Côté Paris

La ville aura rarement été aussi silencieuse. Notre quotidien ressemblant à une grande salle d’attente d’autres horizons. L’ennemi invisible aura fortement entamé notre capital légèreté, nous imposant une distance avec ce qui fait le sel de l’existen

« Il a fallu accepter de perdre une partie de la récolte pour sauver les meilleures parcelles de pinots noirs », explique Vincent Chaperon, le nouveau chef de caves de la mythique institution d’Hautvillers, alors second de l’excellent Richard Geoffro

6. Centre de table, Gio Ponti x Sambonet, en acier inoxydable, fabriqué en Italie, Ø 20 x H 17 cm, à partir de 159 €, Galerie des Lyons. © 1. BOSA / CRISTINA VAQUERO. 7. SYLVIE BECQUET. 12. ALDO BAKKER./ ERIK & PETRA HESMERG. SDP. ■

Pour 6 à 7 personnes Préparation 2 h 30. Cuisson 1 h 15. Repos une nuit. Pour la chantilly. 100 g de crème fleurette, 12 g de glucose, 12 g de trimoline (sucre inverti) ou de miel, 80 g de chocolat noir Guanaja, 201 g de crème fleurette. Pour le crém

Géographies utopiques page 10 Agnès Frégé. instagram.com/agnesfrege Temps forts page 19 Abrams. Abramsbooks.com Alinea. alinea.com Angell. angell.bike Baccarat. baccarat.fr Baobab Collection. baobabcollection.com Bartabas. bartabas.fr Bellerby & Co.

VOTRE CADEAU Le coffret de 5 savons Recevez en cadeau ce superbe coffret de savons botaniques délicatement parfumés Le Couvent des Minimes. Ce petit florilège de 5 savons aux notes des Colognes Botaniques Intenses réinvente le savon d’invité. Des for

Société Éditrice Côté Maison SAS au capital de 10 000 euros Siège social, 16, rue de Saint-Pétersbourg, 75008 Paris. Tél. 01 70 19 33 74. RCS 831 991 633 Paris Président-directeur de la publication François Dieulesaint Principal actionnaire FDL Holdi