Qué Es Una Alimentación Saludable

¿Qué es una alimentación saludable?
Diariamente, al consumir alimentos no hay conocimiento claro de sus

contenidos nutricionales, calorías, cantidades de sodio o azúcar y se habla
que es preferible consumir más proteínas que harinas o que son mejores las
dietas recomendadas por los conocidos o encontradas en páginas de
internet que consultar a un especialista.
Generalizando, se puede decir que la alimentación saludable es aquella que
proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen
funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar
el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia,
desarrollo y crecimiento adecuado. Para lograrlo, es necesario el consumo
diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes,
aves y pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas y variadas. Si lo
hacemos así, estamos diciendo que tenemos una alimentación saludable.
¿Cuáles son sus características?

1. Completa: Que incluya todos los grupos de alimentos, para obtener
todos los nutrientes necesarios para el organismo.
2. Equilibrada: Que aporte las cantidades justas de cada grupo de
alimentos manteniendo un balance entre sí.
3. Variada: Que alterne alimentos del mismo grupo en los diferentes
tiempos de comida.
4. Inocua: Que su preparación y consumo habitual no represente un
riesgo a la salud, es decir, que esté libre de microorganismos patógenos,
toxinas, conservadores y contaminantes.
5. Suficiente: Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos en
cada individuo.
6. Adecuada: Que se acople a las necesidades y características
individuales, como el sexo, edad y estado fisiológico y patológico que
sea acorde con los gustos y la cultura de quien la consume.
7. Accesible: Que esté al alcance de las posibilidades económicas,
sociales y geográficas del individuo.
RECOMENDACIONES GENERALES
 Mantener buenos hábitos alimenticios

 Realizar 5 comidas al día (3 alimentos principales y dos colaciones)
 Evitar el consumo de alimentos industrializados.
 Tomar un desayuno equilibrado como principal fuente de energía.
 Fomentar el consumo de agua simple.
 Evitar consumo de alimentos con grandes cantidades de grasa y
azúcares refin
10 reglas básicas de un alimentación buena
Regla número 1: Disfruta la

diversidad
Busca los medios posibles para que tus comidas sean variadas, haz
combinaciones entre los diferentes grupos alimentarios.
Atrévete a variar las recetas, vegetales con carbohidratos y verduras,
mientras más diferente sea tu comida y la mantengas natural estarás
asegurando una nutrición rica y beneficiosa.
2. Verduras y Frutas
Te recomendamos que diariamente consumas al menos tres porciones
de verduras y dos de frutas, como lo dice la regla número 1, en la
diversidad está el disfrute, por eso lo puedes combinar con frutos secos
y legumbres.
Si sigues este consejo tendrás un alto nivel de fibras, además que las
frutas y verduras proporcionan grandes efectos positivos en la salud.
También te disminuye los riesgos de enfermedades cardiovasculares y
muchas otras enfermedades.
3. Elija pan integral

Los carbohidratos como los panes, las pastas, el arroz son más sanos si
integrales se comen, si puedes optar por escoger en tus compras este
tipo de productos en su versión integral, estarás regalando bienestar a
tu cuerpo.
Los productos integrales proporcionan mayor cantidad de nutrientes y
fibras a diferencia de los productos de harina blanca.
4. Alterne las carnes rojas
por blancas
Es recomendable comer pescados y carne animal al menos dos veces
por semana, si puedes evitar las carnes rojas podría ser más ganador,
sin embargo, intenta no pasar de 300 a 600 gramos por semana.
El consumo de animales está justificado por sus dosis de proteínas,
vitaminas; la carga de nutrientes y minerales, ácidos grasos y omega-3.
5: Consume grasas
saludables
Ingerir grasas insaturadas es muy beneficioso para la salud por eso,
evita el consumo de grasas saturadas, que al contrario son las dañinas.
En la alimentación saludable de grasas puedes consumir nueces,
pescados y vegetales, gracias a sus ricas proporciones de omega-3 y
omega-6.
6. Cuida el azúcar y la sal

A veces hay datos que parecen relevantes, pero preferimos informar con
detalle aunque sea repetido, cuida el consumo de azúcares y sales.
El azúcar, como es sabido puede generar problemas de salud, caries,
riesgo de obesidad y diabetes tipo 2.
El azúcar la puedes conseguir en alimentos procesados, carbohidratos y
frutas, también en yogures, gaseosas y dulces.
Por el lado de la sal, aumenta la presión arterial, y como resultados para
enfermedades cardiovasculares.
7. Bebe mejores cantidades
de agua
Como bien debes saber, procura tomar al menos 1.5 litros de líquidos
durante el día. Si te parece aburrido beber agua sola, la puedes ingerir
en té o saborizarla, recuerda sin aditivos ni azúcar.
Evita líquidos como gaseosas, alcohol, jugos pasteurizados y en general
bebidas que sean poco sanas para tu organismo.
8. Consume alimentos
frescos
Mientras más cortos sean los tiempos de refrigeración de tus alimentos
mejor, esto te permitirá conservar los nutrientes y tener una ingesta
más rica en vitaminas y minerales.
9. Haz pausas entre comidas

Disfrutar bien de tus ingestas te permite subir los niveles de saciedad
por lo que tendrás más tiempo entre las comidas, lo que te permitirá
tener mayor control de las calorías, los azucares y grasas en tu
metabolismo.
10. Presta atención al peso

Ser consiente del peso que tienes actualmente te ayudará a mantener
una mejor conciencia de lo que consumes, cuando sabes cuál es tu
rango de peso y posibilidades de ingesta te permite llevar una vida más
sana y placentera.
Como último consejo aparte a mantener una alimentación saludable,
que nunca estará de más es: hacer ejercicio y llevar una vida activa, por
ejemplo, haciendo caminatas diarias o montar en bicicleta será muy
positivo en tu salud.
Perez trejo Santiago zarek 1 c

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¿Qué es una alimentación saludable?

Diariamente, al consumir alimentos no hay conocimiento claro de sus

¿Cuáles son sus características?

 Mantener buenos hábitos alimenticios

10 reglas básicas de un alimentación buena

Regla número 1: Disfruta la

3. Elija pan integral

6. Cuida el azúcar y la sal

9. Haz pausas entre comidas

10. Presta atención al peso

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