RUTAS

METABÓLICAS
¿QUÉ ES UNA RUTA METABÓLICA?
Sucesión de reacciones químicas que conducen de un sustrato (donde actúa
la enzima) inicial a uno o varios productos finales, a través de una serie de
metabolitos intermediarios. Su conjunto da lugar al metabolismo.

Sustrato Aa→Metabolito Bb→Metabolito Cc→Producto Dd

Conjunto de reacciones bioquímicas y

Metabolismo procesos físico-químicos que ocurren en
una célula y en el organismo.

Rutas
Catabólicas
Anabólicas
Anfibólicas Catabolismo Anabolismo
DIFERENTES RUTAS
• Rutas oxidantes; se libera energía y poder reductor y a
la
Catabólicas vez se sintetiza ATP.
• La glucólisis y la beta-oxidación.
• Rutas reductoras en las que se consume energía (ATP)
y
Anabólicas poder reductor.
• Gluconeogénesis y el ciclo de Calvin.
• Rutas mixtas, catabólicas y anabólicas,
• Ciclo de Krebs, que genera energía y poder reductor,
Anfibólicas y
precursores para la biosíntesis, ciclo de la urea.

Anabolismo y catabolismo son simultáneos y a veces sin límites

precisos y requieren de enzimas para poderse llevar a cabo.
MUY IMPORTANTE: EL ATP
Adenosín Trifosfato (ATP)

Molécula utilizada por todos los organismos vivos

para proporcionar energía en las reacciones
químicas.
Es uno de los cuatro monómeros utilizados en la
síntesis de ARN celular.
Es una coenzima de transferencia de grupos fosfato
que se enlaza de manera no-covalente a las enzimas
quinasas (co-sustrato). Debido a la presencia de
enlaces ricos en energía
(fosfatos), esta molécula se
utiliza en los seres vivos para
Las reservas de ATP en el organismo no proporcionar la energía que se
exceden de unos pocos segundos de consumo. consume en las reacciones
El ATP se produce de forma continua, pero químicas degradándose a ADP.
cualquier proceso que bloquee su
producción provoca la muerte rápida.
DE ATP A ADP: EL INTERCAMBIO DE ENERGÍA
ALGUNAS MOLÉCULAS DEL METABOLISMO

Estas moléculas se utilizan reducir y oxidar sustancias químicas en las

células.
CATABOLISMO
Forma moléculas
Parte destructiva sencillas a partir
del de moléculas más
metabolismo. complejas.

Catabolismo

Cuando se destruyen Pueden producir

macromoléculas se energía en forma
obtiene energía. de ATP.
ESQUEMA GENERAL CATABOLISMO

Glucólisis

Fermentación

Respiración

Ciclo de los
ácidos
tricarboxílicos

Catabolismo de Lípidos

Catabolismo de protidos

Catabolismo de
aminoácidos
CATABOLISMO
GLUCOLISIS
Proceso catabólico que parte de la Glucosa-6-Fosfato (G6P) y finaliza en el
Piruvato.
El piruvato pasará al Ciclo de Krebs, como parte de la respiración
aeróbica.

G6P puede obtenerse fosfatando glucógeno o En puntos clave hay enzimas

almidón con ATP. alostéricas.

En su fase inicial de activación que consume

Consume 6 moléculas de energía en forma de ATP.
ATP Va de la G6P al GAP (Glucosa fosfatada).

El piruvato es el inicio
La siguiente fase es de rendimiento energético. de varias rutas
De GAP -> piruvato anabólicas
DIAGRAMA GLUCÓLISIS
RESPIRACIÓN
Conjunto de reacciones bioquímicas que ocurre en la mayoría de las células, en
las que el ácido pirúvico producido por la glucólisis se desdobla a dióxido de
carbono y agua y se producen hasta 38 moléculas de ATP.

Es un proceso
básico dentro de Oxidación del ácido pirúvico.
la nutrición
celular.

Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (ciclo de

En las Krebs)
células eucariotas
la
respiración Cadena respiratoria y fosforilación
se oxidativa del ADP a ATP.
realiza en
las
mitocondrias y
ocurre en tres
OXIDACIÓN DEL ÁCIDO PIRÚVICO
Es el lazo entre
la glucólisis y el ciclo
de Krebs.

Es un complejo de
reacciones catalizado por el
piruvato deshidrogenasa
localizado en la matriz El piruvato se difunde hasta la
mitocondrial. matriz de la mitocondria, cruzando
ambas membranas.

Cada ácido pirúvico reacciona con la coenzima A, desdoblándose en CO2 y

un grupo acetilo de dos carbonos que se une inmediatamente a la coenzima
A formando acetil coenzima A que entrará al ciclo de Krebs.
CADENA RESPIRATORIA
GLUCOLISIS Y ACIDO LÁCTICO
Hay una utilización de la glucosa No hay una utilización del
que se encuentra en el citoplasma oxígeno en esta serie de
de la célula muscular, bien libre o reacciones químicas, en las que
almacenada en forma de glucógeno. partiendo de la glucosa se
llegan a formar 2 moléculas de
ácido pirúvico y energía (ATP).

Cuando las necesidades La capacidad de metabolizar

energéticas son bajas, se produce moléculas de glucosa a
una continuidad entre los ácido pirúvico es mucho
procesos anaeróbico láctico y mayor que la capacidad de
aeróbico, de forma que la mayor metabolizar ácido pirúvico a
parte del ácido pirúvico que se través
produce entra en la vía aeróbica. del metabolismo aeróbico
que tiene lugar en el interior
de la mitocondria (ciclo de
Krebs).
GLUCOLISIS Y ÁCIDO LÁCTICO
Cuando la necesidad de obtener
energía para la contracción muscular
es elevada aumenta de forma
importante la utilización de la
glucosa por la vía anaeróbica y hay
un aumento significativo en la
formación de ácido pirúvico.

Como consecuencia de ello hay

una sobreproducción de ácido
pirúvico y este exceso de ácido
pirúvico es convertido en ácido
láctico.
ÁCIDO LÁCTICO A NIVEL INTRACELULAR
• El ácido láctico es neutralizado, principalmente debido
al
Neutralización
bicarbonato, al fosfato y a las proteinas intramusculares.

• Parece que puede haber una entrada de Lactato en

la mitocondria y de esta forma ser un combustible de
Energía la cadena respiratoria.
aeróbica

• Cuando disminuye el pH intracelular (debido al

aumento de ácido láctico), hay un bloqueo enzimático,
Bloqueo de la principalmente de la fosfofructoquinasa, con lo que la
glucólisis glucólisis anaeróbica deja de tener lugar.
ÁCIDO LÁCTICO A NIVEL EXTRACELULAR

El exceso de ácido láctico que se va generando en la

célula muscular y que no puede ser neutralizado, sale al
espacio extracelular gracias a la actuación del
transportador MCT1.

El ácido láctico es reducido El lactato a través del espacio

a lactato y sale al espacio intersticial alcanza la sangre,
intersticial. siendo de esta forma distribuido de
forma rápida a todo el organismo.

El ácido láctico es producido por

las fibras musculares que se Lactato circulante en la sangre, es captado
activan al alcanzar altas por diferentes células -principalmente
intensidades de trabajo, por lo que musculares-, que son capaces de convertirlo
fibras oxidativas que forman parte en piruvato y de esta forma entra en el ciclo
de Krebs para convertirse en una fuente de
del músculo metabolizan parte del
energía aeróbica.
lactato producido.
ESQUEMA ÁCIDO LÁCTICO
GLUCOGENÓLISIS

Glucogenólisis
Proceso catabólico llevado a Requiere un grupo específico
cabo en el citosol que de enzimas citosolíticas:
Es antagónica de la glucógeno fosforilasa que
consiste en la remoción de
la glucogénesis, estimulada segmenta secuencialmente
un monómero de glucosa
por el glucagon en el
de un glucógeno los enlaces glucosídicos, la
mediante fosforólisis para hígado, epinefrina y
adrenalina en el músculo e enzima desramificadora, que
producirglucosa 1 fosfato, inhibida por hidroliza los enlaces 1,6 del
que después se convertirá la insulina. glucógeno.
en glucosa 6 fosfato.
GLUCOGENÓLISIS
B-OXIDACIÓN

β-oxidación
Proceso catabólico de
los ácidos grasos en el
cual sufren remoción
la oxidación de un par de Cada paso comporta cuatro
mediante
átomos de carbono reacciones:
La ruta es cíclica, cada
sucesivamente en cada Oxidación por FAD paso termina con la
ciclo del proceso, hasta
Hidratación formación de una acil-CoA
que el ácido graso se
Oxidación por NAD+ acortada en dos carbonos.
descomponga por completo
en forma de moléculas acil- Tiólisis
CoA, oxidados en
la mitocondria para
formar ATP.
B-OXIDACIÓN
 REACCIONES DE LA B-OXIDACIÓN
Reacción 1: Deshidrogenación inicial.
 Reacción catalizada por una acil-CoA deshidrogenasa.
 Reacción ligada a la formación de FAD.
Formación de enoil CoA y un doble enlace entre los carbonos 2 y
3

Reacciones 2: Hidratación.
 Hidratación del doble enlace en una reacción catalizada por la enoil CoA
hidratasa.
Se genera la formación de β-hidroxiacil CoA.
 REACCIONES DE LA B-OXIDACIÓN
Reacción 3: Deshidrogenación.
 Reacción catalizada por 3-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa.
 Convierte el grupo hidroxilo del carbono 3 en un grupo
ceto.
 Generación de NADH y cetoacil-CoA

Reacciones 4: Escisión o Tiólisis.

 Escinsión del cetoacil CoA en una reacción catalizada por la tiolasa.
 Formación de acetil- CoA y acil -CoA, acortado este último en dos átomos
de
carbono.
TABLA RESUMEN REACCIONES B-OXIDACIÓN
CETOGÉNESIS
 Es el proceso metabólico por el cual se forman en
el hígado los cuerpos
cetónicos (acetoacetato, acetona y betahidroxibutirato)
por la oxidación (β-oxidación) metabólica de los ácidos
grasos.
 Se estimula esta ruta cuando se produce una mala
utilización deficitaria de los hidratos de carbono.
La cetogénesis se produce fundamentalmente en
el hígado, debido a las elevadas concentraciones de
HMG-CoA sintasa en tejido.
Los cuerpos cetónicos se transportan desde
el hígado a los tejidos, donde el cetoacetato y el
β- hidroxibutirato pueden reconvertirse de nuevo
en acetil-CoA para la generación de energía.
ANABOLISMO

Se forman moléculas
Parte constructiva del complejas a partir de
metabolismo. moléculas más
sencillas.

Anabolismo

Requiere aporte de Biosíntesis enzimática de

energía en forma de ATP los componentes
generado del catabolismo. moleculares de las células.
ESQUEMA GENERAL ANABOLISMO

Fotosíntesis (plantas)

Quimiosíntesis

Síntesis de aminoácidos
Síntesis de
glúcidos Síntesis de
lípidos Síntesis de
nucleóticos

Gluconeogénesis
SÍNTESIS DE AMINOÁCIDOS
El hígado es el sitio
principal de metabolismo
del nitrógeno en el cuerpo

El glutamato es sintetizado
a partir de su distribuido
ampliamente α-ceto ácido
precursor por una simple
transaminación. Como se
señala en el metabolismo
de nitrógeno, el glutamato
dehidrogenasa desempeña
Aspartato también puede derivarse de asparragina a un papel central en la
través de la acción de asparaginasa. La importancia homeostasis global de
de aspartato como precursor de ornitina para el nitrógeno.
ciclo de la urea es se describe en el metabolismo de
nitrógeno .
SÍNTESIS AMINOÁCIDOS
El ciclo de la glucosa-alanina se
utiliza sobre para eliminar el
nitrógeno al mismo tiempo que
reabastece su suministro de
energía. La oxidación de la glucosa
produce piruvato que puede
experimentar transaminación a
alanina. Esta reacción es catalizada
por la alanina transaminasa, ALT (la
ALT se llamaba glutamato piruvato
transaminasa sérica, SGPT). Dentro
del hígado la alanina se convierte
de nuevo a piruvato que es
entonces una fuente de átomos de
carbono para la gluconeogénesis.

La glucosa recién formada puede

entonces entrar a la sangre para
ser entregada de nuevo al El azufre para la síntesis de la cisteína viene del
músculo. aminoácido esencial metionina. Una condensación de
El grupo amino transportado desde ATP y metionina catalizados por la metionina
el músculo al hígado en forma de adenosiltransferasa produce S-adenosilmetionina (SAM
alanina es convertido a urea en el o AdoMet).
ciclo de la urea y es excretado.
CICLO DE LA UREA
Corresponde a la vía
metabólica usada para
eliminar los desechos
nitrogenados
del organismo.
Los diversos compuestos
pueden entrar por casi
cualquier parte del ciclo, y el
producto final de desecho es
la urea.

La mayoría del ciclo de la urea es citosolico, pero la ornitina transcarboxilasa es

intramitocondrial.
En el ciclo principal, el nitrógeno entra por medio del amonio (NH4) y mediante la Carbomil-
P sintetasa forma Carboamil-P NH3.
Este compuesto se une a la ornitina y mediante la ornitina trans carboxilasa forma Citrulina,
luego argininasuccinato al unirse un aspartato (via la argininasuccinato sintetasa). Este último
compuesto se descompone en fumarato y arginina. Esta se degrada en Urea, la cual se
elimina a los riñones y en ornitina, para reiniciar el ciclo.
SÍNTESIS DE LÍPIDOS
La vía de síntesis de los ácidos grasos ocurre en el citoplasma, mientras que su
oxidación sucede en la mitocondria. La síntesis de las grasas involucra la
oxidación de NADPH.

La acetil-CoA en la síntesis de la grasa esta temporalmente unida al complejo

enzimático como malonil-CoA. La enzima que cataliza esta reacción, la
acetil.Coa carboxilasa (ACC), es el sitio más importante de la regulación de la
síntesis de ácidos grasos. Como otras enzimas que transfieren CO2 a sustratos,
la ACC requiere como co-factor a la biotina.
SÍNTESIS DE TRIACILGLICÉRIDOS
GLUCONEOGÉNESIS

En lo organismos es Es fundamental la Gluconeogénesis

imprescindible asegurar los porque sintetiza glucosa a partir
niveles adecuados de de: ácido láctico, aminoácidos o
glucosa. algún metabolito del ciclo de
Krebs.

No es exactamente inversa a la
glucólisis. Algunas enzimas son
glucolíticas y gluconeogénicas
Ocurre en el hígado y en parte en pero la Gluconeogénesis posee
el riñón enzimas específicas.
ENZIMAS GLUCONEOGÉNICAS
Fosfoenolpiruvato-carboxiquinasa
CK).
(PEP-
• En condiciones de ayuno los niveles de esta enzima
aumentan y disminuye en estados ricos en
glúcidos.
Fructosa 1,6 bisfosfatasa.
• Cataliza la formación de fructosa 6 fosfato a
partir
de fructosa 1,6 bisfosfato.
Glucosa 6 fosfatasa.
• Cataliza glucosa a partir de glucosa 6
fosfato.
GLUCONEOGÉNESIS
BALANCE DE ENERGÍA
2 Ácido pirúvico + 4 ATP + 2 GTP + 2 NADH + 6 H2O → Glucosa +
4ADP +
2GDP + 6Pi + 2NAD + 2H+

La síntesis de glucosa
es costosa para la célula
en un sentido
energético. • Se consumen seis grupos
fosfato de energía elevada (4
Piruvirato ATP).
• 2 GTP.
• 2 NADH (como si fueran 5
ATP)
Si la glucólisis pudiera
actuar en sentido inverso, • 2 NADH
el gasto de energía sería • 2 ATP
mucho menor:
 ANFIBOLISMO: CICLO DE KREBS

Ciclo de
Krebs Es parte de la
vía catabólica que realiza la
oxidación
Forma parte de Proporciona precursores
de glúcidos, ácidos
la respiración celular en para muchas
grasos y aminoácidos hasta
todas las células aeróbicas. biomoléculas, como ciertos
producir CO2, liberando aminoácidos.
energía en forma utilizable
(poder reductor y GTP).
DETALLES DEL CICLO DE KREBS

Cada NADH, cuando se oxida

La mayoría de las vías El rendimiento de un ciclo es
en la cadena respiratoria,
catabólicas y anabólicas (por cada molécula de
originará 2,5 moléculas de
convergen en el ciclo de piruvato): 1 GTP, 3 NADH, 1
ATP mientras que el
Krebs. FADH2, 2CO2. FADH2 dará lugar a 1,5 ATP.

Muchas de las enzimas del

El ciclo de Krebs no utiliza ciclo de Krebs son reguladas
El ciclo de Krebs siempre es directamente O2, pero lo por unión alostérica del ATP,
seguido por la fosforilación que es un producto de la vía
requiere al estar acoplado a
oxidativa. y un indicador del nivel
la fosforilación oxidativa.
energético de la célula.
EN RESUMEN: METABOLISMO CELULAR
CONCLUSIONES

🞭 Catabolismo y anabolismo sumamente

importantes para la vida.
🞭 ATP alto contenido energético.

🞭 Glucólisis y gluconeogénesis complejas y

convergen en el ciclo de Krebs.
🞭 Ciclo de Krebs eslabón para muchas rutas
metabólicas.
🞭 Energía para la célula.
 REFERENCIAS
🞭 http://www.muscleblog.com.ar/anabolismo-y-catabolismo/
🞭 http://www.monografias.com/trabajos10/vasanab/vasanab.shtml
🞭 http://es.wikipedia.org/wiki/Ruta_metabólica
🞭 http://www.educa.madrid.org/web/ies.rayuela.mostoles/deptos/dbi
ogeo/recursos/Apuntes/ApuntesBioBach2/4-
FisioCelular/Metabolismo.htm#I442Nut
🞭 http://www.coenzima.com/adenosina_trifosfato_atp
🞭
http://www.biolaster.com/rendimiento_deportivo/utilidad_acido_lact
ico
🞭 http://themedicalbiochemistrypage.org/spanish/lipid-synthesis-
sp.html
🞭 http://themedicalbiochemistrypage.org/spanish/amino-acid-
metabolism-sp.html