Volumen 1 N° 1, año 2013

ISSN: 2347-0941

Análisis de la calidad del agua del arroyo Langueyú, Tandil, Buenos Aires

Ruiz de Galarreta, Víctor Alejandro1; Banda Noriega, Roxana Bettina1; Najle,

Roberto2; Rodríguez, Corina Iris1; Barranquero, Rosario Soledad1; Díaz, Adriana
Alejandra1; Miguel, Roberto Esteban1; Pereyra, Mariana3; Priano, María Eugenia4

1
Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, Facultad de Ciencias Humanas,
UNICEN
2
Laboratorio de Biología Celular y Ecotoxicología, Departamento de Ciencias
Biológicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNICEN
3
Grupo de Flujos Geofïsicos y Ambientales (GFGA), Facultad de Ciencias Exactas,
UNICEN
4
Instituto de Física Arroyo Seco (IFAS), Facultad de Ciencias Exactas, UNICEN

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de

Ciencias Humanas. Campus Universitario Tandil. Paraje Arroyo Seco s/n. 7000,
Tandil, Buenos Aires.
agala@live.com.ar

Recibido: 15 de octubre de 2013

Publicado: 30 de diciembre de 2013

3
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

RESUMEN

Este trabajo tiene por objetivo el análisis de la calidad del agua del arroyo Langueyú
para determinar el estado de situación y su relación con la gestión de los recursos
hídricos superficiales a nivel local. Se tuvieron en cuenta antecedentes hidrológicos
regionales. Se efectuaron recorridos siguiendo el cauce del arroyo desde la cuenca
alta, al Sur de la ciudad de Tandil incluyendo sus tributarios Blanco y Del Fuerte, hasta
la intersección con la Ruta Provincial Nº 30. Se seleccionaron 9 sitios en los que se
realizaron muestreos de calidad de agua en el período 2009-2011. Se complementó el
estudio con un ensayo ecotoxicológico referido al desarrollo y crecimiento de bulbos
de cebolla y de peces. Además, se identificaron los usos del suelo lindantes al cauce y
sus afectaciones. Se detectó que los efluentes de impacto en el recurso son en su
mayoría las descargas provenientes de las plantas de tratamiento de aguas residuales
de Obras Sanitarias de Tandil (OST) y de las industrias alimenticias. Los resultados
revelan un aumento significativo de los parámetros físicoquímicos en agua a partir de
la descarga de una de las plantas de OST. Se detectó la inhibición en el crecimiento
de las raíces de las cebollas y una disminución en el porcentaje de sobrevivencia en
peces en los puntos de descarga. Los resultados microbiológicos y la materia
orgánica, medida a través de DBO5 y DQO, denotan el impacto de la descarga
cloacal. Se propone a futuro el monitoreo y análisis detallado del agua del arroyo y de
los distintos efluentes antrópicos.

Palabras clave: hidrología ambiental, calidad del agua, ecotoxicología, arroyo

Langueyú.

ABSTRACT

This work aims to analyze water quality of Langueyú stream, in order to determine its
state and relationship with surface water management at local level. Regional previous
studies were taken into account. Several itineraries were done along Langueyú stream
channel, since the high part of the basin at the south, to the Provincial Route Nº 30 at
the north. Two tributary streams were included, called Blanco and Del Fuerte. During
the period 2009-2011, water quality sampling was executed in 9 selected places. An
ecotoxicological test was done using onion bulbs and fish, in order to evaluate their
development and growth. Besides, land uses near the stream and their impacts on
water were identified. The main impact on surface water is caused by discharges from

4
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

waste water treatment plants belonging to Obras Sanitarias Tandil (OST) and by food
industries. Results show a significant increasing of physicochemical water parameters
starting from one of the treatment plants. Growth inhibition in onions roots and
decreasing in survival percentage of fish were detected in discharge points.
Microbiological results together with DBO5 y DQO show the impact of waste water
discharge. Detailed monitoring and analysis of Langueyú stream water and human
discharges is recommended.

Key words: environmental hydrology, water quality, ecotoxicology, Langueyú stream.

INTRODUCCIÓN

El objeto de estudio del presente trabajo es un sector de la cuenca alta y media del
arroyo Langueyú, que nace en las sierras de Tandil producto del aporte de pequeñas
cuencas intraserranas (Fig. 1). Sus principales afluentes son el arroyo Blanco, por el
oeste, y el del Fuerte por el este. Ambos están entubados desde las inmediaciones del
sector serrano hasta alrededor de 300 metros antes de su confluencia donde
comienza el arroyo Langueyú, que escurre a cielo abierto.
El hecho de que la ciudad se asiente sobre la cuenca del arroyo, y que su curso la
recorra tanto entubado como en superficie, es una de las características más
importantes a considerar al momento de llevar adelante un análisis hidrológico-
ambiental. La historia de uso y aprovechamiento de los recursos hídricos en la ciudad
ha determinado, en gran parte, su condición ambiental actual.
La ciudad de Tandil se abastece, tanto para consumo humano como para uso
industriales, comerciales y agropecuarios, del recurso hídrico subterráneo compuesto
por el acuífero freático multiunitario (Ruiz de Galarreta y Banda Noriega, 2005). El
recurso hídrico superficial, además de su funcionalidad ecológica, es utilizado por la
comunidad con fines recreativos, paisajísticos y como receptor de efluentes.
Asimismo, el arroyo y sus afluentes se localizan en un área de riqueza paisajística,
biológica, geológica y recreativa, lo cual ha sido reconocido a través de la declaración
de “Paisaje Protegido Provincial” del área del partido de Tandil (Ley 14126 y DR 1766
de 2010).
Las decisiones de gestión del recurso hídrico superficial (entubamiento de arroyos,
obras de regulación de crecidas, permisos de descarga de efluentes, etc.) así como
los usos por parte de la comunidad en general modifican su condición ambiental.

5
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

También la explotación del recurso hídrico subterráneo puede alterar la relación

efluente-influente con el curso superficial generando que el arroyo aporte agua al
acuífero en lugar de recibirla de éste (Barranquero et al., 2008).
Por otra parte existen antecedentes que han evaluado las características de las cargas
contaminantes que resultan de la actividad antrópica (Banda Noriega et al., 2008) y la
afectación del recurso hídrico superficial tanto en su calidad fisicoquímica como
bacteriológica (Cifuentes, 2012).

Figura 1. Ubicación de la cuenca del arroyo Langueyú.

La evaluación de la calidad de las aguas de un curso a través de parámetros

fisicoquímicos se enriquece con la inclusión de ensayos de ecotoxicidad. Por tal
motivo, para abordar en una primera instancia la calidad ecológica del arroyo, se ha
planteado el ensayo de toxicidad en plantines de cebollas y en peces.
El objetivo del trabajo fue determinar la calidad del curso superficial que conforma la
cuenca del arroyo Langueyú. Se espera que este diagnóstico pueda contribuir a
estudios futuros que atiendan a una evaluación sistémica del arroyo y su cuenca, del
mismo modo que pueda ser de utilidad para los gestores como herramienta para la
planificación hidrológica y un manejo adecuado del recurso. Asimismo, se pretende
generar un insumo para los medios educativos, de capacitación y divulgación para

6
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

conocer los recursos regionales y la necesidad de su protección y manejo responsable

tendiente al desarrollo sostenible.
El trabajo se aborda desde un marco conceptual ambiental, de acuerdo al cual la
problemática hídrica debe entenderse como un sistema complejo en el cual se
interrelacionan numerosas variables de las esferas natural, sociopolítica y económica.

Descripción del medio físico natural

La cuenca del arroyo Langueyú se desarrolla sobre el faldeo N del sistema de Tandilia
constituido por sierras, cerros, cerrilladas y lomas que se elevan entre 50 y 250 m de
la llanura pampeana. Dicho sistema serrano se encuentra alineado en sentido NO-SE
por algo más de 300 km desde las inmediaciones de Olavarría hasta Mar del Plata.
Regionalmente el cordón está constituido por el Basamento Cristalino, de edad
Precámbrica (Teruggi et al., 1958; y Dalla Salda, 1999); una cubierta sedimentaria de
edad paleozoica inferior o precámbrica (ausente en el sector de estudio) y
sedimentitas cuaternarias, constituidas por los “sedimentos pampeanos” con textura
de limos predominante.
En el partido de Tandil, se pueden diferenciar tres unidades morfológicas principales:
Serranías, Piedemonte y Llanura (Ruiz de Galarreta y Banda Noriega, 2005).

Hidrología

La cuenca del arroyo Langueyú cubre una superficie aproximada de 600 km2, nace en
las Sierras de Tandil fluyendo sus aguas con rumbo NE hacia la depresión del río
Salado. Presenta divisorias bien marcadas en el sector serrano, con concentración de
sus aguas donde se observa el típico diseño de drenaje dendrítico en el cual se
integran los arroyos del Fuerte (margen derecha) y Blanco (margen izquierda). En la
confluencia de ambos en el sector pedemontano comienza a denominarse arroyo
Langueyú (Fig. 2). En este sector y hacia la llanura continúa en solitario sin recibir
afluentes de importancia.
Los arroyos ubicados al S de la ciudad presentan obras de regulación, como el Dique
del Fuerte (Lago del Fuerte). A partir del pie de la presa, el curso se denomina arroyo
del Fuerte, cuyo recorrido atraviesa el ejido urbano por su sector E hasta las cercanías
de la Ruta Nacional 226 (Fig.2). Por el O del casco urbano pasa el arroyo Blanco que
se une al anterior aguas arriba y a corta distancia de la mencionada ruta. Ambos
cursos se hallan entubados en su tránsito por la ciudad. El área de la cuenca alta,

7
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

hasta la RN 226, es de 120 km2. Esta superficie representa el 20% del total de la
cuenca dentro del partido.
La ciudad, posee una población aproximada 111.483 habitantes de acuerdo al Censo
de Población y Vivienda (INDEC, 2010) y ocupa una superficie aproximada de 50 km2.
La expansión urbana hizo que se ocuparan gran parte de los valles de los tributarios
de los arroyos del Fuerte (entubado en 1973) y Blanco (entubado en 1980-81).
El Dique del Fuerte, construido para paliar el problema de las inundaciones, funciona
como regulador, posee una superficie aproximada de 19 hectáreas y una profundidad
promedio de 0.80 m. Además de actuar como disipador de energía del agua superficial
y retardar la salida natural, se utiliza con fines deportivos - recreativos.
El suministro de agua para consumo y otras necesidades de la población urbana y
rural, se ha realizado históricamente a partir del recurso subterráneo que presenta
características adecuadas de calidad y cantidad, y también porque el caudal del arroyo
es escaso. El acuífero principal explotado se presenta en el medio poroso clástico
constituido por los sedimentos pampeanos. El flujo subterráneo regional muestra un
sentido de escurrimiento hacia el noreste, en concordancia con las características
morfológicas superficiales (Ruiz de Galarreta, et. al. 2007). El curso del arroyo
Langueyú no recibe aportes laterales y su relación con las aguas subterráneas es de
escasa magnitud dependiendo de los desequilibrios tanto naturales como artificiales
que se presenten en su recorrido.

8
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Figura 2. Esquema del recorrido del arroyo Langueyú y sus tributarios.

MATERIALES Y MÉTODOS

Para determinar la calidad del agua del arroyo Langueyú se ha planteado el análisis
sistémico ambiental a partir del conocimiento de la evolución histórica de la
apropiación, uso y gestión hídrica por parte de la población y el ente público, y del
cotejo de fuentes primarias y secundarias para llegar a un diagnóstico de situación.
La caracterización del medio físico en sus aspectos geológicos, geomorfológicos e
hidrológicos, y de las cargas contaminantes que se vuelcan o impactan al arroyo, se
basó en la consideración de antecedentes generales y estudios específicos que el
grupo de investigación del Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales (CINEA)
ha efectuado en la región.
Se identificaron diversas actividades en las inmediaciones del curso que realizan sus
vuelcos de efluentes al arroyo. Se complementó con información demográfica de la
zona y los usos que la población realiza del arroyo.

9
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Asimismo, se hicieron campañas de reconocimiento y muestreo de las aguas del

arroyo para realizar análisis fisicoquímicos y bacteriológicos de parámetros que luego
se detallan.
Del muestreo también se evaluó el efecto en términos de su ecotoxicidad aguda en
plantas y peces. Se efectuó el Ensayo de toxicidad aguda con Allium cepa L, mediante
el análisis de la inhibición del crecimiento promedio de raíces de cebolla (Diaz Baez et
al., 2008) y Ensayo de toxicidad aguda (inmovilización o mortalidad) en peces
(Cnesterodon decemmaculatus) (Sprague, 1969).

Muestreos de campo

Se llevó a cabo un primer recorrido de campo con fecha 12/06/2009 en el cual se

observaron las condiciones en distintos tramos de la red de drenaje tanto de la
cabecera de la cuenca (arroyos Blanco y del Fuerte hasta sus respectivos
entubamientos) como aguas abajo donde los cursos vuelven a estar en superficie.
Durante el recorrido se determinaron sitios de descarga de efluentes; y los caudales
en base a la medición de las secciones y la velocidad obtenida con flotadores.
También se determinó la conductividad eléctrica a fin de conocer indirectamente el
grado de salinidad en los puntos de interés. El análisis de todo lo observado y los
resultados fueron el insumo para definir los puntos de muestreo en las salidas
sucesivas (Fig. 3).

Determinaciones fisicoquímicas

Con diferencias en algunos muestreos, se realizaron las siguientes determinaciones

fisicoquímicas: conductividad eléctrica, pH, temperatura del agua, iones mayoritarios
(bicarbonatos, cloruros, sulfatos, calcio, magnesio, sodio y potasio) y nitratos. La
demanda química de oxígeno (DQO) y bioquímica de oxígeno (DBO) se determinaron
sólo en el último muestreo.

10
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Figura 3. Ubicación de los puntos de muestreo.

Tabla 1. Ubicación y características de los sitios de muestreo.

Denominación Coordenadas planas Ubicación del sitio
LAN 1 5577218 5867349 Aº Del Fuerte, a la salida del Dique
LAN 2 5575111 5867507 Aº Blanco, antes del entubado
LAN 3 5577466 5871336 Aº Del Fuerte, a la salida del entubado
LAN 4 5576744 5871366 Aº Blanco, a la salida del entubado
LAN 5 5577127 5871972 Confluencia de los arroyos Blanco y Del Fuerte
Aº Langueyú, intersección calle Darragueira.
LAN 6 5577136 5872560
Descarga de la planta antigua de OST
LAN 7 5577460 5873867 Aº Langueyú, intersección calle Independencia
LAN 8 5577119 5872113 Aº Langueyú, descarga de planta nueva de OST
LAN 9 5577303 5877080 Aº Langueyú, intersección con Ruta Provincial 30

11
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Las determinaciones de conductividad, ph, temperatura y bicarbonatos se efectuaron

en el campo. Para ello se utilizó un conductivímetro portátil Hanna HI 9811-5 y el
método de titulación para bicarbonatos (APHA, 2005). Los análisis restantes en el
Laboratorio de Análisis Bioquímicos y Minerales de la Facultad de Ciencias
Veterinarias (UNICEN), de acuerdo a los métodos normalizados (APHA, 2005). La
DBO5 y DQO se realizaron en el Laboratorio de Ingeniería Sanitaria de la Facultad de
Ingeniería de UNLP.

Determinaciones bacteriológicas

Las determinaciones bacteriológicas, como indicadores de contaminación, se llevaron

a cabo en el Laboratorio de Microbiología del Departamento de Tecnología de
Alimentos de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNICEN). Los análisis incluyeron:
bacterias aeróbicas mesófilas, coliformes totales, Escherichia coli y Pseudomonas
aeruginosa. En noviembre de 2010 no se determinó directamente Escherichia coli,
sino que se aislaron un conjunto de bacterias entéricas (Klebsiella, Proteus vulgaris,
Escherichia coli y Citrobacter).

Ensayos ecotoxicológicos

Por un lado, se realizó el ensayo de toxicidad aguda con Allium cepa L. Cuando un
bulbo de cebolla (Allium sp.) se rehidrata, se estimula el crecimiento de las células y se
elongan las raíces de la planta, pero si la hidratación se realiza en presencia de
sustancias toxicas este crecimiento puede inhibirse. La cuantificación de este efecto
puede realizarse mediante la evaluación de la inhibición del crecimiento promedio de
raíces respecto a la longitud promedio de las raíces del control (Díaz Baez et al, 2008)
En los ensayos de toxicidad aguda con Allium cepa L. se evaluó el porcentaje de
inhibición del crecimiento de la raíz de cebolla a 24, 48, 72 y 96 horas, 8 y 9 días. El
ensayo fue realizado por quintuplicado. Al tiempo final (9 días) se cortaron todas las
raíces de los cebollines correspondientes a cada muestreo, se secaron con papel
absorbente y se pesaron.
También se efectuó el ensayo de toxicidad aguda en peces (Cnesterodon
decemmaculatus), con la determinación de efectos de intoxicación aguda
(inmovilizacion o mortalidad), observados en un tiempo de exposición de hasta 96 hs.,
en una especie de pez dulceacuícola, el Cnesterodon decemmaculatus (Sprague,
1969 y 1970). En el transcurso de este tiempo es necesario registrar la mortalidad de
los peces a las 24, 48, 72 y 96 horas. Durante este ensayo se expone al organismo

12
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

seleccionado a muestras de agua provenientes de: a) agua del vertedero del dique
Tandil, utilizado como testigo; b) agua del arroyo donde descarga el efluente de la
depuradora antigua de OST; c) agua del arroyo donde descarga el efluente de la
depuradora nueva de OST; d) agua de perforación de un domicilio particular. El
ensayo fue realizado por quintuplicado/muestra.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Usos e impactos en el curso de agua

El partido de Tandil de acuerdo a los datos suministrados por el del INDEC (2010)
posee 123.871 habitantes, 90% de los cuales se concentran en la ciudad cabecera.
Las principales actividades del sector primario son las agropecuarias y minera. Por
otra parte, según el trabajo elaborado por FCEc-SEPyD (1999), predomina claramente
el sector terciario sobre el secundario: al primero le corresponde el 78% de las
empresas y el 70% del personal.
La actividad industrial, desde sus inicios en 1920, se ha centrado en el rubro
metalúrgico y en menor proporción en el agro-alimenticio. En los últimos 10 años ha
tenido gran impulso el turismo y lo pequeños emprendimientos vinculados a la
actividad agroalimentaria.
El arroyo Langueyú no ha sido utilizado como fuente de agua potable, sin embargo ha
tenido un uso recreativo que en la actualidad está limitado por la degradación pretérita
y presente.
Un importante polo de atracción de la ciudad lo constituye el espejo de agua del Lago
del Fuerte, el cual es utilizado para actividades recreativas en general. De acuerdo a
estudios recientes sufre una degradación substancial con un incremento de fosfatos y
presencia de cianobacterias que marcan una preocupante eutrofización y
contaminación (Cifuentes, 2012). La presencia de estas algas compromete el uso
recreativo del lago, ya que son potencialmente tóxicas. Esta situación es
especialmente relevante en el período estival constituyendo un riesgo sanitario para la
población usuaria.
Por otro lado, a lo largo del recorrido del arroyo es de interés identificar las fuentes de
cargas contaminantes en su mayoría debida a actividades productivas y de
saneamiento básico. En base a estudios antecedentes del grupo de investigación del
CINEA, e información proveniente del Organismo Provincial para el Desarrollo

13
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Sostenible (OPDS) se relevaron y caracterizaron distintas cargas contaminantes

urbanas e industriales (Banda Noriega et al, 2008).
Particularmente desde la ruta Nacional 226 y con dirección N el arroyo Langueyú
recibe varias descargas en pocos metros de recorrido. Una de ellas es la planta de
tratamiento de aguas residuales urbanas, que procesa parte de los efluentes de la
zona servida de la ciudad (aproximadamente el 55 %) y el contenido de los camiones
atmosféricos. Cuenta con tres líneas paralelas constituidas por sedimentadores,
lechos percoladores y un biodigestor de barros. No obstante, la planta se ve superada
en su capacidad de tratamiento debido a las conexiones clandestinas de las aguas
pluviales, forzando la realización de un by pass y la descarga de aguas residuales
crudas al arroyo, en su intersección con la RN 226.
En el año 2010 inició la actividad una nueva planta, ubicada en el sector NO de la
ciudad y en cercanías al arroyo, en el sector urbano de Villa Aguirre. Estas
instalaciones cuentan con reactores de “lodos activados” para la degradación aeróbica
de la materia orgánica, con una capacidad aproximada de 15.000 habitantes. Sus
efluentes son volcados al arroyo en el lugar identificado en el plano de la Figura 3
como LAN 8.
En referencia a la actividad productiva, se relevaron 21 industrias en el área, donde
gran parte corresponden a industriales alimenticias, le siguen talleres e industrias
metal básicas, y se identificó una curtiembre. Dentro del rubro alimenticio se cuenta
con elaboración de embutidos, mataderos y frigoríficos, con faenas entre 1300 y 3200
animales mensuales. Los mataderos generan efluentes entre 2300 y 5800 m3/mes con
altas concentraciones de DBO5 (2500 mg/l) y nitrógeno (DQO:DBO5:N: 12:4:1). Los
tratamientos consisten en sedimentaciones y lagunas facultativas y aeróbicas, las
descargas son efectuadas al arroyo (Banda Noriega et al, 2008). Su funcionamiento es
deficiente y las descargas aportan sedimentos y coliformes fecales al arroyo (OPDS,
2009).

También dentro de este rubro hay industrias lácteas con elaboración de quesos y
dulce de leche con consumos mensuales entre 50.000 y 100.000 litros de leche. Los
caudales de efluentes van entre 120 y 450 m3/mes y las DBO5 entre 3.000 y 3.500
mg/l. Los tratamientos son similares a los anteriores y las descargas son efectuadas
en el arroyo y también en suelo. Se ha constatado su deficiencia en el tratamiento y la
no adecuación de los parámetros de descarga (OPDS, 2009). Si bien esta última es

14
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

información puntual relevada por el Organismo de contralor, contribuye al presente

diagnóstico.
Asimismo la única curtiembre identificada, actualmente vuelca sus efluentes al sistema
de cloacas donde posteriormente son tratados en la planta depuradora de aguas
residuales urbanas. Los parámetros de vuelco de acuerdo a antecedentes (OPDS,
2009) son adecuados a la reglamentación vigente de la provincia de Buenos Aires
(Resolución 336/03).

Calidad del agua y principales cargas contaminantes

En la actualidad, el arroyo Langueyú no presenta condiciones para ser considerado

como fuente de agua para consumo, tampoco reúne las condiciones para uso
recreativo, en gran parte debido a las cargas contaminantes que degradan sus aguas.
Esto se verifica con el estudio hidroquímico siguiendo el recorrido del arroyo
Langueyú, desde su inicio en la conjunción del arroyo Blanco y Del Fuerte, en la ruta
nacional 226, hasta pasar la intersección con la ruta provincial 30. Las muestras
tomadas en relación a los focos de contaminación revelan un incremento significativo
de los parámetros estudiados (Tablas 2, 3 y 4) a partir de la descarga del efluente de
la planta de tratamiento de aguas residuales más antigua de OST (Fig. 4).

Figura 4. Foto del arroyo Langueyú en el sitio de descarga de la planta de tratamiento.

Datos de Obras Sanitarias Tandil correspondientes al período 1992-2005, indican que

los caudales recibidos en la planta de tratamiento en los primeros años fueron de 0,26
m3/h/día, alcanzando 0,41 m3/h/día en los últimos años del período. Estos valores

15
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

superan los estándares de 200 l/hab/día, debido a que consideran en forma conjunta
los efluentes industriales, los comerciales, institucionales, y hasta puede incluir aguas
pluviales recibidas a través de conexiones clandestinas.
Es importante destacar que en la zona donde se encuentran los pozos de explotación
de agua potable por parte de OST, se manifiesta una inversión en el funcionamiento
del sistema hídrico, pasando a ser el arroyo perdedor de sus aguas con aporte hacia el
medio subterráneo, debido a los conos de depresión generados (Barranquero et. al.,
2008). Este factor hace que el arroyo constituya una fuente real y potencial de
contaminación al medio subterráneo.
Tabla 2. Resultados fisicoquímicos (a) y microbiológicos (b) del 13/10/2009.
a)
Bicarbonatos
CE (µS/cm)

Magnesio
Cloruros

Sulfatos
Muestra

Nitratos

Potasio
Calcio

Sodio
T (ºC)

pH

LAN 1 501 17,9 7,86 237,9 20,99 4,04 25,88 26,33 14,25 23,10 2,46
LAN 2 681 16,4 7,65 457,5 26,99 5,39 69,63 51,32 28,59 24,90 3,15
LAN 3 581 17,5 7,83 286,7 34,49 43,42 28,73 34,83 19,83 26,93 3,26
LAN 4 904 18,4 7,74 536,8 61,98 138,43 50,44 62,83 36,26 42,62 6,53
LAN 5 528 18,8 7,84 359,9 43,49 71,03 40,02 47,10 26,15 32,97 4,68
LAN 6 1177 19,9 7,43 567,3 101,47 15,10 118,42 48,94 28,96 84,04 10,47
LAN 7 1189 21,3 7,42 573,4 94,97 6,84 74,01 47,40 27,84 87,04 14,42
Aniones y cationes en mg/l
b)
Coliformes Pseudomonas
Escherichia coli Mesófilas
Totales aeruginosa
Muestra
Presencia- Presencia-
NMP/100 ml UFC/ml
ausencia/100 ml ausencia/100 ml
Límite CAA 3 NMP/100 ml Ausencia/100 ml Ausencia/100 ml Hasta 500 UFC/ml
LAN 3 1100 Presencia Ausencia 2400
LAN 4 1100 Presencia Ausencia 14400
LAN 5 1100 Presencia Ausencia 12966
LAN 6 1100 Presencia Presencia 6400000
LAN 7 1100 Presencia Ausencia 6400000

Tabla 3. Resultados fisicoquímicos (a) y microbiológicos (b) del 29/11/2010.

a)

16
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Bicarbonatos

Magnesio
Cloruros

Sulfatos
Muestra

Nitratos
(µS/cm)

Potasio
Calcio

Sodio
T (ºC)
CE

LAN 1 319 24,6 pH

7,91 207,4 29 16,7 6 23,8 9 6,5 7,4
LAN 2 731 20,5 7,95 524,6 41 45 7,2 73,9 26,9 10,6 8,9
LAN 3 727 20 7,78 366 77 55 51,3 50,2 16,7 21,6 6,4
LAN 4 773 18 8,58 488 55 55,3 32,5 69,4 25,4 12,9 14
LAN 5 638 22,6 8,36 451,4 62 58,1 72,8 66,8 23,4 14,4 9,5
LAN 6 1228 22,4 9,05 695,4 134 102,8 111,4 64,2 24,7 38,5 21,3
LAN 7 757 24 7,89 646,6 128 120,2 6,3 68,9 24,8 38,6 14,3
LAN 8 1177 22,3 7,92 585,6 120 106,7 33,5 62,5 22,6 37,6 10,5
LAN 9 1016 24 7,6 573,4 81 40,6 4,8 69,1 23,1 27,4 10,8

Aniones y cationes en mg/l

b)
Pseudomonas
Coliformes Escherichia coli aeruginosa Otras bacterias
Coliformes
Muestra Totales Presencia- Presencia- entéricas
Fecales/ml
NMP/100 ml ausencia/100 ml ausencia/100 presentes
ml
1 93 Presencia 0 Presencia Klebsiella
2 2400 Presencia 5 Ausencia Proteus vulgaris
3 2400 Presencia 10 Presencia Klebsiella
4 2400 Presencia 7 Ausencia Escherichia coli
5 2400 Presencia 20 Ausencia Klebsiella
6 2400 Ausencia 3300 Presencia Citrobacter
7 2400 Presencia 3150 Presencia Klebsiella
8 2400 Presencia 1800 Presencia Klebsiella
9 2400 Presencia 105 Presencia Klebsiella

Tabla 4. Resultados fisicoquímicos (a), microbiológicos (b) y DBO-DQO (c) del 03/05/2011.
a)
CE
Muestra T (ºC) pH Bicarbonatos Cloruros Nitratos Sulfatos Sodio
(µS/cm)
LAN 1 432 15,6 7,45 244 27,0 2,7 18,6 19,8
LAN 2 758 15,3 7,78 378,2 43,5 7,2 48,8 23,1
LAN 3 922 16,1 8,21 305 78,5 55,6 57,9 42,0
LAN 4 1078 15 8,47 353,8 75,5 137,6 62,2 38,0
LAN 5 930 15,8 8,36 402,6 71,5 71,4 61,9 38,9
LAN 6 1302 16,5 8,32 524,6 125,0 6,1 90,8 74,5
LAN 7 1317 17 8,18 585,6 144,0 5,6 132,5 83,6
LAN 8 1070 16 8,13 256,2 98 212,3 78,2 72,4
LAN 9 1154 14,8 8,06 451,4 105,5 25,4 51,5 67,7

17
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Aniones y cationes en mg/l

b)
Pseudomonas
Coliformes Totales Escherichia coli
Coliformes aeruginosa
Muestra
fecales/ml Presencia- Presencia-
NMP/100 ml
ausencia/100 ml ausencia/100 ml
LAN 1 460 13 Presencia
LAN 2 1100 4 Presencia
LAN 5 1100 15 Presencia
LAN 6 1100 825 Presencia Presencia
LAN 9 1100 600 Presencia Presencia

c)
Muestra DBO5 (mg O2/l) DQO (mg/l)
Resolución 336/03. Parámetros de
< 50 < 250
descarga de efluentes
LAN 1 17
LAN 2 <2
LAN 5 6
LAN 6 60 182
LAN 9 21
También se han detectado en el recorrido aguas abajo de la salida del ducto de OST,
puntos de descarga de efluentes de industrias alimenticias ya mencionadas. En la Fig.
5 se observa en el sustrato un material de color rosado en la descarga del efluente
(posibles bacterias fotosintéticas del azufre en lagunas anaerobias-facultativas,
indicadoras de sobrecarga); en las Fig. 6 y 7 se muestran otras descargas, una de
ellas color blanca con elevada temperatura por el vapor que emanaba. Por último se
ha observado en gran parte del curso la disposición de residuos de origen doméstico,
en general realizado por pobladores de las zonas aledañas (Fig. 8).

Las descargas identificadas en el recorrido junto a los resultados de las

determinaciones fisicoquímicas y microbiológicas permiten observar como primera
cuestión variaciones de las condiciones del cauce en su recorrido.

18
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Figura 5. Descarga de industria. Figura 6. Descarga de industria.

Figura 7. Descarga de industria. Figura 8. Disposición de residuos domésticos.

En primer término, teniendo en cuenta los caudales puntuales (la velocidad medida
con flotadores), el 12 de junio de 2009 se midió a la salida del entubado del Aº Del
Fuerte un caudal de 0,08 m3/seg y a la salida del Aº Blanco 0,03 m3/seg. En la
confluencia se registró un caudal de 0,11 m3/seg. A pocos metros de este último punto,
en las cercanías del cruce con Ruta Nacional 226, se produjo un gran incremento a
partir de la descarga de OST y otros efluentes de industrias, estimándose para ese
momento, un caudal de 0,28 m3/seg.
De acuerdo a la evaluación de los parámetros analizados en los tres muestreos (Tabla
2, Tabla 3 y Tabla 4), se observa que a partir de la descarga de OST (punto LAN 6) se
produce un incremento de los valores en la mayoría de los elementos.

19
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Específicamente, la conductividad eléctrica que en los sectores elegidos aguas arriba

(LAN 1,2,3,4,5) posee valores que rondan los 600 µS/cm, se incrementa al doble luego
de la salida del efluente en los tres muestreos, con valores 1177, 1228 y 1302 µS/cm,
respectivamente (Fig. 9). Asimismo, con similar comportamiento se duplican las
concentraciones de cloruros y sulfatos superando en los tres casos los 100 mg/l (Fig.
10) y 90 mg/l (Fig. 11), respectivamente. Además, se produce el incremento de los
cationes sodio (Fig. 12) y potasio. Los nitratos muestran comportamientos disímiles en
los tres casos.
En general se produce una disminución de los parámetros en el punto más alejado
(LAN 9) a 5 km de distancia desde la descarga de OST.
Es de destacar el aumento de la mayoría de los parámetros en los tramos entubados
de los arroyos, resultando el más significativo el nitrato en el Aº Blanco antes y a la
salida del entubamiento, 5,39 mg/l a 138,43 mg/l (10/2009) y 7,2 mg/l a 137,6 mg/l
(5/2011). Luego disminuye bruscamente posiblemente debido al efecto dilución del
caudal aportado por OST. Los valores aguas abajo han ido variando sin presentar un
comportamiento sistemático entre campañas.
Cuando se efectuó la evaluación de los análisis microbiológicos también se nota
claramente el impacto de la descarga cloacal proveniente de OST. Debido a la
importante carga orgánica del efluente, las bacterias aeróbicas mesófilas pasan de
12.966 UFC/ml a 640.000 UFC/ml luego de la descarga (Tabla 2), y los coliformes
fecales de 20 NMP/ml a 3.300 NMP/ml (Tabla 3) y de 15 NMP/ml a 825 NMP/ml (Tabla
4).

Figura 9. Conductividad eléctrica en los distintos sitios y momentos de muestreo.

20
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Figura 10. Cloruros en los distintos sitios y momentos de muestreo

Figura 11. Sulfatos en los distintos sitios y puntos de muestreo.

Figura 12. Sodio en los distintos sitios y puntos de muestreo.

De acuerdo a la información recabada por OPDS (2009) se destaca que los efluentes
de las industrias alimenticias que descargan al arroyo no cumplen con los parámetros

21
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

de vuelco, en especial los niveles de coliformes fecales los cuales superan los limites
permisibles de acuerdo a la Resolución 336/03 (< 2000 NMP/100 ml). Al respecto cabe
destacar que los valores de coliformes fecales en el curso en los puntos 6, 7 y 8 de la
campaña del 29/11/2010 fueron de 3300, 3150 y 1800 NMP/100 ml, respectivamente.
Estos parámetros están superando los límites de descarga de un efluente en los dos
primeros casos y es muy cercano en el tercero de los puntos mencionados, lo que
indica el impacto efectuado en las aguas del curso.

En la última campaña se realizó en algunas estaciones la determinación de DBO5 y

sólo en la estación LAN 6 se incluyó también DQO. Los valores de DBO5 aguas arriba
de la descarga de OST son bajos. La concentración de DBO5 después de la descarga
de la planta de OST (LAN 6) es de 60 mg/l, valor que supera el límite exigido de 50
mg/l por Resolución 336/03 para efluentes líquidos a cuerpos receptores hídricos
superficiales. El valor de DQO en este punto fue de 180 mg/l.

Aguas abajo se ha analizado la DBO5 en la estación LAN 9, aproximadamente a 5 km

del punto LAN 6, luego de haber recibido aportes industriales y la segunda descarga
de la nueva planta de tratamiento de aguas residuales. El valor obtenido fue de 21
mg/l, disminuyendo un 65% en relación al punto LAN 6.

De acuerdo a los ensayos ecotoxicológicos, en todas las muestras de agua

recolectadas en los distintos sitios, se observó inhibición del crecimiento de la raíz de
cebolla durante los tres muestreos anuales (Fig. 13). Pudiéndose observar un mayor
efecto de inhibición a las 48 hs (53 % - 72 % promedio) en las correspondientes a las
salidas de la primera y segunda depuradoras (LAN 6 y LAN 8), donde las raíces
presentaron un mayor estado de putrefacción y olor.

Las muestras LAN 7 y LAN 9 presentaron un efecto de inhibición menor debido a que
los posibles contaminantes presentes se encontrarían más diluidos por estar a mayor
distancia del punto de descarga.

Los puntos de muestreo anteriores a las depuradoras (LAN 3 y LAN 4), muestran
valores de inhibición bajos con respecto al control.

22
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Figura 13. Ensayo inhibición crecimiento en raíz de cebolla

Los valores obtenidos por el peso de las raíces al final de la experiencia (Fig. 14) son
coherentes con los resultados de porcentaje de inhibición en todos los sitios y en los
dos años de muestreo.

Figura 14. Pesos de raíz de cebolla.

Por otro lado, en el ensayo agudo con Cnesterodon decemmaculatus (Fig. 15) se
observó una disminución en el porcentaje de sobrevivencia de los peces a lo largo del
tiempo de análisis en dos sitios de muestreo (LAN6, LAN8) con respecto al control
(Lago del Fuerte).
En los resultados de la segunda planta depuradora (LAN8) hubo una diferencia
significativa en la sobrevivencia a lo largo del tiempo (p<0,05).

23
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

Figura 15. Sobrevivencia de peces.

CONCLUSIONES

El arroyo Langueyú se encuentra muy impactado por diversas actividades y obras, tal
es el caso de las obras de regulación del Dique Del Fuerte, entubamiento de los
arroyos Del Fuerte y Blanco en su tránsito por el ejido urbano, y por las diferentes
cargas contaminantes que degradan sus aguas. Por tal motivo no presenta
condiciones para ser considerado como fuente de agua para consumo humano ni para
uso recreativo.
Luego atravesar los entubamientos, a partir de la Ruta Nacional Nº 226 y con dirección
N, el arroyo Langueyú recibe varias descargas en pocos metros de recorrido. El
impacto mayor es debido a las descargas provenientes de la planta de tratamiento de
OST, principalmente la primera y más antigua, relacionado a su funcionamiento y
caudales erogados que contienen gran cantidad de materia orgánica. Por otro lado,
gran parte de las actividades que vuelcan sus efluentes al arroyo corresponden a
industriales alimenticias.

Las descargas identificadas en el recorrido junto a los resultados de las

determinaciones fisicoquímicas y microbiológicas permiten observar variaciones de las
condiciones del cauce.
Las muestras fisicoquímicas, tomadas en puntos representativos en relación a los
focos de contaminación, revelan un incremento de los parámetros estudiados a partir
de la descarga de la planta de tratamiento de aguas residuales más antigua, donde la

24
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

conductividad eléctrica, los cloruros y sulfatos duplican sus concentraciones.

Asimismo, se produjo un incremento de igual magnitud de los cationes sodio y potasio.
Los nitratos mostraron comportamientos disímiles.
De la evaluación de los análisis microbiológicos y de la materia orgánica a través de
los parámetros de DBO5 y DQO, se advierte el impacto de la descarga cloacal. El agua
del arroyo presenta elevadísimas concentraciones de bacterias mesófilas y coliformes
fecales, así como valores de DBO5 y DQO en el orden de las exigencias de vertidos de
efluentes líquidos.
Los ensayos ecotoxicológicos, determinan inhibición en el crecimiento de las raíces de
los cebollines y una disminución en el porcentaje de sobrevivencia en peces en los
puntos de descarga.
Dadas las características diagnosticadas del arroyo, es necesario hacer el seguimiento
y monitoreo del recurso hídrico superficial en los diferentes tramos, siendo de mucha
importancia la toma de muestras del efluente de descarga de aquellas industrias que
están realizando su vuelco al arroyo.

BIBLIOGRAFÍA

- APHA – American Public Health Association. 2005. Standard Methods for the
Examination of Water & Wastewater. 21st Edition. Andrew D. Eaton, A.; Clesceri, L.
Rice, E.; Greenberg, A.; Franson, M. (eds).
- Banda Noriega, R.; Ruiz de Galarreta, A.; Barranquero, R.; Díaz, A.; Miguel, E. y
Rodríguez, C. I. 2008. Caracterización de cargas contaminantes generadas en Tandil y
su implicancia en el recurso hídrico. En II Congreso Internacional sobre gestión y
tratamiento integral del agua. CD Libro. p. 451- 463. Córdoba.
- Barranquero, R.; Miguel, E.; Ruiz de Galarreta, A. y Varni, M. 2008. Influencia de la
explotación local del recurso hídrico subterráneo sobre la hidrodinámica regional en
Tandil, Buenos Aires, Argentina. En IX Congreso Latinoamericano de Hidrología
Subterránea. ALHSUD. Volumen CD T-37. 8p. Quito.

- Cifuentes, M. 2012. Algas cianofitas y aptitud recreativa del Lago del Fuerte (partido
de Tandil). Tesis de Licenciatura en Diagnóstico y Gestión Ambiental. FCH-UNICEN.
Inédito.

25
 Volumen 1 N° 1, año 2013
ISSN: 2347-0941

- Dalla Salda, L. 1999. Cratón del Río de la Plata. 1. Basamento granítico -

metamórfico de Tandilia y Martín García. Instituto de Geología y Recursos minerales.
Geología Argentina. Anales 29 (4); 97-106. Buenos Aires.
- Diaz Baez, M. C., Ronco, A. y Pica Granados, Y. 2008. Ensayo de toxicidad aguda
con bulbos de cebolla Allium cepa L mediante la evaluación de la inhibición del
crecimiento promedio de raíces. En: Ramirez Romero, P. y Mendoza Cantu, A. (comp).
Ensayos toxicológicos para la evaluación de sustancias químicas en agua y suelo. La
experiencia en México. p. 33-40. Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales.
Instituto Nacional de Ecología.

- FCEc-SEPyD, Facultad de Ciencias Económicas-Secretaría de Promoción y

Desarrollo, 1999. Ventajas Competitivas y Oportunidades de Inversión; Tandil
1999/2000. Año 0 - Nº 0. Tandil.
- INDEC. 2010. Censo Nacional de Población y Vivienda. Datos página web.
- OPDS. 2009. Informe inédito dirigido al municipio de Tandil. Expediente: 2436-
10771/08. OPDS, La Plata.
- Ruiz de Galarreta, A. y Banda Noriega, R. 2005. Geohidrología y evaluación de
nitratos del Partido de Tandil, Buenos Aires, Argentina. En Actas del IV Congreso
Argentino de Hidrogeología y II Seminario Hispano-Latinoamericano sobre temas
actuales de la Hidrología Subterránea. p. 99-108. Río Cuarto.
- Ruiz de Galarreta, A., Varni, M., Banda Noriega, R., y Barranquero, R. 2007.
Caracterización geohidrológica preliminar en la cuenca del arroyo Langueyú, Partido
de Tandil, Buenos Aires. En VI Congreso Argentino de Hidrogeología y III Seminario
Hispano-Latinoamericano de Temas Actuales de la Hidrología Subterránea. p. 119-
128. Paraná.
- Sprague, J. B. 1969. Measurement of pollutant toxicity to fish. I Bioassay methods for
acute toxicity. Water Research 3: 793-821.
- Sprague, J. B. 1970. Measurement of pollutant toxicity to fish. II Utilising and applying
bioassay results. Water Research 4: 3-32.
- Teruggi, M., Mauriño, V., Limousin, T. y Schauer, O. 1958. Geología de las Sierras de
Tandil. Rev. Asoc. Geol. Arg. Rev. Asoc. Geol. Arg. XIII: 3:185-204. Buenos Aires.

26