BACTERIAS Y

ARQUEAS

Capitulo 3. Solomon, et.al. Biología. 2015. CENGAGE Learning. Novena edición .

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS (UNAH)
BIOLOGIA GENERAL BI-121
 Conceptos Claves
3.1 Las bacterias y arqueas son organismos unicelulares que, en contraste con las células
eucariotas, no tienen organelos encerrados por membranas; la mayoría tienen una pared
celular que rodea la membrana plasmática y tienen una sola molécula circular de ADN.

3.2 La evolución ocurre rápidamente en procariotas; la selección natural actúa sobre la

variación genética ocasionada por mutaciones y recombinación genética, y es facilitada por la
reproducción rápida.

3.3 La gran diversidad ha evolucionado en su metabolismo y modo de nutrición permitiendo a

los procariotas proliferar en todo tipo de hábitats.

3.4 Los procariotas constituyen dos de los tres dominios: Bacteria y Archaea.

3.5 Los procariotas desempeñan importantes papeles en la ecología, el comercio y la

tecnología.

3.6 Las muchas adaptaciones que evolucionaron en las bacterias patógenas contribuyen a su
gran éxito.
 Las bacterias fueron Descubiertas por
Leeuwenhoek en 1674

causan muchas enfermedades, pero solo una

pequeña minoría de las especies son
patógenas.

Las bacterias cumplen funciones esenciales en

los ecosistemas como desintegradores de
materia orgánica, algunos son productores que
realizan fotosíntesis y otros tiene la capacidad
de convertir nitrógeno en amoniaco y nitratos.
Anton van Leeuwenhoek Ámsterdam padre de la microbiología, era
comerciante de telas, fue el primero en realizar observaciones y
descubrimientos con microscopios cuya fabricación él mismo perfeccionó En
realidad el microscopio de Leeuwenhoek era una simple lupa, pero de
exquisita calidad, con la que podía alcanzar hasta 200 aumentos,
Leeuwenhoek descubrió por primera vez lo que él llamaría "animálculos", y
que en realidad hoy sabemos que son protozoos y bacterias. Fue el primero
en ver los glóbulos rojos y los espermatozoides. Sus dibujos de bacterias
publicados en 1684 son de una excelente calidad y nos permiten reconocer
varios tipos de bacterias frecuentes: bacilos, cocos, grupos de cocos, etc.
Junto con los hongos, los
procariotas son los recicladores
líderes de la naturaleza. Sin estos
microorganismos, elementos como
carbono, nitrógeno, fósforo y
azufre permanecerían encerrados
en los desechos y cuerpos muertos
de plantas, animales y otros
organismos, y no estarían
disponibles para la síntesis de
nuevas células y organismos
Observo las formas comunes de las bacterias
Los Procariotas son organismos unicelular sin núcleo, cuyo material genético
se encuentra en el citoplasma, reunido en una zona denominada nucleoide

Formas de reproducción de los procariotas fisión binaria, fragmentación y

gemación.
 ESTRUCTURA DE BACTERIAS Y ARQUEAS
En contraste con las células eucariotas, las
células procariotas no tienen núcleo u otros
organelos encerrados en una membrana.

En contraste con los virus, viroides y priones,

que sólo consisten de ácidos nucleicos y/o
proteína, los procariotas son organismos
celulares.

Los microbiólogos asignan los procariotas a

dos dominios:
Archaea y Bacteria.

La mayoría son unicelulares, pero algunos

forma colonias o filamentos con células
especializadas
Formas de reproducción de los procariotas fision binaria, fragmentación y
gemación.
La mayoría de la células procariotas son muy pequeñas diámetro de 0.5 – 1.0 µm y su
longitud de 1.0 – 5.0 µm

Su volumen celular es de solo una milésima en comparación con las células eucariotas.
 Los procariotas tienen varias formas comunes
Los procariotas tiene varias formas comunes
Los procariotas esféricos, conocidos como cocos, existen solos en algunas especies y en
grupos de células independientes en otras.

Las células pueden agruparse:

- En pares (diplococos),
- En cadenas largas (estreptococos) o
- En cúmulos irregulares que parecen
racimos de uvas (estafilococos).

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 Los procariotas tienen varias formas comunes
Los procariotas tiene varias formas comunes
Los procariotas con forma Algunos procariotas forman
de bastón, llamados espirales. Si la célula con
bacilos, pueden ocurrir forma de espiral es flexible,
como bastones es una espiroqueta; si es
individuales o como largas rígida, es un espirilo . Algunas
cadenas de bastones Un espirilo con forma de arqueas tienen formas
coma se llama Vibrio inusuales, como células
triangulares o
cuadradas.
Los procariotas no tiene organelos encerrados en membranas

Las células procariotas no tienen núcleo u

organelos encerrados en una membrana.

Poseen una área nuclear , Nucleoide, el

cual contiene el ADN.

El denso citoplasma de la célula procariota

contiene ribosomas (más pequeños que los
contenidos en las células eucariotas) y
gránulos de almacenamiento que retienen
glucógeno, lípido y compuestos de fosfato.

Las enzimas necesarias para las actividades

Pagina 48 metabólicas pueden localizarse en el
citoplasma.
Los procariotas no tiene organelos encerrados en membranas

La mayoría de las células procariotas poseen

pared celular alrededor de la membrana
plasmática, ayuda al soporte celular y evita que la
célula se rompa bajo condiciones hipotónicas.
( La célula se hincha al estar rodeada por altas
concentraciones de solvente).

La pared celular bacterial incluye peptidoglicano,

un complejo polímero que consiste de dos tipos
inusuales de azúcares (aminoazúcar) ligada con
polipéptidos cortos. Los azúcares y polipéptidos
se unen para formar una sola macromolécula que
rodea toda la membrana plasmática.

En la pared celular de las Arqueas está

ausente el peptidoglicano
 Clasificación de las bacterias según el tinte de GRAM

Las diferencias en la composición de la

pared celular bacterial son de gran interés
para los microbiólogos y tienen
importancia clínica.
Gram+ tiñen en violeta

Christian Gram (1888) desarrolló el

procedimiento de teñido de Gram. Las
bacterias que absorben y retienen (en
el laboratorio) el tinte violeta cristal se
conocen como gram positivas.

Las paredes celulares de las bacterias

gram positivas son muy gruesas y
consisten principalmente de
peptidoglicano.
 Las bacterias que no retienen el tinte cuando
se enjuagan con alcohol son gram negativas.
Gram- tiñen en rojo
Las paredes celulares de las bacterias gram
negativas tienen dos capas: una delgada de
peptidoglicano y una gruesa membrana
exterior. La membrana exterior se parece a la
membrana plasmática pero contiene
polisacáridos enlazados a lípidos.

Distinguir entre bacterias gram positivas y

gram negativas es importante en el
tratamiento de ciertas enfermedades

Ejemplo: La penicilina interfiere en la síntesis

(producción) de peptidoglicano lo que provocaría
fragilidad en la pared celular, por lo que la penicilina
sería más efectiva en bacterias gram-negativas
( menos peptidoglicano)
Algunas bacterias producen capsulas o capas mucilaginosas
Muchas especies de procariotas producen una Capsula o Capa
Muscilaginosa que rodea la pared celular
Una capa mucilaginosa está unida más débilmente
a la pared celular que una cápsula. Dichas capas
mucilaginosas están hechas de polisacárido o
proteína.

En las especies de vida libre, la cobertura exterior

puede brindar a la célula protección adicional
contra fagocitosis (engullimiento) por otros
microorganismos.

En las bacterias patógenas, una cápsula o capa

mucilaginosa puede proteger contra fagocitosis
por parte de los leucocitos del huésped. La
capacidad del Streptococcus pneumoniae para
provocar neumonía bacteriana depende de su
cápsula.
 Algunos procariotas tienen fimbrias o pelos
Algunos procariotas tienen cientos de apéndices con forma de cabello llamados Fimbrias.
Las fimbrias, que están hechas de proteína, son más cortas que los flagelos.
Los pelos por lo general son más largos que las fimbrias. Por lo general existen menos
pelos que fimbrias sobre la superficie celular.

Las bacterias usan fimbrias y pelos para fijarse a superficies celulares (adhiriéndose entre
si), incluidas las superficies de las células que infectan.
 Formación de endosporas

Ciertos tipos de bacterias forman células latentes

extremadamente duraderas llamadas endosporas.
Las endosporas sobreviven en ambientes muy secos,
calientes o helados, o en épocas cuando escasea el
alimento.

Las arqueas no forman endosporas; estos procariotas

producen enzimas únicas sobre la superficie celular
que las protege del frío, el calor y la desecación
Muchos tipos de procariotas son móviles

La mayoría de los procariotas

móviles logran moverse
mediante flagelos giratorios.
A diferencia de los flagelos de
los eucariotas, los flagelos de
los procariotas no consisten
de microtúbulos.

Un flagelo bacterial es un
largo apéndice delgado que
consta de tres partes: un
cuerpo basal, un gancho y un
solo filamento.
Transferencia Genética Horizontal: se transfiere genes a la no descendencia
 Las arqueas también tienen flagelos. Éstos son más delgados que los de las
bacterias. Los biólogos todavía no conocen la estructura del motor en el flagelo
de las arqueas. Algunos procariotas que carecen de flagelos se mueven por
deslizamiento.

Muchos procariotas presentan quimiotaxis, movimiento en respuesta a

químicos en el ambiente. Por ejemplo, las bacterias se mueven hacia el
alimento. Ciertas bacterias también se mueven unas hacia otras.
Sin embargo, las bacterias se alejan de ciertos químicos dañinos.

Plásmido. son moléculas de ADN extra cromosómico generalmente circular

que se replican y transmiten independientes del ADN cromosómico. Están
presentes normalmente en bacterias, y en algunas ocasiones en organismos
eucariotas como las levaduras.
 REPRODUCCIÓN Y EVOLUCIÓN PROCARIOTA
El material genético de un procariota se encuentra en el área nuclear, pero no está
rodeado por una envoltura nuclear.

A diferencia del ADN en los cromosomas

eucariotas, el ADN procariota tiene poca
proteína asociada consigo.

Además de su ADN genómico, la mayoría de

las bacterias tienen uno o más plásmidos,
fragmentos circulares más pequeños de ADN.
 REPRODUCCIÓN Y EVOLUCIÓN PROCARIOTA
Los procariotas se reproducen de modo asexual, por lo general mediante fisión binaria, un
proceso en el que una célula se divide en dos células similares.

La fisión binaria ocurre con notable rapidez. En condiciones ideales, algunas especies
bacterianas se dividen en menos de 20 minutos.

A esta tasa, si nada interfiere, ¡una bacteria podría originar más de mil
millones de bacterias en 10 horas!

Una forma menos común de reproducción asexual entre bacterias es la gemación. En ésta,
una célula desarrolla un abultamiento, o yema, que se agranda, madura y a la larga se separa
de la célula progenitora.

Algunas especies de bacterias (actinomicetos) se dividen mediante fragmentación. Dentro

de la célula se desarrollan paredes que luego se separan en varias células nuevas.
 Los procariotas transfieren información genética

Aunque la reproducción sexual que

involucra la fusión de gametos no ocurre
en los procariotas, el material genético
puede intercambiarse entre bacterias y
entre arqueas, reproducción transversal.
 Los procariotas transfieren información genética
La transferencia genética entre bacterias
tiene lugar mediante tres mecanismos:
1. Transformación,
2. Transducción
3. Conjugación.

Mecanismo de Transducción
Los procariotas transfieren información genética

Mecanismo de Conjugación
 Adaptaciones nutricionales y metabólicas

Según la forma de obtención de nutrientes, los procariotas se

clasifican como:
- Autótrofos ( usan moléculas de dióxido de carbono para
formar moléculas orgánicas)
- Heterótrofos ( usan moléculas de otros organismos).

Según la forma de captura de energía:

Los autótrofos se clasifican como:
- Quimiótrofos: obtienen su energía a partir de compuestos
químicos
- Fotótrofos: Capturan la energía de la luz
Cuando se consideran las fuentes de carbono y de energía, los procariotas pueden
clasificarse en cuatro grupos principales (TABLA 3-1):

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 La mayoría de los procariotas requieren oxigeno

En cuanto a los requerimientos de oxigeno las células procariotas pueden ser:

Aerobias , requieren oxígeno para la respiración celular ( mayoría)

Anaerobias facultativas que usan oxígeno para la respiración celular si está

disponible, pero pueden realizar metabolismo anaerobio cuando es necesario.

Anaerobias obligadas que realizan respiración anaerobia ( No requieren oxigeno).

Respiran con aceptores de electrones terminales distintos al oxígeno; por
ejemplo, sulfato (SO4-2), nitrato (NO−3) o hierro (Fe+2).
 FILOGENIA DE LOS DOS DOMINIOS PROCARIOTAS
Filogenia de los dos dominios procariotas

4000 millones
de años

Pagina 54
Principales caracteres que distinguen a los tres dominios

Pagina 55
 La taxonomía de arqueas y bacterias cambia continuamente

-se han clasificado aproximadamente 7000 especies de procariotas.

- las arqueas en dos filos y a las bacterias en 20 filos con base en el análisis
de ARNr 16S (Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology).
El dominio Archaea consiste de dos grupos principales (filos): Crenarchaeota
(termófilas extremas) y Euryarchaeota (metanógenas, halófilas extremas y
termófilas extremas)

No se han identificado
arqueas patógenas.
Methanospirillum hungatii Pyrococcus furiosus
• Se usan bacterias para producción de antibióticos, producción de vacunas
producción de insulina producción de alimentos
• Las bacterias forman relaciones simbióticas
• Simbiosis es la relación entre miembros de 1 o mas especies pueden ser
mutualista, comensalista y parasitismo, algunas bacterias también
pueden ser patógenas
 Dominio Bacteria

Cianobacterias (gram-negativas):
Contienen clorofila a y son las únicas
procariotas que, como plantas y
algas, realizan
fotosíntesis que genera oxígeno.
Habitan estanques, lagos, albercas,
suelo húmedo, troncos muertos,
corteza de árbol.
Clamidias (gram-negativas): Espiroquetas (gram-negativas):
Las clamidias carecen de Las espiroquetas son bacterias con forma espiral y
peptidoglicano en sus paredes paredes celulares flexibles
celulares. Algunas especies son de vida libre, mientras que otras
Una cepa de Chlamydia causa forman asociaciones simbióticas, algunas son
tracoma, la principal causa de ceguera parásitas.
en el mundo. Las clamidias de La espiroqueta de mayor importancia médica es
transmisión sexual son la principal la Treponema pallidum, que causa sífilis.
causa de Enfermedad Inflamatoria
Pélvica (EIP) en mujeres.
 IMPORTANCIA SOBRE ECOLOGÍA, TECNOLOGÍA Y COMERCIO

- Los procariotas interactúan con otros

organismos en formas tanto benéficas como
dañinas.
Tres formas de simbiosis son: mutualismo,
comensalismo y parasitismo.
Mutualismo: A)Las vacas y otros rumiantes
(animales que rumian) tienen relaciones
mutualistas con bacterias que habitan en sus
sistemas digestivos.
B)los bacteroides descomponen carbohidratos
complejos indigeribles en azúcares que su
huésped humano no puede absorber. Además,
los bacteroides promueven la proliferación de
vasos sanguíneos que mejoran la función
intestinal.
C) Las bacterias rhizobiales, un tipo de bacteria
móvil que habita el suelo, forma relaciones
mutualistas con las raíces de legumbres, una
gran familia de plantas que incluye
importantes cultivos como frijoles, guisantes y
cacahuates.
Algunos tipos de bacterias pueden influir en la
evolución de otras especies
- Muchos tipos de bacterias que habitan
ambientes acuosos forman densas películas
llamadas biopelículas que se unen a superficies
sólidas. La placa dental que se forma en los
dientes es un ejemplo. Las biopelículas
usualmente también se forman sobre las
superficies de lentes de contacto y catéteres. En
ocasiones se desarrollan en implantes quirúrgicos
como marcapasos y prótesis articulares.
- Muchos procariotas son desintegradores
esenciales, de materia orgánica muerta y
desechos, reciclan muchos de sus componentes,
incluidos nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo,
azufre y ciertos microelementos.
 IMPORTANCIA SOBRE ECOLOGÍA, TECNOLOGÍA Y COMERCIO (continuación)

-La fermentación microbiana ayuda a producir muchos alimentos y bebidas. La

bacteria del ácido láctico se usa para producir acidófilos de leche, yogur,
encurtidos, aceitunas y salmuera.
-En la producción de queso se usan muchos tipos de bacterias. Las bacterias
están involucradas en la elaboración de carnes fermentadas como el salami, y
en la producción de vinagre, salsa de soya, chocolate, ciertas vitaminas B (B12
y riboflavina) y ácido cítrico, un compuesto que se añade a los dulces y a la
mayoría de las bebidas gaseosas.
-Las bacterias se usan en biorremediación,
el proceso de usar microorganismos (y en
ocasiones otros organismos) para
desintoxicar o remover petróleo, gasolina
y otros contaminantes o químicos tóxicos
del ambiente. Los microorganismos
descomponen ciertas toxinas y dejan
subproductos metabólicos inocuos como
dióxido de carbono y cloruros.
-Enzimas arqueanas se han agregado a
detergentes de lavandería e industriales
para aumentar su desempeño a
temperaturas y niveles de pH más
elevados. Otra enzima arqueana es útil en
la industria alimenticia para convertir el
almidón de maíz en dextrinas.
Las diferencias entre arqueas y bacterias principalmente son
químicas, por ejemplo, las arqueas no tienen acidos grasos,
peptidoglicanos y tienen ausencia de un atomo de oxigeno ,
muchos antibioticosafectan a las bacterias, sin embargo no a
las arqueas.
Las Arqueas. Pueden habitar ambientes
hostiles, Altas temperaturas, ambiuentes muy
acidos, bajas temperaturas (plancton),
metanogenos (producen metano=)
protistas.
Ejemplos de Guardia intestinalis, se
transporta en el agua, es la mayor
causante de diarrea en el mundo, se
adhiere a la pared del intestinodelgado e
interviene en la absorción de nutrientes
 BACTERIAS Y ENFERMEDADES

- Todas las plantas y animales albergan una población de microorganismos que se

consideran microbiota normal (también se le conoce como microflora): procariotas
simbióticos inocuos.
- Por lo general, se estima que en el cuerpo humano habitan ¡700 billones de bacterias!
Este número supera enormemente el número de las propias células del cuerpo
(alrededor de 70 billones).

Muchos científicos contribuyeron a la comprensión de las enfermedades infecciosas.

- Leeuwenhoek (descubrió microorganismos con su microscopio a finales del siglo xvii).

- Louis Pasteur refutó las visiones prevalecientes de la generación espontánea al
demostrar que la esterilización de un cultivo de azúcar y proteína evitaba el crecimiento
bacterial.
- Robert Koch fue el primero en demostrar con claridad que las bacterias causan
enfermedades infecciosas. En 1876 demostró que el Bacillus anthracis causaba ántrax.