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Los frutos

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Los frutos son el resultado del desarrollo de la flor en las plantas con el propósito de

proteger y dispersar las semillas. Además de ser una parte fundamental en la reproducción
de las plantas, los frutos son un componente esencial en la alimentación humana y de
muchos animales. En la naturaleza, los frutos juegan un papel importante en la
biodiversidad, ya que atraen polinizadores y dispersores de semillas, como aves y
mamíferos.

Tipos de Frutos

1. Frutos Carnosos: Estos frutos tienen una pulpa jugosa y suelen ser comestibles.
Ejemplos comunes incluyen:
o Bayas: Como las uvas, los arándanos y los tomates.
o Drupas: Como los duraznos, las cerezas y los mangos, que tienen una semilla dura en
el centro.
o Pomes: Como las manzanas y las peras, que tienen una parte carnosa que rodea un
núcleo de semillas.
2. Frutos Secos: Tienen una estructura más rígida y no poseen pulpa jugosa. Entre ellos se
encuentran:
o Nueces: Como las almendras, nueces y avellanas.
o Legumbres: Como los guisantes y los frijoles, cuyos frutos se abren al madurar para
liberar las semillas.
o Aquenios: Como el girasol y el diente de león, cuyas semillas no están adheridas al
fruto.

Funciones de los Frutos

 Protección de las Semillas: Los frutos protegen las semillas en su etapa de desarrollo,
actuando como una capa protectora contra el ambiente externo y los depredadores.
 Dispersión de Semillas: Los frutos son diseñados por la naturaleza para atraer animales
que los consumen y luego dispersan las semillas en otros lugares, permitiendo a las
plantas expandir su territorio.
 Fuente de Alimento: Para los seres humanos y otros animales, los frutos son una
fuente importante de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, como la vitamina C y
los carotenoides.

Importancia en la Alimentación

En la dieta humana, los frutos no solo aportan sabor y textura a las comidas, sino que
también son esenciales para una nutrición balanceada. Los frutos frescos son ricos en agua
y proporcionan energía, ya que contienen carbohidratos naturales y, en algunos casos,
grasas saludables, como en los aguacates y cocos. Además, aportan antioxidantes y
fitonutrientes que benefician el sistema inmunológico y reducen el riesgo de enfermedades.

Frutos y Cultura

En muchas culturas, los frutos tienen un significado especial y son usados en rituales,
festivales y ofrendas. Por ejemplo, la manzana en la mitología europea simboliza el
conocimiento y la fertilidad, mientras que, en América Latina, los frutos tropicales como el
mango y la papaya son símbolos de abundancia y vitalidad.

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