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Cosecha y Post Cosecha de Tomate

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polinizacion-de-tomate/

Durante la polinización, el abejorro muerde la flor y la hace vibrar. Esto


se conoce como la polinización del zumbido. Estas impresiones de la
mandíbula del abejorro en la flor (marcas de mordedura) se vuelven
marrones entre la hora y las cuatro horas posteriores y permiten
controlar el trabajo de este insecto. Una única visita provoca la
transferencia de suficiente polen para la polinización. El cuajado del
fruto se produce después de que la flor se haya polinizado.
La flor se debe haber polinizado antes de que se cierre. Dependiendo
de las condiciones, una flor permanece abierta entre uno a tres días.
Para controlar la polinización, recolecte unas 20 flores cerradas de
distintos lugares. Todas estas flores deben tener marcas de
mordedura. Las flores cerradas ofrecen una imagen real de la
situación. Las flores que permanecen abiertas durante más de un día
tienen entre una y cinco marcas de mordedura.
Controle el trabajo de los abejorros como mínimo cada dos días. Si el
número de marcas de mordedura desciende por debajo de una o dos
por flor, deberá introducir una colmena de abejorros nueva.

La mejor humedad relativa (HR) para la liberación del polen se sitúa


entre el 50% y el 80%. Una humedad relativa de más del 80%-85%
provocará que el polen no se libere y los abejorros dejen de trabajar.
Una HR inferior al 50% reduce la capacidad de germinación del polen,
lo que puede provocar problemas con el cuajado del fruto. Los
abejorros seguirán recolectando polen y dejando marcas de
mordedura, pero no crecerán frutos.

Los abejorros son activos a temperaturas entre 8 y 32 grados


centígrados, pero la temperatura optima es entre 8 y 28 grados. A una
temperatura entre 28 y 32 grados, su nivel de actividad disminuye
gradualmente. A temperaturas más altas, los abejorros dejan de volar.
En ese momento, los abejorros se dedican a refrescar la colmena
hasta que la temperatura vuelva a descender por debajo de los 32
grados centígrados.
Un cultivo sano y la presencia de suficientes flores sanas forman la
base de una buena polinización. Varios factores pueden afectar a la
salud de la planta y reducir, por consiguiente, el número de flores
sanas. Los riesgos potenciales son la escasez de agua, una nutrición
desequilibrada, la influencia de virus, enfermedades de la planta,
plagas, un crecimiento insuficiente o extremo, un clima extremo y la
influencia de productos químicos en las plantas o flores.
Los abejorros mantienen una temperatura constante en la colmena. Si
la temperatura a la que se les expone es demasiado elevada durante
un periodo largo de tiempo, la colmena y la colonia pueden sufrir
daños. Por eso la colmena de abejorros se debe colocar en el lugar
más fresco o, por lo menos, a la sombra, especialmente durante las
horas de más calor del día. Asegúrese de que la colmena recibe algo
de luz solar durante el oscuro invierno. La sombra puede venir del
cultivo, una caja u otros tipos de pantalla. Durante los periodos de
temperatura extrema, se requieren medidas adicionales, como una
refrigeración activa.

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