ANÁLISIS DE SEMILLAS (1) .ppt2017

ANÁLISIS DE SEMILLAS
SEMILLA.- Definición
1. Toda estructura botánica destinada a la

propagación sexual o asexual de una
especie.
2. SEMILLA de CALIDAD.- Es la que tiene un
conjunto de requisitos mínimos, tales
como: pureza varietal y física, porcentaje
de germinación y ausencia de organismos
patógenos tanto internos como externos.
su calidad tiene que ver con:
 Su capacidad para sobrevivir y multiplicarse.
 Herrera (1988) la semilla se mantenga viable y sana, que germine

en condiciones de campo y desarrolle una planta vigorosa. Esta
calidad se asocia con su identidad genética, pureza física, poder
germinativo, vigor y sanidad.
 Estos atributos muestran su mayor expresión cuando la semilla

alcanza la madurez, pero luego estos valores declinan
inevitablemente por el proceso de deterioro, el cual esta asociado a
las condiciones de manejo y conservación.
 Sevilla (1988), indica que una semilla superior debe tener alta
calidad; ésta se asegura con las precauciones y cuidados del
semillero en campo de todos los pasos del proceso desde siembra a
cosecha.
CALIDAD.- Se le puede definir como “Adecuidad de algo
para un propósito determinado”; esta adecuidad se mide en
función de atributos y características que guardan íntima
relación con el propósito o uso que se le da a un bien o
producto
• Identidad genética. • Tamaño.

• Viabilidad y vigor. • Forma.
• Estado de madurez. • Peso.
• Contenido de • Color.
humedad. • Apariencia.
• Daño mecánico • Etc.
Progenitores de alta pureza genética y física
Buen manejo en campo
Inspecciones de Campo
Alto rendimiento y calidad de cosecha
Semillas de alta calidad
La semilla de alta calidad debe tener:
1. Alta pureza varietal o genética.

2. Buena germinación.
3. Ausencia de plagas y enfermedades
transmisibles por la semilla.
4. Adecuado porcentaje de humedad.
5. Bajo porcentaje de impurezas.
Buena germinación y vigor de plántula
Buen crecimiento inicial y uniformidad de plantas
Las semillas constituyen el insumo básico del
complejo proceso de la producción agrícola.
Este objetivo es logrado mediante la ejecución
de procedimientos científicos y tecnológicos.
Es indudable que su calidad debe ser motivo de
una permanente evaluación y vigilancia.
CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS
• Es un sistema legalmente establecido por la Ley
General de Semillas Nº 27262. La define como:
1. “El proceso técnico de supervisión y

verificación de la genealogía, producción,
acondicionamiento, sanidad y el análisis final
de calidad de las semillas; de acuerdo con lo
establecido en el reglamento para cada
especie o grupos de especies
2. Con el objetivo de asegurar y garantizar a los
usuarios de semillas (agricultores), su
identidad y pureza genética; así como,
adecuados niveles de calidad física, fisiológica
y sanitaria”.
La Certificación de Semillas cuenta con dos
herramientas importantes para el logro de
sus fines ; éstas son :
1. La inspección de campo.
2. El análisis final de calidad en el laboratorio.
Análisis.-
Estudio detallado de un asunto; el estudio a fondo de
algo, para conocerlo mejor.
Examen o evaluación de una cosa mediante la
separación de sus partes o componentes.
Laboratorio.-
Local dotado de instalaciones, materiales, equipos
precisos y personal capacitado para realizar los
análisis requeridos.
Análisis en Laboratorio
El Análisis de Semillas.-
 En términos generales, permite obtener
información básica para conocer la calidad de un
lote de semillas.
 Es considerado como una herramienta, que
permite optimizar los procesos de la manipulación
de semillas y disminuir las pérdidas en la
producción de plantas.
 Además es útil para evaluar métodos de
recolección, control de enfermedades y plagas,
manejo adecuado para el almacenamiento,
tratamientos pre germinativos y siembra.
1. El análisis de calidad, cumple un papel muy
importante en la ejecución de la legislación, que sobre
producción y comercio de semillas rige en un país o
región.
2. El laboratorio es el ente controlador que vela por la

calidad de la semilla que se produce y comercializa.
3. El programa de control de calidad no tiene sentido, si

no involucra el análisis de semilla
4. Contrariamente, un laboratorio de semillas tiene poco

valor, a menos que sea parte de un programa de
certificación de semillas, un programa para hacer
cumplir la ley de semillas y sus reglamentos, o una
actividad de producción o mercadeo.
Realización de los análisis.-
El técnico de semillas evalúa la calidad en una

muestra de semillas (porción representativa de
un lote), con la finalidad de verificar si cumple
los requisitos de calidad exigidos para su
comercialización.
Seguidamente procede a la entrega de etiquetas

según la categoría de semilla que corresponda.
Muestra.-
El Reglamento Técnico de Certificación de semilla en su
capítulo V.- DE LA ETAPA DE ANÁLISIS DE SEMILLA.
Art. 44.- Muestreo del lote de semillas.
El Organismo Certificador toma la muestra y debe ser
remitida a un Laboratorio oficial, debidamente identificada,
precintada, sellada y firmada.
Art. 45.- Requisitos para muestreo.
Se realiza siguiendo las reglas del I.S.T.A.. El muestreo es
realizado únicamente por el profesional al servicio del
Organismo Certificador y/o técnico que haya aprobado el
curso de muestreo de semillas.
Análisis.-
El Reglamento Técnico de Certificación de semilla en su capítulo
V.- DE LA ETAPA DE ANÁLISIS DE SEMILLA.
El análisis de semillas se realiza siguiendo las normas del I.S.T.A.
(International Seed Testing Association.
Art. 46.- Determinación de Parámetros.
1. En la fase de análisis se determinan la: pureza física, el
contenido de humedad y el porcentaje de germinación.
2. Los Reglamento específicos establecen los límites o valores
permisibles, pudiendo disponer pruebas adicionales.
3. El laboratorio oficial debe mantener en adecuadas condiciones
de conservación las muestras de cada lote de semillas
sometidas al proceso de certificación.
4. El plazo será de un año a partir de la fecha de análisis
En caso de semilla Certificada los
análisis a determinar son:
1. Contenido de humedad.
2. Pureza física.
3. Porcentaje de germinación.
Análisis físicos:
1. Humedad.
2. Pureza física (Semilla pura, contaminantes).
3. Determinación de otras especies y mezcla de tipo
4. Semillas de malezas.
5. Daños por: insectos, hongos, mecánicos.
6. Presencia de insectos.
Determinación de Humedad
El objetivo es determinar la cantidad de agua contenida en la semilla.
El contenido de humedad es uno de los factores más importantes en la
conservación de su viabilidad durante el almacenamiento
Pureza Física
El objetivo del análisis de pureza es determinar la composición en peso de la
muestra que se analiza y por consiguiente la composición del lote de
semillas, la identidad de las distintas especies de semillas y de las
partículas de materia inerte constituyentes de la muestra.
Análisis fisiológicos:
Germinación, vigor y viabilidad con tetrazolium.
Ensayo de germinación
Tiene como objetivo fundamental conocer la capacidad

germinativa de la semilla, sirviendo además para
comparar este valor, en porcentaje, de diferentes lotes en
una misma especie.
En este análisis se controlan algunas o todas las
condiciones externas, tratando de obtener una
germinación regular y completa.
Otros análisis:
Estas determinaciones se realizan si fueran necesarios
y si se cuenta con especialistas y condiciones
necesarias para su ejecución, como complemento a
los análisis establecidos; por lo tanto son opcionales.
Las más usuales son:
1. Identidad genética.
2. Pureza varietal.
3. Pruebas especiales de sanidad.
Objetivos:
Entre otros, el objetivo prioritario del Laboratorio de análisis
de semillas es prestar servicio a productores y comerciantes
de semillas, agricultores y a los organismos de control, para
que puedan identificar lotes de semillas de baja calidad y de
esta forma colaborar en la toma de decisiones para el uso
futuro de la semilla.
Estandarización: Similitud de procedimientos y normas.

Para realizar las distintas determinaciones se aplican las
Reglas Internacionales de Análisis de Semillas (Reglas ISTA) y
el Manual de Procedimientos Operativos.
En las Reglas ISTA se establece la metodología estandarizada

con lo que es posible obtener información detallada sobre las
características que establecen el valor de siembra.
Su importancia esta sustentada en que:
El análisis de semillas es el paso final en el
juzgamiento de la elegibilidad de un lote de semillas
para la certificación, pues sirve para evaluar las
características de calidad tal como se especifican
en los parámetros (estándares) de certificación.
Es también esencial para hacer cumplir la ley que
especifica los requerimientos de calidad que debe
cumplir o satisfacer la semilla puesta en venta.
Debemos comprender la importancia de ejecutar
ensayos confiables y repetibles para el mejor control
de calidad de semillas.

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1. Toda estructura botánica destinada a la

 Su capacidad para sobrevivir y multiplicarse.

 Herrera (1988) la semilla se mantenga viable y sana, que germine

 Estos atributos muestran su mayor expresión cuando la semilla

• Identidad genética. • Tamaño.

1. Alta pureza varietal o genética.

1. “El proceso técnico de supervisión y

2. El laboratorio es el ente controlador que vela por la

3. El programa de control de calidad no tiene sentido, si

4. Contrariamente, un laboratorio de semillas tiene poco

El técnico de semillas evalúa la calidad en una

Seguidamente procede a la entrega de etiquetas

Tiene como objetivo fundamental conocer la capacidad

Estandarización: Similitud de procedimientos y normas.

En las Reglas ISTA se establece la metodología estandarizada

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