Estructuras Celulares

DIFERENCIACIÓN CELULAR
LA CIENCIA DE LA
MICROBIOLOGÍA
La microbiología es el estudio de los

microorganismos microscópicos que
viven en forma de células aisladas o
grupos de células: también comprende
los virus, aunque no son celulares.
LA CÉLULA
 Es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
 Es el elemento de menor tamaño que puede
considerarse vivo.
 De este modo, puede clasificarse a los organismos
vivos según el número de células que posean:
 Si sólo tienen una, se les denomina unicelulares
(protozoos y las bacterias).
 Si poseen más, se les llama pluricelulares.
 Existen dos grandes tipos celulares:
 las procariotas (que comprenden las células de
arqueas y bacterias).
 las eucariotas (divididas en animales y vegetales,
hongos y protistas).
CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES
Individualidad:
Todas las células están rodeadas de una envoltura
células animales: bicapa lipídica desnuda.
 Hongos y vegetales: una pared de polisacárido.
 Bacterias Gram negativas: una membrana
externa y que definen una pared compleja.

 Bacterias Gram positivas: una pared de
peptidoglicano
 Arqueas: una pared de variada composición
El citosol:
Medio interno acuoso que forma la mayor parte del
volumen celular y en el que están inmersos los
orgánulos celulares.
Material genético en forma de ADN:
 Es el material hereditario de los genes y que
contiene las instrucciones para el funcionamiento

celular, así como ARN, a fin de que el primero se
exprese.
Tienen enzimas y otras proteínas:
 que sustentan, junto con otras biomoléculas, un
metabolismo activo.
CARACTERÍSTICAS
FUNCIONALES
 Las células vivas son un sistema bioquímico

complejo.
 Las características que permiten diferenciar las
células de los sistemas químicos no vivos son:

Nutrición:
 Las células toman sustancias del medio, las
transforman de una forma a otra, liberan

energía y eliminan productos de desecho,
mediante el metabolismo.
Crecimiento y multiplicación:
 Las células son capaces de dirigir su propia
síntesis.
 A consecuencia de los procesos nutricionales, una
célula crece y se divide, formando dos células, en

una célula idéntica a la célula original, mediante
la división celular.
Diferenciación:
 Muchas células pueden sufrir cambios de forma o
función en un proceso llamado diferenciación

celular.
 La diferenciación es a menudo parte del ciclo
celular en que las células forman estructuras

especializadas relacionadas con la reproducción,
la dispersión o la supervivencia.
Señalización:
Las células responden a estímulos químicos y
físicos tanto del medio externo como de su interior
y, en el caso de células móviles, hacia
determinados estímulos ambientales o en
dirección opuesta mediante un proceso que se
denomina quimiotaxis.
.
Evolución:
 Los organismos unicelulares y pluricelulares
evolucionan.
 Esto significa que hay cambios hereditarios que
pueden influir en la adaptación global de la célula

o del organismo superior de modo positivo o
negativo.
 El resultado de la evolución es la selección de
aquellos organismos mejor adaptados a vivir en un

medio particular.
CELULAS EUCARIOTAS
Y
CELULAS PROCARIOTAS
CELULAS EUCARIOTAS
ESTRUCTURA DE LAS CELULAS
EUCARIOTAS
NUCLEO
 Contiene el genoma de la célula.
 Esta limitado por una membrana permeable y su
función es importar y extraer sustancias.

 Una estructura visible del núcleo es el nucléolo
donde se hace la síntesis de RNA ribosómico.

ESTRUCTURA DE LAS CELULAS
EUCARIOTAS
ESTRUCTURAS CITOPLAMATICAS
 El citoplasma se caracteriza por la presencia del
retículo endoplasmatico, vacuolas, plástidos

(mitocondrias y cloroplastos) y citoesqueleto.
MICROTUBULOS
 Son filamentos largos, formados por la proteína
tubulina.
 Son los componentes más importantes del
citoesqueleto.
CENTRIOLOS
Son dos pequeños cilindros localizados en el
interior del centrosoma, exclusivos de células
animales.
RIBOSOMAS:
 Los ribosomas son orgánulos
intracitoplasmáticos compuestos por ARN y por
proteínas, que participan en la síntesis proteica.
RETICULO ENDOPLASMATICO
Esta formado por una red de membranas que
forman cisternas, saculos y tubos aplanados.
Delimita un espacio interno llamado lúmen del
retículo y se halla en continuidad estructural con
la membrana externa de la envoltura nuclear.
APARATO DE GOLGI
 Consiste en un conjunto de estructuras de
membrana que forma parte del elaborado

sistema de membranas interno de las células.
 Se encuentra más desarrollado cuanto mayor es
la actividad celular.
LISOSOMAS
 Los lisosomas tienen una estructura muy
sencilla, semejantes a vacuolas, rodeados
solamente por una membrana, contienen gran
cantidad de enzimas digestivas.
 Funcionan como "estómagos" de la célula y
además de digerir cualquier sustancia que

ingrese del exterior, vacuolas digestivas,
ingieren restos celulares viejos para digerirlos
también, llamados entonces vacuolas
autofágicas.
VACUOLAS
 Las células vegetales poseen una vacuola de
gran tamaño.
 Sus funciones son incrementar la superficie de la
célula, y por tanto la capacidad de intercambio

con el exterior; sirve de almacén de reserva para
gran cantidad de sustancias, además contiene
enzimas lisosómicas.
MITOCONDRIAS
 Las mitocondrias son los orgánulos celulares
encargados de suministrar la mayor parte de

la energía necesaria para la actividad celular,
actúan por tanto, como centrales energéticas
de la célula y sintetizan ATP a expensas de
los carburantes metabólicos (glucosa, ácidos
grasos y aminoácidos).
CAPAS SUPERFICIALES
 El citoplasma esta rodeado por la membrana
citoplasmática compuesta de proteínas y

fosfolipidos
ORGANELOS QUE PARTICIPAN EN LA MOTILIDAD
 Denominados también flagelos o cilios que le
permiten el movimiento y el desplazamiento sobre el

agua.
 Surgen en las regiones polares de la célula.
CELULAS PROCARIOTAS
ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS
PROCARIOTAS
NUCLEOIDE
 Las procariotas no tienen núcleo verdadero,
almacenan su DNA es el nucleoide.
 Hay presencia de membrana celular.
 En las bacterias el numero de nucleoide y

cromosomas depende de las condiciones de
proliferación las bacterias de rápido crecimiento
tienen nucleoides mas grandes.
ESTRUCTURA DE LAS
CÉLULAS PROCARIOTAS
ESTRUCTURAS CITOPLASMATICAS
 Carecen de plastidos.
 Almacenan materiales de reserva en
forma de gránulos.
ENVOLTURA CELULAR
 Las células están rodeadas de una
envoltura compleja de capas que

varia de una especie a otra.
 Protegen al microorganismo de
entornos ambientales hostiles.

ESTRUCTURA DE LAS
MEMBRANA CELULAR
Estructura
o Llamada membrana citoplasmática compuesta
de fosfolípidos y proteínas.
o Se diferencia de las membrana de las eucariotas
por la ausencia es esteroles.
PROCARIOTAS
MEMBRANA CELULAR
Función
o Permeabilidad selectiva y transporte de solutos.
o Transporte de electrones y fosforilacion oxidativa en
especies aerobias.
o Excreción de exoenzimas hidroliticas.
o Transporte de enzimas para la biosíntesis de DNA.
o Portar receptores y otras proteínas quimiotácticas.

PROCARIOTAS
PARED CELULAR
o Pared con fuerza tensil para resistir la presión
osmótica por las concentraciones de solutos.

o Esta resistencia se debe a los peptidoglicanos y
mureina.
o Las mayor parte de las bacterias se dividen en
grampositivas o gramnegativas con base a la

coloración de gram debido a la coloración que toma
dependiendo de los compuestos de su pared
celular.
o Desempeña una función en la división celular.
ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS PROCARIOTAS
CAPSULA Y GLICOCALIZ
 Describen capsulas de polisacaridos producidas por
las bacterias en diferentes ambientes.

 Contribuye a la capacidad de invasión patógena.
 Tiene anticuerpos anticapsulares
 El glucocaliz que es el material que se encuentra
fuera de la célula.
 Participa en la adherencia bacteriana.
PROCARIOTAS
FLAGELOS
 Son órganos de locomoción compuestos de
flagelina que se denominan:

 Monotrico: 1 solo flagelo polar.
 Lofotrico: Múltiples flagelos polares.
 Peritrico: Flagelos distribuidos alrededor de la
célula.
 Son muy antigénicos (antígeno H)
 Los flagelos se unen a la bacteria por un gancho y
un cuerpo basal.
Los diferentes tipos de
disposición de los flagelos
bacterianos:
A-Monotrico
B-Lofotrico
C-Anfitrico
D-Peritrico.
FLAGELOS Y CILIOS
Diferencia de patrón de
batido entre flagelos y
cilios.
• El flagelo realiza un
movimiento helicoidal .
• El cilio realiza
movimientos cíclicos
atrás y adelante, como
un remo.
ESTRUCTURA DE LAS
PILOSIDADES (FIMBRIAS)
 Son apéndices superficiales mas cortos y finos que
los flagelos.
 Están compuestos de pilinas y a veces también de
adhesinas.
 Participan en la motilidad y la adherencia
bacteriana.
 Las pilosidades crecen desde el interior de la célula
al exterior.
 La virulencia de algunas cepas dependen de la
producción de toxinas y de Ag de colonización los

cuales son pilosidades ordinarias con propiedades
de adherencia.
ESTRUCTURA DE LAS
ENDOSPORAS
 Algunos microorganismos sufren un proceso de
esporulación como respuesta a condiciones

ambientales desfavorables o agotamiento de
nutrientes.
 La espora es una célula en reposo, muy resistente a
la desecación, el calor y a compuestos químicos.

 Cuando las condiciones son favorables la espora
germina para producir una célula vegetativa.

ENDOSPORA
Este proceso ocurre en 3 etapas:
Activación: Ocurre en un medio
rico en nutrientes o por agentes
que dañan la cubierta.
Inicio: Una vez activada se inicia
la germinación en condiciones
favorables, degradando la cubierta
y captando agua.
Proliferación: Al germinar en una
célula vegetal se continua con un
proceso de biosíntesis activa con
divisiones celulares.

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La microbiología es el estudio de los

 Bacterias Gram negativas: una membrana

externa y que definen una pared compleja.

contiene las instrucciones para el funcionamiento

 Las células vivas son un sistema bioquímico

células de los sistemas químicos no vivos son:

transforman de una forma a otra, liberan

célula crece y se divide, formando dos células, en

función en un proceso llamado diferenciación

celular en que las células forman estructuras

pueden influir en la adaptación global de la célula

aquellos organismos mejor adaptados a vivir en un

 Esta limitado por una membrana permeable y su

función es importar y extraer sustancias.

donde se hace la síntesis de RNA ribosómico.

retículo endoplasmatico, vacuolas, plástidos

membrana que forma parte del elaborado

además de digerir cualquier sustancia que

célula, y por tanto la capacidad de intercambio

encargados de suministrar la mayor parte de

citoplasmática compuesta de proteínas y

permiten el movimiento y el desplazamiento sobre el

 En las bacterias el numero de nucleoide y

 Almacenan materiales de reserva en

envoltura compleja de capas que

entornos ambientales hostiles.

o Transporte de electrones y fosforilacion oxidativa en

o Transporte de enzimas para la biosíntesis de DNA.

o Portar receptores y otras proteínas quimiotácticas.

osmótica por las concentraciones de solutos.

grampositivas o gramnegativas con base a la

las bacterias en diferentes ambientes.

 Tiene anticuerpos anticapsulares

 El glucocaliz que es el material que se encuentra

flagelina que se denominan:

 Lofotrico: Múltiples flagelos polares.

 Peritrico: Flagelos distribuidos alrededor de la

 Los flagelos se unen a la bacteria por un gancho y

producción de toxinas y de Ag de colonización los

esporulación como respuesta a condiciones

la desecación, el calor y a compuestos químicos.

germina para producir una célula vegetativa.

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