ESTUDIANTE: MARIANELA VILLALOBOS ROJAS

NOMBRE DEL CURSO: ASPECTOS HISTORICOS Y

GEOGRAFICOS DE COSTA RICA

TEMA: TRABAJO 3 RESPONSABILIDAD SOCIAL

UNIVERSIDAD SAN MARCOS

FECHA: 14-08-2022
INDICE

Introducción__________________________Pág.3

Marco teórico_________________________Pág.4

Objetvos_____________________________Pág.5

Desarrollo del tema____________________Pág.6

Cuestionario de Evaluación_____________Pág.16

Análisis FODA________________________Pág.21

Conclusion___________________________Pág.22

Bibliografía___________________________Pág.23

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INTRODUCCION
Para este trabajo se realizará una investigación la cual tomara como ejemplo la
empresa nacional Cooperativa Dos Pinos R.L y su papel, e impacto en cuanto a
Responsabilidad Social Ambiental, donde mencionaremos algunos de los
programas, así como medidas que la empresa ha tomado a través del tiempo con
el fin de minimizar el daño y a su vez obtener algún tipo de beneficio por medio de
la reutilización de recursos en diferentes procesos productivos.

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MARCO TEORICO
Cooperativa: Sociedad formada por productores, vendedores o consumidores con
el fin de producir, comprar o vender de un modo que resulte más ventajoso para
todos.

Producción: Fabricación o elaboración de un producto mediante el trabajo.

Responsabilidad Social: es el compromiso, obligación y deber que poseen los

individuos, miembros de una sociedad o empresa de contribuir voluntariamente
para una sociedad más justa y de proteger el ambiente.

Comunidad: Conjunto de personas que viven juntas bajo ciertas reglas o que
tienen los mismos intereses.

Medioambiente: es el espacio en el que se desarrolla la vida de los distintos

organismos favoreciendo su interacción.

OBJETVOS
Analizar las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial orientadas a la
preservación de la biodiversidad y bienestar de la comunidad, aplicadas por la
empresa u organización elegida.

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EMPRESA PARA ESTUDIO

COOPERATIVA DOS PINOS R.L, la cual fue fundada en 1947, es el inicio de una
historia marcada por la solidaridad, la búsqueda del bien común y el desarrollo
económico, que fue impulsada por 25 visionarios productores de leche.

Como empresa la actividad comercial está enfocada al procesamiento y

distribución de alimentos 100% costarricense y líder en la industria láctea de
Centroamérica y Caribe. Cuenta con una amplia oferta de productos de consumo
humano que supera las 900 variedades. Adicionalmente, a través de la División
Agrocomercial, producimos alimentos balanceados para animales y
comercializamos más de 3.000 productos para el sector agropecuario nacional.

LA EMPRESA SE UBICA EN SEDE CENTRAL PLANTEL COYOL

Alajuela, 6 km oeste del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, Costa Rica.

Misión

Crear valor, bienestar y salud a nuestros asociados, colaboradores y clientes, con

prácticas sostenibles, contribuyendo a su desarrollo social y económico.

Visión

Ser la empresa líder en la región, que brinde bienestar y salud a través de un

portafolio diversificado de alta calidad, con prácticas sostenibles y eficientes,
manteniendo la estabilidad financiera, para el beneficio de los asociados y
colaboradores.

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Nuestros Valores Corporativos

Nos caracteriza la sencillez, reconocemos nuestras limitaciones y oportunidades,

conscientes de nuestro origen.

Actuamos correctamente con apego a nuestros principios y valores.

Trabajamos en equipo, damos lo mejor de nosotros poniendo al máximo nuestras

capacidades.

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Estamos comprometidos con la calidad y eficiencia, haciendo las cosas de la
mejor manera.

Nos apoyamos como equipo, buscando el bien común y apoyando a quien lo

necesita.

Reconocemos el esfuerzo de las personas y cada gesto de apoyo que recibimos;

nos conducimos con total respeto.

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POLÍTICA CORPORATIVA DE MEDIO AMBIENTE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

La Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. es una empresa líder en

la producción y comercialización de productos alimenticios, además comercializa
otros bienes y presta servicios orientados a facilitar la operación de las actividades
agropecuarias de los asociados y clientes. Conscientes de la importancia de
proteger al medio ambiente, por lo que al año pasado se utilizó un presupuesto de
1.3 millones de dólares a los programas así también incluidas donaciones, ya que
de ello dependerán las futuras generaciones, contribuyendo así al desarrollo
sostenible de la Corporación, se rigen con los siguientes principios:

Protección del medio ambiente: establecer buenas prácticas que nos permitan
el uso sostenible de los recursos, mitigación y adaptación al cambio climático y
prevención de la contaminación.

Responsabilidad: cumplir los requisitos legales aplicables y otros requisitos que

la organización suscriba relacionados con los aspectos ambientales de nuestras
actividades, productos y servicios.

Mejora continua: trabajar en equipo para mejorar continuamente el desempeño

ambiental de nuestras actividades, productos y servicios.

Como extensión a la Política Corporativa de Medio Ambiente y conscientes de

la importancia de proteger los recursos energéticos por medio del Sistema de
Gestión de la Energía (SGEn), de esta manera Sucursal Coronado aplica los
siguientes compromisos relacionados con la mejora del uso eficiente de recursos
energéticos:

 Cumplir con los requisitos legales y otros requisitos relacionados uso,

consumo y eficiencia energética.

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 Asegurar la disponibilidad de información y recursos necesarios para lograr
los objetivos y metas del desempeño energético.

 Mejorar continuamente el desempeño energético de nuestras actividades,

productos y servicios acorde con el SGEn.

 Mejorar el uso eficiente de recursos por medio de la adquisición de

productos, servicios de eficiencia energética y equipos; y actividades de
diseño de sus procesos cuando se requiera.

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Consumo de Agua

En el último año logramos reducir el consumo de agua en nuestras plantas gracias

a la implementación de proyectos como:

 Aprovechamiento de agua residuales tratadas para mantenimiento de zonas

verdes
 Proyectos e iniciativas de ahorro

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Alcance de la Certificación

El alcance del Sistema de Gestión Ambiental incluye todas las actividades

administrativas, operativas y de apoyo relacionadas con todos los procesos que se
desarrollan en las instalaciones de la Cooperativa:

 Planta Coyol
 Planta San Carlos
 Planta Bebidas
 Planta Gallito
 Planta de Alimentos Balanceados

Además, la Cooperativa se encuentra implementando la norma de Eficiencia

Energética ISO 50001:2018, con un alcance que incluye todas las actividades
administrativas y operativas relacionadas con los procesos que se desarrollan en
las instalaciones de la Sucursal Coronado de la Cooperativa.

Procesos: recibo de leche de fincas; producción de lácteos, jugos y refrescos;

administrativos y de apoyo (dentro de los cuales están: la planta de tratamiento de
aguas residuales y área de devoluciones de producto no conforme, así como el
centro de transferencia de residuos).

Operaciones: almacenamiento, distribución y logística, comercialización y

mercadeo, mantenimiento industrial, automotriz y de equipo de refrigeración.
Servicios generales a los colaboradores (centro médico, comedor).

CEDI AV: venta y distribución de alimentos balanceados para el consumo animal;

comercialización de insumos agrícolas, pecuarios y veterinarios y prestación de
servicios al Asociado Productor (atención veterinaria, servicios de agronomía);
procesos administrativos.

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Planta de Alimentos Balanceados: producción, almacenamiento y distribución
de alimentos balanceados (concentrados) para el consumo animal.

Por su parte se cuenta con un programa cero residuos el cual se estructura de

manera en que lo sobrante de un área sirva para alimentar otra por ejemplo el
agua que es reutilizada para el riego de las zonas verdes en general

En la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. se realizan acciones

para mejorar el impacto como lo son:

 Durante el 2020 reducimos 74 toneladas del peso de nuestros

empaques, mediante proyectos de aligeramiento de los materiales y la
reducción o eliminación de componentes.
 En nuestra planta de bebidas, el producto se envasa en botellas con un
90% de resina reciclada (RPET).
 200 códigos de nuestros empaques cuentan con el sello internacional
FSC (Forest Stewardship Council o Consejo de Administración
Forestal) que es un sistema de certificación forestal, con el que se certifica
que los materiales provienen de fuentes forestales sostenibles.
 Durante el 2020 eliminamos el consumo mensual de 600 mil cucharas
plásticas (de las que se usan para las cajitas de helados), las cuales se
sustituyeron por una alternativa de madera.
 En las Heladerías La Estación se sustituyeron las pajillas plásticas por
una alternativa biodegradable de papel, evitando la generación de
plástico como residuo resultante de 10 mil pajillas utilizadas por los
consumidores de manera mensual.
 En labores postindustrial y en comercio, los centros de devoluciones
Dos Pinos gestionan el 100% de los residuos de empaques para su
respectiva valorización (Reciclaje, co-procesamiento, otros).
 Nuestros procesos industriales y comerciales cuentan con certificación
ISO 14001:2015 en materia de protección ambiental.

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 La planta de bebidas en Belén y los Almacenes Agro-veterinarios de
Alajuela y Tilarán cuentan con paneles solares para suministro de
energía. Por medio de un sistema de generación de electricidad limpia con
paneles solares de última generación y una inversión total en paneles que
alcanza los 400 mil dólares, la Cooperativa hace uso de esta fuente de
energía renovable para sus procesos
 Flotilla amigable con el ambiente: La Cooperativa Dos Pinos adquirió 6
nuevas unidades Volkswagen Euro 5 que reducen hasta un 60% las
emisiones liberadas al ambiente. Estos camiones son parte de la flotilla que
se irá incorporando paulatinamente como parte de los compromisos
ambientales de la Cooperativa hacia el 2024. La flotilla cuenta con
tecnología que reduce la emisión de gases de óxido de nitrógeno y un 80%
de las emisiones de material particulado para evitar la contaminación
ambiental. Se estima que la implementación de estas tecnologías reduce
más de 1.2 toneladas de contaminantes al año, debido al menor consumo
de diésel que permite ahorrar hasta 230 galones anuales.
 De cara a las comunidades, también durante el 2020 se desarrolló
el Programa UniDOS para fortalecer al sector detallista del país: minisúper,
abastecedores y panaderías quienes se vieron muy afectado por la
pandemia. El programa se ejecuta de forma progresiva iniciando con la
participación de más de 1.000 puntos de venta. Este plan busca incentivar y
fortalecer la relación del consumidor con su detallista más cercano a casa y
al mismo tiempo promover la economía de los hogares con productos de
uso cotidiano, de excelente calidad y a muy buenos precios.
 Lanzamos varias plataformas digitales para mantenernos en contacto
con la población: EntreteniDos en Casa: es una plataforma que promueve
diversión, bienestar y apoyo a Pymes. A través del FB de Dos Pinos y
Lula, ofrecemos diversas actividades dirigidas a niños y adultos con
contenido para disfrutar en familia. Además, la plataforma se reforzó en julio

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 con una sección adicional denominada Lo Mejor del Tico para compartir
videos, posteo de tutoriales y tips creados por emprendedores, quienes a
su vez promueven sus pequeños y medianos negocios. Por último,
lanzamos la plataforma + Movimiento + Bienestar que ofrece rutinas de
ejercicio con instructores, clases de baile para toda la familia y rutinas para
adultos mayores.
 Productos con impacto social:

En el 2020 Dos Pinos aumentó la fortificación de una línea especial de

productos con 30% más de vitaminas y minerales como vitamina A, ácido
fólico y hierro y, 50 % más de vitamina C, con el propósito de proteger el
sistema inmunológico ante amenazas como bacterias y virus. El portafolio
estuvo disponible en el mercado por un periodo de 4 meses.

También lanzamos la línea Productores de Bienestar , portafolio de

productos cuyas presentaciones y precio están diferenciados para que las
personas se nutran con la misma calidad y sabor Dos Pinos.

 Aporte al Banco de Alimentos. Dos Pinos es socia fundadora del Banco de

Alimentos en sus 4 sedes en el país y contribuye con la donación mensual
de productos para instituciones y comunidades. Se donan anualmente
30.000 litros de bebidas y leche, esto equivale a 2.500 litros mensuales. En
promedio 120.000 vasos de bebidas se entregan a los beneficiarios
anualmente. Durante el 2020 aumentamos el aporte en un 30% con
respecto a otros años.
 Programa de suplencia de leche en polvo al Consejo Nacional de la
Producción que entrega paquetes de productos al Ministerio de Educación
ante el impacto del COVID-19. Gracias al descuento que estamos haciendo
en la leche en polvo, el Gobierno se ahorró ¢400 millones al mes. Esto
fue parte del diario que se le brindó a los escolares en todo el país el 2020.

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SOFTWARE DE ACOMPAÑAMIENTO

SICAL es una herramienta utilizada para el registro, control y análisis de

información económica de la producción lechera. Esta herramienta es
implementada con el apoyo de economistas agrícolas y está disponible de manera
gratuita para todos nuestros asociados productores. El uso de la herramienta
SICAL facilita la toma de decisiones técnico-administrativas, monitoreo de avances
e identificación de oportunidades de mejora en las fincas asociadas.

Se organiza un seminario anual para analizar temas de costos en el cual se

exponen resultados de fincas, sistemas de mejoramiento de la estructura de
costos, precios por kilo de leche, indicadores de información y se muestran casos
de éxito.

Se invierten 800 millones de colones al año en la asistencia técnica que brindamos

a los productores vinculados con Dos Pinos.

Dos Pinos realiza visitas aleatorias a las fincas para verificar el cumplimiento de
las
pruebas; de salir alguna vaca positiva debe ser sacrificada.

Asimismo, como parte de la asistencia brindada a los asociados productores, se

promueven innovaciones en las prácticas comerciales del finquero que les permita
operar con mayor eficiencia y menores impactos.

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Además de que se habilito una central telefónica en la cual se puede acceder a
diversos menus 2508-2500 o al correo electrónico
centrodecontactos@dospinos.com con horario de atención L-V 06 AM-08 PM S-D
07 AM-7 PM.
La dirección de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad está a cargo de Luis
Mastroeni Camacho

A) Cuestionario de Evaluación. Realice el siguiente cuestionario al contacto

de la organización que está estudiando o utilice el Programa de RSE.
Marque con X, puede ampliar la explicación de ciertos aspectos en cada
celda o debajo del cuadro. Tomado de Responsabilidad Social Empresarial
RSE Guía de Implementación para PYMES (ADEC, 2009).

MEDIOAMBIENTE

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C) Análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas). Analizando
la información obtenida y considerando la misión, visión y los valores de la

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 organización llene la siguiente tabla, sintetice las ideas y debajo del mismo
amplíe la explicación:

INTERNOS EXTERNOS
Debilidades Amenazas
El tener que recorrer el Competencia de otras
Negativos país en busca de marcas que también
materia prima como tienen buena
leche participación de mercado
Horarios demasiado Los altos precios e
extendidos inflación a nivel país.
Algunos de los Situación Económica
productos conllevan una mundial lo cual puede
cantidad de trabajo mas representar en menos
especializada lo cual ventas
provoca un mayor gasto
de tiempo
Fortalezas Oportunidades
Venta de gran variedad Menos impuestos en
Positivos de productos otros países que en el
Costa Rica
Flota vehicular de gran Venta de productos de
tamaño gran calidad lo que
promueve un buen
alcance en otros pases
Mercadeo que alcanza Las oportunidades de
tanto a lo interno como mercados nuevos en el
externo del país exterior se abren debido
a gran variedad de
productos, así como la
adquisición de empresas
o franquicias ya
consolidadas lo que
permite mayor
colocación

CONCLUSION

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Podemos decir que la Dos Pinos como empresa si presenta un gran enfoque de
responsabilidad pues tiene no solo programas y presupuesto para la ejecución de
los mismos si no también una gran apertura a la utilización de medios que le
permitan el adecuado manejo y reutilización de recursos los cuales en su mayoría
generan un ahorro anual de muchos miles de colones tanto en agua como en
energía eléctrica, también es muy importante recalcar la gran cantidad de material
informativo ya se mediante televisión u otros medios donde incentivan a los niños
a reciclar cajas de productos en los hogares, por lo que se ha convertido en una
empresa líder a nivel nacional y con alcances en mercados de otros países.

BIBLIOGRAFIA

Referencias de Internet

https://www.significados.com/responsabilidad-social/ Consultado el 14-08-2022

https://www.cooperativadospinos.com/sustainability Consultado el 14-08-2022

https://www.cooperativadospinos.com/files/coprole/1622605791fIymz.pdf
Consultado el 14-08-2022

http://proleche.com/wp-content/uploads/2019/11/5.-Kathia-Castro-Una-visi
%C3%B3n-pr%C3%A1ctica-hacia-el-gerenciamiento-de-unidades-productivas-
lecheras.pdf Consultado el 14-08-2022

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