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UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO
FACIAG INTEGRANTES: JOSE LUIS RORIGUEZ NIVELO EDUARDO ALBERTO MANZO SANCHEZ TEMA: AZUCARES Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO METABOLICO DE LOS SERES VIVOS DOCENTE: ING. WILSON DE LA CURZ
Hidratos de Carbono
Los carbohidratos o hidratos de carbono
son los compuestos que proporcionan energa a las clulas vivas. Estn compuestos de carbono, hidrgeno y oxgeno con una relacin de dos tomos de hidrgeno por cada tomo de oxgeno. Los carbohidratos que se utilizan como alimentos, tienen su origen en la fotosntesis de las plantas. Toman la forma de azcar, almidn, y celulosa.
Importancia de los azucares Al igual que las caloras, no todos los diferentes tipos de azcar son dainos para nuestra salud. Sabemos que el exceso de azcares no saludables y no naturales puede llegar a ser muy perjudiciales para la salud, causando obesidad y enfermedades cardacas. Pero el azcar de fuentes naturales y consumidas con moderacin puede tener un efecto positivo en nuestro cuerpo. El azcar nos da energa, mantiene nuestro cuerpo fuerte y funcionando adecuadamente. Tambin contribuye con la buena salud del cerebro y hasta nos puede ayudar a metabolizar las grasas saludables ms rpidamente. Lo que debemos tener en cuenta es saber la diferencia entre los tipos de azcar buenos y los tipos de azcar malos.
