Unidad 3. Resumen e Introducción

Taller de Trabajo de Grado
Unidad 3
Resumen e Introducción
Decanato de Postgrado
2
Resumen
Es una condensación completa del trabajo realizado, donde se
manifiesta exactamente el contenido del informe sin interpretación o
crítica. Debe ser comprensible, sencillo, informativo, preciso,
completo, conciso y específico.
Se debe escribir en presente del indicativo en

tercera persona del singular.
• Se deben evitar citas textuales
• Se debe evitar en lo posible tiempos pasados
• Evitar el uso de preposiciones:
No: En este trabajo de investigación se describe
Sí: este trabajo de investigación describe

(Domingez Granda, 2015)
3
¿Qué debe contener un resumen?
 Debe contener la información más importante del

trabajo; incluirá el planteamiento del problema
(Frecuentemente como objetivo o propósito), las
características importantes de la metodología aplicada,
los resultados y conclusiones más importantes.
 Se escribe en un solo párrafo, no debe exceder 250
palabras (inglés y español).
 Debe indicarse las palabras
claves que definan el
trabajo.
▪ Ejemplo de resumen, Hernandez Sampieri et al.
(2014)
A cross-cultural examination of interpersonal communication motivesin México and the
United States9
Rebecca B. Rubin (Kent State University) Carlos Fernández Collado (Universidad Objetivo. 4
Anáhuac) Roberto Hernández-Sampieri (Universidad Anáhuac)
Este estudio examina las diferencias culturales en los motivos para comunicarse de
manera interpersonal comparando una muestra de estudiantes universitarios
Metodología
estadounidenses con otra de mexicanos. La investigación previa indica que hay seis
motivos principales para iniciar conversaciones con los demás: placer, escape,
relajación, inclusión, afecto interpersonal y control. Las cuatro dimensiones de la cultura
nacional reportadas por Hofstede (1980): distancia al poder, evitación de la
incertidumbre, individualismo y masculinidad fueron utilizadas para predecir diferencias Resultados.
interculturales en tales motivos interpersonales. Se sometieron a prueba ocho hipótesis.
Los resultados indican que las puntuaciones de los universitarios mexicanos no fueron
significativamente mayores que las puntuaciones de los alumnos estadounidenses en
Conclusiones
los motivos de control, relajación y escape, tal como se había predicho; pero sí fueron
significativamente menores en cuanto a los motivos de afecto interpersonal, placer e
inclusión. Asimismo, se presentaron correlaciones negativas significativas entre los
motivos interpersonales y la edad en los datos de Estados Unidos, pero no en los datos
de México. También se descubrieron correlaciones positivas significativas entre el
género y los motivos de afecto e inclusión, y correlaciones negativas entre el género y
el motivo de control, pero solamenteen los universitarios estadounidenses. La muestra
5
Ejemplo de un resumen
Este trabajo propone una metodología novedosa para el desarrollo de un producto Objetiv
de pastelería sin azúcar destinado al consumo de personas con regímenes o
alimenticios especiales basado en el método del Proceso Analítico Jerárquico. Se
elabora un diseño ortogonal con 3 4 alternativas de formulación basadas en
combinaciones de ingredientes y condiciones de proceso. A partir de esta matriz se Metodología
eligen 9 formulaciones las cuales se hornean y preparan en condiciones de
laboratorio y se someten a través de prueba organoléptica a evaluación por un
grupo de expertos provenientes del área académica e industrial. Se definen cuatro
criterios (sabor, dulzura, textura y sabor residual). Los cuales son previamente
ponderados habiendo obtenido el sabor la mayor ponderación y el sabor residual la
menor. En el ordenamiento de las alternativas mediante el AHP la fórmula con 4% Resultados
de edulcorante y sabor de arequipe, obuvo la posición de preferencia. El análisis de
sensibilidad indica que la variación en más o menos 10% el peso de los criterios
más importantes no altera significativamente el ordenamiento de las alternativas.
La metodología propuesta facilita y mejora los procesos de toma de decisión en Conclusión
proyectos de desarrollo de nuevos productos en el campo alimentario (194
palabras)
Palabras clave: Técnicas de Decisión Multicriterio, Proceso Analítico Jerárquico, Palabras

galletas sin azúcar Clave
6
Introducción
Describe en forma general la investigación realizada y da una breve descripción del
contenido del informe.
 Problema específico bajo

estudio,
 Antecedentes,
 Objetivos del trabajo,
 Metodología e hipótesis del
trabajo,
 Breve descripción del
contenido de cada capítulo.
7
Ejemplo de una introducción

Título: Técnicas de decisión multicriterio: caso galletas libres de azúcar
El desarrollo de productos alimenticios para regímenes especiales involucra un Problema

específico
proceso que abarca primero la etapa conceptual, posteriormente la formulación,
la procura y evaluación de los ingredientes y condiciones de procesamiento
apropiadas para luego finalmente realizar la evaluación de los productos a escala
piloto. Para esto es necesario dotarse de métodos que mejoren la calidad de las
decisiones que se requieren tomar para conducir los productos exitosamente
hacia su etapa comercial.
. Existen escasas referencias en la literatura de aplicaciones directas de las Antecedentes
técnicas de decisión multicriterio (Multicriteria Decison Methods, MCDM) en los
estudios relacionados con el desarrollo de productos alimenticios y en particular
en el campo de los alimentos dietéticos. El método de Análisis Jerárquico
(Analytic Hierarchy Process) ha sido utilizado por algunos investigadores del
campo de los productos alimenticios pero no se han encontrado referencias
donde se utilicen técnicas de análisis jerárquico en los programas de desarrollo
de productos de pastelería.
8
Ejemplo de una introducción (Continuación)
Título: Técnicas de decisión multicriterio: caso galletas libres de azúcar)
El objeto de este trabajo es presentar una metodología novedosa que permita enfocar los
factores que definen la aceptación de los productos alimenticios como un proceso Objetivos
multivariable y que pueda ser analizado por métodos de decisión multicriterio. La evaluación
sensorial es considerada en el campo de la ciencia de los alimentos como una de las
herramientas más importantes para determinar la aceptabilidad de los productos alimenticios Metodología
por parte de los consumidores, por este motivo se consideró el AHP especialmente
apropiado para procesar los resultados del análisis sensorial debido a su sencillez, facilidad
de aplicación e interpretación.
Este tomo está estructurado de la siguiente forma
 Capítulo 1. Es un capitulo de introducción se presenta el planteamiento del
problema….Capítulo II. Corresponde al marco de referencia se desarrollan los
conceptos….Capítulo III. En este capítulo se presenta la metodología utilizada para
….Capítulo IV. Se presentan los resultados y discusión de resultados de …. Contenido
 .Finalmente se recogen las conclusiones específicas del proyecto, se presentan
recomendaciones y se enumeran las fuentes de información consultadas para la
realización del proyecto.
Referencias Bibliográficas
 Dominguez Granda, J.B. (2015). ). Manual de metodología de la

investigación (6ta. ed.). Editorial Gráfica Real S.A.C.
 Landeau, R. (2007). Elaboración de Trabajos de Investigación.
ALFA-OMEGA
 Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., Baptista Lucio,
P. (2014). Metodología de la Investigación (6ta. ed.). McGraw-Hill

Unidad 3. Resumen e Introducción

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad 3. Resumen e Introducción

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad 3. Resumen e Introducción

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Taller de Trabajo de Grado

Se debe escribir en presente del indicativo en

No: En este trabajo de investigación se describe

Sí: este trabajo de investigación describe

¿Qué debe contener un resumen?

 Debe contener la información más importante del

Palabras clave: Técnicas de Decisión Multicriterio, Proceso Analítico Jerárquico, Palabras

 Problema específico bajo

Ejemplo de una introducción

El desarrollo de productos alimenticios para regímenes especiales involucra un Problema

 Dominguez Granda, J.B. (2015). ). Manual de metodología de la

También podría gustarte