Economía y ambiente

Clase N° 2: Las fuerzas del mercado de la oferta y la demanda.

Contenido
1. Mercados y competencia
2. La oferta y la demanda
3. Cambios en la oferta y la demanda
Resultado de aprendizaje
Identificar como las señales de mercado guían la conducta
de los agentes económicos, aplicándolas al funcionamiento
de las empresas.
 La oferta y la demanda

Introducción
En esta clase se conocerán los conceptos de oferta y demanda. La oferta y
la demanda son las dos fuerzas que hacen que las economías de mercado
funcionen. Estas fuerzas determinan la cantidad que se produce de cada
bien y el precio al que debe venderse.

Se analizará la manera como se comportan los compradores y los

vendedores y cómo interactúan. También se estudiará cómo la oferta y la
demanda determinan los precios en una economía de mercado y a su vez,
cómo los precios asignan los recursos escasos de la economía.

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

 La oferta y la demanda

Mercados y competencia
Los términos oferta y demanda se refieren al comportamiento de las
personas al momento de interactuar unas con otras en un mercado
competitivo.

Un mercado es un grupo de compradores y vendedores de un bien o servicio

en particular. Los compradores son el grupo que determina la demanda del
producto y los vendedores son el grupo que determina la oferta de dicho
producto.

Un mercado competitivo es un mercado en el que hay muchos compradores

y vendedores, por lo que cada uno tiene un impacto insignificante en el
precio de mercado (tomadores de precios).

Obtenido de:
https://www.economia360.org/competidor/.2022
 La oferta y la demanda

La demanda
Empecemos nuestro estudio de los mercados analizando el
comportamiento de los compradores. Con la finalidad de centrar
nuestro razonamiento, imagine un bien en particular: el helado.

La cantidad demandada de un bien determinado es la cantidad

que de ese bien están dispuestos a adquirir los compradores.
Como veremos, existen muchos factores que determinan la
cantidad demandada de un bien; sin embargo, cuando se analiza
cómo funcionan los mercados, un determinante fundamental es el
precio del bien.

Ley de la demanda
Si todo lo demás permanece constante, la cantidad demandada de
un bien disminuye cuando el precio de un bien aumenta. Obtenido de:
https://10empresa.com/economia/demanda/2022
 La oferta y la demanda

La demanda
La tabla de la demanda muestra la cantidad demandada a cada precio. La curva de la demanda, que
es la gráfica de la tabla de la demanda, ilustra cómo la cantidad demandada de un bien cambia al
variar el precio. Debido a que un precio menor incrementa la cantidad demandada, la curva de la
demanda tiene pendiente negativa.
Tabla de demanda Curva de demanda

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

 La oferta y la demanda

La demanda del mercado frente a

la demanda individual
Tabla de demanda individual y de mercado
La curva de la demanda vista anteriormente
muestra la demanda individual de un
producto. Con el fin de analizar cómo
funcionan los mercados, es necesario
determinar la demanda del mercado en su
conjunto; es decir, la suma de las demandas
individuales que existen de un bien o servicio
en particular.

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

Demanda del mercado: Conocida como la suma de las
demandas individuales
 La oferta y la demanda

La demanda del mercado frente a

la demanda individual
En un mercado determinado, la cantidad demandada es la suma de las cantidades demandadas por todos los
compradores a los diferentes niveles de precio. De este modo, la curva de la demanda del mercado se calcula al
sumar horizontalmente las diferentes curvas de la demanda individuales. A un precio de $2, Catherine demanda 4
vasos de helado y Nicholas demanda 3. Así, a este precio, la cantidad demandada de helado en el mercado es de 7
vasos.
Curvas de demanda individual y de mercado

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la demanda
Existen muchas variables que pueden desplazar la curva de la demanda. A
continuación se presentan las de mayor importancia.

Ingreso
¿Qué le sucedería a su demanda de helado si usted perdiera su trabajo?
Lo más seguro es que disminuyera, ya que un menor ingreso significa tener
menos dinero para gastar y, por tanto, gastará menos en algunos bienes.
Si la demanda de un bien disminuye, cuando se reduce el ingreso, se dice
que es un bien normal. No todos los bienes son normales. Si la demanda de
un bien aumenta cuando el ingreso disminuye, se dice que es un bien
inferior. Un ejemplo de un bien inferior pueden ser los boletos del autobús,
ya que cuando el ingreso disminuye, lo más probable es que en vez de usar
el automóvil o un taxi se use el autobús.

Obtenido de: https://www.lanacion.cl/2022.

 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la demanda
Existen muchas variables que pueden desplazar la curva de la demanda. A
continuación se presentan las de mayor importancia.

Precios de bienes relacionados

Cuando la reducción en el precio de un bien reduce la demanda de otro, se
dice que los bienes son sustitutos. Por lo general, los bienes sustitutos son
pares de bienes que pueden usarse uno en lugar del otro, como el pollo y la
carne.
Cuando la reducción en el precio de un bien incrementa la demanda de otro,
se dice que los bienes son complementarios. Por lo general, los
complementarios son pares de bienes que se utilizan juntos, como la
gasolina y los automóviles.

Gustos
Uno de los determinantes más obvios de la demanda son los gustos. Si a Obtenido de:
una persona le gusta mucho el helado, comprará más de ese bien. https://marketing4ecommerce.mx/2022.
 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la demanda
Existen muchas variables que pueden desplazar la curva de la demanda. A
continuación se presentan las de mayor importancia.

Expectativas
Las expectativas que sobre el futuro tengan las personas pueden afectar, en
el presente, la demanda de bienes y servicios. Por ejemplo, si una persona
espera ganar mucho dinero el siguiente mes, entonces es probable que esta
persona decida ahorrar menos y gastar una mayor cantidad de su ingreso en
el presente.

Número de compradores
Además de los factores mencionados anteriormente, que influyen en el
comportamiento individual de los consumidores, la demanda del mercado
depende también del número existente de compradores, a mayor número
de compradores mayor es la demanda. Obtenido de:
https://cronistaslatinoamericanos.com/el-poder-
de-las-expectativas/2022.
 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la demanda
Desplazamiento en el gráfico Desplazamiento de la curva de demanda
Cualquier cambio que incremente la cantidad que
los compradores desean adquirir de un determinado
bien a cualquier precio dado desplaza la curva de la
demanda hacia la derecha. Cualquier cambio que
reduzca la cantidad que los compradores desean
comprar de un determinado bien a cualquier precio
dado desplaza la curva de la demanda hacia la
izquierda.

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

.
 La oferta y la demanda

La oferta
Ahora estudiaremos el otro lado del mercado y examinaremos el
comportamiento de los vendedores. Una vez más nos enfocaremos en el
mercado del helado.
La cantidad ofrecida de cualquier bien o servicio es la cantidad que los
vendedores quieren y pueden vender. Existen muchos factores que
determinan la cantidad que se ofrece pero, una vez más, el precio
desempeña un papel muy importante en nuestro análisis. Cuando el precio
del helado aumenta, vender helado es muy rentable y, por tanto, la cantidad
que se ofrece es grande. Los vendedores de helado trabajan muchas horas,
compran más máquinas para elaborar helado y contratan más personal.

Ley de la oferta
Con todo lo demás constante, la cantidad ofrecida de un bien
aumenta cuando el precio del bien aumenta. Obtenido de: https://www.lampadia.com/analisis/2022.
 La oferta y la demanda

La oferta
La tabla de la oferta muestra la cantidad ofrecida a cada precio. Esta curva de la oferta, que es la gráfica de la
tabla de la oferta, ilustra cómo la cantidad ofrecida del bien cambia cuando varía el precio. Debido a que un
mayor precio incrementa la cantidad ofrecida, la curva de la oferta tiene pendiente positiva.
Tabla de oferta Gráfico de la curva de oferta

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

 La oferta y la demanda

La oferta del mercado frente

a la oferta individual
Tabla de oferta individual y de mercado
Así como la demanda del mercado es la
suma de la demanda de todos los
compradores, la oferta del mercado es la
suma de todo lo ofrecido por los
vendedores. Como vemos en la tabla, la
tabla de mercado se obtiene sumando las
ofertas de Ben y Jerry a los diferentes
precios del mercado de helados.

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

 La oferta y la demanda

La oferta del mercado frente

a la oferta individual
En un mercado determinado, la cantidad ofrecida es la suma de las cantidades ofrecidas por todos los
vendedores a cada precio. De este modo, la curva de la oferta del mercado se calcula sumando
horizontalmente las curvas de la oferta individuales. A un precio de $2 Ben ofrece 3 vasos de helado y Jerry
ofrece 4. Así, a este precio, la cantidad ofrecida de helado en el mercado es de 7 vasos.
Gráfico de la oferta individual y de mercado

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la oferta
Existen muchas variables que desplazan la curva de la oferta. He aquí algunas
de las más importantes.

Precios de los insumos: Para producir helado, los vendedores utilizan varios
insumos: crema, azúcar, saborizantes, máquinas para hacer helado, la
infraestructura que se requiere para producirlo y la mano de obra de los
trabajadores para mezclar los ingredientes y operar las máquinas. Un
incremento en los precios de los insumos puede reducir la oferta del
producto.
Tecnología: La tecnología para convertir los insumos en helado es otra
determinante de la oferta. Por ejemplo, la invención de la máquina para
hacer helado de forma mecanizada redujo la cantidad de mano de obra
necesaria para fabricarlo. Al reducir los costos de las empresas, los avances
tecnológicos aumentaron la oferta de helado. Obtenido de: https://es.dreamstime.com/2022.
 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la oferta
Existen muchas variables que desplazan la curva de la oferta. He aquí algunas
de las más importantes.

Expectativas: La cantidad de helado que una empresa ofrece hoy puede

depender de sus expectativas sobre el futuro. Por ejemplo, si espera que el
precio del helado aumente en el futuro, almacenará una parte de su
producción actual y ofrecerá menos en el mercado hoy.

Número de vendedores: Además de los factores señalados que influyen

individualmente en el comportamiento de los vendedores, la oferta del
mercado depende del número de estos vendedores. Si Ben o Jerry se
retiraran del negocio de helados, la oferta del mercado disminuiría.

Obtenido de: https://es.brazilianexperience.com/2022.

 La oferta y la demanda

Desplazamientos en la curva
de la oferta
Gráfico de desplazamiento de la oferta
Cualquier cambio que incremente la cantidad
que los vendedores desean producir a cada
precio desplaza la curva de la oferta a la
derecha. Cualquier cambio que reduzca la
cantidad que los vendedores desean producir
a cualquier precio dado desplaza la curva de la
oferta a la izquierda.

Los desplazamientos de la curva de oferta

representan los aumentos o reducciones de la
oferta de las empresas en el mercado.
Obtenido de: https://es.brazilianexperience.com/2022.
 La oferta y la demanda

Oferta y demanda juntas

La figura muestra conjuntamente la curva de la Gráfico de equilibrio de oferta y de demanda
oferta del mercado y la curva de la demanda del
mercado. Observe que hay un punto en el cual
dichas curvas se intersecan. Este punto se llama
equilibrio del mercado. El precio en esta
intersección se conoce como el precio de
equilibrio y la cantidad se llama cantidad
de equilibrio.
Aquí, el precio de equilibrio es $2 por vaso y la
cantidad de equilibrio es de 7 vasos de helado.

Equilibrio
Situación en la que el precio de mercado ha llegado
al nivel en el cual la cantidad ofrecida es igual a la
cantidad demandada.
Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.
.
 La oferta y la demanda

Oferta y demanda juntas

En el gráfico hay un excedente. Debido a que Gráfico de exceso de oferta
el precio de mercado de $2.50 está por
encima del precio de equilibrio, la cantidad
ofrecida (10 vasos) es superior a la cantidad
demandada (4 vasos). Para incrementar las
ventas, los vendedores reducen el precio del
vaso de helado y este movimiento aproxima
el precio al nivel de equilibrio (el sistema se
tiende a equilibrar por si solo).

Excedente
Situación en la cual la cantidad ofrecida es mucho
mayor que la cantidad demandada.
Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.
.
 La oferta y la demanda

Oferta y demanda juntas

En el gráfico hay escasez. Debido a que el precio Gráfico de exceso de demanda
de mercado de $1.50 está por debajo
del precio de equilibrio, la cantidad demandada
(10 vasos) es superior a la cantidad ofrecida (4
vasos). Como hay muchos compradores tratando
de conseguir los bienes escasos, los vendedores
pueden aprovechar la escasez e incrementar el
precio (el sistema se tiende a equilibrar por si
solo).

Escasez
Situación en la que la cantidad demandada es
mayor que la cantidad ofrecida.
Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.
.
 La oferta y la demanda

Desplazamientos de la oferta y la
demanda Gráfico de desplazamiento de la Demanda
Un incremento de la demanda
Imagine un verano inusualmente caluroso hace
que los compradores demanden más helado.
La curva de la demanda se desplaza de D 1 a D2,
lo que causa que el precio de equilibrio aumente
de $2 a $2.50 y la cantidad de equilibrio
aumente de 7 a 10 vasos.

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

.
 La oferta y la demanda

Desplazamientos de la oferta y la
demanda Gráfico de desplazamiento de la Oferta
Una disminución de la oferta
Imaginemos un incremento del precio del azúcar
(un insumo) provoca que los vendedores
ofrezcan menos helado. La curva de la oferta se
desplaza de O1 a O2, lo que causa que el precio
de equilibrio del helado aumente de $2 a $2.50 y
que la cantidad de equilibrio se reduzca de 7 a 4
vasos.

Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.

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 La oferta y la demanda

Desplazamientos de la oferta y la
demanda
Un desplazamiento de la oferta y la
demanda en forma conjunta Gráfico desplazamiento simultaneo de la oferta y la demanda
Aquí observamos simultáneamente un
incremento de la demanda y una
disminución de la oferta. Dos resultados
son posibles. En el panel a) el precio de
equilibrio aumenta de P1 a P2, mientras
que la cantidad de equilibrio aumenta de
Q1 a Q2. En el panel b) el precio de
equilibrio también aumenta de P1 a P2,
pero la cantidad de equilibrio disminuye de
Q1 a Q 2.
En el resultado anterior estamos
seguros que los precios subirán, no
obstante el cambio en la cantidad
dependerá de la magnitud de los
desplazamientos. Obtenido de: Gregory Mankiw, 2016.
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Bibliografía
Mankiw, G., (2012) Principios de Economía, 6ª Edición. Madrid, Cengage.
Capítulo 4 : Las fuerzas del mercado de la oferta y la demanda.