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Curso Asistente de Compras - Ceadem Sesión 1

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BIENVENIDO A

Algunas reglas
Objetivos del curso
1) Conocer cómo lograr mayores utilidades vía ahorro de costos y utilización
efectiva de los recursos, sin incrementar los gastos de operación.

2) Conocer herramientas aplicadas a la gestión logística.

3) Establecer indicadores de gestión que ayuden evaluar la efectividad de las


actividades.

4) Analizar las características del sistema logístico integrado.


Plan del curso
CONTROL DE
FECHA SESIÓN DESARROLLO DE TEMAS PRÁCTICA
LECTURA (pág.)

PRESENTACION – SOCIALIZACIÓN CONCEPTOS, ORGANIGRAMA, PERFIL


14 DE
1 INTRODUCCIÓN A LA LOGISTICA, PERFIL DE UN LOGISTICO; PROGRAMA DE COMPRAS
OCTUBRE LOGÍSTICO, PLANEAMIENTO DE COMPRAS ANUAL, MODELO DE COBERTURAS

MODELO DE COTIZACIÓN, CUADRO


21 DE COTIZACIONES, SOLICITUD DE COTIZACIONES A
OCTUBRE 2 PROVEEDORES, SELECCIÓN DE PROVEEDORES De 4 a 24 COMPARATIVO DE COTIZACIÓN; BUSQUEDA
DE PROVEEDORES

PROVEEDORES; INTEGRACIÓN Y CHECK LIST DE EVALUACIÓN A


28 DE HOMOLOGACIÓN DE PROVEEDORES,
OCTUBRE 3 DOCUMENTOS DE PROVEEDORES, De 25 a 30 PROVEEDORES, HOMOLOGACIÓN A
PROVEEDORES
CLASIFICACIÓN DE PROVEEDORES

COMPRAS, PLANIFICACIÓN DE COMPRAS, ELABORACIÓN DE UNA ORDEN DE COMPRA,


04 DE RECEPCÍON Y REGISTRO DE PRODUCTOS,
4 De 31 a 48 INDICADOR DE OCURRENCIAS; FORMATO DE
NOVIEMBRE INDICADORES DE OCURRENCIAS, KPI DE PLANES DE ACCIÓN;
GESTIÓN DE COMPRAS.

11 DE EVALUACIÓN FINAL – PRESENTACIÓN TRABAJO


NOVIEMBRE 5 INTEGRADOR
Evaluación
Ítem Criterio Peso
A Asistencia 5
A Control de lectura 10
B Trabajo grupal 25
C Participación en clase 20
D Evaluación final 40

  NOTA FINAL

Aprueba el curso con nota mayor a 13.0


INTRODUCCIÓN A LA
LOGÍSTICA
Logística en términos simples…

El producto En el lugar En el momento Al costo


adecuado adecuado adecuado adecuado

Con la definición parece que solo las empresas hacen logística pero…
Todos y cada uno de nosotros en el hogar, en el trabajo, la hacemos, bien o
mal pero la hacemos
Clasificación de la logística

Logística de Logística Logística de


entrada operacional salida

Logística
inversa
Calidad,
envases,
eciclaje
Entregas
puntual,
completas y en
óptimas
condiciones

Lograr ser un Lograr una


Objetivos elemento confiable
y de apoyo para sus
operación
eficiente a un
clientes bajo costo
de logística
Ser flexibles a
los Tiempos de
requerimientos respuesta cortos
cambiantes de
los clientes
Responsabilidades de logística
Organización logística
PLANIFICACIÓN DE LA
DEMANDA

COMPRAS
COMPLEJIDAD DEL NEGOCIO
TIPO DE PRODUCTO/SERVICIO

LIDERAZGO
TIPO DE MERCADO
ALMACENES

TRANSPORTE

OPERACIONES
INTERNACIONALES
Perfil de un logístico
Saber trabajar bajo presión

Tener una ágil respuesta ante las situaciones de urgencia

Habilidad para comunicarse y transmitir información en tiempo y forma

Tener capacidad de planeación y de roma de decisiones

Tener capacidad de análisis de los problemas

Tener un claro sentido de las prioridades en sus actividades diarias

Ser proactivo , organizado, disciplinado y multi-habilidades


Perfil de un logístico
PLANEACIÓN DE LA
DEMANDA
Planeación de la demanda
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

DEMANDA
PLANEACIÓN DE COSTOS
- Segmentación de COMPRAS
la demanda - Costos de mantener
- Estacionalidad - Tamaño del lote inventario
- Punto de re-orden

PRONÓSTICOS
Gestion de
inventarios:disponibi CONTROL DE PLAN DE ACCIÓN
lidad y necesario de
materiales INVENTARIOS - Que comprar
- Ciclo de vida del Control de
inventarios: - Cuando comprar
producto Dif=0, información
- Exactitud de inventario - Cuanto comprar
confiable - Inventario de seguridad
Herramienta:desviación estandar

MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA
MES D
MES D
Segmentación de la demanda 1 1000
1 2500
2 2400 MODELO DE volumen MAKE TO ORDER / 2 1500

3 2400
FLUJO DE FABRICA SOBRE 3 2500
PRODUCCIÓN ORDEN 4 1800
4 2500
5 1700
5 2400
6 2200
6 2500

variabilidad
MES D MES D

1 10 1 10

2 12 2 15

3 11 3 20
MAKE TO
4 12 4 5
STOCK /
5 11 5 17
FABRICA PARA PROCESO DE 6 2
6 10 STOCK RACIONALIZACIÓN DE
PRODUCTOS
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Estacionalidad de la demanda

INDICE VALOR
ESTACIONALIDAD

Q1 1.04
Q2 1.07
Q3 1.00
Q4 0.89
4.00

MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
DAct 122 108 81 90 130 100 73 96 132 98 71 99
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Periodo Demanda
1 5000

Pronósticos – Promedio simple 2 6500


3 7600
4 5800
5 6200
6 5700
7 6600
8 7500
9 8200
10 9000
11 6300
12
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Periodo Demanda
1 5000
Pronósticos – Promedio móvil
2 6500
3 7600
4 5800
5 6200
6 5700
7 6600
8 7500
9 8200
10 9000
11 6300
12
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Periodo Demanda PESO


1 5000 10
Pronósticos – Promedio ponderado 2 6500 20
3 7600 10
4 5800 20
5 6200 30
6 5700 20
7 6600 10
8 7500 10
9 8200 20
10 9000 30
11 6300 30
12 20
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Venta real Pronóstico Pronóstico Pronóstico


Periodo (A) (F) (α=0,1) (α=0,75)

Pronósticos – Suavización exponencial 1 5000 4500    


2 6500 6700    
3 7600 7700    
4 5800 6800    
5 6200 7000    
6 5700 8000    
7 6600 4500    
8 7500 5500    
9 8200 9000    
10 9000 9000    
11 6300 6000    
12        
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Modelo de inventarios – Revisión


continua
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Modelo de
inventarios EOQ

Le
a d ti
me
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Modelo de stock máximos y mínimos


Símb Parámetro
Pp Punto de pedido
Lt Lead time (días) Relaciones
Cp Consumo promedio diario
Pp = Cp x Lt + SS
CM Consumo máximo diario
Cm Consumo mínimo diario SM = CM x Lt + SS
SM Stock máximo
SS Stock de seguridad
SS = Cm x Lt
Q Cantidad de pedido Q = SM - S
S Stock actual
MAESTRO DE PLANEACIÓN DE LA
COMPRAS ALMACÉN DISTRIBUCIÓN
MATERIALES DEMANDA

Modelo de compras por coberturas

  𝑺𝒕𝒐𝒄𝒌 𝒅𝒆 𝒖𝒏 𝒑𝒆𝒓𝒊𝒐𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐


Cobertura: Indica cuanta demanda 𝑪𝒐𝒃𝒆𝒓𝒕𝒖𝒓𝒂=
𝑫𝒆𝒎𝒂𝒏𝒅𝒂 𝒑𝒐𝒓 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
por unidad de tiempo (día, semana,
mes) puede cubrirse con stock
medio de un periodo o un
determinado stock puntual.

En un año es el inverso de la
rotación.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN !!!

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