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    LOS ALIMENTOS

    Son las sustancias que necesitamos para mantener el funcionamiento de


    nuestro organismo, no solo se vive para comer, pero es necesario comer para
    vivir.
    Clases de alimentos
    Según si origen los alimentos se clasifican en:
    1.- de origen animal
    2.- de origen vegetal
    3.-de origen mineral
    Según su valor se clasifican en:

    1) Alimentos constructores y formadores


    2) Alimentos energéticos
    3) Alimentos reguladores
    Los alimentos constructores
    Los alimentos constructores y formadores de nuestro cuerpo son los que
    contiene las proteínas que forman los huesos, dientes y músculos, estos
    alimentos forman las defenzas frente a las enfermedades, así mismo estés
    alimentos son: la leche carne, pescado, queso y huevo.
    Alimentos energéticos
    Son los que suministran las sustancias que dan energía y calor que el cuerpo
    necesita son ricos en azucares, grasas y harinas, pertenecen a este grupo los
    cereales, y sus derivados (harina, fideos, pan y sémola), las menestras frejoles
    lentejas garbanzo etc. Los tubérculos como la papa, yuca, olluco, azúcar miel
    chancaca y azúcar rubia, Etc.
    Los alimentos reguladores
    Son alimentos que necesitamos para controlar el funcionamiento de nuestro
    cuerpo o sea para mantenernos sanos, estos alimentos son ricos en sales y
    minerales, y vitaminas. Se encuentran en las verduras y frutas, entre las
    verduras tenemos: los que tienen hojas verdes espinaca, acelgas y berros.
    Algunos alimentos y sus beneficios
    ALIMENTOS BENEFICIO IMAGEN
    Anchoveta Favorece el crecimiento de los niños. Ayuda a reducir los infartos y
    derrames cerebrales en los adultos.

    Cuy Ayuda a combatir la anemia y es cero colesteroles.

    Sangrecita Combate la anemia, porque contiene hierro.


    ALIMENTOS BENEFICIO IMAGEN
    Tomate Contienen una gran cantidad de antioxidantes, que ayuda a prevenir el cáncer;
    que ayudan a mejorar y proteger la visión.

    Coliflor Esta mejora el corazón y la salud intestinal gracias a que es rica en fibra
    dietética. Además, previene los problemas digestivos y reduce la obesidad.

    Espinaca Protege la mucosa del estómago. Su hierro y calcio ayudan a curar la gastritis.

    ALIMENTOS BENEFICIO IMAGEN


    Avena Mejora el sistema inmunológico, favorece a la piel y reduce el nivel es de
    colesterol

    Quinua Favorece la digestión, previene el estreñimiento y ayuda mantener un


    sistema digestivo saludable.

    Cañihua Fortalece el sistema inmunológico, contribuye a mejorar el sueño, previene


    el deterior muscular.

    Las vitaminas
    Son sustancias que se encuentran en los alimentos y sirven para controlar el buen funcionamiento de nuestro
    cuerpo
    Nuestro organismo además de las proteínas, harinas y grasa, necesita de las vitaminas.
    VITAMINA A Y B
    La vitamina A.- contribuye al desarrollo normal del cuerpo facilitando la visión se encuentra en la zanahoria,
    tomate, queso, leche, aceite de hígado de bacalao y espinaca Etc.
    Vitamina B.- Permite el buen desarrollo del sistema nervioso y muscular, estimula el apetito, se encuentra en
    el maíz trigo, arroz, cebada y avena etc.
    La vitamina C.- Protege los dientes y huesos su falta ocasiona catarros, las encías sangran y produce escorbuto,
    estas vitaminas se encuentran en limón, naranja, tomate, papas e hígado etc.
    Vitamina D.- Permite que el organismo pueda absorber el calcio que necesita los huesos para que sen fuertes
    y sanos. La falta de esta vitamina ocasiona el raquitismo, enfermedad en la que los huesos se desforman, estos
    alimentos se encuentran en el aceite de bacalao yema de huevo y leche.
    La vitamina E.- está recomendada para la protección de las funciones de reproducción se encuentra en el trigo
    fermentado.
    Vitamina K.- sirve para el mantenimiento de la circulación normal de la sangre, coagulación de la sangre de las
    heridas y cicatrices la fata de esta vitamina ocasiona hemorroide y se encuentra en la alfalfa, espinaca zanahoria
    etc.
    HÁBITOS ALIMENTICIOS
    - Se debe de comer a la misma hora del día el desayuno, almuerzo y cena.
    - Debemos masticar los alimentos. Es decir, comer despacio.
    - Los alimentos deben ser variados y la calidad necesaria para el sostenimiento y buen estado de nuestro cuerpo
    (dieta balanceada)
    - La dieta debe estar de acuerdo con el trabajo, peso y edad de la persona.
    - Se debe de consumir frutas diariamente.

    Responder a las preguntas:

    ¿Qué es un plan de alimento saludable?

    ¿Cuáles son los nutrientes que necesita el cuerpo humano?

    ¿Para qué sirve los alimentos carbohidratos

    ¿Qué son la proteína?

    ¿Para que necesitamos las vitaminas?

    Todos los dibujos y el organizador grafico puedes pegar el trabajo es para el dia lunes 20 de octubre

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