Gestin de Inventarios

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Inventario
Inventario es la acumulacin de un
tem o a recurso usado por una
organizacin !
Tres mayores tipos de Inventario:
Materiales e Insumos los inputs del proceso
manufacturero
Trabajo en Proceso consiste en productos
parcialmente terminados
Productos Finales son los outputs del
proceso manufacturero

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Valor del Inventario

ESTIMATED MONTHLY SALES AND INVENTORIES
FOR MANUFACTURERS, RETAILERS, AND MERCHANT WHOLESALERS
MONTH
07 2005(in millions of
DATADATA
MONTH
06 2007

dollars)
Sales

TOTAL
BUSINESS
TOTAL BUSINESS
MANUFACTURERS
MANUFACTURERS
RETAILERS
RETAILERS
MERCHANT
MERCHANT WHOLESALERS
WHOLESALERS

Jun. 2005 Feb-07

May. 2005 Mar-06
Jun. 04
Mar-07
1,006,274 1,059,970
999,180 1,036,736
933,245
1,075,189
391,843 386,907
392,237 368,804
392,854
394,896
317,092 332,929
311,296 288,580
336,013
322,295
297,339 340,134
295,647 275,861
346,322
319,545

Inventories
May.
2005 Mar-06
Jun. 04
Feb-07

Jun. 2005
Mar-07
1,300,043
1,366,320
483,412
483,988
463,548
489,098
353,083
393,234

1,299,598
1,367,559 1,228,102
1,303,365
483,542
483,034 454,310
457,914
465,292
492,452 453,403
481,793
350,764
392,073 320,389
363,658

Inventories/Sales Ratios
Mar-07
Feb-07
Mar-06
TOTAL BUSINESS
MANUFACTURERS
RETAILERS
MERCHANT WHOLESALERS

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

1.27
1.23
1.46
1.14

1.29
1.25
1.48
1.15

1.26
1.16
1.49
1.14

Evolucin de Inventario/Venta

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Importancia de los Inventarios

Una parte importante de los recursos

econmicos de las empresas.

Ejemplo: 40% de activos en tiendas por

departamentos.

Inventarios afectan virtualmente cada

aspecto de la operacin diaria de las
empresas.

Inventarios son una herramienta de

competencia

Ejemplos: Dell, Wal-Mart, Zara.

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Importancia de los Inventarios

EMC Corp., el lder mundial en fabricacin de equipos de
almacenamiento de datos dijo el Lunes que los
resultados del segundo trimestre cayeron como producto
de subestimar la demanda por su nuevo producto
Symmetrix DMX-3 .
EMC culpo la cada a su mala seleccin del mix de
productos en inventario cuando la avalancha de orden
llego a fin del trimestre.
La mala gestin de inventarios de EMC hizo caer el valor
de su accin en mas de 7%!

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Reaccin del Mercado a Distintos Eventos Corporativos

Operational events
Increase in capital expenditure 1.0%
Increase in R&D expenditure
1.4%
Effective TQM implementation 0.7%
Internal corporate restructuring
1.0%
Decrease in capital expenditure -1.8%
Plant closing
-0.7%
Undersupply
(shortfalls)
Information
technology
events
-7.2%
IT Investments
1.0%
B2C e-commerce
10.5%
B2B e-commerce
3.3%
IT
problems
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Marketing events
Change in firm name
0.7%
Brand leveraging
0.3%
Celebrity endorsement
0.2%
New product introduction
0.7%
Affirmative action awards
1.6%
Financial
events of new
Delay introduction
-5.3%
products
Stock splits
3.3%
Open market share repurchase
3.5%
Proxy contest
4.2%
Increasing financial leverage
7.6%

Porqu Mantener Inventarios?

Para satisfacer demanda anticipada

Para protegerse de quiebres de stock

Para tomar ventaja de ciclo econmicos

Para mantener independencia en las operaciones

Para asegurar procesos de produccin flexible e

ininterrumpidos.

Para cubrir variaciones de precio e inflacin.

Para tomar ventajas de descuentos por volumen.

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WSJ-09-09-04
Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Medidas de Desempeo en la Gestin de Inventarios

Valor Promedio del Inventario: Valor

promedio de todos los productos en inventario.

Semanas de Inventario =

Valor Promedio del Inventario

Costo Semanal de los Bienes Vendidos

Rotacin del Inventario =

Costo Semanal de los Bienes Vendidos
Valor Promedio del Inventario

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La Importancia de la Rotacin del Inventario

Considere un retailer cuyo costo de inventario es
0.3 $/$/ao

Es decir, para mantener 1$ de producto en

inventario por un ao debe incurrir un costo de
30%.
Este retailer rota el inventario 4 veces por ao..
En promedio, cada unidad pasa (1/4) de ao en
inventario
Luego el costo que este retailer incurre solo

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Rotacin de Inventario
Benchmark.
Ejemplo (K-Mart: 2002):
Valor del Inventario = 4.825 B $
Costo Bienes vendidos = 26.258 B $/year
Tiempo promedio para transformar un $ (cost) en un $
(venta)
= 4.825/26.258 ao = 0.183 ao = 67 das. (Ley de
Little)
Cual es la importancia econmica de este tiempo?
Kmart mejor este medida de 88 das en 1998.
La rotacin del Inv. de Kmart en 2002 = (1/0.183) =
5.44 por ao.

22.75/171.56 ao = 48.4 d
Ejemplo (Walmart:
2002):
1/0.133
= 7.54 veces por ao
Valor del Inventario = 22.75 B$, COGS = 171.56 B $

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Rotacin de Inventario
La siguiente es la informacin que Dell reporto en su
informe anual de 1999 (todas las cifras en millones
de dlares) :
Net Revenue (fiscal year 1999)
Cost of Revenue (fiscal year 1999)
Cost of production materials (fiscal year 1999)
Production material on hand (25 January 1999)
Work-in-process and finished goods on hand(25 January 1999)

18,234
14,137
6,423
234
39

Cul es la rotacin de inventario y las semanas de inve

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Rotacin de Inventario

Compaq

Sales
($ million)
38525.00

Dell Computers

25265.00

11.11%

48.01

Gateway Corp.

8645.56

7.49%

29.43

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Operating
Inventory
Margin Turns (per year)
8.50%
12.08

Rotacin de Inventario
Productos Electrnicos y Computadores para el
periodo 1986-95
35
30
25

Inventory 20
Turns 15
10
5
0
0

20

40

60

80

Gross Margin (%)

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Rotacin de Inventario en el Sector Retail

Compare:
Wal-Mart 7.54 veces por ao,
K-Mart 5.44 veces por ao

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Gestin de Inventario en la Web

El comercio electrnico esta cambiando la forma de
manejar el inventario
Circuit City
Tiendas Tradicionales
500-3,000
ttulos
Web Shop
55,000+ ttulos.

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Gestin de Inventario en la Web

Datos Amazon.com
Total Orders
Total SKUs
Single Order
Split Orders

Day 1
869K
411K
64%
3.9%

Off-Peak Season
Day 2
Day 3
925K
918K
385K
388K
65%
66%
3.9%
3.7%

Day 4
956K
406K
65%
3.6%

Peak Season
Day 5
1.55M
526K
56%
6.4%

Ordenes divididas le cuesta ms de $200,000 por da.

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Tipos de Inventarios

Stock en Procesos y Distribucin

Temporal o Estacional
Perecible
Cclico
Buffer
De Seguridad

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Mtodo ABC
Dividir Inventario en 3 categoras
Clase A, clase B, clase C
La segmentacin es usualmente en base al
Volumen-$
Volumen-$ = Demanda Anual x Costo Unitario
Gestin basada en mtodo ABC
Desarrollar relacin directa con proveedores de A
Mayor control fsico a tems en A
Mejorar pronsticos de demanda de A

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Clasificacin ABC
% Volumen-$

Clase % Vol-$ % tems

A
80
15
B
15
30
C
5
55

100
80
60

40

20

0
0

50

100

% tems en Inventario

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Ciclo de Conteos
Contar fsicamente una muestra del inventario
peridicamente
Contar tems
Compara con registros
Documentar diferencias y rastrear causas
Usualmente usado en conjunto con mtodo ABC
tems A contados mas seguido (e.g.,
diariamente)
Otra Practica: cerrar las instalaciones para una
auditoria completa (anual o semestral).
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Calidad de los Registros de Inventario

Industria Retail:
(Fuente: Execution: The Missing Link in Retail Operations, California Management
Review 2001 by Raman, DeHoratius and Ton)

Un retailer lder en la industria:

SKUs (stock keeping units) en Tindas: 65% de los registros incorrectos
Error promedio de 35 %
Aun habiendo scanners en todas las ventas y uso intensivo de TI
(paradoja)

Ej:: tomates regulares y tomates organicos

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Calidad de los Registros de Inventario

Otro retail lder en la industria:
16% de los tems reportados en quiebres de stock por
clientes
de hecho estaban el la tienda
en la bodega, en la gndola equivocada

Las perdidas debido al mal registro de datos y

ubicacin de los SKUs se estiman entre un 10% y
un 25 % de los ingresos.

Problema
tem esta con quiebre de stock pero aparece en stock
Gestin de Inventarios
Caldentey
en los Ren
registros

Modelos de Inventario
Cundo & cunto ordenar?

Modelos de Revisin
Continua

EOQ
POQ
Modelos de Descuentos

Moldeos de Revisin
Peridica

Modelos Probabilsticos

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Modelo EOQ : Cunto Ordenar?

2 DS
Q
(Solucion EOQ)
H
*

Qu productos son manejados con este modelo?

Que pasa si tengo mltiples productos?
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Costos de Inventario (H)

Categora

Costo como % del Valor del Inv.

Costo de Almacenamiento

6% (3 - 10%)

Materiales

3% (1 - 3.5%)

Costo de Personal

3% (3 - 5%)

Costo Financiero

11% (6 - 24%)

Deterioro y Obsolescencia

3% (2 - 5%)

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

(Rangos
Aproximados)

Inventarios Perecibles
Temporada de
ventas muy corta
Alta
incertidumbre en
la demanda
Difcil
reposicin
Alto riesgo vs.
Alto margen
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Modelo del Vendedor de Diarios

Datos
Distribucin de probabilidades de la demanda
Parmetros de precios y costos

Objetivo
Elegir el nivel de inventario que maximice el
retorno esperado (o que minimice los costos de
inventario y quiebres de stock)

Conceptos
Tradeoff entre costos de inventario y quiebres de
stock.
Mucho inventario Altos costos de inventario
pero bajos costos de quiebres de stock y
Gestin de Inventariosviceversa.
Ren Caldentey

Un Ejemplo
Usted est a cargo de determinar el nivel optimo de
inventario del nuevo juego de PlayStation Hot
Shots Golf . Basado en experiencias pasadas usted
sabe que:
Despus de 5 meses se lanzar un versin
nueva.
La Demanda Total durante estos 5 meses est
normalmente distribuida con media 40,000
unidades y desviacin estndar de 10,000
unidades
El costo de compra es de $15 por unidad.
El precio regular de venta en el mercado es de
$40 por unidad.
Inventarios
Unidades
sobrantes se pueden liquidar en un
Gestin de
Ren Caldentey

Conceptos
Costo Unitario por Unidad Sobrante:
igual a c s (costo de compra menos valor residual)
igual a c (si no hay valor residual)
igual a c + costo de purga (si hay costos adicionales para
descartar unidades)

Costo Unitario por Unidad Faltante:

igual a p c [precio venta menos costo de compra]
igual a p + c [donde es el costo por cliente
insatisfecho]

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Inventario Optimo
A medida que el tamao de la orden (Q)
aumenta,
Costo por sobrantes aumenta.
Costo por faltantes disminuye.

Regla Optima:
Costo esperado de una unidad mas = Costo esperado de
una unidad menos.
Costo Sobrante * Prob [Demanda Q] = Costo Faltante * Prob
[Demanda Q]

Prob[Demanda Q]

Costo Faltante
(Fractil Critico)
Costo Faltante Costo Sobrante

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Inventario Optimo: Fractil Crtico

Distr. Probabilidad
Area

Costo Faltante
Costo Faltante Costo Sobrante

Area

Demanda
Media
Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Costo Sobrante
Costo Faltante Costo Sobrante

Demanda

Un Ejemplo (cont.)
Usted est a cargo de determinar el nivel optimo de inventario
del nuevo juego de PlayStation Hot Shots Golf . Basado en
experiencias pasadas usted sabe que:

Despus de 5 meses se lanzar un versin nueva.

La Demanda Total durante estos 5 meses est
normalmente distribuida con media 40,000 unidades y
desviacin estndar de 10,000 unidades
El costo de compra es de $15 por unidad.
El precio regular de venta en el mercado es de $40 por
unidad.
Unidades sobrantes se pueden liquidar en un mercado
secundario
$10 por unidad.
Costo
Faltantepor
= p-c=$(40-15)=$25
Costo Sobrante =
Fractil
= 25 / (25+5)=
83.3%.
Entoncescomprar?
Q ptimo es la solucin de
Cuantos
unidades
recomienda
Prob [Demanda Q] = 83.3%, o
Q=49674.2 unidad.
(usar NORMINV(83.3%, 40000, 10000) en Excel)
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Modelos de Revisin Peridica

El inventario es repuesto
peridicamente

Simple de Coordinar y Controlar

Supuestos

T: Largo del periodo

F(x): Distribucin de probabilidades de
ls demanda durante un periodo.
h: Costo unitario del inventario por
periodo.
b: Costo unitario de quiebres de stock
por periodo.
No existen costo fijos de poner una
orden.
Gestin de Inventarios
Ren Caldentey

Modelos de Revisin Peridica

Inventario

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

2T

3T

Tiempo

Modelos de Revisin Peridica

Es optimo ordenar siempre hasta un

Inventario
nivel
fijo S

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

2T

3T

Tiempo

Modelos de Revisin Peridica

El valor de S se obtiene minimizando los

costos esperados por unidad de tiempo, o
equivalentemente

Min C(S) E h (S-D) b ( S D )

La solucin es similar al modelo del

vendedor de diarios.
Cules son los costos unitarios por
sobrantes y faltantes en este caso?

b
b
*
1
Solucion : F ( S )
S F

bh
bh
*

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Modelos de Revisin Peridica

Qu pasa si existe capacidad limitada de

produccin de c unidades por periodo?

Sea In el inventario (neto) al comienzo del

periodo n:
In+1 = In Dn + min{c , S-In+Dn}=min{c+InDn , S}

Definiendo Yn = S In (inventario faltante)

Yn+1 = max{Yn+Dn-c , 0} (recursion de
Lindley)

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Modelos de Revisin Peridica

En este caso con capacidad limitada, el

costo esperado por periodo viene dado por
+

MinC(S) = E [ h(SY) + b(S Y ) ]

y la solucin viene dada por:

b
b
1
*
Solucion : FY ( S )
S FY

bh
bh
*

Gestin de Inventarios Ren Caldentey