, anticipando la cosecha un mes antes que la zafra anterior.
utilizó la variedad CP88-1165,
caña soca (segundo y tercer El muestreo precosecha se realizó 25-30 m de la orilla del cañal
corte). Los tratamientos se hacia adentro en la parte central de las chorras o franjas
describen en el Cuadro 1. centrales. Se cortaron cinco tallos molederos y fueron
conducidos al laboratorio del ingenio para ser procesados según
Cada parcela estuvo la metodología del mismo, siendo considerados los parámetros
constituida de tres rayones azucares reductores (%), rendimientos (Kg. de azúcar/ tonelada
(ancho del helicóptero) de 18 de caña), y toneladas de caña (TCH).

Cuadro 1. Descripción y composición química de tratamientos madurantes evaluados en finca

Laureles

Tipo de Nombre Dosis

Tratamiento Composición Química
madurante Comercial promedio
Testigo ---------------------------------------- Maduración ----------- 0
natural
Bioestimulante Enzimas Orgánicas (5%), B2O3(26%), K2O Retardante del Actimax® 3.25 l/ha
(16%), MgO (3%) (AÑO 1) y crecimiento AZ
/PLU +
25% K2O (AÑO 2) BRIX
Etil trinexapac Etil éster de 4-(ciclopropil-hidroxi- Retardante del Moddus® 1.5 l/ha
metileno)-3,5-ácido crecimiento 25 EC
dioxociclohexanocarboxílico 25%
Glifosato N(fosfometil)glicina 35.6% Inhibidor del Round Up 1.5 l/ha
crecimiento 35.6 SL

262
RESULTADOS Y lluvia comparado con el año 2011 (5 mm) en los meses de enero a
DISCUSIÓN febrero, no obstante en promedio la amplitud térmica, variable
importante en la acumulación de sacarosa fue similar en ambos
Variables climáticas: años de estudio. Sin embargo se percibe que la temperatura fue
mayor para el año 2010, superando en 2°C al año 2011, condiciones
En el Cuadro 2 se puede climáticas favorables para la mejor acumulación de sacarosa
observar la precipitación durante el periodo entre aplicación y cosecha para el año 2011
acumulada (mm), amplitud (enero-febrero) el cual fue de 42 días.
térmica (°C) promedio y
Temperatura máxima (°C) En la Figura 1 se muestra en promedio los rendimientos de
acumulada durante ambos años azúcar/tonelada de caña en ambos años de estudio. No se encontró
de estudio. interacción entre los años de aplicación y los tratamientos. La
tendencia de la influencia del año en la producción de azúcar no
Para el año 2010 se observa que mostro significancia sin embargo para el año 2010 el rendimiento
las condiciones climáticas de azúcar fue menor comparado con el año 2011, cuando se obtuvo
fueron menos favorables para la 12 Kg de azúcar/TC más que el año anterior, esto debido a la
acumulación de azúcar durante influencia del clima tal como se observó en el cuadro 1.Sin
el periodo entre aplicación y embargo se observó que el tratamiento de Moddus 25 EC tiende a
cosecha (febrero-marzo), la mantener mayor acumulación de azúcar sobre el resto de
cual fue de 50 días, donde la tratamientos evaluados, obteniendo un leve incremento sobre los
precipitación acumulada mostro tratamientos testigo, Round up y Actimax Az/Plu + Brix de 3.8, 1.7
ser 93.5 por ciento más de y 1.4 kg de azúcar/TC respectivamente.

Cuadro 2. Condiciones climáticas para ambos años de estudio de madurantes NO herbicidas.

2010 2011
Variable
Febrero-Marzo Enero-Febrero
Precipitación acumulada (mm) 77 5
Amplitud Térmica ∆T° 13.32 13.34
T° C Máxima 36 34
Fuente: Estación climática San Antonio el Valle. 2011

Figura 1. Rendimiento industrial en kg de azúcar/TC.

263
El rendimiento de azúcar en los en la Figura 3, donde los valores de azucares reductores para el año
diferentes años esta relacionado 2011 fueron menores comparados con el año 2010. Es importante
probablemente con la mayor mencionar que la cosecha se realizó anticipadamente en el año 2011
cantidad de sacarosa acumulada en relación al año 2010, esto probablemente tuvo una influencia en
en el tallo debido a su la mejor acumulación de sacarosa en el tallo ya que el cultivo no
crecimiento. Al existir utilizo la sacarosa en obtener un mayor crecimiento del tallo.
reducción del crecimiento del
tallo, existe un mejor proceso Aunque la producción de caña (TCH) no mostró significancia (p
de maduración y menor >0.05), se observó un aumento de TCH en el tratamiento de
cantidad de azucares Moddus sobre el testigo (2.8 TCH), Roundup (3.1 TCH) y de 9.6
reductores, tal como se observa TCH con Actimax AZ/Plu + Brix (Figura 4).

Figura 3. Comportamiento de azucares reductores a través de los muestreos precosecha en la variedad CP88-
1165, Finca Laureles, Ingenio Madre Tierra.

Figura 4. Toneladas de Caña promedio en los años de estudio.

264
Se encontró significancia entre año 2010 significo que el cultivo tenia menor edad al corte y por lo
los años de aplicación (p < tanto menor crecimiento y menor producción de caña pero con
0.05). Para el año 2010 se buenas condiciones climáticas para acumulación de sacarosa.
obtuvo mejor producción de
caña, existiendo una relación Para la variable toneladas de azúcar por hectárea (TAH) no existe
inversa con la acumulación de interacción entre los tratamientos y el año de aplicación. Aunque si
azúcar. Para el año 2011 se se obtuvo significancia entre el año de aplicación. La Figura 5
redujo el rendimiento de caña muestra la tendencia sobre las TAH, donde Moddus 25 EC se
en 39 TCH, esto se debió mantiene consistente en ambos años de estudio con aumento
indudablemente a la influencia positivo sobre el testigo, Roundup y Actimax az/Plu + Brix con 1,
de las variables climáticas 0.6 y 1.4 TAH, respectivamente. En promedio para el año 2010 se
descritas y además la influencia obtuvo mayor TAH que el año 2011, con una diferencia de 3.5
en la época de corte, ya que al TAH, esta respuesta fue influenciado por el rendimiento de caña
adelantar el corte en relación al por hectárea y no por el rendimiento de azúcar/TC.

Figura 5. Promedio de Toneladas de azúcar por hectárea (TAH) por efecto de aplicación de Madurantes.

265
CONCLUSIONES
DEUBER, R. Maturação da cana-de-açúcar na Região Sudeste do
ƒ Con el madurante Moddus Brasil. In: SEMINÁRIO DE TECNOLOGIA AGRONÔMICA, 4.
25 EC se obtuvo mejor 1988, Piracicaba. Anais. Piracicaba: Copersucar, 1988. p.33-40.
incremento en promedio de
ambos años de kg ESPINOZA G. Y MORALES J. 2010. Efecto del Glifosato,
aplicado como madurante, en el rebrote de caña de azúcar, variedad
azúcar/TC, al momento de
CP88-1165, evaluada a partir de aplicaciones comerciales. Tesis
la cosecha (42-50 dda). Universidad de San Carlos (in Press).

ƒ Los tratamientos no RIXON C.M, DI BELLA L.P., KINGSTON G., DORAHY K.,
mostraron significancia en DAVIES B. and WOOD A.W.. 2007. MODDUS® .A SUGAR
la variable TCH. Aunque la ENHANCER Proc. Aust. Soc. Sugar Cane Technol., Vol. 29.
tendencia indicó que el
tratamiento de mayor TCH LAVANHOLI, M. das G.D.P.; CASAGRANDE, A.A.;
y TAH fue Moddus 25EC. OLIVEIRA, L.A.F.; FERNANDES, G.A.; ROSA R.F. Aplicação
de ethephon e imazapyr em cana-de-açúcar em diferentes épocas e
ƒ Seguir validando la opción sua infl uência no fl orescimento, acidez do caldo e teores de
açúcares nos colmos – variedade SP 70-1143. Revista STAB, v.20,
de Moddus 25 EC en el
p.42-45, 2002.
tiempo para poder
determinar los beneficios LEGENDRE, B.L., GRAVOIS, K., BISCHOFF, K. AND GRIFFIN
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EFECTO DE ETHEPHON Y DIOXIDO DE SILICIO (55%) SOBRE LA FLORACION

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