Menú 6 Alfonso Acosta

Tiempo de
2100 Kcal 2100 Kcal

comida
Desayuno  Huevo con papas  Chilaquiles
7:00 am -1 papa cocida picada en cubos - 65 gr de totopos horneados (Sanissimo)
- ¼ de taza de cebolla fileteada - 1 taza de salsa verde
- 1 piezas de huevo - 1 cucharada de crema
- 4 piezas de claras (1/2 taza) - 90 gr de pechuga de pollo deshebrada
- sal y pimienta - 40 gr de queso panela
- 1 cucharadita de aceite para cocinar - Cebolla
 1 taza de nopales cocidos  ½ taza de verduras al vapor
 2 tortillas de maíz  Yogurt con fruta
 Licuado de plátano con nuez - 1 taza de papaya
- 2 tazas de leche light - 1 taza de yogurt natural sin azúcar (Yoplait Naturals)
- ½ pieza de plátano - 28 piezas de cacahuates naturales
- 10 piezas de nuez
Comida  Tinga de pollo  Pechuga de pollo a la veracruzana
3:00pm - 120 gr de pechuga de pollo deshebrada - 120 gr pechuga de pollo
- 1 taza de cebolla fileteada, 2 jitomates, chile - 1 tz de cebolla, pimientos, 8 aceitunas y chile güero
chipotle al gusto - 1 cdta de aceite para cocinar
- 1 cucharadita de aceite para cocinar  ¾ de taza de arroz blanco al vapor
- 4 tostadas de maíz horneadas (Sanissimo)  Ensalada
- 2 cucharadas de guacamole - 1 taza de lechuga
- 1/3 de taza de frijoles refritos
- ½ taza de zanahoria rallada
- 3 tazas de lechuga
- ½ taza de pepinos
Colación  Huevo revuelto con queso panela  Lentejas con huevo
6:00pm - 1 pieza de huevo - ½ taza de sopa de lentejas
- 2 piezas de claras (1/4 de taza) - 2 huevos duros
- 40 gr de queso panela  3 guayabas (135 gr)
- 5 disparos de 1 seg de aceite en aerosol
 2 mandarinas
Cena  Sándwich de pechuga de pavo con queso  Tacos de pechuga de pollo
9:00 pm - 2 rebanadas de pan integral (Bimbo doble cero) - 2 tortillas de maíz
- 2 rebanadas de pechuga de pavo - 90 gr de pechuga de pollo en fajitas
- 80 gr de queso panela - 3 disparos de 1 segundo de aceite en aerosol
- 1/3 de aguacate
- ½ taza de ejotes salteados
 1 taza de pepinos
- Limón y una pizca de sal
Lic. Mónica S. Estrada Marín Cel. 553333970 e-mail: nutrimonicaes@gmail.com IG: @nutrim_
Tiempo de
2100 Kcal 2300 Kcal
comida
Desayuno  Omelette con chile poblano  Huevo revuelto con pechuga de pavo
7:00 am - 2 piezas de huevo - 2 piezas de huevo
- 2 piezas de claras (1/4 de taza) - 2 piezas de claras (1/4 de taza)
- 3 disparos de 1 segundo de aceite en - 2 rebanadas de pechuga de pavo
aerosol - 1 cucharadita de aceite de oliva para cocinar
- ½ taza de chile poblano en rajas  ½ taza de calabacitas a la mexicana
- ½ taza de elote desgranado cocido - 1 cucharadita de aceite de oliva para cocinar
- 2 disparos de 1 segundo de aceite en  2 tortillas de maíz
aerosol  1/3 de pieza de aguacate
 Licuado de mamey con nuez  Licuado de papaya
- 2 tazas de leche light - 2 tazas de leche light
- 6 cucharadas de pulpa de mamey - 1 taza de papaya
- 10 piezas de nuez - 10 piezas de almendras
Comida  Pozole blanco de pechuga de pollo  Chile relleno
3:00pm - 1 taza de maíz blanco - 2 chiles poblanos sin capear
- 120 gr de pechuga de pollo deshebrada - 90 gr de carne molida de pollo
- 2 tazas de lechuga - 1 papa cocida en cubos
- ½ taza de calabaza y zanahorias al vapor
- ¼ de taza de rábano y cebolla picada
- 1 taza de salsa de jitomate
 2 tostadas horneadas de maíz Sanissimo - 1 cucharadita de aceite para cocinar
 40 gr de queso panela  1 taza de arroz
 1 cucharada de crema  1/3 de taza de frijoles refritos
Colación  Tacos de frijoles refritos con queso  5 tazas de palomitas de olla
6:00pm - 2 tortillas de maíz  2 mandarinas
- 1/3 de taza de frijoles refritos
- 80 gr de queso panela
 2 duraznos amarillos 174 gr
Cena  Sándwich de pechuga de pollo  Quesadillas
9:00pm - 2 rebanadas de pan integral (Bimbo doble - 2 tortillas de maíz
cero) - 80 gr de queso panela
- 60 gr de pechuga de pollo deshebrada  ½ taza de pico de gallo + 1 cucharadita de aceite de oliva
- 40 gr de queso panela  1/3 de pieza de aguacate
- 1/3 de pieza de aguacate
- 1 jitomate y ½ pepino en rebanadas
Tiempo de comida 2300 Kcal
Desayuno  Sándwich de nopal
7:00 am - 2 nopales asados
- 60 gr de pechuga de pollo deshebrada
- 30 gr de queso Oaxaca (LALA light)
 1 taza de arroz
 Licuado de plátano
- 2 tazas de leche light
- 1 plátano
- 1 cucharada de cocoa sin azúcar (Hershey´s)
- 2 cucharaditas de crema de cacahuate (Mister)
Comida  Falda de res en salsa verde
3:00 pm - 90 gr de falda de res
- 1 taza de verdolagas
- 1 taza de salsa verde
 1 taza de arroz
 1/3 de taza de frijoles refritos
Colación  Sándwich de atún
6:00 pm - 2 rebanadas de pan integral (Bimbo doble cero)
- 1 sobre de atún en agua
Cena  Hotcakes de avena
9:00 pm - 2/3 de taza de avena en hojuelas
- 2 piezas de claras (1/4 de taza)
- ¼ de taza de bebida de almendras sin azúcar (GüD)
- 1 sobre de Splenda
- Canela en polvo al gusto
- 10 gr de chocolate amargo 85% cacao (Lindt)
- 50 gr de blueberries congeladas
- 1 cucharadita de polvo para hornear
 Licuar todos los ingredientes
- 5 disparo de 1 seg de aceite en aerosol para cocinar
Opcional:
 A lo largo del día tomar café o té con hielo o agua de limón o jamaica.o tamarindo (Endulzar con sustituto de
azúcar Monk fruit, splenda o Stevia)
 Infusiones con un poco de fruta congelada (1/2 taza) en 1 litro de agua y endulzar con Monf frut o stevia
 Puedes consumir polvo sin azúcar para preparar agua como: Clight, Splenda, Livean, Zuko light
 Refresco sin azúcar o peñafiel soft
 Pepino, jícama, zanahoria rallada
 Gelatina light sin azúcar a libre demanda
 Si tienes antojo de algo dulce 5 merengues o quinoa bites Don´t worry

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