informe 5

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACUTAD CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
INFORME DE PRACTICA 5
CURSO:
ESTRUCTURA FUNCIÓN CELULAR Y TISULAR I
DOCENTE:
MORIN GARRIDO JULIA VIOLETA
ALUMNO:
MILEYDI YULIANA VASQUEZ VARGAS
(GRUPO 6)
(1er. AÑO MEDICINA HUMANA)
II Semestre 2022
PIURA – PERÙ
2022
1. INTRODUCCIÓN
En la célula existe un flujo continuo de sustancias que entran y salen de ella
y circulan por su interior, para que esto suceda los solutos (iones y
moléculas pequeñas) deben pasar a través de las membranas celulares; tal
fenómeno se denomina permeabilidad.
En el caso de las macromoléculas, para atravesar las membranas algunas

utilizan canales proteicos especiales llamados translocones, otras pasan
por poros de sofisticada composición y otras se valen de vesículas
pequeñas. Por otro lado, en la permeabilidad selectiva las variables que
más influyen son las moléculas sin carga, como lo son el CO2, N2 o el O2,
además de las que contienen alta solubilidad en grasas como lo son el
etanol ya que cruza las membranas sin algún tipo de oposición.
El constante intercambio de solutos que existe entre el medio que rodea a

la célula y el citosol, y el interior de los organoides. Se realiza a través de la
membrana plasmática y de las membranas de dichos organoides
respectivamente. Según los casos el pasaje se produce sin gasto de
energía (transporte pasivo) o por mecanismos que requieren de ella
(transporte activo).
2. OBJETIVOS
 Observar el proceso osmótico en las células eucarióticas animales y
vegetales, y evidenciar según su efecto de entrada, salida o
indiferencia que existen soluciones: Hipertónicas (entrada),
hipotónicas (salida) e isotónicas (sin cambios).
 Evaluar la importancia de los electrolitos para el equilibrio de la
cantidad de agua en el cuerpo, equilibrio del nivel de ácido/base (pH)
y el transporte de nutrientes a las células de nuestro cuerpo.
 Observar y reconocer los fenómenos de plasmólisis, turgencia y
crenación.
 Comprobar la función de permeabilidad en la membrana
citoplasmática en células animales y el carácter que presenta la
membrana, como una estructura que separa dos medios (intracelular
y extracelular), así como observar los efectos sobre la célula ejercen
sustancias diferentes al medio intracelular.
 Describir los componentes de las membranas biológicas.
 Identificar factores que afectan la integridad de las membranas.
 Explicar cómo ocurren la difusión y la osmosis.
 Conocer qué son soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas.
 Reconocer el límite diferencial entre la membrana citoplasmática y la
pared celular, en los fenómenos de plasmólisis, turgencia y crenación.
 Comprobar la función de permeabilidad en la membrana
citoplasmática en células animales y el carácter que presenta la
membrana, como una estructura que separa dos medios (intracelular
y extracelular), así como observar los efectos sobre la célula ejercen
sustancias diferentes al medio intracelular.
¿En la observación 1, qué tipo de permeabilidad se produce?

en la observación 1 el tipo de permeabilidad de membrana se produjo por
osmosis,en medios hopotonicos,isotonicos e hipertónicos la cual es una difusion
por transporte pasivo .esta osmosis se caracteriza por el paso del agua
(disolvente) a través de la membrana semipermeable
2. ¿Considera Ud. que se gasta energía?

No
¿Por Qué?
Aquí, la célula no puede importar glucosa mediante la difusión, porque la
tendencia natural de la glucose será difundirse hacia afuera en lugar de fluir hacia
dentro. La célula debe traer más moléculas de glucosa mediante transporte activo.
En el transporteactivo, a diferencia del pasivo, la célula gasta energía (por
ejemplo, en forma de ATP) para mover una sustancia contra su gradiente de
concentración.
3 - ¿la crenación se debe a una solución hipertónica o hipotónica?
la crenación es el fenómeno en donde la celula animal se somete a una solución
hipertónica. ya que e l medio extracelular pose e una mayor concentración de
solutos que el medio intracelular, el agua tiende a di fundirse rápidamente hacia
afuera de la célula a través de la ósmosis. este encogimiento de la célula se
produce por la deshidratación y contracción de la misma, provocando el
detenimiento de sus funciones, llevandola así, a que no tenga un buen funcionami
ento e incluso muera. un ejemplo de crenación son los glóbulos rojos de la
sangre , es decir, los eritrocitos.
4-¿ la turgencia en célula vegetal es comparable en célula animal ?

aunque ambos se consideran turgencia, estos procesos son diferentes debido a
que en la célula animal como por ejemp lo en los eritrocitos, al no pose er una
pared celular rígida su membrana celular tiende a hincharse y por lo tanto a
reventar, a este fenómeno se l e conoce como hemólisis , en cambio en las células
vegetal es al tener una pared celular rígida de celulosa que l e brinda protección,
se impide e l ingreso constante de agua evi tando la destrucción de la célula ,a
este fenómeno se le denomina turgencia.
5¿Qué ventajas y desventajas significan para la célula losfenómenos de
osmosis y transporte activo?
OSMOSIS
• Ventajas:
Es un tipo de transporte donde no se consume ATP de la célula, esto quiere decir,
es un transporte pasivo. El agua viaja siempre siguiendo al medio que tenga
mayor gradiente de concentración (mayorcantidad de sales disueltas). En elcaso
de la célula su ventaja radica,como semencionó anteriormente, en que no requiere
elconsumo de ATP. En elcaso de las células vegetales,cuando hay un fenómeno
de turgencia (expuesto a un medio hipotónico), la célula se hinca siendo
importante para regular la transpiración a través de la apertura y cierre de las
células estomáticas.
• Desventajas:
Debido a que el agua fluye por donde hayamayor gradiente corre el peligro al estar
en unmedio hipotónico que, en caso de células animales,sufran el fenómeno de
hemolisis. En elcaso de estar expuestos a unmedio hipertónico, ambostipos de
células(vegetal y animal),sufren fenómenoscomo la plasmólisis(en elcaso de
células vegetales), que en lamayoría de loscasos es irreversible, perdiendo así
demanera permanente su citoplasma; en elcaso de lascélulas animalessufren
elfenómeno de crenación, perdiendo agua del citoplasma, y finalmente morir por
deshidratación.
Transporte activo
• Ventajas:
Tiene una gran importancia para regular lasfunciones de las células, por ejemplo,
el ingreso de glucosa a la célula, la fotosíntesis que usa la energía de los fotones
para crear un gradiente de protones a través de la membrana tilacoide. Sirve
también para eltransporte de ionesimportantes al interior de lascélulas animals con
la bomba de sodio-potasio.
¿Por qué no ocurre lisis en la célula vegetal?
En la célula vegetal, a diferencia del animal, al momento de estar en soluciones

hipotónicas, no llega a sufrir de una ruptura de sumembrana celular porque
lascélulas vegetales poseen una resistente pared celular. La pared celular es una
estructura resistente, soporta las fuerzas osmóticas. Está formado principalmente
de por celulosa agrupado en fibrillas esto es el responsable de su gran rigidez
almomento de sufrir fuerte estrés de parte de la presión externa e interna de la
célula.
Explique a que se debe los cambios observados en la célula vegetal al entrar

en contacto con la solución salina al 0.2%, 0.9% y 5%.
• A 0.2%: La célula vegetal experimenta elfenómeno de turgencia debido a la
exposición en un medio hipotónico. Se observó el hinchamiento de lascélulas de la
cebolla, perdiendo parcialmente su forma poligonal, adoptando una formamás
ovalada. Esto debido al ingreso de agua alcitoplasma,sin embargo, no se observó
una ruptura de la célula.
• A 0.9%: La célula vegetal no experimento ningún cambio visible.
• A 5%: La célula vegetal pasó por un proceso de plasmólisis, debido a estar en
unmedio hipertónico. Se observó cómo lentamente elcitoplasma se iba separando
de la pared celular, dejándola, a la larga, vacía.
6. Conclusiones
 La osmosis es un proceso fundamental en la naturaleza, fomentando el

intercambio de fluidos entre los entes vivos y su medio.
 Los medios hipertónicos son fatales para las células animales y vegetales,
provocando su muerte celular.
 Los medios isotónicos son inocuos para las células, puesto que no les
genera algún estrés sobre su membrana celular.
 Las células vegetales son más resistentes al estar en un medio hipotónico
que las células animales.
 Las células animales son de menor tamaño que las células vegetales
puesto que se necesitó un mayor acercamiento del microscopio para ver los
fenómenos explicados en clase.
 En toda la parte experimental de la clase se comprobaron los fenómenos de
turgencia, plasmólisis, hemolisis y crenación expuestas en la parte teórica
de la clase.
 La permeabilidad altamente selectiva por parte de la membrana celular
cumple una función muy importante, pues permite el flujo de sustancias con
la finalidad de mantener tanto al medio intracelular como extracelular en un
estado de equilibrio u homeostasis.
 Pudimos observar que en soluciones hipotónicas, isotónicas e hipertónicas

las células animal y vegetal adquieren ciertas características. Las primeras
se ensanchan o deshidratan dependiendo el medio en que se encuentren,
mientras que las segundas al gracias a la pared celular, no llegan a
expandirse pues esta les proporciona rigidez.
 Se pudo relacionar la importancia de estos procesos osmóticos en las
células animales, lo cual permite entender que ciertos fenómenos podrían
ser contraproducentes para la salud del individuo.

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MILEYDI YULIANA VASQUEZ VARGAS

(1er. AÑO MEDICINA HUMANA)

En el caso de las macromoléculas, para atravesar las membranas algunas

El constante intercambio de solutos que existe entre el medio que rodea a

¿En la observación 1, qué tipo de permeabilidad se produce?

2. ¿Considera Ud. que se gasta energía?

4-¿ la turgencia en célula vegetal es comparable en célula animal ?

En la célula vegetal, a diferencia del animal, al momento de estar en soluciones

Explique a que se debe los cambios observados en la célula vegetal al entrar

 La osmosis es un proceso fundamental en la naturaleza, fomentando el

 Pudimos observar que en soluciones hipotónicas, isotónicas e hipertónicas

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