Curso: TERMODINÁMICA

Transferencia de calor en
intercambiadores de calor

Docente: MG. ING° EDWIN SIRLOPÚ GÁLVEZ

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https://youtu.be/RF0J7zDxxgY?si=D8zt2zMbYZH9qybC 2
PREGUNTAS
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 Definición
TRANSFERENCIA DE CALOR EN La transferencia de calor en intercambiadores de calor se refiere al
INTERCAMBIADORES DE proceso mediante el cual el calor se transfiere entre dos o más fluidos a
diferentes temperaturas sin mezclarse. Este proceso es fundamental en
CALOR numerosas aplicaciones industriales, desde la climatización hasta la
generación de energía y la industria química.
2. Tipos de Intercambiadores de Calor

2.1 Intercambiadores de Calor de Tubos Concéntricos

• Descripción: Consisten en dos tubos, uno dentro del

otro, por los que circulan dos fluidos a diferentes
temperaturas.

• Aplicación: Utilizados en aplicaciones donde se

requiere una transferencia de calor moderada.

https://youtu.be/mvKOsSTtp54?si=zF2znDa2fl2nIi6n
 2. TIPOS DE
INTERCAMBIADORES DE
CALOR

2.2 Intercambiadores de Calor de

Placas
• Descripción: Formados por
una serie de placas delgadas,
ligeramente separadas, que
crean canales para el flujo de
los fluidos.
• Aplicación: Alta eficiencia en
transferencia de calor,
utilizados en la industria
alimentaria y farmacéutica.

https://youtu.be/gxwZ1LtH4M0?si=QrRNlT-EYoMpgtel
2.3 Intercambiadores de Calor de Carcasa y Tubo

• Descripción: Consisten en un haz de tubos montados

dentro de una carcasa. Un fluido circula por los tubos
y otro alrededor de ellos.

• Aplicación: Común en procesos

industriales, debido a su
capacidad para manejar grandes
volúmenes de fluido.

https://youtu.be/mvKOsSTtp54?si=Jk3neGF85_evkJfT
• 2.4 Evaporadores de Doble Efecto

• Descripción: Sistema de
evaporación donde el vapor
generado en el primer efecto
se utiliza como fuente de
calor para el segundo efecto.

• Aplicación: Industrias donde

es necesario concentrar
soluciones, como en la
producción de jugos y la
desalación de agua.

https://youtu.be/xzg6MmtYvfE?si=2-NG-AKpWBwlB4FC
 TIPOS DE
INTERCAMBIADORES
DE CALOR

FIGURA
Diferentes regímenes de flujo
y perfiles asociados de
temperaturas en un
intercambiador de calor de
tubo doble.
FIGURA

Disposiciones del flujo en pasos

múltiples en los intercambiadores de
calor de coraza y tubos.
3. Coeficiente Global de Transferencia de Calor

El coeficiente global de transferencia de calor (U) es una

medida de la capacidad de un intercambiador de calor para
transferir calor entre los fluidos separados por una barrera.
Se define como:

donde:
• Hi y ho son los coeficientes de transferencia de calor en
el lado del fluido interno y externo, respectivamente.
¿Cuál es la diferencia entre un intercambiador de
calor a contraflujo o con flujo paralelo?

Operating principle of a
parallel-flow heat exchanger.

Intercambiador a contraflujo Intercambiador de flujo paralelo

En el caso de contraflujo, el fluido más frío sale por el mismo En el flujo paralelo la entrada de los dos fluidos se produce por el
extremo que por donde entra el fluido más caliente. mismo lado:

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¿Cómo se calcula la diferencia de temperatura
media logarítmica (LMTD)?

El cálculo se realiza mediante la siguiente ecuación:

LMTD = (ΔT1 - ΔT2 ) / ln (ΔT1 / ΔT2 )

ΔT1 es la diferencia de temperatura entre los dos
fluidos en uno de los extremos del intercambiador y

ΔT2 la diferencia de temperatura en el otro extremo.

Como ejemplo para aclarar esto, en un

intercambiador a contraflujo,

ΔT1 sería la diferencia entre la entrada del fluido

caliente y la salida del fluido frío y

ΔT2 sería la diferencia entre la temperatura de salida

del fluido caliente y la de entrada del frío.

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Datos:
• Flujo de agua caliente: 2 kg/s a 80°C.
• Flujo de agua fría: 1.5 kg/s a 30°C.
• Coeficiente global de transferencia de calor (U):
U = 500 W/m²⋅K
• Área de transferencia (A): 5 m².
Determinar la temperatura de salida del agua caliente y fría

Tco = 40 °C
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CASO: Se va a enfriar aceite caliente en un intercambiador de calor de tubo doble, a contraflujo. El tubo interior de cobre
tiene un diámetro de 2 cm y un espesor despreciable. El diámetro interior del tubo exterior (el casco) es de 3 cm. Por el
tubo fluye agua a razón de 0.5 kg/s y el aceite por el casco a razón de 0.8 kg/s. Tomando las temperaturas promedio del
agua y del aceite como 45°C y 80°C, respectivamente, determine el coeficiente de transferencia de calor total de este
intercambiador.

Las propiedades del agua a 45°C son (tabla A-9)

CASO: Se va a enfriar aceite caliente en un intercambiador de calor de tubo
doble, a contraflujo. El tubo interior de cobre tiene un diámetro de 2 cm y un
espesor despreciable. El diámetro interior del tubo exterior (el casco) es de 3
cm. Por el tubo fluye agua a razón de 0.5 kg/s y el aceite por el casco a razón
de 0.8 kg/s. Tomando las temperaturas promedio del agua y del aceite como
45°C y 80°C, respectivamente, determine el coeficiente de transferencia de
calor total de este intercambiador.

Las propiedades del aceite a 80°C son (tabla A-16)

CASO: Se va a enfriar aceite caliente en un intercambiador de calor de tubo El diámetro hidráulico para un tubo circular es el diámetro del
doble, a contraflujo. El tubo interior de cobre tiene un diámetro de 2 cm y un propio tubo, Dh = D = 0.02 m. La velocidad media del agua en el
espesor despreciable. El diámetro interior del tubo exterior (el casco) es de 3 tubo y el número de Reynolds son
cm. Por el tubo fluye agua a razón de 0.5 kg/s y el aceite por el casco a razón
de 0.8 kg/s. Tomando las temperaturas promedio del agua y del aceite como
45°C y 80°C, respectivamente, determine el coeficiente de transferencia de
calor total de este intercambiador.

Se va a enfriar aceite caliente por medio de agua en un

intercambiador de calor de tubo doble, a contraflujo.

el cual es mayor que 10 000. Por lo tanto, el flujo del agua es

turbulento. Suponiendo que el flujo está completamente
desarrollado, el número de Nusselt se puede determinar a partir
de

En la figura se da el esquema del intercambiador de calor. El

coeficiente de transferencia de calor total U se puede determinar
a partir de la ecuación

en donde hi y ho son los coeficientes de transferencia de calor por convección interior y

exterior del tubo, respectivamente, los cuales se deben determinar usando las relaciones
de la convección forzada.
CASO: Se va a enfriar aceite caliente en un intercambiador de calor de tubo doble, a contraflujo. El tubo interior de cobre tiene un
diámetro de 2 cm y un espesor despreciable. El diámetro interior del tubo exterior (el casco) es de 3 cm. Por el tubo fluye agua a razón de
0.5 kg/s y el aceite por el casco a razón de 0.8 kg/s. Tomando las temperaturas promedio del agua y del aceite como 45°C y 80°C,
respectivamente, determine el coeficiente de transferencia de calor total de este intercambiador.

Ahora se repite el análisis que se acaba de realizar para el aceite. Las propiedades del aceite a 80°C son
El diámetro hidráulico para el espacio anular es

En este caso, la velocidad media

se puede determinar por interpolación que el número de Nusselt

del lado del tubo del espacio anular Nu correspondiente a
Di /D0 = 0.02/0.03 = 0.667 es Nu = 5.45
y el número de Reynolds

Entonces el coeficiente de transferencia de calor total para este

intercambiador queda

el cual es menor que 2 300. Por lo tanto, el flujo del aceite es

laminar. Si se supone un flujo completamente desarrollado, con
base en la tabla 11-3
PREGUNTAS

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 ACTIVIDAD: PLENARIA:
Resolver los siguientes ejercicios en base a la información
dada anteriormente.

Un intercambiador de calor de flujos cruzados, con ambos fluidos

con mezcla, tiene una superficie de intercambio A igual a 8,4 m² ;
los fluidos que se utilizan son los siguientes:
Aire, de calor específico 1005 Joules/kg°C
Presentar el caso resuelto
Agua, de calor específico 4180 Joules/kg°C
El aire entra en el intercambiador a 15°C, a razón de 2 kg/seg Se reciben comentarios del aula y del formador.
El agua entra a 90°C a razón de 0,25 kg/seg
El coeficiente global de transmisión de calor vale 250 W/m²°C.
Determinar
a) Las temperaturas de salida de ambos fluidos
b) El calor intercambiado

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Recuerda que: Reflexión del aprendizaje.
• La transferencia de calor en intercambiadores de calor se refiere al
¿qué aprendieron sobre el tema?
proceso mediante el cual el calor se transfiere entre dos o más fluidos a
diferentes temperaturas sin mezclarse.
• Intercambiadores de Calor de Tubos Concéntricos Actividad asíncrona:
• Intercambiadores de Calor de Placas
• Intercambiadores de Calor de Carcasa y Tubo Averigua.
• Evaporadores de Doble Efecto https://ingenieriacolaborativa.com/log-mean-temp-diff-lmtd/
• El coeficiente global de transferencia de calor (U) es una medida de la
capacidad de un intercambiador de calor para transferir calor entre los Nos preparamos para la próxima clase
fluidos separados por una barrera.
Revisa la información del Aula Virtual para que tu participación sea siempre
activa en la siguiente sesión.

Bibliografía
• Bahl, A., Bahl, B. S. y Tuli, G. D. (2010). Essentials of Physical Chemistry. Nueva Delhi: S. Chand
Publishing.
• Chang, R. (2005). Physical Chemistry for the Biosciences. California, EUA: University Science Books.
• Segarra, E. (2006). Fisiología de los aparatos y sistemas. Cuenca, Ecuador: Facultad de Ciencias
Médicas-Universidad de Cuenca.

GRACIAS
• Wylen- Gordon J. (2009). Fundamentos de Termodinámica. Editorial Limusa Wiley, México.
Manrique, J. (2001). Termodinámica. Editorial Limusa Wiley, México.

POR SU
• Cengel, Y. (2006). Termodinámica. Editorial Mcgraw-Hill Interamericana. Boles, M. (1996).
Termodinámica. Editorial Limusa México.

ATENCIÓN
• Waywood, R. W. (1999). Ciclos Termodinámicos. Editorial Mcgraw-Hill Interamericana. Faires, V.
(2001) Termodinámica. Editorial Limusa México.
• Rajpuk, R. (2011) Ingeniería Termodinámica. Editorial Cengagel Learning México DF. Bibliografía
Complementaria:
• Belendez, A. (2017). Termodinámica. Editorial de la Universidad de Alicante España.
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/95267/1/FFI-I-Termodinamica.pdf
• Cequeira, J. y Fontana, L. (2019). Termodinámica, apunte didáctico. Editorial Universidad Nacional de
Misiones Argentina

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