Examen Biologia III
Examen Biologia III
Examen Biologia III
PROCESO DIGESTIVO
4 procesos:
Captura e ingestión del alimento: Incorporación del alimento al organismo
↓
Digestión: Transforma moléculas orgánicas complejas en otras más sencillas
Puede ser:
- Intercelular
- Extracelular
- Mixta
↓
Absorción: Nutrientes pasan desde el tubo digestivo→ líquidos circulantes
↓
Engestión= Defecación→ Eliminación de sustancias de desecho
Ingestión:
- Selectiva: Exige selección del alimento. Ej. Depredación
- No selectiva: No hay selección. Ej. Filtración
- Microfagia: Alimento de tamaño pequeño
- Macrofagia: “””””””””””””””””””””” grande
- Fitofago: Alimento base plantas
- Zoofago: Alimento base animales
- Omnívoro: Come las 2 cosas
Captura de alimentos:
- Filtradores de agua: Filtran el agua para extraer pequeñas partículas y microorganismos, poseen
filamentos, barbas…
- Capturadores selectivos de alimentos pequeños: Cnidarios→ cnidoblastos, tienen células
urticantes, paralizan a la presa y después la ingieren
- Raspadores de superficie: Animales, se desplazan por sustrato, a través del arrastre absorben
los nutrientes del suelo mediante estructuras (Ej. caracoles→ rádula)
- Deglutidos de suelos y sedimentos: Animales que ingieren suelo, obtienen sustancias
nutritivas y pequeños organismos, el resto lo expulsan
- Macrofagos y seleccionadores de alimento: Depredadores
Digestión intracelular:
A través de los coanocitos, realizan una digestión intracelular→ Amebocitos, transportan nutrientes al
resto de células→ Células expulsan sustancias de desecho al agua
Digestión mixta:
Tentáculos, tienen células que matan/ paralizan a las presas→ Cavidad gastrovascular liberan enzimas
(Dig.extracelular)
Digestión extracelular:
- Conforme los organismos van evolucionando, la digestión tiende a ser extracelular
- Dos aberturas (Boca y ano)
- En el tubo digestivo se van diferenciando más regiones con funciones determinadas
- Glándulas que segregan enzimas que favorecen la digestión
- Tipos de digestión:
- Mecánica: Fragmentación del alimento
- Química: hidrólisis enzimáticas de polímeros en monómeros
Aparato digestivo en invertebrados:
Tubo digestivo: boca, faringe,esofago, estomago e intestino
Estructuras de cada grupo:
- Anélidos: Órganos comunes buche y molleja(Buche, almacena el alimento, molleja tritura)
- Equinodermos: Boca→ 5 piezas calcáreas, forman linterna de Aristoteles situada en la boca
ventral, usada para raspar alimentos (Estrella de mar, estómago con 5 divertículos ciegos en el
interior de los brazos)
- Molusco: Boca especializada según el tipo de alimento, junto al estómago hepatopáncreas
(secreción al intestino de enzimas digestivas)y una rádula para roer el alimento
- Artrópodos: Boca modificada según el tipo de alimentación (Ej. Mariposa), Glándulas
salivares que ejercen una función enzimática sobre los alimentos que favorecen a la
digestión
Aparato digestivo en vertebrados:
Tubo digestivo: boca, faringe,esofago, estomago e intestinos delgado y grueso
Boca:
- Dientes: Ayuda digestión mecánica
- Lengua: Facilita digestión química,
- Glándulas salivares:
- Saliva:
- Digestión química de los glúcidos (amilasa).
- Lubrica los alimentos facilitando su deglución.
- Destruye bacterias gracias a la lisozima.
En la boca se forma el bolo alimenticio.
Faringe:
● La faringe es un tubo muscular que participa en la deglución.
● Compartido entre el aparato digestivo y el respiratorio.
● Epiglotis impide que el alimento se vaya al aparato respiratorio
Esofago:
● El esófago es un conducto recto y musculoso cuyas contracciones, debido al tejido
muscular liso presente en su pared, impulsan el bolo alimenticio hacia el estómago.
● Estas contracciones producen movimientos peristálticos.
● En las aves el esófago presenta una dilatación llamada
buche, que almacena, humedece y ablanda los alimentos.
Estómago:
Digestión mecánica y química
Jugo gástrico:
-Agua.
-Mucina (protege la mucosa gástrica).
-Pepsinógeno (precursor de la pepsina) digiere a las proteínas.
-HCl pH ácido necesario para la pepsina y para destruir
bacterias.
Se forma el quimo que pasa al intestino.
Las aves presentan molleja (trituración de alimentos).
Estómago:
MAMÍFEROS RUMIANTES:
Son camélidos, bóvidos, ovinos, caprinos, cérvidos y jirafas.
Dividido en 4 cavidades: panza, redecilla, libro y cuajar.
Panza: digestión de celulosa por bacterias y protozoos.
Redecilla: se regurgitan pequeñas cantidades que son masticadas (rumia).
Libro: absorción parcial de agua.
Cuajar: se segrega el jugo gástrico y se da la digestión.
Intestino delgado:
Se comunica con el estómago a través del píloro. Es un tubo muy plegado formado por 3
tramos: duodeno, yeyuno e íleon.
Longitud variable, máxima en herbívoros. 2 funciones: digestión química y absorción. El duodeno recibe
las secreciones de glándulas anexas: hígado y páncreas.
•Hígado: produce la bilis que se almacena en la vesícula biliar. Emulsiona grasas sobre las que
actúan mejor las lipasas pancreática e intestinal.
•Páncreas: produce el jugo pancreático. Contiene enzimas (amilasa. lipasas, proteasas) y sales que
neutralizan el HCl procedente del estómago
La pared del intestino delgado produce sustancias mucosas y jugo intestinal con enzimas.
En el intestino delgado se da la absorción gracias a los pliegues, vellosidades y
microvellosidades que aumentan la superficie de absorción. En el intestino delgado el quimo
se transforma en quilo.
Intestino grueso:
Separado del intestino delgado por la válvula ileocecal.
Se distinguen tres tramos: ciego, colon (ascendente, transverso y descendente) y recto.
No presenta vellosidades intestinales, pero sí repliegues transversales que aumentan la
superficie de absorción. Glándulas que segregan mucus.
Absorción de agua y de sales minerales.
Bacterias de la flora intestinal: producen vitamina K y del complejo B, realizan fermentaciones
que producen gases responsables del olor característico de las heces fecales.
Egestión
Aparato circulatorio: El aparato circulatorio aparece en animales más complejos.Consta de: fluido
circulante, vasos y corazón.
El fluido circulante lo hace en un único sentido.
El líquido circulatorio:
● Fluido circulante → Agua, sales minerales, proteínas, células y pigmentos respiratorios.
Transporta nutrientes y desechos (sólidos o líquidos).
● Hidrolinfa: Equinodermos. Contiene fagocitos.
● Hemolinfa: Moluscos y Artrópodos. Hemocianina-Cu. Fagocitos y hemocitos con
pigmentos respiratorios.
● Sangre: Anélidos (Clorocruorina, hemeritrina, hemoglobina) no células.
● Vertebrados (hemoglobina-Fe). Plasma + Eritrocitos, leucocitos y plaquetas.
● Linfa: Vertebrados. Plasma + Linfocitos + lípidos.
Los vasos son los conductos por los que viaja el líquido circulante.
2 tipos → abiertos y cerrados
Bombas propulsoras
Encargados de impulsar los líquidos de transporte mediante movimientos de contracción y de dilatación.
Vasos contráctiles: anélidos.
Tubular: forma de tubo. En artrópodos.
Corazón accesorio: impulsan la circulación en zonas. Cefalópodos. A veces 1 corazón no es suficiente,
para dar un impulso suplementario tienen un corazón accesorio.
Corazón tabicado: aurículas (entra la sangre) y ventrículos (sale la sangre).
Funciones aparato circulatorio
● Transporte de nutrientes (sólidos o líquidos) desde el aparato digestivo hasta el resto de
células. Sistema sanguíneo y sistema linfático.
● Transporte de gases. O2 del aparato respiratorio a las células, en algunos casos transportado por
proteínas transportadoras, y CO2 de las células al aparato respiratorio.
● Transporte de sustancias de desecho de las células (metabolismo) al aparato excretor.
● Control de la homeostasis.
● Distribución de mensajeros químicos u hormonas.
● Transporte y comunicación con el Sistema Inmunitario.
● Cicatrización y cierre de heridas.
Modelos más sencillos:
Sin aparato circulatorio. Sus células obtienen nutrientes y O2 del exterior y pasa al resto de
células por difusión. Son de pequeño tamaño, reducida movilidad y metabolismo poco activo.
Por difusión: en Poríferos y Cnidarios
Por medio del aparato digestivo: en Platelmintos, ramificaciones intestinales con función de
transporte.
ANÉLIDOS: sistema circulatorio cerrado.
Los anélidos tienen un vaso dorsal y otro ventral, comunicados por vasos laterales.
En los vasos laterales de los segmentos más anteriores tienen unos engrosamientos que
actúan como corazones
MOLUSCOS: sistema circulatorio abierto. Corazón tabicado y corazones accesorios (corazones
branquiales, reciben sangre venas y llegan a las aurículas atravesando las branquias).
Cefalópodos→ sistema circulatorio cerrado.
ARTRÓPODOS TERRESTRES: sistema circulatorio abierto. Corazón tubular. La hemolinfa sale por las
arterias que inundan las células y retorna por los ostiolos otra vez a los vasos.
Dos sistemas circulatorios:
Sistema circulatorio sanguíneo → transporta la sangre.
Sistema circulatorio cerrado→ aunque algunos componentes pueden salir (homeostasis, defensa).
Sistema circulatorio linfático → transporta la linfa (plasma, glóbulos blancos, lípidos).
Formado por vasos linfáticos, ganglios linfáticos y linfa.
Capilares linfáticos ciegos se unen y forman vasos linfáticos mayores que desembocan en el sistema
circulatorio sanguíneo.
Ganglios linfáticos: maduran los linfocitos, función de defensa.
Funciones de la linfa:
➢ Recuperar líquido extracelular que vuelve a la sangre.
➢ Transporte de grasas.
➢ Defensa. En los ganglios maduran los linfocitos.
Tipos de circulación:
● Simple: es propia de peces. Corazón formado por dos cámaras, aurícula y ventrículo y un seno
venoso.La sangre pasa una sola vez por el corazón.
● Doble: se da entre vertebrados que respiran mediante pulmones.La sangre pasa dos veces por
el corazón, siguiendo dos circuitos, la menor o pulmonar y la mayor o sistémica.
- Incompleta, en que la sangre oxigenada y desoxigenada se mezclan en el ventrículo,
como en anfibios y mayoría de reptiles con tres cavidades.
- Completa, en que no existe comunicación entre ambos tipos de sangre
El aparato circulatorio está cerrado. Puede ser simple o doble, con una circulación incompleta o completa.
Peces: Sistema circulatorio cerrado simple. Del corazón va a las branquias, donde se carga de oxígeno y
descarga el dióxido de carbono. De ellas va al resto del cuerpo del pez. El corazón consta de una aurícula,
que recoge la sangre venosa, y un ventrículo, que la
impulsa para realizar el circuito
Anfibios:
Sistema circulatorio cerrado doble Incompleta. El corazón
de los anfibios y el de los reptiles, excepto el de los
cocodrilos, tiene dos aurículas y un ventrículo. Una de las
aurículas recibe la sangre oxigenada de los pulmones, y la
otra, la sangre desoxigenada que vuelve del resto del
cuerpo. En el ventrículo se mezclan en cierta medida
ambos tipos de sangre.
Sistema circulatorio cerrado doble - Completa
La sangre pasa dos veces por el corazón y no se mezcla la
sangre oxigenada con la desoxigenada.
Esta circulación consta de dos circuitos:
Circuito menor o pulmonar: se establece entre el corazón y los pulmones.
Circuito mayor o sistémico: se establece entre el corazón y los tejidos.