UNIDAD EDUCATIVA SAN JUAN BOSCO

TEMA:

“CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE BIOSEGURIDAD DURANTE LA

PANDEMIA DE COVID-19 EN EL BARRIO LA FLORIDA”

Proyecto de grado previo a la obtención del título de bachiller en Ciencias

Autor/a:
Omar Gabriel Luna Villacís
Docente Guía:
María Gabriela Aguilar Encalada

Zaruma - Ecuador
2020 - 2021
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Índice
Introducción.....................................................................................................................................3
Antecedentes....................................................................................................................................3
Definición del Problema..................................................................................................................4
Justificación del estudio...................................................................................................................5
Objetivos del estudio.......................................................................................................................6
Objetivo general:..........................................................................................................................6
Objetivos específicos:..................................................................................................................6
Marco Conceptual............................................................................................................................6
Covid-19.......................................................................................................................................6
Bioseguridad................................................................................................................................7
 Riesgo biológico:..............................................................................................................7
 Biocontención:..................................................................................................................8
 Bioprotección:...................................................................................................................8
Distanciamiento social.................................................................................................................8
Asepsia.........................................................................................................................................9
Cuarentena...................................................................................................................................9
Marco Metodológico.....................................................................................................................10
Resultados......................................................................................................................................11
Análisis de resultado......................................................................................................................13
Conclusiones..................................................................................................................................14
Recomendaciones..........................................................................................................................14
Bibliografía....................................................................................................................................16
Anexos...........................................................................................................................................17
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Introducción 255

Ecuador se ha visto gravemente afectado en los campos de salud, economía y educación

durante la presente pandemia de coronavirus, esta enfermedad infecciosa que se esparce con

rapidez por cada rincón de nuestro país, acarreando con la vida de una cantidad enorme de

compatriotas y dejando a los gobiernos autónomos en prueba por su ineficiente funcionamiento

de los recursos, por la falta de un programa preventivo que pudiera ayudar a la sociedad en una

crisis sanitaria como esta. A raíz de ello es que se han establecido a nivel mundial ciertas

medidas o normas para el cuidado de las personas, las mismas que intentan frenar la propagación

del virus en los distintos países del mundo, entre las que se pueden destacar el confinamiento, el

distanciamiento social, el uso de mascarillas, gel antiséptico, guantes, visores y trajes de

bioseguridad.

Durante los primeros meses de la aparición de esta enfermedad, la implementación de las

medidas de seguridad personal era algo indispensable dentro del entorno social, sin embargo, con

el paso de los meses se ha visto un gran cambio en la forma de actuar de las personas,

especialmente en Ecuador, donde los ciudadanos han perdido el miedo a un posible contagio,

resultando alarmante que a pesar del aumento de casos por Covid-19, se nieguen a seguir los

protocolos establecidos. Por ello, a través de este proyecto de estudio de caso, vemos necesario

ahondar más en el cumplimiento de las medidas de bioseguridad durante la pandemia de Covid-

19 en el barrio “La Florida”, en la ciudad de Zaruma.

Antecedentes 257

En marzo de 2020 la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró el estado de

pandemia a nivel mundial, a partir de ese momento los gobiernos de cada país se encargaron de
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regular una serie de normas para la protección de la población como: las restricciones

vehiculares, toques de queda, cierre de las fronteras con los países vecinos, el uso obligatorio de

las mascarillas y trajes de bioseguridad en los lugares públicos, entre otros. Pese a estas medidas

en Ecuador se han registrado cerca de 232 568 casos confirmados de Covid-19 con pruebas PCR

y 9 775 fallecidos por la enfermedad, y en Zaruma, según las cifras oficiales, se han presentado

455 casos de Covid-19; aunque durante ciertos meses se registró una disminución en la aparición

diaria de casos, las fiestas de navidad y fin de año han influenciado para que se diera nuevamente

un rebrote dentro de la sociedad ecuatoriana.

Esto bien podría deberse al exceso de confianza que tuvo la ciudadanía respecto a la

disminución de casos en sus entornos y una pésima forma de emplear las medidas de

bioseguridad establecidas por el Ministerio de Salud Pública, como tenemos la posibilidad de

constatar con los registros televisados de personas compartiendo en espacios públicos sin utilizar

mascarillas, la falta de severidad en las sanciones por el incumpliendo de las normas y un

accionar escaso por parte de las autoridades de cada ciudad para contrarrestar la pandemia, una

vez expuesto esto podemos aseverar que la problemática radicada en el cumplimiento o no de las

normas de bioseguridad.

Definición del Problema 253

El bienestar de un individuo, en un nivel objetivo, hace referencia al estado donde se

evidencie la ausencia de enfermedades o factores dañinos, mientras que desde una perspectiva

subjetiva se habla de considerar como aceptable el estado en el que un ser humano se encuentra,

aunque esto también depende mucho de los factores físicos, mentales y sociales en los que se

encuentra dicho sujeto. Las reglas de bioseguridad han surgido como una ayuda para minimizar

el peligro de introducción y contagio de virus responsables de patologías en una zona o territorio.

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Sin embargo, la preservación de la salud en los individuos se ha visto fuertemente

golpeada durante los últimos meses, pues las personas han dejado de lado las medidas de

bioseguridad impuestas durante la pandemia de Covid-19 o no quieren cumplirlas como es

debido, perjudicando no solo a su propia integridad, sino también la de su familia, vecinos y la

sociedad en general.

Pese a los esfuerzos de las autoridades locales, se ha detectado un alto número de

personas que incumplen estas normas establecidas por la OMS para la protección de los

individuos, especialmente en la ciudad de Zaruma, donde nuevos casos aparecen cada vez más

seguidos alarmando a la ciudadanía, quienes pese a esto han optado por retomar su vida diaria

como si no ocurriera nada malo. Esto nos ha llevado a desarrollar el planteamiento de este

proyecto de estudio de caso, donde yo me pregunto: ¿Cómo afecta el incumplimiento de las

medidas de bioseguridad a los residentes del barrio “La Florida”?

Justificación del estudio 100

El principal motivo que nos lleva a generar esta investigación es que se desea evaluar los

índices de cumplimiento de las medidas de bioseguridad dentro de la comunidad del barrio “La

Florida”, pues resulta de gran relevancia saber su impacto en la población en este tiempo donde

el Covid-19 es el temor de muchos. Su ejecución fue pensada como una forma de crear

mecanismos de respuesta ante un nivel alto de incumplimiento en las mismas, buscando producir

en las personas del barrio un cambio de actitud respecto a la forma en que asimilan estas medidas

de prevención de la enfermedad.
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Objetivos del estudio 100

Objetivo general:

 Identificar los índices de cumplimiento de las medidas de bioseguridad en los miembros

del Barrio “La Florida” del Cantón Zaruma en la Provincia de El Oro, como medida

preventiva para el contagio de Covid-19 en el mismo y comprender de mejor manera la

importancia de llevar a cabo protocolos para la prevención de este tipo de enfermedades.

Objetivos específicos:

 Generar un mayor nivel de concientización en los habitantes del barrio respecto a las

medidas de bioseguridad para prevenir que los contagios aumenten.

 Evaluar los principales efectos, tanto negativos como positivos, que ha tenido la

pandemia en las personas que conforman este sector.

Marco Conceptual 905

En el presente estudio de caso los conceptos que se relacionan directamente con el tema

en cuestión son:

Covid-19

El coronavirus pertenece a una gran familia de virus causantes de enfermedades

respiratorias que pueden extenderse desde afecciones leves como resfriados comunes hasta las

más graves como neumonía, el síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS) e inclusive el

síndrome respiratorio agudo grave (SARS). Aunque la nueva cepa (2019-nCoV) que ha orillado

al mundo a entrar en una crisis sanitaria, era desconocida hasta hace dos años. Sin embargo,
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denominamos Covid-19 a la enfermedad causada por este virus que fue descubierta por primera

vez en Wuhan, China.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) adquirió información de la presencia de una

neumonía de origen desconocido el 31 de diciembre de 2019, y a principios de enero del año

2020, se logró identificar en China como una nueva cepa de coronavirus, a partir de ese

momento se ha expandido por los diversos continentes del país.

Este nuevo virus resulta ser altamente contagioso, siendo capaz de trasmitirse debido al

contacto con algún infectado, sin importar si este presenta síntomas o no, afectando a toda la

población en general.

Bioseguridad

Debido a la pandemia de Covid-19 hemos tenido grandes golpes en los ámbitos económicos,

sociales, pero sobre todo ellos se encuentra la salud de las personas, por ello es por lo que este

término ha adquirido un mayor nivel de relevancia durante el último año. Según la OMS (2020),

la bioseguridad hace referencia a las estrategias para analizar y gestionar los distintos riesgos

para la vida y la salud de las personas, animales y plantas, además de los daños que se pueden

infligir en el medio ambiente. Todo ello con la finalidad de reconocer las amenazas dentro de los

distintos sectores estratégicos y las posibles consecuencias que tendrían en los mismos.

En el campo de la bioseguridad encontramos a su vez tres conceptos que se deben manejar

con precaución:

 Riesgo biológico: posible exposición no controlada a distintos agentes biológicos que

producen enfermedades en el organismo del ser vivo.

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 Biocontención: es la retención de una enfermedad infecciosa dentro de los centros de

investigación donde se originaron.

 Bioprotección: normas para evitar y reducir el riesgo de un robo o el uso incorrecto de

las toxinas.

Los principios que deben cumplirse dentro del campo de la bioseguridad involucran la

universalidad de las medidas para que de esa forma todas las personas que sean vulnerables al

patógeno las puedan cumplir; y dentro de los elementos encontramos las barreras primarias, entre

las que se encuentran los equipos de seguridad básicos como mascarillas, trajes y guantes,

además de las barreras secundarias que serían áreas de trabajo aisladas, lavamanos y sistemas de

ventilación.

Distanciamiento social

El distanciamiento social consiste en limitar el contacto entre dos organismos, dentro de

la situación actual esto hace relación a guardar cierta distancia entre dos individuos que no

pertenecen al mismo núcleo familiar, con la finalidad de protegerlos para que no contraigan el

virus que causa la enfermedad Covid-19. La distancia que se ha recomendado mantener es de dos

metros, ya sea en espacios interiores o al aire libre.

La propagación de la enfermedad se da cuando un individuo infectado tose, estornuda o

habla, haciendo que los fluidos de su boca o nariz terminen en la boca y nariz de la otra persona.

Algunos estudios indican que las personas asintomáticas también se encuentran inmersas en el

proceso de propagación del Covid-19, es por ello que se debe mantener una distancia prudente,

sin importar si usted o la otra persona presentan síntomas. Esta norma de seguridad se impuso

para aquellas personas que tienen una alta probabilidad de enfermase gravemente en caso de

adquirir la afección.
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También se conoce que en los resultados de los estudios realizados por la Universidad de

California en Los Ángeles y la Universidad de Princeton, el Instituto Nacional de Alergias y

Enfermedades Infecciosas (NIAID) de Estados Unidos, los Centros de Control y Prevención de

Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, se ha demostrado que el virus puede vivir por horas o

días, dependiendo del material en el que se encuentre, en ese caso el distanciamiento social

ayuda a limitar el contacto de las personas con dichas superficies.

Asepsia

Según el doctor Julio Galván, el termino asepsia alude a minimizar los riesgos a contraer

enfermedades o infecciones originados por bacterias, hongos y virus, a través de una serie de

procedimientos enfocados en lograr que los microrganismos desaparezcan, entre estas técnicas se

encuentran el lavado usando detergentes y agua para eliminar la materia orgánica, de manos, la

desinfección de las superficies que nos rodean empleando productos químicos desinfectantes, y

en último de los casos también se aplica la esterilización.

Cuarentena

Se conoce como cuarentena a la restricción de movimiento de las personas expuestas a

una enfermedad infecciosa, sin que presenten los síntomas de la afección, pues con ella se

pretende ver cómo se va desarrollando la enfermedad en el organismo, esto actúa a su vez como

una medida para prevenir la propagación de la misma.

En Ecuador la cuarentena como medida ante la pandemia de coronavirus inició el 12 de

marzo de 2020 por mandato del presidente, con la suspensión de clases, eventos masivos y el

confinamiento de los extranjeros que arribaron en el país, poco tiempo después se aplicó el cierre

de las fronteras internacionales tanto en vías aéreas, marítimas como en terrestres. Actualmente

el país se encuentra sin estado de cuarentena.

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Marco Metodológico 500

En una investigación el diseño básico de la metodología es importante, pues a partir de

este se definirán un conjunto de procedimientos y técnicas específicas que guarden relación y

resulten oportunas para la recolección de datos fundamentales para cumplir con el objetivo del

estudio. El presente proyecto se desarrolla siguiendo una metodología cuantitativa, por lo tanto,

se respaldará con datos cuantificables obtenidos por observación y medición, una vez que se

identifiquen las variables y patrones constantes se procederá a realizar un análisis de los mismos.

En este caso las respuestas obtenidas por los sujetos no tendrán ninguna influencia objetiva por

parte del investigador, únicamente nos remitiremos a adquirir los datos necesarios para verificar

el cumplimiento de las normas de bioseguridad de las personas, representándolos en porcentajes.

El tipo de investigación empleado en el estudio será descriptivo, pues nos encargaremos

de puntualizar las características de los individuos frente a la pandemia por Covid-19, sin

centrarnos en el “por qué” de las acciones de los individuos, sino en el “qué”, intentando de esta

forma poder evidenciar la circunstancia del cumplimiento de las normas de bioseguridad dentro

del barrio La Florida en la ciudad de Zaruma.

Llegar al objetivo del estudio implica un análisis y estudio profundo del grupo de

individuos que conforman la población, por lo que, utilizaremos como herramienta en el proceso

de recolección de datos las encuestas, estas a su vez nos permitirán obtener datos de buena

calidad, en base a preguntas previamente estructuradas en base al tema central, sean estas de

formato abierto o cerrado. El realizar estas encuestas nos servirá de mucho, especialmente en

este tiempo de crisis sanitaria, donde salir es exponerse a contraer la enfermedad causada por el

coronavirus, pues existen métodos online para realizarlas, otorgándonos la facilidad de enviarlas
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por medio de las distintas redes sociales o el correo electrónico a las personas que conforman la

muestra, obteniendo los resultados de forma rápida y eficiente.

En este caso la población de la que se desea obtener la información requerida es de 150

personas que conforman el barrio La Florida, sin embargo, debido a que el número es elevado y

las restricciones a causa de la pandemia por Covid-19 nos impiden exponernos a contraer la

afección, hemos decidido que la muestra se reducirá a 33 individuos que nos ayudarán a sacar las

conclusiones generales de la población. Este tipo de muestreo está basado en los sujetos

disponibles, que en este caso serán los vecinos más cercanos, a este método también se le conoce

como muestra por conveniencia y resulta ser de gran utilidad en este tiempo donde los recursos

de la investigación son limitados.

Una vez que recopilemos los datos necesarios para la investigación realizaremos el

análisis correspondiente, relacionando los datos, las tendencias y filtrando la información en base

a las variables establecidas; luego de eso procederemos a interpretarlos en función de si

responden o no a las preguntas planteadas y al objetivo principal del caso, llevándonos así a la

construcción de las conclusiones y recomendaciones.

Resultados 405

Una vez terminadas de contestar las encuestas virtuales realizadas a través de una

aplicación a la población escogida para este proyecto, es decir los habitantes del barrio “La

Florida”, la misma que consta de cinco preguntas de opción múltiple; hemos logramos obtener

los siguientes resultados: en la primera pregunta ¿En su hogar han implementado las medidas de

bioseguridad durante la pandemia del Covid -19? El 100% supo manifestar que, si han
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implementado las medidas de bioseguridad, pues aseguran que para mantenerse sanos es

indispensable cumplir con estas medidas.

Respecto a la pregunta dos ¿Cuándo un miembro de la familia sale del hogar, usa

mascarilla?, al igual que en la primera pregunta el 100% de las personas encuestadas

respondieron que, si usan mascarilla, ya que creen que es una de las medidas de bioseguridad

más importantes.

En relación a la tercera pregunta ¿Al regresar de la calle, que medidas de asepsia

(higiene) realizan para evitar llevar el virus a casa? Un 42,4% de los encuestados respondieron,

sacarse la ropa y zapatos fuera del hogar, un 39,4% dice lavarse las manos y colocarse alcohol,

un 18,2% dicen bañarse; en definitiva, todos indican que realizan alguna medida de bioseguridad

preventiva en sus hogares.

La pregunta cuatro, ¿El momento en el que adquieren los alimentos, cómo es el aseo que

les realizan para guardarlos? El 66,7% de las personas dijo desinfectar y lavar, el 30,3%

escogieron lavar y el 3% dicen que solo los guardan, como podemos darnos cuenta que la

mayoría de las personas toman la precaución de desinfectar y lavar correctamente sus alimentos.

En la quinta y última pregunta ¿Cuántos miembros de la familia se han contagiado de

Covid- 19? Un 66,7% respondió ninguno, el 30,3% dijo que de 1 a 3 miembros de su familia y

un 3% respondió que todos; esto significa que en la mayoría de hogares si ha dado resultado

poner en práctica las medidas de bioseguridad.

Los resultados son alentadores y satisfactorios debido que se ha demostrado que los

moradores del barrio “La Florida”, han acatado correctamente las medidas de bioseguridad y esto

se ve reflejado en la cantidad reducida de personas que se han contagiado del virus; lo que nos
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demuestra que, si somos capaces de cumplir, respetar e implementar las disposiciones que nos

han sido recomendadas y si lo hacemos de la manera correcta, con responsabilidad lograremos

mantenernos completamente saludables, cuidando de nuestra vida y la de nuestros seres

queridos.

Análisis de resultado 254

Debido a la pandemia por la Covid-19 los moradores del barrio La Florida se han visto

obligadas a modificar su accionar diario, procurando cumplir siempre con las medidas de

bioseguridad para minimizar el riesgo a contraer la enfermedad, aunque esto no siempre funciona

de forma efectiva, pues incluso siguiendo ciertas precauciones fueron afectados por el

coronavirus. Es necesario que en nuestro entorno se aplique con mayor rigurosidad el

cumplimiento de estas normas, ya que, por medio de ellas nos aseguramos de proteger a las

personas que conforman nuestro núcleo familiar.

Si nos vemos forzados a retomar el curso natural de nuestras vidas, no podemos dejar de

lado el seguir manteniendo estos nuevos hábitos de higiene, cuidado y desinfección, aunque

parezcan irrelevantes sirven para mantener seguras a las personas dentro del entorno social, es

comprensible que anhelemos salir de esta situación cuanto antes, pero para lograr aquello no

podemos desviarnos, dentro del barrio se han cumplido a cabalidad las normas, y en su gran

mayoría ha aportado para que quienes son más vulnerables se mantengan a salvo, por lo tanto, no

debemos dejarlas de lado, lo mejor sería continuar aplicándolas e incorporándolas en nuestro

diario vivir, enseñarle a los más pequeños que deben hacer en situaciones como esta, e

implementar más medidas para resguardar la salud. También es necesario llamar la atención

cuando se vea a un sujeto incumpliéndolas, porque protegernos es una cuestión propia de las
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personas, pero si logramos que más se unan a esta lucha, aumentaría la probabilidad de mejorar

la situación.

Conclusiones 254

En función de los objetivos planteados en el presente proyecto de investigación podemos

afirmar que gran parte de la población que conforma el barrio La Florida ha cumplido a

cabalidad con las normas de bioseguridad recomendadas por la OMS, aunque de igual forma los

casos de Covid-19 se han visto presentes dentro de la misma, sin embargo, la proliferación del

virus se limitó en el sector gracias a estas normas.

El protegernos es una tarea de todos, por lo que resulta indispensable que las personas

cumplan con todas los lineamientos de seguridad para preservar la salud de sus familias y

conocidos, en este sector de la ciudad tal pensamiento parece ser compartido por la mayoría de

los habitantes, quienes se han cuidado con esmero durante los meses de confinamiento,

especialmente cuando se han visto forzados a abandonar sus hogares para realizar actividades

como la compra de alimentos, transacciones bancarias, entre otras cosas, demostrando que su

nivel de conciencia respecto a la situación es bastante satisfactorio.

Cumplir con estas normativas no ha sido una tarea sencilla, para la mayoría de las

familias que viven en el barrio fue todo un reto acostumbrarse a ellas, esto porque deseaban vivir

lo más normal posible y prefirieron omitir una que otra medida de bioseguridad, lo que no es

recomendable, pero puede llegar a entenderse. Han tenido que modificar sus rutinas de higiene y

cuidado, además de enseñarles a los menores a actuar de la misma forma para minimizar los

riesgos de contagio, pero todo el esfuerzo ha funcionado.

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Recomendaciones 253

Entre las recomendaciones para seguir cumpliendo las normas de bioseguridad está el

implementar más de una sola medida de asepsia dentro del hogar si el individuo regresa de algún

lugar público, ya que, en base a nuestros datos obtenidos, muchos solo aplican una medida,

cuando sería preferible que todas se llevasen a cabo para minimizar el riesgo a contraer esta

terrible enfermedad.

De igual forma se debería aplicar con los alimentos, pues no se sabe de donde provienen

o quienes han tenido contacto con ellos, por lo tanto, solo lavarlos no es suficiente, también es

necesario desinfectarlos, para que los gérmenes, bacterias y virus causantes de enfermedades

desaparezcan.

El uso de mascarilla ha sido respetado por todos, sin embargo, debemos recordar que esta

siempre debe cubrir la nariz y la boca, no basta con cubrir solo una de las mencionadas, puesto

que el virus también puede contraerse por vía respiratoria, y se ha convertido en una mala

costumbre el usar incorrectamente esta herramienta de seguridad.

Se recomienda de igual forma a las personas que no siempre se confíen en que nada malo

les ocurrirá por seguir estas normas de bioseguridad, como se ha podido constatar en la encuesta,

pese a que se practican estos métodos, varias personas se han contagiado de la enfermedad, por

ello es necesario que se esté atento de los síntomas como fiebre, tos, dificultad para respirar u

otros, ya que, podrían ser un claro indicio de que la persona se ha infectado de Covid-19, además

de evitar las aglomeraciones.

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Bibliografía

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Ciencias e Innovación en Medicina: https://medicina.udd.cl/icim/2020/04/13/cuarentena-

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Obtenido de PAPELMATIC: https://papelmatic.com/cual-es-la-diferencia-entre-asepsia-

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%20superficies%20materiales.

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Anexos
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