Nektariin
Nektariin on nektariinipuu (Prunus persica var. nucipersica) vili.
Nektariinipuu on virsikupuu (Prunus persica) teisend. Erinevalt sametja pinnaga virsikust on nektariinid sileda koorega.
Nektariinide värvus võib sarnaselt virsikuga varieeruda kollakast punaseni. Keskmiselt on nektariinid virsikutest veidi väiksemad ja magusamad.[1]
Toiteväärtus
muuda| Toitaine | Väärtus 100 g kohta |
Ühik |
|---|---|---|
| Vesi | 87,59 | g |
| Kalorsus | 44 | kcal |
| Valgud | 1,06 | g |
| Lipiidid | 0,32 | g |
| Tuhk | 0,48 | g |
| Süsivesikud | 10,55 | g |
| Suhkrud | 7,89 | g |
| Sahharoos | 4,87 | g |
| Glükoos | 1,57 | g |
| Fruktoos | 1,37 | g |
| Kiudained | 1,7 | g |
| Toiteelement | Väärtus 100 g kohta |
Ühik |
|---|---|---|
| Kaltsium (Ca) | 6,0 | mg |
| Raud (Fe) | 0,28 | mg |
| Magneesium (Mg) | 9,0 | mg |
| Fosfor (P) | 26 | mg |
| Kaalium (K) | 201 | mg |
| Naatrium (Na) | - | mg |
| Tsink (Zn) | 0,17 | mg |
| Vask (Cu) | 0,09 | mg |
| Mangaan (Mn) | 0,05 | mg |
| Vitamiin | Väärtus 100 g kohta |
Ühik |
|---|---|---|
| C | 5,4 | mg |
| B1 | 0,034 | mg |
| B2 | 0,027 | mg |
| B3 | 1,125 | mg |
| B4 | 6,2 | mg |
| B5 | 0,185 | mg |
| B6 | 0,025 | mg |
| E | 0,77 | mg |
| A | 17 | μg |
| Beetakaroteen | 150 | μg |
| Folaadid | 5,0 | μg |
| Luteiin+ zeaksantiin |
130 | μg |
| K | 2,2 | μg |
| (1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg) | ||
Viited
muuda- ↑ ""Food Resource"". food.oregonstate.edu (inglise). Originaali arhiivikoopia seisuga 14. juuli 2008. Vaadatud 15.01.2015.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 ""USDA National Nutrient Database"". www.nal.usda.gov (inglise). Originaali arhiivikoopia seisuga 11.02.2015. Vaadatud 15.01.2015.