Este documento describe los conceptos de tensión superficial y capilaridad. Explica que la tensión superficial se debe a las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido y cómo estas fuerzas afectan la forma de gotas y burbujas. También describe cómo la tensión superficial causa la capilaridad y cómo se relacionan el ángulo de contacto, la tensión superficial y la altura de ascenso del líquido en un tubo capilar.
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Este documento describe los conceptos de tensión superficial y capilaridad. Explica que la tensión superficial se debe a las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido y cómo estas fuerzas afectan la forma de gotas y burbujas. También describe cómo la tensión superficial causa la capilaridad y cómo se relacionan el ángulo de contacto, la tensión superficial y la altura de ascenso del líquido en un tubo capilar.
Este documento describe los conceptos de tensión superficial y capilaridad. Explica que la tensión superficial se debe a las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido y cómo estas fuerzas afectan la forma de gotas y burbujas. También describe cómo la tensión superficial causa la capilaridad y cómo se relacionan el ángulo de contacto, la tensión superficial y la altura de ascenso del líquido en un tubo capilar.
Este documento describe los conceptos de tensión superficial y capilaridad. Explica que la tensión superficial se debe a las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido y cómo estas fuerzas afectan la forma de gotas y burbujas. También describe cómo la tensión superficial causa la capilaridad y cómo se relacionan el ángulo de contacto, la tensión superficial y la altura de ascenso del líquido en un tubo capilar.
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Tensión Superficial
TENSION SUPERFICIAL Fenómenos: Formación de: superficies en los líquidos, gotas, burbujas, capilaridad etc. burbuja gota dos superficies Una superficie liquido aire
aire
Fuerzas moleculares sobre las moléculas, dentro del líquido y en la superficie
Las fuerzas F y F´ son fuerza resultantes debido a que no son compensadas en todas las direcciones. Burbuja: Visión microscópica de líquidos
Fuerza Fuerza cohesivas cohesivas
F. cohesivas > F. de adherencia F. cohesivas < F. de adherencia
Fuerza cohesivas Fuerza cohesivas
peso Fuerza Fuerza Adherencia Adherencia Líquidos que no mojan la superficie Líquidos que mojan la superficie γlv θ θ γlv γsv θ γls γls
γsv θ=Angulo de contacto θ=Angulo de contacto
θ >90° θ < 90°
Medidas de la tensión superficial
Alambre Una superficie F .l γ γ γ liquido Dos superficies F 2 .l F F newton.m Jouls dinas.cm erg l 2 l m.m m cm.cm cm 2 Tensión superficial del agua y mercurio
sustancia Temp T.S
(dinas/cm2) Agua 0°C 75.6 Agua 20°C 72.8 Agua 60°C 66.2 agua 100°C 58.9 Mercurio 20°C 468
La piel del agua Tensión
superficial'.wmv CREACION DE SUPERFICIES Aumento de áreas dA dA dA
La creación de una superficie adicional requiere un trabajo que produce un
aumento de la energía potencial de la superficie. Donde U es la energía potencial de la superficie
dW .dA dU .dA dU jouls ergios dA m2 cm 2
En una gota se tiene el
máximo de volumen con el mínimo de superficie. FORMACION DE GOTAS EN LIQUIDOS
Presión Externa Po = presión externa Presión po Interna P = presión interna p
po Tomando media esfera podemos analizar las
fuerzas actuantes en la gota donde: F es la tension superficial. Luego cuando el sistema se encuentre en equilibrio
F p F ( p – po) π R2 = 2πFγ
2 caso de una gota p po R
4 Caso de una burbuja p po R Ángulos de contacto y Capilaridad γls Γlvcos(θ)< γls Γlvcos(θ)< γls Adherencia γlv θ γlv θ
Adherencia γls
Capilaridad Capilaridad 1.wmv
θ De la figura tenemos: F F Radio del F=2πrγcos(θ) y el peso de la capilar r columna W= ρgπr2y. Igualando la relaciones: y
2 cos( ) y F F gr θ Ejemplo: Suponga que los xilemas fuesen tubos de sección uniforme y que ascenso de la savia se deba exclusivamente por capilaridad, siendo el ángulo de contacto 45° y la tensión superficial 0.05 N/m. ¿Cuál seria el radio de los tubos de xilema de un arbol de 20m de altura. ( suponga que la densidad de la savia sea igual que la del agua)
2 cos( ) xilema y Sabemos que: gr
2 x0,05 x 2 Luego: r 1000 x9.8 x20 x2
R= 3.6x10-4mm
Valor que no está de acuerdo con los valores de 0.1mm para el radio promedio de xilema. Existiendo otro mecanismo que hace llegar la savia a la copa del árbol denominado Presión negativa. • Encontrar el trabajo que debe efectuarse para incrementar la superficie de una burbuja de 300mm3 si la tensión superficial es 0.028N/m
Δ A=30 0mm2
ΔW=2γ ΔA ΔW=2x0.028x300x10-6J
ΔW= 1.6810-5J • Hállese el exceso de presión en el interior de una gota de agua de 2mm de radio y en una burbuja de 0.001mm de radio a la temperatura de 20°C
Gota de agua po
2 2 x72 x103 p p 3 72 Pa r 2 x10
Una burbuja po
4 4 x72 x10 3 p 3 1.44 x10 4 Pa p r 0.01x10 Un tubo capilar de 0.3mmde radio se sumerge en agua.¿Qué masa de agua sube por el capilar con respecto al nivel normal y cuál es su altura si el ángulo de contacto es de 60° . Donde γ= 0.0728N/m
60° F F(total)=2πγcos(θ) W= ρπr2yg y w Pero F(total) =w Luego: y= 2γcos(θ)/ρrg
