Ero sivun ”Kazimierz Funk” versioiden välillä

'''Kazimierz Funk''' ([[23. helmikuuta]] [[1884]] [[Varsova]] – [[2019. lokakuutamarraskuuta]] [[1967]]<ref name="PMID 4560436">Griminger, Paul: Casimir Funk A Biographical Sketch (1884–1967). Journal of Nutrition 1972 Sep;102(9):1105–13. PMID 4560436. [http://jn.nutrition.org/content/102/9/1105.full.pdf Teoksen verkkoversio] {{en}}</ref>) oli [[puola]]lainen biokemisti, joka loi käsitteen [[vitamiini]]. Funk esitti, että tiettyjen [[ravintoaine]]iden puute aiheuttaa [[puutostauti|puutostiloja]]. Hän myös löysi yhden B-ryhmän -vitamiiniyhdisteen, toisen [[niasiini|niasiiniyhdeisteistä]]yhdisteistä, [[nikotiinihappo|nikotiinihapon]].

Vuonna 1911 Funk osoitti riisistä erotetun niasiinin parantavan [[beriberi]]n [[kyyhky]]sillä. Funk ajatteli ensin yhdisteen olevan jokin riisiuutteen [[amiini]]. Tästä juontaa juurensa nimitys [[vitamiini]] -, ''vitaali-amiini''.

Amerikan puolalainen tieteiden ja taiteiden instituutti [[PIASA]] jakaa Kazimierz Funkin mukaan nimettyä palkintoa merkittävistä luonnontieteellisistä saavutuksista.<ref>[http://www.piasa.org/awards.html Piasa.orgin sivusto] {{Wayback|1=http://www.piasa.org/awards.html |päiväys=20200225225602 }}</ref>