ASPECTOS GENERALES, DISTRIBUCIÓN

GEOGRAFICA , CONCENTRACIÓN
BIOMASA, CAPTURA Y DESEMBARQUE DE
LA CABALLA Y EL JUREL

Scomber japunicus Trachrurus murphyi

 Jurel (Trachurus picturatus murphyi)

 El jurel es una especie pelágica, típicamente ectotérmica de forma hidrodinámica, recubierta por
escamas y dotada de dos conjuntos de aletas emparejadas y de varias aletas individuales. Presenta
una coloración azul grisácea en el dorso, los lados y el vientre son plateados. Vive en ambientes
relativamente cálidos, con rango de temperatura del agua que oscila entre 14°C y 23°C. La
salinidad puede variar entre 34,80 y 35,25 UPS (Instituto del Mar del Perú, 2007).
Distribución espacial del jurel Trachurus murphyi en el océano Pacifico Sur. Los
rectángulos muestran las zonas de concentraciones comerciales. A: Stock chileno
Centro – Sur, B: Stock chileno Norte; C: Stock peruano: D1y D2: Stock Centro – Sur del
Pacifico Suroccidental.
 Métodos de evaluación empleados (I)
CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO
Análisis de la variación de las capturas del jurel entre lances o puntos
de pesca cercanos entre sí
Jurel (Trachurus picturatus murphyi)
Método hidroacustico

 Basandonos en la ecuación
de Foote y los limites de
confianza de Bazigos:
 Jurel (Trachurus picturatus murphyi)

Los eventos cálidos de 1987-88 y 1992 afectaron la distribución y

biomasa de este recurso, dando lugar a desplazamientos hacia el sur. Distribución latitudinal de la biomasa del jurel T. murphyi
Luego, a partir de 1994, se produjo una disminución paulatina de la estimada acusticamente entre 1983 y 2009
biomasa estimada, con ligeras recuperaciones en el 2000-2001,
 Caballa (Scomber japonicus)

 Scomber japonicus (Houttuyn, 1782) tiene el cuerpo fusiforme e hidrodinámico, de una forma
alargada y redondeada con hocico puntiagudo, pedúnculo caudal delgado y aletillas dispuestas en
una serie dorsal y ventral. La cabeza es pequeña y la mandíbula inferior ligeramente prominente.
La boca es amplia y los dientes del adulto son delgadas, más aún en el vómer, proyecciones
cónicas situado en una sola línea sobre cada uno de los premaxilares y mandíbulas.
Caballa (Scomber japonicus)
 Caballa (Scomber japonicus)
Métodos de evaluación empleados (I)

 La captura por unidad de esfuerzo (CPUE) es una de las principales herramientas de información
en los modelos de evaluación de stock, incluyéndose en éstos como un índice de abundancia.
Existen varios métodos para la estandarización de la CPUE, sin embargo, el de mayor aplicación
son los modelos lineales generalizados (GLM). Bajo este enfoque, la CPUE es predicha como una
combinación lineal de variables explicatorias que pueden ser categóricas o continuas, sin embargo
frecuentemente las variables continuas son agrupadas dentro de intervalos e incluidas como
variables categóricas
Caballa (Scomber japonicus)
Métodos de evaluación empleados (II)
Una de las principales componentes de
los modelos analíticos es el
conocimiento de la estructura de edades
de las capturas para generar a su vez
información del stock explotado. A
partir de la abundancia en número
estimada para cada talla en la
evaluación hidroacústica, se procede a
expandir dicha abundancia por grupos
de edad de la captura, de acuerdo al
siguiente procedimiento
 DESEMBARQUES DEL RECURSO HIDROBIOLÒGICO CABALLA(Scomber
japonicus) EN EL PERÙ

. Desembarque de caballa en el Perú durante el periodo Desembarques de caballa en el litoral peruano

1970-07 diciembre 2019 (enero-07 diciembre 2019)
 DESEMBARQUES DEL RECURSO HIDROBIOLÒGICO JUREL( Trachurus
murphyi) EN EL PERÙ

Capt Inc. Pesq.

Mes Industrial Artesanal Total
Anch
Enero 24491 2102 2.5 26596
Febrero 48620 1494 0 50114
Marzo 13066 1748 0 14814
Abril 0 863 0.9 863.9
Mayo 0 1206 0.2 1206.2
Junio 0 4796 0 4796
Julio 155 9678 0 9833
Agosto 0 10375 0 10375
Setiembre 0 3903 0 3903
Octubre 12043 1852 0 13895
Noviembre 0 0 0 0
TOTAL 98375 38017 4 136396

. Desembarques (t) mensuales de jurel en el litoral peruano Desembarques de jurel en el litoral peruano (enero-
durante enero a noviembre del 2019 noviembre 2019)
DESEMBARQUE DE LOS RECURSOS JUREL Y CABALLA (toneladas) DURANTE EL AÑO 2018
Fuente: IMARPE-PRODUCE
DISTRIBUCIÒN Y ABUNDANCIA DEL JUREL Y LA CABALLA
DURANTE EL CRUCERO DE EVLUACIÒN 1905-06
Estructura por tallas de caballa (enero-dic 20199) y jurel (enero-nov. 2019)
capturadas por la flota industrial y crucero de evaluación
 RESULTADOS DE EVALUACIÒN DE BIOMASA DE LOS
RECURSOS HIDROBIOLÒGICOS JUREL Y CABALLA
Durante el año 2019 el Instituto del Mar del Perú efectuó cruceros de evaluación de
recursos pelágicos en el mar peruano

INDICADORES POBLACIONALES Y PESQUEROS

Latitud °S Cr.1902-03 Cr.1905-06 Cr.1909-11
03°S
04°S 15202 0
05°S 2146 2380
06°S 6755 0
07°S 4439 0
08°S 1494 0
09°S 32241 786
10°S 5018 17082
11°S 0 630
12°S 1555 0 0
13°S 74098 2475 12335
14°S 9389 86529 126398
15°S 6394 64305 34399
16°S 0 9087 597540
17°S 133811 69146 5711
18°S 10710
Total 264499 270295 797261
Biomasa del jurel estimada por cruceros de evaluación
Biomasa del jurel según grados de latitud sur, acústica durante 2018 a 2019
estimada por cruceros de evaluación acústica en el
mar peruano durante el 2019
 Biomasa de caballa según grados de latitud sur, estimada por cruceros de
evaluación acústica en el mar peruano durante el 2019

Latitud °S Cr.1902-03 Cr.1905-06 Cr.1909-11

03°S 44153
04°S 36691 0
05°S 133333 7595
06°S 32649 173757
07°S 46887 0
08°S 10711 50410
09°S 7195 8962 211470
10°S 24384 31753 95944
11°S 160108 10659 144684
12°S 175 12702 0
13°S 2493 614 0
14°S 0 0
15°S 0 0
16°S 0 107599
17°S 569 0
18°S 0
Total 499348 64690 791459

Durante el crucero de evaluación Cr. 1905-06, Biomasa de Caballa estimada por cruceros de evaluación acústica
la caballa presentó una distribución durante 2018 a 2019
discontinua en la zona costera de Huarmey a
Cerro azul entre las 10 y 55 millas.
Respecto a estos resultados de la evaluación de la biomasa realizada por IMARPE, se
determino la cuota de los recursos jurel y caballa para el presente año en :

Caballa 94 000 tn Jurel 100 000 tn

Año Jurel (t) Caballa (t)

Limites de capturas de los recursos jurel y 2018 75,000 110,000
caballa en los últimos 3 años 2019 79,000 135,000
2020 100,000 94,000
 Variables Ambientales
PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN EN LAS CAPTURAS
DE LOS 12 PRINCIPALES PAÍSES PESQUEROS

Fuente: FAO, 2011 Y 2012

Capturas
 El año 2002 se promulgó el DS N° 001-2002-PRODUCE
 El 12 de abril del 2007 se estableció el Reglamento de
Ordenamiento Pesquero de Jurel y Caballa, aprobado por DS
N°. 011-2007-PRODUCE
 Periodos de operación de barcos arrastreros factorías y captura de Jurel en el Perú
(1984 - 1991)

 Número de embarcaciones operativas de flota de cerco durante 1970 - 2011

 Captura Mensual del periodo de 1997 - 2011  Estacionalidades de captura
Fuente: Imarpe
Desembarques
 DESEMBARQUE MENSUAL
INDUSTRIAL ARTESANAL
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
O O O IL O E E E E
R R Z Y IO IO O R R R R
E E R B
R A N L ST B B B B
N B
R A A M JU JU O M
T
U M M
E E M
A
G IE C IE IE
F T O V IC
E O
S N D

INDUSTRIAL ARTESANAL
25000

20000

15000

10000

5000

0
O O O IL O IO IO O E E E E
Fuente: Imarpe –Produce (2018) N
E
R
R
E
R
A
R
Z
A
B
R
M
A
Y
JU
N
JU
L
O
ST
M
B
R
U
B
R
M
B
R
M
B
R
E B M G IE T IE IE
E A T C
F O V IC
E O
S N D
Fuente: Dirección de Fiscalización - PRODUCE
Precios promedios de los productos pesqueros de consumo en los mercados de Lima Metropolitana y
Callao

Fuente: Reporte diario de los Mercados Mayoristas

Pesqueros