SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – GESTIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL –

FICHA TECNICA DE REQUERIMIENTOS EN LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS

Estimado Aprendiz
En esta ficha técnica usted encontrara los espacios necesarios para la construcción del
informe de la ingeniería del proyecto que su grupo de trabajo y usted se encuentra
realizando, desarrolle cada componente y en caso de requerir algún tipo de apoyo
adicional consulte a su instructor.
INGENIERIA DE LA GESTIÓN DE PROYECTOS
Datos Generales
Nombre del proyecto: piscicultura
Tipo de Proyecto piscícola Duración un año
Gestores del Proyecto____________________________________________
Localización : resguardo Catalaura
Presupuesto Requerido__________________________________________
Producto y/o Servicio a ofertar pescado
Proceso global de Desarrollo

ESTADO INICIAL (INSUMOS PROCESO DE

ESTADO FINAL
PRINCIPALES - SECUNDARIOS) TRANSFORMACIÓN
Materias Primas: Tecnología Aplicada Producto Principal :
cachama sistema de bioflok y
mojarra geomenbrana intensivas Subproductos
bocachico Equipos estanques
blanquillo refigreracion Residuos :
Insumos areadores blower
inicio de prelanvante de solla
inicio de prelevante de solla Mano de Obra:
inicio de levante de engorde operario acuicola
inicio de levante de engorde de tecnico acuciola
mojarra
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alta

Características Proyecto Línea Por Proceso

Demanda del Producto alta alta
Mercado
Nivel de Calidad Producto Alta alta
Costo Unitario Producto Media Media
Precio Producto Alta Media
Proyecto producto Alta Alta
Producto Producto alta Alta

*Proyecto = Un producto – Un servicio – Un proceso

*Línea = Alta – Media – Baja
*Por Proceso = Alto – Medio – Bajo
Caracterización de la Producción
Tipo de Producto Intenso Mecanizado Altamente Automatizado
o Servicio Mano de Mecanizado
Obra
Cachama
mojarra
blanquillo
Bocachico

CARACTERIZACIÓN DEL EQUIPO A UTILIZAR

Tamaño
Nombre Característica físico mojarr Imagen Precio
a
Ariadorez Potencia 2,0HP $2,120.00
blowers Voltaje 220V 0.00
Frecuencia/ Fases 60 Hz/ 1
Presión máxima 32 Kpa
Caudal 250m3/h
Diametro de salida 2" 3
Velocidad 3.400 rpm
Vacio maximo 32 Kpa
Peso seco 26 Kg
Dimensiones 40x40x37cm
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Bocachico
Codo de filtro Altura: 18,5 cm $ 212.000
válvula de descarga Diámetro base:
permite una rápida 6,5 cm
limpiezaMax Presión de Diámetro
trabajo 8 bar; superior: 9 cm
flujo 3000 L/H Peso
Temperatura de trabajo aproximado: 380 3
Max 40 grados gr
centígrados4.2 m3/H tasa
de flujo de filtrado
Medidas: L=158mm
H=286mm W=79mm
base de polimeros la $
Geomembrana termoplásticos, utilizadas geomenbr 1,200.000
hp 40 principalmente para ana t de
revestir e impermeabilizar hpd
diversas superficies. Su politenio
principal función es de 40 se
contener materiales y/o mide por 4
substancias, previniendo el lo metros
flujo de líquidos y vapores
de
fuera de ésta.
diamatros
y espesor
Polisombra Es tejida de politeino, la 3 $
con protección de uv polisombra 140,.000
garantía de su negra ai
durabilidad fabricado en 80% 4*30
porcentaje de 80%que le mts de
permite regular la luz del largo mas
día
Palin El palin tiene una El palin mide $22,000
Picas característica cuadrada 50cm de $70,000
Carretilla para excavación de tierra forma de $300,000
Las picas cabeza de hoja de
forjada de acero mango 27cm de
de madera con cubierta largo y
de polípropileno ancho de
La carretilla de metal 17.5cm
movilización de arena de Pica cabeza
excavaciones de de esclopo
de tp 5m 5 ib
2,11klg d
e110mn
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Malla Orjilla de metal 4 $

hexagonal galvanisad a de 1.80METROS X 350,0000
construccion de 30METROS
estanques CALIBRE 20
TAMAÑO DE
HUECO
1PULGADA
Tubo pvc un ajuste preciso sin fugas Debe tener 12 $ 45.000
drenaje 3 y puede cortarse a la de largo 6 mt
pulganda medida deseada, sin mayor de grosor dos
desperdicio del material. Es o tres
de larga duración porque pulgada
soporta mejor las fracturas
por impacto, otorga una
alta flexibilidad y sus
paredes lisas permiten una
descarga rápida.
Codos de pvc Es un codo para conectar De np de 3 plg 6 $100.000
de 3 o 2 la salida de tubo de pvc o en forma de
pulgadas desague codo de 9
grados

Congelador de Es de forma cuadrada de Horizontales $4,000.00

almecenamiento forma horizontal para el Capacidad bruta : 000
708 litros
colegamiento de peces
Capacidad neta :
708 litros
•ModeloEFC70W
3HTW Ancho :
191 cm

Precio Total

CARACTERIZACIÓN DE LA MATERIA PRIMA A UTILIZAR

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Cantidad
Nombre Carateristica Unidad Precio * Precio
Unidad Total
Cachama Esta especie tiene un cuerpo 1030 1 $250,000
alto romboidal y presenta un
crecimiento rápido,
alcanzando aproximadamente
1 kg. de peso al cabo del $200
primer año, 2.5 en el segundo
y de 5 a 7 kg durante el tercer
año de vida, momento este en
el que alcanza la madurez
sexual.
Mojarra roja La tilapia (mojarra) es el 2060 por 1
nombre común de un grupo dos
de peces de origen africano estanqu
que pueden vivir tanto en es
agua dulce como agua salada,
es una variedad de pez que
crece con facilidad y su carne $250.000
contiene muchos nutrientes. $200
La mojarra (tilapia) es un
pescado rico en ácidos grasos
esenciales omega 3 y
proteínas.
El cuerpo de estos peces es 1030 1
Blanquillo azul-verde, dorsalmente Más
oscuro , el vientre es de color
blanco azulado y puede tener
barras de color amarillo claro $200
en los costados. La cabeza
muestra series de color
amarillo y azul, además de
rayas alrededor de los ojos.
Bocachico El Bocachico es entero; ojos de
forma convexa, salientes,
transparentes, cornea
transparente y pupila negra
brillante; agallas de color rojo $ 50.000
vivo, suaves y resbaladizas al 200 $200
tacto pero sin mucus; piel y 1
escamas brillantes cubiertas
con mucus de color
transparente; carne firme y
consistente al tacto.

Selección de Personal
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Características
de las No. De
Tiempo de
personas personas
Descripción Actividad que desarrollara dedicación Vr. Hora Costo Total Hs.
(profesional, que
(Hs)
Tc., tecnólogo. requiere
perfil)
Realiza la siembra, transferencia,
alimentación, cuidado,
seguimiento y cosecha para la
producción de especies acuáticas, 8 hora
verificando el cumplimiento de las total de hora
Operario $
al año $ 7.710,00
acuícola
Tecnólogo especificaciones técnicas 1 13.569.600,00
1760
establecidas de acuerdo con las
buenas prácticas de manufactura,
normas de calidad, normas de
seguridad y salud en el trabajo y
normas de ambiente.
Apoya técnicamente al operario de
producción en los estanques de
superficie acuícola en el
seguimiento técnico y manejo de la
8h $ $
Técnico producción en las etapas de levante
Técnico o 6.710,00 11.809.600,00
acuícola y engorde en los diferentes 1 Total año
tecnólogo sistemas de producción. Desarrolla 1760
actividades relacionadas con
procesos de alimentación, toma de
parámetros y muestreo de variables
productivas.

Diagrama del Proceso de Producción

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Diagrama de Flujo Presentación del Proyecto