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UAC OEP - Progresion 3

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Progresión 3

Organización multicelular

Momento 1 Tiempo estimado:


Los organismos multicelulares tienen una organización es- 10 horas.
tructural jerárquica (célula, tejido, órgano, y sistema); en la que
cada nivel de organización está formado por conjuntos de cé-
lulas que llevan a cabo funciones específicas.

Meta de aprendizaje

Contenido Central (CC). Diferenciar a los organismos unicelulares y multicelulares, al igual que las
estructuras y funciones que componen a la célula. Comprende que los organismos multicelulares tie-
nen una organización estructural jerárquica, en la que cualquier sistema se compone de numerosas
partes y es un componente del siguiente nivel. Identifica que los sistemas de células especializadas
dentro de los organismos les ayudan a realizar las funciones esenciales de la vida, que implican reac-
ciones químicas que tienen lugar entre diferentes tipos de moléculas.
§ CT1. Identificar los patrones en estructuras, funciones y comportamientos de los seres vivos, que
cambian de manera predecible a medida que avanza el tiempo desde que nacen hasta que
mueren.
§ CT4. Aplicar modelos para comprender como una célula puede dar lugar a un ser vivo con fun-
ciones específicas.
§ CT6. Describir las funciones de las estructuras internas y externas que ayudan a los organismos
a sobrevivir, crecer y reproducirse. Fundamentar que todos los seres vivos están formados por
estructuras fundamentales que son la base para la construcción de sistemas más complejos que
integran niveles de organización.

Conceptos transversales (CT)

§ CT1. Patrones.
§ CT4. Sistemas.
§ CT6. Estructura y función.

Prácticas de ciencia e ingeniería

1. Plantear preguntas y definir problemas.


2. Argumentar basándose en evidencias.

63
Organismos: Estructuras y Procesos

Evaluación diagnóstica

Instrucciones: Responde las siguientes preguntas seleccionando la opción correcta o escribiendo la res-
puesta breve que consideres adecuada.

1. ¿Cuál es el nivel básico de organización estruc- 3. ¿Cuál de los siguientes órganos no pertenece al
tural en los seres vivos? sistema circulatorio?
A) Órgano. A) Corazón.
B) Célula. B) Riñón.
C) Tejido. C) Venas.
D) Sistema. D) Arterias.

2. Un conjunto de células que cumplen una fun- 4. ¿Qué sistema es responsable de llevar la infor-
ción específica forma un: mación sensorial y motora a todo el cuerpo?
A) Órgano. A) Sistema digestivo.
B) Organismo. B) Sistema nervioso.
C) Sistema. C) Sistema esquelético.
D) Tejido. D) Sistema circulatorio.

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

5. Los tejidos están formados por grupos de órganos que trabajan juntos para realizar funciones espe-
cíficas. Verdadero / Falso.

6. Los organismos unicelulares son capaces de realizar todas las funciones vitales necesarias para la
vida. Verdadero / Falso.

7. El sistema respiratorio es independiente del sistema circulatorio. Verdadero / Falso.

8. Explica la diferencia entre un órgano y un tejido.





9. Menciona un ejemplo de cómo los sistemas del cuerpo humano trabajan juntos para mantener la
homeostasis.




10. Piensa en un organismo que conozcas y describe cómo sus diferentes sistemas contribuyen a su su-
pervivencia y adaptación al medio ambiente.





64
Progresión 3: Organización Multicelular

Momento 2

Organización estructural jerárquica


Enganchar
Lee el siguiente caso hipotético:
Elena es una joven de 16 años que recientemente ha comenzado a desarrollar síntomas inusuales, incluyendo una marcada debi-
lidad muscular y dificultades respiratorias. Después de una serie de pruebas genéticas y bioquímicas, se descubre que Elena tiene
una mutación que afecta una proteína clave involucrada en la producción de energía dentro de las células. Esta proteína defectuosa
interfiere con la función de las mitocondrias, lo que tiene un impacto directo en la salud de las células musculares y la capacidad
general del organismo para realizar actividades físicas.

1. Después de leer el texto, formen pequeños grupos para discutir las siguientes preguntas:
a) ¿Cómo una mutación en una biomolécula puede alterar la función celular?
b) ¿Qué consecuencias tiene este cambio a nivel celular para el organismo completo de Elena?
c) Si pudieras diseñar un tratamiento para Elena, ¿en qué nivel de organización biológica te centrarías y
por qué?
d) ¿Qué enseñanzas podemos extraer sobre la interdependencia de los diferentes niveles biológicos a
partir de este caso?
Cada equipo comparte sus ideas y conclusiones ante el grupo.
2. Escribe una reflexión sobre las implicaciones de este caso para entender la interrelación de los niveles de
organización de los seres vivos.

Explorar
Niveles de organización
1. Indaga sobre los niveles de organización de los seres vivos, a que refiere cada nivel y algunos ejemplos.
2. Observa las siguientes imágenes. Ordénalas de menor a mayor nivel de complejidad, señala su nivel de orga-
nización y describe cada uno de ellos. Elabora una tabla.
Ejemplo:

No. De Imagen Nivel de organización Descripción

Glucosa
(C6H12O6)
CH2OH

C O
H OH
H
C C
OH H
HO H
C C
H OH

3. Con base a este pequeño acercamiento al complejo mundo de los seres vivos, responde la siguiente pregunta.
¿Cómo puede afectar la vida moderna estos niveles de organización?

65
Organismos: Estructuras y Procesos

Explicar
Niveles de organización de los seres vivos
En el estudio de los organismos es posible distinguir que todos se desarrollan en las mismas escalas o en los mis-
mos espacios, y que la composición de cada organismo sigue los mismos principios fundamentales de la física y
de la química. Por ello para su estudio se analizan desde distintos niveles de organización. En cada nivel se expre-
san características de la materia que no se encuentran en niveles inferiores.

La complejidad de la materia es progresiva, inicia desde lo subatómico, hasta componentes mayores. Estos niveles
de organización de la materia se describen a continuación:

Nivel de organización de
Descripción
la materia
Químico El inicio de la célula está determinado en el arreglo y organización de partículas subatómicas, átomos y moléculas. Estos
arreglos se organizaron debido a las fuerzas físicas y químicas que actuaron sobre ellos. Tal organización, desencadenó el
inicio de la vida.
Subatómico: la materia se organiza en protones, neutrones y electrones.
Atómico: las características químicas de cada átomo que se puedan unir a otros y formar sustancias.
Molecular: la combinación de dos o más átomos da origen a la formación de moléculas sencillas o complejas como son los
carbohidratos, proteínas, lípidos, ácidos nucleicos, etc. Estas biomoléculas son las constituyentes de las estructuras celulares.
Celular En este nivel se encuentran las unidades fundamentales de los seres vivos: las células. Hay dos tipos de células: las procarion-
tes, que no tienen un núcleo definido, y las eucariontes, que presentan un núcleo y organelos celulares.
Tisular Las células se especializan y conjuntan para formar una función específica dando como resultado los tejidos.
Orgánico En los organismos pluricelulares evolucionados, los tejidos se agrupan y organizan de acuerdo con sus características pro-
pias, para dar origen a los órganos (partes del organismo formadas por varios tejidos que trabajan con una misma finalidad,
por ejemplo el estómago).
Individual El organismo pluricelular está constituido por una gama de tejidos, aparatos y sistemas que le permiten vivir como un todo
dentro de una diversidad biológica. El individuo establece jerarquías y relaciones con otros seres vivos y su medio ambiente.
La principal diferencia entre aparato y sistema, se debe a los tipos de tejidos que los constituyen.
En los órganos que integran a un sistema predomina un mismo tipo de tejido, mientras que, en un aparato, los órganos que
lo integran se encuentran formados por diferentes tipos de tejidos.
Ecológico Es el máximo nivel en donde podemos apreciar la interacción que tienen los diferentes individuos, ya sea con los de su mis-
ma o diferente especie y que interactúan y forman los diferentes niveles de organización más complejo.
Población: es el conjunto de individuos de la misma especia que habitan en una zona geográfica determinada.
Comunidad: es el conjunto de poblaciones que habitan un área determinada.
Ecosistema: está conformado por comunidades que interactúan entre ellas y el medio ambiente físico.
Biosfera: incluye todos los ecosistemas comprendidos entre la litosfera, la hidrosfera y la troposfera.

66
Progresión 3: Organización Multicelular

Elaborar
Niveles de organización
1. Revisen de nuevo lo aprendido sobre el tema “Niveles de organización de los
seres vivos”.

2. Formen equipo de trabajo.

3. Traer a clase: papel cartulina, marcadores, cinta adhesiva, imágenes prediseña-


das correspondiente a los niveles de organización biológica: átomos, moléculas,
células, tejidos, órganos, sistemas, organismos, poblaciones, comunidades, eco-
sistemas y la biosfera.

4. En una hoja blanca, elaboren un pre diseño del diagrama, acuerden si es las
imágenes usada son adecuadas y corresponde a cada nivel.

5. Inicien en la creación del diagrama y cada grupo deberá escribir breves descrip-
ciones de su(s) nivel(es), explicando cómo se relaciona con la biología y otras
disciplinas científicas.

6. Los equipos presentarán sus diagramas y explica cómo su nivel se conecta con
los niveles adyacentes y con diferentes disciplinas científicas.

7. Para finalizar concluyan haciendo aportes sobre cómo los diferentes niveles se
interrelacionan y la importancia de la perspectiva interdisciplinaria en el estudio
de la vida.

Enganchar
El siguiente resumen es parte de un artículo. Da lectura al resumen y si es necesario
al artículo completo.

Manifestaciones cutáneas de la diabetes mellitus


Dr. Virgilio Santamaría G, * Dra. Elizabeth Barrios G**

El término diabetes mellitus (DM) comprende un grupo de enfermedades metabólicas que se caracteri-
zan por hiperglucemia, esto debido a una acción y/o secreción deficiente de insulina. La hiperglucemia
crónica se asocia con daño a largo plazo afectando a casi todos los órganos del cuerpo y la piel no es la
excepción. Tan solo en México se estima que este padecimiento afecta entre el 2 al 8.8% de la población
general, de los cuales el 90% corresponden al tipo 2, y de estos. En general se aprecia que el 30% perso-
nas con diabetes pueden presentan algún tipo de manifestación de tipo cutánea, durante el curso de
su enfermedad. En esta revisión se clasifican las manifes­taciones cutáneas de la DM en cuatro grupos:
(1) dermatosis en las que la diabetes actúa como un factor determinante; (2) infecciones cutáneas; (3)
otras asociaciones frecuentes y; (4) complicaciones del tratamiento.
Artículo completo: https://www.medigraphic.com/pdfs/derma/cd-2001/cd011i.pdf

Discute en plenaria los siguientes cuestionamientos:


• ¿Qué tejidos y órganos son afectados por la condición descrita y cómo?

• ¿Cuáles son las funciones normales de estos tejidos y órganos y cómo se alteran
por la enfermedad?

• ¿Qué tratamientos se discuten y cómo apuntan a recuperar la función de los


tejidos y órganos afectados?

• ¿Cómo este estudio de caso te ayuda a entender mejor la complejidad de los


sistemas biológicos y la importancia de cada nivel de organización biológica?

67
Organismos: Estructuras y Procesos

Explorar
Juego de tarjetas: “Explorando nuestro mundo interior”
1. Formen equipos de trabajo. Indaguen la siguiente información:
• Estructura general de una célula.
• Diferencias fundamentales entre células procariotas y eucariotas.
• Características y funciones de los tejidos epitelial, conectivo, muscular y ner-
vioso.
• Diferencias entre tejidos meristemáticos, vasculares, de protección y funda-
mentales.
• Estudiar órganos como el corazón, pulmones, estómago y cerebro; cómo es-
tán estructurados y sus funciones principales.
• Investigar sistemas como el digestivo, circulatorio, respiratorio y nervioso.
• Cómo las células trabajan juntas para formar tejidos, cómo los tejidos forman
órganos, y cómo los órganos trabajan juntos en sistemas.
• Investigar sobre enfermedades específicas que afectan distintos tipos de teji-
dos, como cáncer (tejido epitelial), artritis (tejido conectivo), o distrofias mus-
culares (tejido muscular).
2. Instrucciones para la indagación:
• Utilizar libros de texto de biología, bases de datos académicas y sitios web
educativos reconocidos para recopilar información.
• Preparen notas breves o resúmenes de sus indagaciones para compartir con
sus compañeros durante la actividad.
• Formulen previamente a la clase, al menos una pregunta de reflexión basada
en lo indagado para discutir en clase.
• Elabora tarjetas de la medida de una ficha bibliográfica (7,6 × 12,7 cm) y busca
Imágenes de células, tejidos y órganos. Llévalas al aula.
3. En equipos, revisen y discutan las indagaciones y preguntas realizadas.
4. Elaboren integrando la información recabada en las fichas (una para cada tema)
una ficha para cada pregunta a presentar en el juego.
5. Organicen el aula del manera que puedan interaccionr facilmente, como círcu-
los o semicírculos.
• El profesor da orden de participación a los equipos para iniciar con el juego
de preguntas y respuestas.
• Para iniciar el equipo que inicia comienza con una pregunta abierta para toda
la clase, ejemplo: “¿Alguien puede describir qué es una célula y por qué es
importante para los seres vivos?”
• El profesor lleva la secuencia de participaciones permitiendo que que varios
estudiantes compartan sus respuestas y genera una breve discusión para co-
nectar estas ideas con el tema del día.
6. Posteriomente los equipos intercambian las tarjetas entre los equipos, de tal
manera que cada equipo tenga preguntas de todos los demás equipos.
7. Cada equipo da lectura en voz alta a las preguntas intercambiadas y se ponen
de acuerdo para dar respuesta a la misma.
8. Después de cada respuesta, se abre un espacio para que otros estudiantes agre-
guen información, corrijan o debatan la respuesta inicial.
9. Concluye la actividad resaltando cómo la discusión ha mostrado la complejidad
y la interdependencia de las células, tejidos, órganos y sistemas en los seres vivos.

Explicar
De células especializadas a formación de tejidos
Cuando estudiamos biología, es importante comprender cómo se organizan los se-
res vivos. Conocer como están organizados nos permite apreciar la complejidad y

68
Progresión 3: Organización Multicelular

funcionalidad de la vida. Como ya estudiamos, en el tema anterior, la organización


de los seres vivos se extiende de los más pequeño como los átomos hasta lo más am-
plio y complejo, como la biosfera. Este intrincado diseño no solo se limita a los huma-
nos o a los animales más comunes, sino que se extiende a una diversidad asombrosa
de formas de vida, incluyendo plantas, hongos, y microorganismos. Aunque suena
interesante esta interacción, en este momento nos centraremos en entender cómo
funcionan los seres vivos, en los niveles intermedios de esta organización: como los
tejidos, órganos y sistemas.

Para los organismos multicelulares la base esencial son sus tejidos, conformados por
grupos de células similares que trabajan juntas para cumplir funciones específicas.
En los animales, encontramos tejidos epitelial, conectivo, muscular y nervioso. En
plantas, nos encontramos con tejidos especializados como el parénquima, la cual
participa en la fotosíntesis, y el xilema y floema, que participan en el transporte de
agua y nutrientes.

Cada estructura está compuesta por varios tipos de tejidos que forma órganos y
realiza funciones vitales. Las hojas de las plantas son órganos cruciales que integran
tejidos como el mesófilo y epidermis que facilitan los procesos como la fotosíntesis
y la transpiración. Un ejemplo, en los animales, es el estómago que utiliza tejido
muscular para agitar los alimentos, tejido epitelial para secretar enzimas digestivas,
y tejido conectivo para su soporte estructural.

Estudiar estos niveles de organización, no solo les permitirá en-


tender mejor cómo funcionan los seres vivos, sino que también
apreciar las complejas interacciones que permiten la existencia
de la vida tal como la conocemos.

Tejido Animal
Para estudiar los procesos biológicos en humano o vertebrados,
es esencial entender las células de los tejidos que los conforman,
resaltando la especialización celular. Recordemos que un teji-
do es un conjunto de células que realizan funciones específicas
cuando se combinan. Estos se organizan en cuatro tejidos bási-
cos: epitelio, músculo, conectivo, nervioso y conectivo; además de
tejidos conectivos especializados como adiposo, linfático, óseo,
cartilaginoso y sanguíneo. A continuación, veremos las funciones
fundamentales de cada uno de estos tejidos.

Tejido epitelial Figura 3.1. Tipos de tejidos.


El tejido epitelial forma el revestimiento que constituye la piel, lo podemos encontrar
también en la parte interna del tubo digestivo, las vías respiratorias y en las cavida-
des internas, cuando se encuentra en las partes internas de le denomina endotelio.

Figura 3.2. Diferentes


tipos de células epiteliales.

69
Organismos: Estructuras y Procesos

El cual puede ser simple, con una sola capa de células, o estratificado, con varias
capas. Además, puede contener células planas, cúbicas o cilíndricas (como muestra
la figura). La función principal de este tejido es la de proteger los órganos del daño
físico, por lo que es considerada la primera barrera del cuerpo que evita la entrada
de agentes extraños y controlar la temperatura mediante terminaciones nerviosas
que pueden informar al organismo sobre la temperatura o la presión a las que pue-
de estar expuesto. El tejido endotelial, a su vez produce hormonas que ayudan a los
órganos a funcionar correctamente y los recubre internamente.

Tipos de tejido epitelial, localización y funciones

Tipos de tejido epitelial Localización Funciones

Escamoso simple Interior de los pulmones y de los vasos sanguíneos. Absorción de oxígeno.

Cuboideo simple Revestimiento de conductos en riñones, tiroides, ovarios. Secreción y absorción.

Cilíndrico simple Revestimiento del tubo digestivo y las vías respiratorias altas. Secreción de moco, absorción de nutrientes.

Escamoso estratificado Piel, revestimiento de la boca y revestimiento vaginal. Protección.

Seudoestratificado Conductos de glándulas, algunas vías respiratorias. Secreción de sustancias, protección.

Tejido conectivo
Debido a que une, sostiene y envuelve a los demás tejidos, el tejido conectivo es el
más abundante en el organismo, sin embargo, siempre existe un material extrace-
lular con células que corresponden al tejido conectivo entre un tejido y otro, incluso
entre un órgano y otro tejido. Los fibroblastos, las células que componen este tipo
de tejido, no están unidas estrechamente como las células epiteliales y musculares,
sino que están suspendidas en un fluido llamado matriz extracelular, que contiene
diferentes tipos de fibras. Estas fibras pueden ser:
• De soporte y conexión. contiene colágeno y características de huesos, cartíla-
gos y ligamentos.
• Elásticas. Se pueden encontrar en las paredes de los vasos sanguíneos más
grandes. Residuales. Forman redes en órganos como el hígado.

El tejido conectivo se divide en dos tipos: el propiamente conectivo, que sirve como
relleno para otros tejidos, y el especializado, que cumple tareas específicas. Los te-
jidos conectivos especializados incluyen adiposos, óseos, cartilaginosos, sanguíneos,
hematopoyéticos y linfoides.

Figura 3.3. Tipos básicos de


tejido conectivo (de sostén).

70
Progresión 3: Organización Multicelular

Tipos de tejido conectivo Localización Funciones


Propiamente conectivo
Conectivo laxo Ampliamente distribuido entre los tejidos. Sostén y difusión de sustancias.
Conectivo denso En ligamentos, tendones y capa inferior de la Brinda conexión flexible pero resistente.
piel (dermis).
Especializado
Adiposo Debajo de la piel. Forma una capa aislante del frío y es una reserva de energía.
Óseo En los huesos. Constituye el soporte del cuerpo, almacena calcio y
fosfato que puede pasar a la sangre.
Cartilaginoso En articulaciones, orejas, nariz y anillos de la Forma las articulaciones, es firme pero flexible.
tráquea.
Sanguíneo Sangre. Transporta nutrientes, oxígeno y otras sustancias.
Hematopoyético En vasos sanguíneos y corazón. Produce los glóbulos rojos, algunos tipos de leucocitos y
Médula ósea roja y dentro de los huesos las plaquetas.
largos. Produce los linfocitos, glóbulos blancos que originan los
Linfoide Ganglios linfáticos, médula ósea, amígdalas, anticuerpos.
bazo y timo.

Tejido Muscular
Este tejido está formado por células que tienen la capacidad de extenderse, lo que
permite que los huesos y los órganos internos se muevan. El tejido muscular está
formado por células con abundantes mitocondrias y un retículo endoplásmico con
fibras de miosina y actina que se mueven y se comprimen o se acortan. El tejido
muscular que cubre los huesos y órganos internos se acorta para mover el hueso o el
órgano. Estos responden a los estímulos nerviosos y las hormonas, lo que resulta en
una reacción en la que se consume energía química en forma de ATP.

El tejido muscular se divide en:


• Estriado, que es el músculo que se mueve hacia los huesos y es
voluntario, ya que está regulado por el sistema nervioso central.
Las estrías de este músculo voluntario son los sitios donde la acti-
na se desliza sobre la miosina. dando lugar a un área más oscura
en las fibras. Además de las mitocondrias y el retículo endoplás-
mico, las células del músculo estriado tienen muchos núcleos.

• Liso, en el que no se distinguen las estrías, es involuntario porque


el sistema nervioso autónomo lo controla. Las fibras musculares
Figura 3.4. Tejido muscular
lisas se encuentran en las vísceras y los vasos sanguíneos, donde desempeñan
cardiaco, liso y estriado.
un papel importante en los movimientos que ayudan a la digestión, la respira-
ción y el flujo sanguíneo.

• Cardiaco, es un músculo involuntario con fibras estriadas que se localiza sola-


mente en el corazón. Las fibras cardiacas o miocardio no requieren estimula-
ción nerviosa, son auto excitables y presentan gran cantidad de capilares para
cubrir sus necesidades energéticas.

Tejido nervioso
Está formado por células especializadas en conducir el estímulo nervioso en forma
de impulso eléctrico. El tejido nervioso está compuesto por dos tipos de células: las
neuronas y las neuroglias. Las neuronas tienen un cuerpo pequeño del que parten
ramificaciones cortas denominadas dendritas y un eje largo nombrado axón.

Las neuronas son células especializadas en la transmisión del impulso eléctrico. Los
axones y las dendritas están recubiertos por esfingolípidos y cerebrósidos, lípidos Figura 3.5. Células nerviosas.

71
Organismos: Estructuras y Procesos

que aceleran la transmisión del impulso eléctrico. Las neuroglias son las células que
proporciona un sostén mecánico y metabólico a las neuronas.

Tejidos Vegetales
Hasta el momento, hemos estudiado el tejido animal, entendiendo cómo estas es-
tructuras especializadas colaboran para realizar funciones vitales, para lograr que los
organismos se adapten y logre la supervivencia. Sin embargo, es necesarios que re-
conocer que existen otros seres vivos, como las plantas, que también poseen tejidos
especializados que desempeñan roles igualmente cruciales y son importantes para
el mantenimiento de la vida como la conocemos.

Al cambiar nuestro enfoque hacia los tejidos vegetales, nos adentraremos en un


Figura 3.6. Enfermedades de mundo donde la especialización celular toma formas únicas y fascinantes. Los teji-
las plantas, afecciones causadas dos vegetales no solo son esenciales para funciones como la fotosíntesis y el soporte
por patógenos. estructural, sino que también muestran adaptaciones extraordinarias que les permi-
ten prosperar en una variedad de ambientes y condiciones.

Los diferentes tipos tejidos en las plantas


El origen de los organismos pluricelulares fue sin duda uno de los pasos más
importantes de la evolución. En realidad, la formación de tejidos a través de la
unión de células permitió el desempeño específico de los mismos. Los diver-
sos tipos de tejidos vegetales cumplen funciones particulares:

Tejidos meristemáticos: Se caracterizan por la división celular, es decir, están


en crecimiento y se pueden encontrar en las ramas, los tallos y las raíces. A
cualquier tallo, lo mismo que a cada una de sus ramas que termina en un
grupo de células en crecimiento, se les denominan meristemo apical. El cre-
cimiento lateral del tallo o raíz se da por divisiones celulares de meristemos
laterales.

Figura 3.7. Ilustración Tejidos de conducción o vasculares: Se dividen en dos categorías principales:
meristemática.
a. Xilema: Está principalmente formado por dos tipos de células llama-
das vasos y traqueidas, que tienen paredes secundarias gruesas y lig-
nificadas. El xilema transporta agua y minerales desde las raíces has-
ta la planta en su conjunto. En la madurez, tanto los vasos como las
células de las traqueidas mueren. Las células del xilema se formaron
del cambium (un tipo de tejido vegetal). La corteza es la capa exter-
na del tallo y la madera es la capa interna, que es el xilema ya muerto.

b. Floema: Está constitui-


do por células vivas lla-
madas miembros del
tubo criboso, las cuales
se asocian a otras co-
nocidas como células
acompañantes, cuya
función es transportar
los productos de la fo-
tosíntesis desde las ho-
jas a todas las partes de
la planta.

72
Progresión 3: Organización Multicelular

Tejidos de protección. Estos tejidos protegen a la planta. Por lo tanto, sus células tie-
nen paredes gruesas en las superficies externas de las hojas, raíces y tallos. Este tipo
de células se conocen como células epidérmicas y tienen una vacuola central. Están
cubiertas de cutina, una sustancia cerosa que forma una capa continua alrededor
de la epidermis, conocida como cutícula. La mayor parte de la corteza del tronco
está formada por el corcho y el cámbium suberoso, lo que protege a la plata de la
desecación, el daño mecánico y los insectos.
Figura 3.8. Tronco está
Tejidos de secreción o laticíferos. Estos tejidos están formados por células con formada por el corcho y el
conductos especializados que contienen látex, un líquido viscoso e incoloro, blanco, cámbium suberoso.
amarillo o rojizo, que se distingue por la presencia de compuestos químicos cono-
cidos como terpenos, que incluyen sustancias como hule, resinas, bálsamos, aceites
esenciales, alcanfor y carotenoides, según la especie.

Tejidos fundamentales. Las células que componen estos tejidos no cumplen una
función específica, pero están presentes en toda la planta porque pueden desem-
peñar una, dos o más funciones:
• Las células parenquimatosas son delgadas y agrupadas, de forma poliédrica
y con superficies planas. Químicamente, están compuestos principalmente de
celulosa y pectina, y la mayoría de ellos tienen cloroplastos, lo que los convierte Figura 3.9. Tricomas de
cannabis al borde de una hoja
en un gran porcentaje de los tejidos presentes en las hojas.
de brote.
• Las células de colénquima son alargadas y de paredes más gruesas. Tienen
forma prismática y están constituidas principalmente de celulosa y pectina. Su
función principal es el reforzamiento mecánico.
• Las células de esclerénquima tienen paredes gruesas, dife-
rente forma y tamaño y una pared secundaria constituida
principalmente de lignina. Su función es de reforzamiento.

Elaborar
Mural de tejidos
1. Formen equipos para trabajar la actividad.
2. Revisen la información tipos de tejidos animal y vegetal, es-
tructura, función y ubicación en los organismos.
3. A cada equipo se ler asignará uno o o más tipos de tejidos
para investigar y representar (p.ej., tejido epitelial, conectivo,
muscular, nervioso, meristemático, vascular).
4. Traerán al aula, cartulinas o papel bond y otros materiales
como marcadores, lápices de colores, pinturas,pinceles, re-
vistas para recortar, pegamento, tijeras, materiales diversos
para texturizar (como algodón, tela, lana, etc.). Tarjetas con
información y ejemplos de tejidos.
• Con la información básica, cada grupo creará en su cartu-
Figura 3.10. Tipos de tejidos
lina o papel solicitado una representación visual de los tejidos asignados.
vegetales.
• La representación debe incluir elementos estructurales clave y mostrar cómo
el tejido contribuye a la función del organismo.
• Es importante utilizar diferentes materiales y texturas para representar las ca-
racterísticas únicas de cada tipo de tejido. Por ejemplo, usar algodón para
representar el tejido adiposo o lana para ilustrar las fibras musculares. Cada
grupo deberá integrar también ejemplos de órganos o partes de plantas y
animales donde estos tejidos son prominentes.

5. Posteriormete, cada equipo unirá a lo largo del pizarrón o pared del aula cada
uno de sus trabajos para formar un mural grupal.

73
Organismos: Estructuras y Procesos

6. Una vez completados el mural grupal, cada grupo presentará su trabajo al resto
de la clase, explicando las características de los tejidos que representaron y su
importancia en los organismos vivos.
• Para finalizar el tema, solicita a los alumnos una reflexión grupal sobre lo que
han aprendido sobre los tejidos y cómo esta actividad ha ayudado a visualizar
su estructura y función.

Explicar
De tejidos a sistemas complejos. Diversidad de la vida
En el cuerpo de los vertebrados, distintos tipos de tejidos se especializan y colaboran
para formar órganos esenciales, cada uno desempeñando funciones críticas para la
supervivencia del organismo. Estos órganos no sólo son fundamentales por sí mis-
mos, sino también por su integración en sistemas corporales más grandes que re-
gulan procesos vitales. Los órganos son estructuras compuestas por dos o más tipos
de tejidos que trabajan juntos para realizar funciones específicas necesarias para la
supervivencia del organismo. Cada órgano tiene una estructura compleja y espe-
cializada que le permite llevar a cabo su función de manera eficaz. Los órganos no
actúan solos; forman parte de sistemas más grandes que coordinan las actividades
vitales de los organismos.

Figura 3.11. Tipos de tejidos


del cuerpo humano.

La formación de órganos es un ejemplo magnífico de cómo la colaboración entre


diferentes tipos de tejidos puede resultar en una función compleja y especializada.
Por ejemplo, el estómago, que participa en la digestión, incluye tejido epitelial que
protege y secreta, tejido muscular que mezcla y mueve el contenido estomacal, y
tejido nervioso que regula la digestión. Otro ejemplo es el corazón, una maravilla de
la ingeniería biológica. Está predominantemente formado por tejido muscular car-
díaco, que permite las contracciones rítmicas que bombean la sangre. Sin embargo,
también incluye tejido conectivo que proporciona estructura y soporte, y tejido epi-
telial que forma las válvulas cardíacas. Este órgano vital es parte del sistema circula-
torio, cuya función primordial es transportar sangre, nutrientes, oxígeno y hormonas
a todas las partes del cuerpo, jugando un papel crucial en el mantenimiento de la
vida y la salud.

74
Progresión 3: Organización Multicelular

Enseguida se presenta una tabla estructurada, que relaciona tejidos, órganos, y siste-
mas en vertebrados, detallando sus funciones:

Función del Función del Función del


Tejido Órgano Sistema IMAGEN
Tejido Órgano Sistema

Procesar
Centro de
información
control para Regula y
sensorial,
procesar coordina las
Tejido coordinar Sistema
Cerebro información actividades de
nervioso respuestas nervioso
y coordinar otros sistemas
motoras y
funciones corporales.
funciones
corporales.
cognitivas.

Bombea sangre
Transporta
Contraerse a través del
Tejido sangre,
rítmicamente cuerpo para Sistema
muscular Corazón nutrientes y
para bombear distribuir circulatorio
cardíaco gases a todo
sangre. nutrientes y
el cuerpo.
oxígeno.

Protección,
Tejido
secreción y Metabolizar Procesar
epitelial
absorción. sustancias nutrientes de
Sistema
Hígado y producir los alimentos,
digestivo
proteínas para convertirlos
Tejido Proveer soporte y la coagulación. en energía.
conectivo estructura.

Facilitar el
Tejido
intercambio de
epitelial
gases. Proveer
Proveer Intercambiar oxígeno y
Tejido
estructura y oxígeno y Sistema eliminar el
conectivo Pulmón
soporte. dióxido de respiratorio dióxido de
Facilitar la carbono. carbono del
Tejido cuerpo.
expansión y
muscular
contracción de
liso
los órganos.

Mantener
el equilibrio
Filtrar desechos
Tejido Filtrar la sangre y Sistema de fluidos y
Riñón y exceso de
epitelial formar orina. urinario electrolitos,
fluidos.
eliminar
desechos.

Las plantas, al igual que los animales, tienen órganos especializados formados por
tejidos específicos que cumplen funciones vitales para su supervivencia y reproduc-
ción. Estos órganos están integrados en sistemas que facilitan procesos como la fo-
tosíntesis, la absorción de nutrientes y la reproducción.

75
Organismos: Estructuras y Procesos

A continuación, te presentamos una tabla, que relaciona tejidos, órganos, y sistemas


en plantas, detallando sus funciones.

Función del Función del


Tejido Función del Tejido Órgano Sistema Imagen
Órgano Sistema
Protección contra
Tejido
factores ambientales
epidérmico
y pérdida de agua.
Tejido Absorción
Transporte de agua y de agua y Soporte y
vascular
nutrientes minerales. nutrientes, Sistema absorción de
(xilema) Raíz
anclaje y radicular nutrientes y
Tejido Transporte de almacena- agua.
vascular alimentos producidos miento.
(floema) por la fotosíntesis.
Tejido fun- Almacenamiento de
damental nutrientes y agua.
Tejido Protección y soporte.
epidérmico
Tejido Transporte de agua y
vascular nutrientes minerales Soporte para Soporte
(xilema) desde la raíz. hojas, flores estructural
Sistema
Transporte de Tallo y frutos; y transporte
Tejido caulinar
alimentos desde las transporte de sustan-
vascular de fluidos. cias.
hojas a otras partes
(floema)
de la planta.
Tejido de Proveer rigidez y
sostén resistencia al tallo.
Protección y control
Tejido
del intercambio
epidérmico
gaseoso.
Realizar la fotosíntesis
Tejido foto- para convertir
sintético energía solar en Fotosíntesis, Captación de
energía química. transpiración Sistema energía solar
Hoja
Tejido y intercam- foliar y producción
Transporte de agua a bio de gases. de alimento.
vascular
las hojas.
(xilema)
Distribución de los
Tejido
productos de la
vascular
fotosíntesis a otras
(floema)
partes de la planta.
Facilitar la
reproduc-
ción sexual y
Repro- la formación
Protección y ducción, de frutos
Tejido Sistema re-
participación en la Flor formación y semillas,
epidérmico productivo
reproducción. de semillas y asegurando
frutos. la dispersión
y perpetua-
ción de la
especie.

76
Progresión 3: Organización Multicelular

Elaborar
Estudio de caso: El impacto de la enfermedad en tejidos,
órganos y sistemas
1. Formen equipos de trabajo. Permitir que cada grupo elija una de las enfermeda-
des sugeridas (diabetes, esclerosis múltiple, enfermedad coronaria, EPOC, cirro-
sis, osteoporosis, cáncer, insuficiencia renal crónica, enfermedad de Alzheimer)
o asignar una enfermedad a cada grupo para asegurar una variedad de temas.
2. Cada equipo deberá enfocarse en cómo su enfermedad asignada afecta dife-
rentes niveles de organización biológica:
• Tejidos: ¿Qué tejidos son primariamente afectados por la enfermedad y
cómo?
• Órganos: ¿Qué órganos son impactados y de qué manera?
• Sistemas: ¿Cómo afecta la enfermedad al sistema o sistemas relacionados
con estos órganos?
• Interconexiones: ¿Cómo las afectaciones a estos niveles influyen en otros sis-
temas o en la salud general del organismo?
3. Busquen información en artículos de investigación, estudios de caso, recursos
médicos, y bases de datos médicas.Usen recursos confiables como PubMed,
Google Scholar, y sitios web de instituciones médicas reconocidas.
4. Cada grupo debe preparar una presentación detallada usando PowerPoint o
cualquier otro software adecuado.
5. La presentación debe incluir diagramas, imágenes médicas, datos estadísticos y
citas de fuentes relevantes para apoyar sus hallazgos.Asegurar que cada presen-
tación aborde los impactos de la enfermedad en los niveles de tejidos, órganos
y sistemas, y discuta las interconexiones observadas.
6. Después de cada presentación, permite un tiempo para preguntas de otros es-
tudiantes y del profesor para profundizar en el tema.

Enganchar
Diferencias entre organización celular unicelular y pluricelular
• Esta actividad nos permitirá generar hipótesis y nuestros conocimientos previos
sobre los organización unicelular y pluricelular.
• Iniciaremos con la realización de dos experimentos donde analizaremos los pro-
cesos de reproducción en diferentes tipos de organismos y exploraremos la inte-
racción de los organismos con su medio ambiente.
• Preparen en casa los siguientes experimentos.

Experimento 1: Crecimiento de una planta a partir de semillas


Instrucciones:
1. Preparación: Seleciona una semilla de una planta de rápido crecimiento, tierra
para macetas o recipientes similares.
2. Plantación:Planta las semillas siguiendo instrucciones específicas para asegurar
un crecimiento óptimo (profundidad, distancia entre semillas, riego adecuado).
3. Observación y Registro: Debes observar el crecimiento diario de las plantas, re-
gistrando cualquier cambio en altura, número de hojas y otros rasgos relevantes.

Experimento 2: Desarrollo de Bacterias en Yogurt


Preparación de Yogurt:
• Vierte leche entera en una olla y calienta lentamente.
• Revuelve ocasionalmente para evitar que la leche se queme en el fondo.
• Retira la leche del fuego deja que la leche se enfríe hasta que sea lo suficien-
temente tibia como para mantener el dedo en ella durante 10 segundos sin
quemarse.

77
Organismos: Estructuras y Procesos

• Coloca las dos cucharadas de yogurt natural en el recipiente donde incubarás


el yogurt.
• Vierte un poco de la leche templada sobre el yogurt y mezcla bien para ase-
gurar que los cultivos se distribuyan uniformemente.
• Cubre el recipiente con la tapa y envuélvelo con una toalla gruesa para man-
tenerlo caliente. Deja que el yogurt incube durante al menos 6 a 8 horas, aun-
que algunas recetas sugieren dejarlo hasta 12 horas para un sabor más ácido.
• Una vez que el yogurt ha espesado y tiene la consistencia deseada, colócalo
en el refrigerador.
• Deja que se enfríe durante varias horas, lo que ayudará a detener el proceso
de fermentación y a que el yogurt se asiente.

7. Debido a que cada experimento tiene una duración específica, es necesario que
registres cada paso, desde su preparación hasta obtener resultados.
8. En el aula generen hipótesis para cada experimento. Para lo cual pueden reali-
zar preguntas como:
• En el caso del experimento1. ¿Qué efecto tendrá la cantidad de agua en la
tasa de crecimiento de las plantas?¿Cómo influirá la luz en el desarrollo de las
plántulas?¿Qué impacto tendrá la profundidad de la siembra en la germina-
ción de las semillas?
• En el experimento 2: Desarrollo de Bacterias en Yogurt ¿Cómo afecta-
rá la temperatura en la cantidad de colonias bacterianas que crecen en el
yogurt?¿Influirá el tipo de yogurt (con diferentes cultivos iniciadores) en el pa-
trón de crecimiento de las bacterias?¿Cómo influye el tiempo en la incuba-
ción de las bacterias en el yogurt?
9. Discutan las respuestas a las preguntas y compartan sus hipótesis.
10. Esta actividad se retomará al final del tema.

Explora
1. Realiza una indagación sobre organismos unicelulares o pluricelulares. Cada
grupo debe buscar información sobre las características estructurales y funcio-
nales, formas de reproducción, interacción con el entorno, contribución ecológi-
ca, ejemplos representativos.

2. Con la información indgada, elabora una tabla como la siguiente:

Categoría Organismos Unicelulares Organismos Pluricelulares


Características generales
Complejidad estructural y funcional
Reproducción
Interacción con el entorno
Contribución ecológica
Ejemplos representativos

3. Presenten la información registrada en su tabla ante el grupo.

Explicar
Formas de organización: Organismos
unicelulares y pluricelulares
La vida en la Tierra se manifiesta en formas asombrosamente diversas, desde enti-
dades microscópicas hasta complejos seres multicelulares. Para entender esta di-
versidad, es fundamental conocer la clasificación de los seres vivos en dos grandes
categorías según el número de células que los componen: organismos unicelulares
y pluricelulares.

78
Progresión 3: Organización Multicelular

Los organismos unicelulares están constituidos por una sola célula que realiza to-
das las funciones vitales necesarias para sobrevivir y reproducirse. Este grupo incluye
tanto a las bacterias y arqueas (procariontes) como a diversos protistas (eucariontes).
A pesar de su simplicidad estructural, los organismos unicelulares son extremada-
mente versátiles y pueden habitar desde aguas termales hasta los glaciares, demos-
trando una asombrosa capacidad de adaptación.

Los organismos pluricelulares en contraste con los organismos pluricelulares es-


tán formados por muchas células, cada una especializada en funciones particulares.
Esta especialización permite que tareas complejas sean llevadas a cabo de manera
más eficiente que en los organismos unicelulares. Los pluricelulares incluyen hon-
gos, plantas, y animales, los cuales pueden formar desde estructuras simples como
filamentos hasta organismos altamente complejos como los seres humanos. Esta
división no solo refleja una diferencia en la complejidad estructural y funcional, sino
también en la estrategia evolutiva y adaptativa de cada tipo de organismo.

Organismo unicelulares: clasificación y características


Los organismos unicelulares son ejemplos extraor-
dinarios de eficiencia y simplicidad biológica. A pe-
sar de estar compuestos por una sola célula, son
capaces de realizar todas las funciones vitales ne-
cesarias para la supervivencia y reproducción.

La gran cantidad total de especies de organis-


mos unicelulares en el mundo es difícil de esti-
mar con precisión debido a la diversidad enorme
y a menudo no descubierta de estos organismos.
La clasificación de los organismos unicelulares ha
evolucionado significativamente desde la era pre-
microscópica hasta la actualidad. Inicialmente, es-
tos organismos eran desconocidos hasta el desa-
rrollo del microscopio en el siglo XVII.

Posteriormente, fueron clasificados en el sistema


de Linneo, pero no fue hasta el siglo XX que se es-
tablecieron categorías específicas como los reinos
Protista y Monera. Con los avances en genética molecular a finales del siglo XX, Carl Figura 3.12. Cuadro de
Woese introdujo la clasificación en tres dominios: Archaea, Bacteria y Eukarya, re- clasificación de organismos,
definiendo profundamente la comprensión y organización de los organismos uni- reinos y dominios.
celulares. Hoy en día, la clasificación sigue refinándose gracias al secuenciamiento
genómico, revelando una diversidad aún mayor.

En esta clasificación, los organismos unicelulares se encuentran principalmente en


los dominios Archaea y Bacteria. Sin embargo, el reino Protista, que incluye organis-
mos tanto unicelulares como pluricelulares, forma parte del dominio Eukarya. Sin
embargo, en esta ocasión solo veremos los organismo unicelulares.

Características:
• Tamaño: Generalmente microscópicos, lo que permite una rápida absorción
de nutrientes y eficiente eliminación de desechos a través de su superficie.
• Composición: Pueden ser procariontes, como bacterias y arqueas, que carecen
de núcleo definido y organelos membranosos; o eucariontes, como protozoos,
algunas algas y hongos, que poseen un núcleo definido y organelos especiali-
zados.
• Asexual: La mayoría se reproduce de manera asexual mediante procesos como
la fisión binaria, gemación o esporulación, lo que les permite multiplicarse rá-
pidamente cuando las condiciones son favorables.

79
Organismos: Estructuras y Procesos

• Adaptación genética: Algunos pueden intercambiar material genético me-


diante procesos como la conjugación, transformación o transducción, lo que
contribuye a su variabilidad genética y adaptabilidad.
• Diversidad metabólica: Los organismos unicelulares exhiben una amplia gama
de adaptaciones metabólicas que les permiten colonizar diversos ambientes.
Esto incluye la fotosíntesis, respiración aeróbica y anaeróbica, y fermentación.
• Autotrofía y heterotrofía: Pueden ser autótrofos, capaces de producir su pro-
pio alimento a partir de fuentes inorgánicas (como las cianobacterias), o hete-
rótrofos, que necesitan consumir compuestos orgánicos para obtener energía.
• Diversos mecanismos de locomoción: Algunos organismos unicelulares po-
seen flagelos o cilios para el movimiento, mientras que otros, como las amebas,
se mueven mediante pseudópodos.
• Respuestas ambientales: Son capaces de responder rápidamente a los cam-
bios en su entorno, lo que puede incluir la formación de estructuras de resis-
tencia como esporas, o cambios en su metabolismo para adaptarse a nuevas
condiciones.
• Roles ecológicos: Son fundamentales en muchos procesos ecológicos, inclu-
yendo ciclos de nutrientes como el del carbono y el nitrógeno.
• Impacto en la salud y la industria: Algunos organismos unicelulares son pa-
tógenos importantes, mientras que otros tienen aplicaciones industriales y
biotecnológicas, como la producción de antibióticos, biofertilizantes y biocom-
bustibles.

Algunos ejemplos de ellos son:

Arqueobacterias: Se conocen menos especies de arqueas en comparación con las


bacterias, con solo unos cientos de especies descritas. Sin embargo, se cree que hay
muchas más, especialmente en ambientes extremos, tales como los pantanos, ven-
tilas hidrotermales, manantiales calientes, aguas negras entre otros. Para su estudio
se han dividido en arqueas metanógenas (en ambientes con metano), halófilas (me-
dio salino) o termoacidófilas (medio ácido y con altas temperaturas) dependiendo
de sus hábitos.

Figura 3.13. Los pantanos Bacterias: Aunque solo unas 15,000 especies han sido descritas formalmente, las
son Habitat de algunas estimaciones de la diversidad total de especies bacterianas varían ampliamente,
arqueobacterias metanógenas. desde cientos de miles hasta millones de especies. Estas estimaciones cambian
constantemente a medida que se desarrollan nuevas técnicas de secuenciación y
análisis genético.

Las bacterias son microorganismos de formas celulares específicas a pesar de


nuestra gran diversidad metabólica. Miden de 1 a 10 micras, no poseen núcleo
diferenciado y se reproducen por división celular. Son los microorganismos más
presentes en la naturaleza, encontrándose prácticamente en cualquier medio,
desde manantiales sulfurosos hasta hielos antárticos. Las bacterias pueden agru-
parse para formar colonias, pero es más usual encontrarlas de manera individual.
Las células procariotas tienen las siguientes formas más comunes:
• Cocos: son células redondas o ligeramente esféricas con un diámetro de 1 mi-
cra. Tienen una mayor capacidad de resistir la desecación y tienen una distor-
Figura 3.14. Estructura celular
sión morfológica menor en comparación con otras formas. Algunas variedades
bacteriana.
de esta forma pueden distinguirse según cómo se colocan en el espacio al
agregarse: estreptococos (cuando forman una cadena, una detrás de otra) y
estafilococos (cuando se aglomeran o forman un montón), aunque también
pueden estar aislados o en parejas (diplococos).
• Bacilos: tienen forma de bastoncitos alargados. Las medidas son de 1,5 a 5
pulgadas de largo y 0,8 pulgadas de ancho. Su forma les permite tener más
superficie expuesta, lo que les permite obtener nutrientes del medio ambiente
más rápido.

80
Progresión 3: Organización Multicelular

• Espirilos: estas bacterias tienen una forma espiral o heli-


coidal. Pueden ser muy delgados o muy largos. Se mueven
como si fueran sacacorchos. Los vibriones tienen una for-
ma de coma y son cortos. Tiene una longitud de 2 a 3 um.

Protistas: Los protozoos son un grupo diverso de organismos


eucariotas unicelulares que incluyen miles de especies. Estos
organismos se encuentran en casi todos los ambientes donde
hay agua, incluyendo océanos, lagos, ríos y suelos húmedos. Ge-
neralmente se reproducen de manera asexual, aunque en al-
gunas especies existe la reproducción sexual. Su respiración es
aeróbica, con excepción de algunos parásitos, y sus medios de
locomoción son diversos.
Figura 3.15. Morfología bacteriana (coco, bacilo y
A continuación algunos filos unicelulares representativos: espiral).

Excavata: Este grupo incluye a organismos que generalmente presentan una fosa
ventral o cavidad alimentaria. Son conocidos por utilizar flagelos para la locomoción
y abarcan subgrupos como los diplomonádidos y los euglenozoos. Ejemplos de este
supergrupo incluyen a Giardia lamblia y varias especies deeuglenoides.

Esporozoarios (Apicomplexa): Son parásitos obligados que utilizan un complejo


apical para invadir células hospedadoras, sin estructuras de locomoción externas.
Causan enfermedades como la malaria y la toxoplasmosis.

Figura 3.16. Protozoo de


Giardia intestinalis, el agente
causal de la giardiasis y la
diarrea, que contamina el agua
potable.

Figura 3.17. El ciclo


Figura 3.18. Euglena verde.
de vida del parásito de
Malaria.

Mastigóforos o Flagelados: Este grupo es diverso y utiliza flagelos para la locomo-


ción. Incluye tanto organismos libres como parásitos. Algunos, como los tripanoso-
mas (causantes de la enfermedad del sueño), son patógenos humanos importantes.
Otros, como las euglenas, son fotótrofas y se encuentran en ambientes acuáticos.

Dinoflagelados: Unicelulares, algunos fotótrofos y otros heterótrofos, conocidos por Figura 3.19. Dinoflagelados
formar “mareas rojas”. causantes de las mareas rojas.

Ciliados: Utilizan numerosos cilios para moverse y capturar alimentos. Poseen dos
tipos de núcleos, uno grande (macronúcleo) y uno o más pequeños (micronúcleos),
que desempeñan diferentes roles en la regulación genética y la reproducción. Ejem-
plos incluyen Paramecium y Tetrahymena.

Figura 3.20. Paramecium.

81
Organismos: Estructuras y Procesos

Sacrodinos o Rizópodos (Amoebozoa): Principalmente amebas que se mueven y


capturan alimentos mediante pseudópodos. Son comunes en ambientes de agua
dulce y suelo, y juegan roles importantes en la descomposición y en las cadenas
alimentarias.

Organismos pluricelulares
Los organismos pluricelulares, compuestos por múltiples células que trabajan de ma-
nera coordinada, representan una vasta diversidad de vida en la Tierra. Estos organis-
Figura 3.21. Ejemplo de mos exhiben una complejidad estructural y funcional que les permite adaptarse y
amoeba. prosperar en una amplia variedad de entornos. Aquí se presentan las características
clave de los organismos pluricelulares, organizadas en una estructura clara y detallada:
• Diferenciación celular: En los organismos pluricelulares, las células se especia-
lizan para realizar funciones específicas, como la conducción de nutrientes, la
conducción de impulsos nerviosos, o la protección contra agentes patógenos.
Esta especialización es fundamental para la eficiencia y la supervivencia del
organismo.
• Formación de tejidos y órganos: Las células especializadas se agrupan en teji-
dos, que a su vez forman órganos con funciones específicas. Esta organización
permite realizar funciones complejas que no serían posibles en organismos
unicelulares.
• Sistemas de órganos: Los órganos se coordinan dentro de sistemas (como el
digestivo, circulatorio, nervioso, etc.), que trabajan conjuntamente para mante-
ner las funciones vitales del organismo.
• Modalidades reproductivas: Los organismos pluricelulares pueden reprodu-
cirse sexualmente, con fusión de gametos para formar un nuevo individuo,
lo que facilita la variabilidad genética; o asexualmente, por métodos como la
fragmentación o la gemación, permitiendo una rápida multiplicación en con-
diciones favorables.
• Desarrollo embriológico: Tras la fecundación, se desarrolla un embrión que
pasa por varias etapas de crecimiento y diferenciación, un proceso regulado
genética y hormonalmente.
• Regulación Metabólica: Los organismos pluricelulares tienen sistemas meta-
bólicos complejos que incluyen respiración, fotosíntesis en plantas, y otros pro-
cesos bioquímicos que son esenciales para la obtención de energía y la síntesis
de biomoléculas.
• Homeostasis: Mantienen un ambiente interno estable a través de mecanismos
de regulación que ajustan procesos fisiológicos en respuesta a cambios inter-
nos y externos, asegurando el equilibrio necesario para la vida.
• Movilidad: Muchos organismos pluricelulares tienen la capacidad de moverse
de manera activa en su entorno, utilizando sistemas musculares y esqueléticos
coordinados por sistemas nerviosos avanzados.
• Comportamientos Complejos: Desarrollan comportamientos sofisticados que
incluyen caza, defensa, construcción de hábitats, comunicación intraespecífica
y más, facilitados por su complejidad neuronal.
• Roles ecológicos: Los organismos pluricelulares son esenciales en los ecosis-
temas, actuando como productores, consumidores, o descomponedores. For-
man parte integral de las redes tróficas y los ciclos biogeoquímicos.
• Adaptaciones ecológicas: Poseen adaptaciones morfológicas, fisiológicas y de
comportamiento que les permiten sobrevivir y reproducirse en entornos espe-
cíficos, desde desiertos hasta océanos profundos.

Los organismos pluricelulares conforman parte del Dominio Eukarya y son cruciales
para entender la evolución de la complejidad biológica y ofrecen perspectivas funda-
mentales sobre la vida en nuestro planeta, con implicaciones que abarcan desde la
ecología hasta la biomedicina y la biotecnología.

82
Progresión 3: Organización Multicelular

Su clasificación es la siguiente:
Reino Fungi
Los hongos son parásitos o heterótrofos saprofitos (que descomponen materia orgá-
nica). Trabajan como recicladores en ecosistemas terrestres.
Se alimentan absorbiendo sustancias que provienen de organismos vivos (parásitos
en este caso) o de organismos muertos y de desechos orgánicos. El cuerpo de los
hongos se conoce como talo, y puede ser desde una célula ameboidea desnuda
hasta un talo filamentoso o un micelio con una pared celular rígida.
En general, permanecen inmóviles y tienen la capacidad de producir células flagela-
das que se mueven libremente por el agua.
Los hongos tienen una gran relevancia económica debido a su papel en fermentacio-
nes industriales como la producción de vino, pan, cerveza o productos alimenticios.
Sin embargo, es importante mencionar que la actividad descomponedora de los
hongos también puede causar pérdidas económicas en la industria cuando atacan
alimentos o madera.
Los hongos no tienen profila y se reproducen por esporas. Además, pueden estable-
cer relaciones simbióticas. Las levaduras y los mohos son de gran interés microbio-
lógico.
Las levaduras se utilizan ampliamente en los procesos de fermentación y como mo-
delo para la investigación de procesos metabólicos. Saccharomyces cerevisiae, que
es responsable de la fermentación alcohólica, es la especie más visible.
El cuerpo vegetativo de los mohos está formado por filamentos celulares llamados
hifas, que tienen celulosa, quitina o ambas en sus paredes.
Los mohos, como el moho del pan (Rhizopus), de aspecto algodonoso y frecuente
en frutas y otras vegetales, viven en ambientes extremos, como altas concentracio-
nes de azúcares, acidez extrema o falta de humedad. El género Penicillium produce
penicilina.
A continuación se te presentan los filos que integran al reino fungi, con su respectivo
tipo de hongo, ejemplo y esquema.

Filo Tipo de hongo Ejemplo Esquema

Rhizopus (moho
Zigomicetos Mohos
negro del pan)
Cubierta de moho verde.

Mohos y setas,
Sacharomyces
Ascomicetos algunos son
(levadura)
unicelulares

Setas con sombrero Agaricus (comestible,


Basidiomicetos
o formas variadas Amanita (venenoso)

Trichophyton (pie de
Deutoromicetos Microscópico
atleta)

83
Organismos: Estructuras y Procesos

Reino plantae
Más de 260,000 especies existen en el mundo de las plantas y se cree que comen-
zaron evolutivamente a partir de las algas verdes, hace alrededor de 400 millones
de años, durante un período de total desolación y aridez en la tierra firme. Sin em-
bargo, algunas algas verdes en los bordes de los ríos o lagos comenzaron a vivir
fuera del agua hasta que se adaptaron al ambiente terrestre.

Figura 3.22. Los musgos de Dentro del reino plantae se incluyen todos los organismos que poseen ciertas carac-
hoja o los verdaderos musgos terísticas:
son plantas que pertenecen a la
división de las bryofitas. • Sus células poseen cloroplastos que contienen clorofila (pigmento verde foto-
sintético.
• Permanecen inmóviles porque carecen de células contráctiles.
• Son seres pluricelulares; las células se agrupan para formar tejido y órganos.
• Tienen órganos sexuales que producen células masculinas y femeninas.
• Por fecundación producen descendientes embrionarios que son protegidos en
el interior de la planta progenitora.
Figura 3.23. Se sabe que
Briophyta: Las plantas hepáticas y musgos son la mayoría de las briofitas (o briopytas).
esta planta existe desde la
No tienen raíces, hojas ni tallos verdaderos y generalmente viven en ambientes húme-
antigüedad porque se encontró
en forma de fósiles. dos. Los rizoides forman su estructura de fijación. No alcanzan un gran crecimiento
debido a la falta de tejidos leñosos que les brinden apoyo. Las briofitas no tienen un
sistema vascular, lo que significa que no tienen células especializadas en tejidos con-
ductores que puedan transportar y distribuir agua y nutrientes a lo largo del cuerpo
de la planta.

Los musgos son las briofitas más abundantes. Colonizan áreas donde no hay suelo ni
vegetación, por ejemplo, rocas desnudas.

Figura 3.24. Planta roja de Traqueophyta: También llamadas plantas vasculares, constan de células impregnadas
licopodio sobre una almohada de lignina. Sus funciones se caracterizan por la presencia de vasos conductores del agua
de vegetación. a lo largo del cuerpo de la planta; los vasos conductores configuran el sistema vascular y
están constituidos por células y tejidos especializados, como el xilema y floema.

Las diferentes especies de este subreino se han agrupado en phylum, división reali-
zada con base en un ordenamiento anatómico de los tubos conductores en el siste-
ma vascular, por los métodos y estructuras utilizados para la reproducción sexual y el
patrón general del crecimiento de la planta.

Psilopsidas: Tienen una estructura simple. Existe solo un sistema vascular en el tallo,
Figura 3.25. Clase con una parte que crece bajo el suelo y ayuda a establecer la planta (rizoma). Sus
equisetopsida-sphenopsida restos fósiles demuestran que estas plantas abundaron durante una época y fueron
plantas vasculares fosil. las primeras en colonizar tierra firme. Además, no tiene raíces ni hojas auténticas.

Lycopsida: Debido a su similitud superficial, a menu-


do se confunden con musgos. Tienen hojas diminutas
y generalmente crecen arrastrándose por el suelo. Se
trata de plantas con tubos conductores en sus raíces,
hojas y tallos. Las hojas son muy pequeñas y los tubos
conductores se agrupan en una sola vena.

Figura 3.27. Los pinos, Sphenopsida: Las personas las llaman cola de caballo
como representantes de las o junquillos de lija. El nombre “cola de caballo” provie-
gimnospermas, son testigos ne del hecho de que las ramitas se ramifiquen en el ta-
vivientes de una era antigua, llo principal. Estas plantas se conocen como junquillos
mostrando la belleza y resiliencia de lija porque pueden incorporar mucho sílice en sus
de las plantas coníferas en Figura 3.26. Hojas de
tallos, que crece fácilmente en terrenos arenosos.
nuestros ecosistemas. pteropsida con enfoque suave.

84
Progresión 3: Organización Multicelular

Teropsida: Debido a la evolución de raíces, tallos, hojas y estructuras reproductoras,


tienen hojas más o menos de gran tamaño, con venas que con frecuencia se ramifi-
can. Representan el grupo de plantas que se ha vuelto más diversificado y ha coloni-
zado prácticamente todos los rincones del planeta.

El phylum de las Teropsida, que se subdivide en tres clases:

Filicinae (helechos). Tienen un tallo rizomático y raíces vasculares. Las plantas pe-
rennes duran varios años. Se valoran mucho como ornamentos y se propagan por
esporas.

Gymnospermae. Poseen semillas desnudas, sin protección. Son plantas perennes


de tallos aéreos que con el tiempo se tornan más gruesos y altos; además, se disper-
san por medio de semillas que representan plantas embrionarias latentes, produ-
cidas y liberadas por la planta progenitora. Se encuentran entre ellas las coníferas, Figura 3.28. Las
angiospermas, como esta
como los pinos.
planta de flor, deslumbran
con su diversidad y colorido,
Angiospermae. Los angiospermas son plantas con flores se conocen como angios-
representando la evolución
permas. Las flores actúan como órganos de reproducción y producen semillas para
avanzada de las plantas con
propagar la especie. Esta clase presenta sus semillas dentro de un fruto, una estructu- flores que dominan nuestro
ra desarrollada a partir de ciertos tejidos de la flor que protege y dispersa las semillas. paisaje.

Se subdivide en dos categorías:


Dicotiledóneas: Tienen dos cotiledones, sus hojas tienen una red
venosa, como el frijol, el tomate, las manzanas, el algodón y la co-
liflor, y también árboles como el olmo, el roble y el cerezo.

Figura 3.29. Las semillas de las monocotiledóneas


tienen una especie de cotiledón

Monocotiledóneas: Solo tienen un cotiledón, similar al de la caña de azúcar, algu-


nas palmeras de cocotero, orquídeas, tulipanes, gladiolas, cebollas y plantas de plá-
tano; pastos, forajes y gramíneas que se utilizan para producir alimentos.

Reino Animalia
Los miembros del reino Animalia son organismos pluricelulares, heterótrofos que se
desarrollan a partir de la fusión de dos gametos haploides, uno femenino y uno mas-
culino. La especialización y explotación de su capacidad de desplazamiento para
invadir ambientes acuáticos, terrestres y, en algunos casos, volar en el aire es una de
las características más sobresalientes de los animales por encima de cualquier otro
organismo en la Tierra.

Dentro del reino animal se encuentran dos subreinos, tales como:

Parazoos. Se caracteriza por carecer de tejidos verdaderos y presentar una forma


indefinida (esponjas); se diferencian de manera evidente del resto de los animales,
por lo que se piensa que no fueron los antecesores directos de ningún otro grupo.

Eumetazoos. Poseen tejidos que forman órganos y sistemas de órganos. Estos orga-
nismos se diferencian en dos partes, basándose en su simetría corporal.

Radiados. Son organismos con simetría radial (celenterados). Esta simetría es una
estrategia de adaptación para la vida sésil, ya que posibilita al organismo asimilar los
estímulos desde cualquier perspectiva.

Bilateral. La simetría es una forma de adaptarse a la movilidad del animal. El extre-


mo anterior del animal tiene una cabeza donde están los órganos de los sentidos
que reciben la mayoría de los estímulos ambientales.

85
Organismos: Estructuras y Procesos

El reino animal, también se divide en dos grandes grupos: los invertebrados y los
vertebrados. Los primeros animales son pequeños y no tienen columna vertebral.
Los vertebrados tienen columna vertebral que es el eje del endoesqueleto de su
cuerpo. También tienen cráneo y encéfalo.
A continuación, se presentan brevemente las características de los principales
phylum en los que se agrupan los organismos de esta región.
Poriferos: El phylum Porifera es único, y su nombre se debe a las numerosas abertu-
ras o poros que atraviesan el cuerpo de la esponja. Las esponjas se alimentan filtran-
Figura 3.30. Filo-porifera, isla-
providencia, Colombia. do el agua y las partículas alimenticias disueltas, siendo la reproducción asexual la
mas común.. Son objeto de explotación y se utilizan para el aseo personal.
Cnidarios o celenterados : La mayoría de estos animales viven en aguas oceánicas,
como la hidra, el coral y la anémona. Los cnidoblastos, que son células urticantes,
los utilizan como defensa y para atrapar a las presas que les sirven de alimento. El
nematocisto, un filamento retráctil, se envuelve dentro de la célula como un resor-
te y, ante un estímulo, se extiende e inyecta la sustancia tóxica que contiene. Los
apéndices o tentáculos de los cnidarios se colocan en forma de círculo alrededor
del cuerpo cilíndrico. Tienen simetría radial, conforman ecosistemas coralinos que
brindan protección, refugio y alimento a especies marinas.
Platelmintos: Estos organismos reciben su nombre por su apariencia en forma de
cinta. Son gusanos planos con simetría bilateral, con un lado derecho y uno izquier-
do, una cara dorsal y ventral, y un extremo anterior y posterior. Este tipo de simetría
parece estar relacionado con el desplazamiento. Los ganglios en su cabeza contie-
Figura 3.31. Medusa. nen cordones nerviosos longitudinales que les permiten reaccionar a estímulos. No
tienen un sistema respiratorio y circulatorio, pero tienen una cavidad especial para
la digestión y un sistema excretor. La planaria de agua dulce y la tenia, un parásito
formado por una especie de cinta que crece al crecer, son algunos ejemplos de es-
tos organismos. Parásito planario (lombrices planas que ocasionan la enfermedades
como Teniasis y la Cisticercosis).
Nematodos o Aschelminthes: Los gusanos cilíndricos o nematodos son sus nom-
bres. Cada ser tiene órganos sexuales separados. Los nematodos pueden encontrar-
se en casi cualquier lugar, y existen varios tamaños como el parásito del intestino
Figura 3.32. Parásito planario
(lombrices planas). humano Ascaris lumbricoides, que mide aproximadamente 30 cm. Además, hay
nematodos que parasitan las plantas y pueden dañar o ayudar a las plantaciones.
Anélidos: Está formado por gusanos segmentados con cadenas de unidades inde-
pendientes. Algunos órganos, como el tubo digestivo, se extienden a lo largo del cuer-
po del gusano, y cada segmento tiene sus propios órganos de excreción. La segmen-
tación se presenta como un conjunto de anillos. La simetría bilateral es un sistema
circulatorio que impulsa la sangre a través de un sistema de vasos sanguíneos. Sistema
nervioso complejo con el eje nervioso principal central. Los encontramos principal-
mente en cuerpos de agua dulce y salada, e incluso en el suelo. Las lombrices de la
Figura 3.33. La ascariasis es tierra son un excelente ejemplo de este filum. Las sanguijuelas, que tienen ventosas
una enfermedad causada por el que les permiten a su huésped fijarse en su ventosa, son otro grupo representativo.
parásito Ascaris lumbricoides.
Moluscos: La mayoría viven en el mar, mientras que otros viven en agua dulce y
el resto es terrestre. Algunos de ellos tienen una concha de carbonato de calcio,
mientras que otros tienen un cuerpo blando no segmentado. Este filum se divide
en ocho clases, la más conocida de las cuales es la de los bivalvos, que comprende
ostras, almejas, mejillones, ostiones, caracoles, entre otros. Tienen simetría bilateral y
no tienen locomoción rápida.
Equinodermos: Se encuentran en aguas saladas y se distinguen por su piel cubierta
de espinas; su cuerpo presenta simetría radial. Los extremos ventosos de estos anima-
les les permiten adherirse a superficies sólidas. Este filo está dividido en cinco cate-
Figura 3.34. Lombrices de gorías: crinoidea, asteroidea, ofiuroidea, echinoidea y holothuroidea. Las estrellas, los
tierra. pepinos y los erizos de mar son los organismos más conocidos de este filum.

86
Progresión 3: Organización Multicelular

Artrópodos: El cuerpo de ellos es segmentado y envuelto en un exoesqueleto de


quitina resistente. Además de órganos sensoriales, armas de ataque y defensa, tie-
nen apéndices que les sirven para desplazarse y conseguir alimentos.
El sistema circulatorio es de tipo abierto, es decir, se conecta directamente al cora-
zón a través de vasos sanguíneos que bañan directamente las células. La cabeza, el
tórax y el abdomen son sus partes.
Los artrópodos se dividen en cinco categorías principales: La clase quilópodos, tam- Figura 3.35. Grupo de
bién conocidos como ciempiés; la clase diplópodos o milpiés; la clase crustácea, que mejillones comunes juntos bajo
incluye cangrejos, langostas, lapas, camarones, cangrejos marinos y de agua dulce; la el agua.
clase arácnida, que incluye arañas, ácaros, garrapatas y escorpiones; la clase insecta,
que es la clase dominante.
Chordata: Este filo es uno de los más significativos del reino animal. Los peces, los
anfibios, los reptiles, las aves y los mamíferos lo representan. Tiene un esqueleto inter-
no, simetría bilateral y segmentación de cierto grado. Presentan un cordón nervioso
hueco y dos sacos branquiales en un momento de desarrollo específico. En su desa-
rrollo, poseen el notocordio (cuerda dorsal flexible que se encuentra en los animales
de tipo cordado), una estructura flexible en forma de cuerda, situada dorsalmente Figura 3.36. Erizos de mar.
respecto del tubo digestivo y que le proporciona un soporte interno al cuerpo.
Se divide en tres phylum:
• Cefalochordata. Es una forma marina que vive cerca de la playa y se le llama
anfioxo. Está en la arena por mucho tiempo y mide alrededor de dos pulgadas.
• Tunicata, Urochordata. Se trata de animales marinos, sésiles, lo que significa
que pueden crecer adheridos o arraigados a su estrato sin desplazarse, además
de que producen larvas de vida libre.
Figura 3.37. Araña Nosferatu.
• Vertebrata. Lo conforman peces, reptiles, aves y mamíferos, incluyendo al
hombre. Cuando estos organismos son adultos, se reemplaza el notocordio o
se encuentran rodeados por una columna vertebral de cartílago o hueso, de-
nominado también espina dorsal. Por dentro se extiende el cordón nervioso,
cordón espinal o médula espinal.
Es importante mencionar las superclases de este phylum.
Superclase Pisces.
Figura 3.38. Lobo rojo canis
• Clase Agnatha. Carecen de mandíbulas y las aletas no están apareadas. Un
rufus canino nativo.
ejemplo son las lampreas.
• Clase peces cartilaginosos Chondrichtyes. Poseen un esqueleto cartilagino-
so. Ejemplo: los tiburones.
• Clase peces óseos Osteichtyes. Representado por los peces óseos, sus cuer-
pos están cubiertos de escamas planas; cuentan con aletas cauda pectoral y
anal; poseen vejiga natatoria.
Superclase Tetrápoda.
• Clase Amphibia. Son animales que son parte acuáticos y parte terrestres. Habi- Figura 3.39. Escuela de pez
tán en lugares húmedos. Se subdivide tres órdenes: salamandras, ranas y sapos, jurel de rayas amarillas.
y cecílidos.
• Clase Reptilia. Se han adaptado a la vida terrestre. Poseen piel seca y esca-
mosas impermeable. Se agrupan en cinco órdenes: rinconcéfalos, quelonios
tortugas, crocodilidos o cocodrilos, ofidios o serpientes y saurios o lagartos. Se
les llama de sangre fría porque tienen temperatura va-
riable.
• Clase Aves. Las aves son vertebrados, homeotermos,
con miembros anteriores transformados en alas, pre-
Figura 3.40. Caimán
sentan plumas, pico corneo carente de dientes, ovíparo. americano.
• Clase Mammalia. Son vivíparos, presentan pelo. Su
principal característica es la presencia de glándulas
mamarias. Figura 3.41. León africano.

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Organismos: Estructuras y Procesos

Elaborar
Regresando a los experimentos:
• Retomen los experimentos iniciales para dar seguimiento y comprobar nuestras hipótesis:
• Prepara una muestra de tejido de cada experimento (investiga como preparlo) y observalo en con el micros-
copio del laboratorio de la escuela. Anota tus observaciones y resultados
• Diseña una presentación electrónica para presentar los registros realizados desde que iniciaste hasta que
culminaste tus experimento, anexa tus conclusiones acerca de que si comprobaste tu hipótesis, tus resulta-
dos finales.

Momento 3

Evaluar
Infografía: “De la célula al organismo”

1. Crea una infografía educativa que ilustre y explique las características fundamentales de un organismo
específico (unicelular o pluricelular), destacando su estructura celular, tejidos (si aplica), y su relación con el
entorno y otros organismos, puedes utilizar cualquier software de diseño gráfico (Adobe Illustrator, Canva,
o Piktochart).
2. Elije un organismo de interés dentro de las categorías de bacteria, arqueobacteria, protista, fungi, vegetal o
animal, Asegúrate de que haya suficiente información disponible sobre el organismo para desarrollar una
infografía completa.
3. Investiga sobre el organismo seleccionado. Recolecta información sobre cómo el organismo interactúa
con su entorno, su papel en el ecosistema, y su importancia para otras especies o para humanos.
4. Define los puntos clave que se incluirán en la infografía, como: descripción general del organismo, estruc-
tura celular detallada, ciclo de vida y reproducción, importancia ecológica y relación con otros organismos
y adaptaciones únicas o características interesantes.
5. Para la creación de la Infografía: Utiliza el software seleccionado para empezar a diseñar la infografía,
integra gráficos, diagramas y fotos para ilustrar visualmente la estructura y funciones del organismo.
6. Asegúrate de que todos los textos sean breves, informativos y fáciles de entender e incorpora iconos o picto-
gramas para destacar puntos importantes rápidamente.
7. Revisa el diseño para asegurarte de que la información fluya de manera coherente y esté visualmente
equilibrada.
8. Presenta la infografía en clase. Considera la posibilidad de compartir la infografía en línea o en redes sociales.
9. Incluye referencias o fuentes de la información para que otros puedan verificar los datos y aprender más
sobre el tema.
10. Si es posible considera el uso de texto alternativo para imágenes y gráficos para aquellos que pueden tener
dificultades visuales.

Criterios de evaluación para la infografía


1. Precisión del Contenido.
2. Claridad y Organización.
3. Calidad Visual y Estética.
4. Impacto y Engagement.
5. Presentación y Comunicación.

Prácticas de laboratorio
PL4. Forma y movilidad de las bacterias y Protistas tipo animal y vegetal y Cultivo y observación del hongo del
pan.

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