Peracetic Ficha Tecnica V1
Peracetic Ficha Tecnica V1
Peracetic Ficha Tecnica V1
P E R A C E TIC
Desinfectante con 6% de ácido peracético
Propiedades:
PERACETIC es un desinfectante líquido formulado con una mezcla sinérgica y estabilizada de ácido
peracético y peróxido de hidrogeno, para proporcionar gran eficacia biocida sobre un amplio espectro de
microorganismos como bacterias (Gram positivas y Gram negativas), hongos (mohos y levaduras), y
algunas esporas.
Peracetic es un producto de amplia aceptación a nivel mundial y multiples aplicaciones, con eficacia
comprobada sobre microorganismos patógenos. Su ingrediente activo ha sido autorizado por FDA en el
capitulo 21 CFR 178.1010 sección 30, para uso en la industria de procesamiento y empaque de alimentos
y bebidas. Este producto es idóneo para ser usado en desinfección en industrias de procesamiento de
cárnicos, bebidas, refrescos, lácteos, chocolates, licores y en desinfección de frutas y verduras, entre otros.
Es también apropiado para uso en plantas de producción de cosméticos y medicamentos.
1. RESULTADOS DE LA
PRUEBA. TIEMPO
EVALUADO 5 Minutos Recuento viable Reducción de la interpretación
Microorganismos de viabilidad
prueba
(UFC / mL) Log (UFC / mL) Log
Pseudomonas aeruginosa 1,5E+0 2,2 1,0E+05 5,00 REDUCCIÓN
2
Staphylococcus aureus 1,5E+0 2,2 1,0E+05 5,00 REDUCCIÓN
2
Salmonella choleraesuis 1,5E+0 2,2 1,0E+05 5,00 REDUCCIÓN
2
Escherichia coli 1,5E+0 2,2 1,1E+05 5,03 REDUCCIÓN
2
Aspergillus brasiliensis 1,5E+0 2,2 1,2E+04 4.09 REDUCCIÓN
2
Candida albicans 1,5E+0 2,2 1,2E+04 4,08 REDUCCIÓN
2
Económico. Por ser un producto concentrado y estable durante el uso, Peracetic proporciona un magnifico
beneficio económico al usuario debido a que solo requiere de pequeñas dosis para lograr una completa
desinfección.
Biodegradable. Peracetic es fácilmente biodegradable transformándose luego del uso, en oxigeno, agua y
ácido acético. No contribuye a la eutroficación, ni afecta la capa de ozono. A las diluciones de uso es seguro
para el usuario y para las superficies de aluminio y acero inoxidable normalmente encontradas en la
industria de procesamiento de alimentos. Conserva su eficacia bactericida aún cuando es usado a bajas
temperaturas.
Para desinfección de superficies, ambientes, equipos, frutas y verduras aplique Peracetic diluido con agua,
en proporción desde 1:400 (2,5 ml de producto por litro de agua), aplique por aspersión o contacto directo,
según corresponda y permita un tiempo de acción de 5 a 10 minutos.
Las superficies pueden ser enjuadas con agua potable o dejarlas secar libremente.
Conserve los alimentos desinfectados en recipientes limpios y a temperaturas apropiadas.
Especificaciones técnicas:
Presentaciones:
Garantía Métodos normalizados de producción y control de laboratorio, aseguran una calidad uniforme en cada lote de producto elaborado. Si tiene
alguna insatisfacción con el desempeño del producto, no dude en comunicarse con su asesor en Sparcol.
Algunos productos pueden requerir una manipulación especial durante la aplicación. Asegúrese de leer la información técnica y la hoja de datos de
seguridad antes de usar el producto.