Le Chasseur Français

L’hiver dernier a été marqué par un hivernage particulièrement important dans le Sud-Ouest! Ce ne sont pas mille palombes mais plusieurs millions qui ont hiverné dans cette région! Les Miramontais ont pu voir des pigeons ramiers virevolter dans le ci

Après des mois de confinement ayant provoqué une récession économique à l’échelle planétaire, le marché américain s’est subitement repris et a généré une demande sans précédent, entre autres, de munitions. Les chasseurs et tireurs en ont consommé une

☛ Gabin, 9 ans, et Pierre, 4 ans et demi, de Séreilhac (Haute-Vienne), sont issus d’une famille de chasseurs et de pêcheurs. Ils suivent leur papa Cédric dès qu’ils en ont l’occasion. Bon sang ne saurait mentir: ils sont déjà de redoutables piégeurs

Le Chasseur français: On peut avancer que vos racines sont profondément parisiennes ? Alain Fontaine: Oui mais pas seulement, alsaciennes aussi et banlieusardes. Il est vrai que mes premiers ancêtres sont arrivés à Paris en 1784, soit depuis 9 géné

Deux nouveaux chargements en plomb, 6,5 Creedmoor (9,1 g, Vo 838 m/s, 3 185 joules) pour l’approche et .30-06 Sprg (14,3 g, Vo 732 m/s, 3821 joules) pour la battue. Vendues par boîte de 20. Prix: 2,57 € la balle en 6,5 Creedmoor, 2,82 € la balle en .

Après la Révolution et l’abolition des privilèges, puis durant toutes les périodes de troubles qui secouèrent la France au XIXe siècle, une pression de chasse abusive associée au braconnage provoqua la quasi-extinction du cerf dans la moitié sud de n

En l’affaire d’un demi-siècle, la raréfaction du petit gibier sédentaire, contrebalancée par un développement exponentiel des populations de grand gibier dans notre pays, a provoqué un virage à 180° dans nos pratiques cynégétiques. Ainsi, une forte p

☛ Dans toutes les régions, il existe des postes remarquables nommés de façon singulière, parfois curieuse. Par exemple, “le roc d’Estève”, du nom de celui qui s’y était bâti au siècle dernier une solide réputation de fin tireur, “le Pin rond” à l’end

LCF: Vous sortez de trois heures de direct, on a l’impression que vous y prenez goût? Willy Schraen: Oui, j’aime bien cela, car dans les Grandes Gueules, nous sommes libres et nous pouvons présenter l’actualité à travers un prisme rural, parfois c’

LCF : Pourquoi un chasseur sur votre plateau ? Alain Marschall : Nous avons souvent des sujets sur la ruralité et nous essayons parmi nos chroniqueurs d’avoir des personnes représentatives. Nous n’avions jamais eu de chasseur et Willy Schraen cochait

Du Moyen Âge jusqu’au début du XXe siècle, le loup était aussi dangereux pour les gens que pour les animaux. À la fin du XVIIIe siècle, on dénombrait environ 20000 loups en France, dont 6 000 à 8000 étaient tués chaque année, principalement par le pi

“Le gibier est-il populaire dans vos assiettes?» Telle était intitulée l’enquête menée au mois de septembre par l’Association des maîtres restaurateurs de France, fondée en 2007, et qui regroupe plus de 3000 restaurateurs sur le territoire national.

L’ Allemagne actuelle a toujours été un pays de grande tradition cynégétique. Ainsi, les traités de chasse de Feyerabendt (1582), de Flemming (1719), de Döbel (1746) ou encore de Von Heppe (1751) comportent tous d’importants chapitres sur l’utilisati

☛ Voir un cerf aux bois recouverts de velours en plein hiver est exceptionnel mais pas impossible. Il s’agit alors d’un animal qui a conservé ses velours de façon permanente, en raison de l’interruption du cycle annuel des bois, qui a provoqué la min

Depuis que les fabricants de pièges l’ont intégrée dans leurs gammes, la cage à renard, au nom évocateur de «poulailler», est devenue idéale pour de nombreuses sociétés de chasse. Sur certains territoires, elle fait même l’objet de prêt aux propriéta

☛ En montagne, les lagopèdes et lièvres variables ont revêtu leur livrée saisonnière entièrement blanche, à l’exception des rectrices pour le lagopède, et de la pointe des oreilles et d’un liseré autour de l’œil chez le lièvre variable, qui restent n

“C’est ici qu’un camion allemand bourré de munitions a explosé pendant le Débarquement. Personne céans ne viendra abattre cet arbre, il est truffé d’éclats.» C’est ainsi que, traversant Le Port, lieu-dit de Saint-André-de-Bohon, dans la Manche, mon p

☛ Un peu oubliée, rien n’a pour autant encore supplanté la traditionnelle gibecière, aussi appelée “carnier” ou “carnassière”. Poche intérieure pour les accessoires ou un casse-croûte, filet extérieur pour le gibier, rabat protecteur des caprices du

Comme à son habitude depuis quelques années, cet été encore, la fédération des chasseurs de Lozère a organisé des journées de vérification des lunettes de visée lors desquelles tous ses adhérents pouvaient passer au stand pour s’assurer du bon réglag

☛ Au pas de tir à 50 m, notre séance à bras franc nous a permis de constater la fiabilité, la rapidité et la fluidité du réarmement linéaire de la BRX1. 5 balles tirées en 6 secondes au premier passage pour l’épreuve de vitesse avec une lunette de ba

Deux fabricants de balles français, Sauvestre et GPA Sologne, sont concurrents des grandes marques comme Winchester, Norma, RWS, etc. Nous devons ces munitions à deux ingénieurs du ministère de la Défense, spécialisés en recherche et développement, q

☛ Parmi les dernières propositions de loi, on peut citer celle du 28 septembre 2021 “visant à interdire les pratiques cruelles de chasse”. Derrière ce titre, on ne fait que retrouver, avec une approche normative atterrante et une argumentation appauv

Au XVIe siècle, le médecin et naturaliste italien Salviani expliquait déjà le sens du nom « ombre » : « Parce que, lorsqu’il fuit les regards de sa nage rapide, il apparaît au spectateur plutôt comme une ombre de poisson que comme un poisson véritabl

Des leurres en ivoire de morse vieux de plus de 4000 ans étaient utilisés par les ancêtres des Inuits de la baie d’Hudson pour prendre, sous la glace, saumons et ombles arctiques. Bien avant la découverte des civilisations polynésiennes par le capita

Enfant, le phare de la pointe de Pen-Men, situé à l’extrémité de l’île de Groix, m’offrait un spectacle magique. Nous habitions un hameau, Kerham, sur la côte, composé d’une dizaine de maisons. Posé sur la lande à quelques centaines de mètres du riva

☛ Daniel Nicolet, guide de pêche, est aussi sympathique que professionnel, et sa connaissance de la mer et de la pêche vous garantit une belle journée sur l’eau. Il propose plusieurs formules de stages ou de sorties de pêche en mer, en bateau ou à pi

Tous les poissons plats ne font pas que picorer des vers sur les fonds sableux! Il existe de véritables chasseurs qui n’hésitent pas à entamer des courses-poursuites avec d’autres petits poissons. Le roi, dans ce domaine, c’est le turbot! Il vit auto

Dans la douceur d’une matinée de fin septembre, la météo estivale joue les prolongations à Biscarrosse-plage. Des promeneurs, des surfeurs et quelques baigneurs profitent de ces derniers jours d’été. « On a bien travaillé », souffle Vincent Bawedin,

Pour vous, lecteurs, qui habitez dans le couloir principal de migration de la grue cendrée traversant la France en écharpe entre la Lorraine et l’Aquitaine, les cris de trompette de ces oiseaux de passage font partie de votre environnement sonore en

☛ Frédéric Lamouroux, directeur du parc ornithologique de Pont-de-Gau, près des Saintes-Maries-de-la-Mer (Bouches-du-Rhône), précise dans les colonnes de La Provence que la grue cendrée a un système de vie familial: les jeunes qui partent en migratio

☛ Dissimulée dans les feuilles, les branchages, la mousse ou les aiguilles de pin, il est parfois difficile de repérer la chanterelle en tube (Craterellus tubaeformis). Pourtant, elle forme de véritables tapis dès que l’on pose un genou au sol. Elle

Noms communs: bise d’automne, tricholome merveilleux, prétentieux, petit gris d’automne, verdoyant, charbonnier… Nom latin: Tricholoma portentosum. Lieux: résineux. Période: d’octobre à décembre. Diamètre: de 5 à 12 cm. Hauteur: de 4 à 10 cm. ■

Avec environ 280000 hectares de forêt, le département des Vosges est le troisième département le plus boisé de France. «Qui dit forêt, dit forcément champignons», affirme Philippe Duquesne, qui apprécie ce terrain de jeu majoritairement composé de fo

La pisciculture de Montech a été créée dans les années 1950 pour produire du poisson de repeuplement. Elle était la propriété de la fédération de pêche du Tarn-et-Garonne jusqu’en 2011, date à laquelle Éric Lenglard l’a reprise. Il a pu bénéficier de

☛ L’article 45 de cette loi indique que “le respect des équilibres naturels implique la préservation et, le cas échéant, la restauration des fonctionnalités naturelles des écosystèmes aquatiques, qu’ils soient superficiels ou souterrains, dont font p

Avec ses 37 m de haut et sa circonférence de presque 10 m, qui nécessite huit personnes se tenant la main pour en faire le tour, «La Pouplie» a acquis de glorieux galons en servant de mirador aux poilus de 14-18. Le nom familier de cet arbre dérive p

Chaque saison a son charme. Si, en hiver, la vue d’une jolie écorce, d’un bouquet de cynorhodons ou d’une silhouette végétale intéressante fait déjà le bonheur du jardinier, lorsqu’une fleur s’ouvre, qu’un bois nu dévoile un cortège de délicates coro

Ses plus : des clochettes blanches mellifères au léger parfum d’amande et une flexibilité de conduite puisque cet arbuste au port buissonnant assez bas (H: 1,50 m) peut tout aussi bien vous servir à créer une haie qu’être palissé sur un mur. Tolérant

“22, v’là les flics ! » pourraient s’écrier pucerons, cochenilles et larves de hanneton en vous voyant approcher d’un pas décidé de leur « planque » armé de votre brouette chargée de matériel. Sauf que voilà: tous dorment. Mieux encore, bébé puceron

Pour bien fonctionner et sentir bon, votre compost doit alterner une couche marron, sèche et carbonée (10 cm de feuilles mortes, broyats), avec une verte, humide et azotée (10 cm de tonte de gazon). Pour ne pas manquer de recharge sèche au printemps,

Avant de passer en caisse, demandez toujours à voir l’état des racines d’un arbre cultivé en conteneur. Plus il y est stocké depuis longtemps, plus il peut y avoir développé un “chignon”, un emmêlement de racines, promesse d’un futur mauvais ancrage

☛ Ni fruits ni légumes sans la pollinisation assurée par les insectes butineurs. Espèces mellifères fleuries en décembre: camélia d’automne (Camellia sasanqua), bruyère carnée (Erica carnea), chèvrefeuille d’hiver (Lonicera × purpusii), arbousier, vi

• Remisez à l’abri tout ce qui pourrait souffrir du froid et de la neige. • Aérez vos châssis. Couvrez-les d’un paillotin de seigle la nuit, à l’annonce d’une forte gelée. • Sous climat doux ou dans la serre : repiquez des salades, semez des fèves e

☛ En hiver, les pépiniéristes passionnés de Carniflore (tél.: 06.98.30.30.87, www.carniflore.com) vous conseillent de placer les dionées, ces petites carnivores de tourbières souvent immergées, dehors, en plein soleil, dans un cache-pot en plastique

A. Combien d’années vit une griffe d’asperge? 1/ 5 ans. 2/ 8 à 10 ans. 3/ 20 ans. B. Est-ce qu’une plante carnivore peut piéger un moustique? 1/ Non, jamais. 2/ Sur un malentendu, ça peut marcher. 3/ Évidemment: les carnivores sont des bombe

Malgré une température interne de 41 à 42 °C, les poulets deviennent moins productifs et sensibles aux pics de chaleur quand la température ambiante dépasse 25 °C. Les animaux réduisent leur consommation d’aliments, ce qui affecte la production de vi

☛ Depuis trois ans, ce chien quasi inconnu chez nous il y a vingt ans arrive en tête des sujets inscrits au Livre des origines français, avec 16782 inscrits, soit 14% de plus qu’en 2019. La deuxième place revient au staffordshire bull-terrier, et la

Si Strasbourgeois et Sélestadiens se disputent l’origine de la tradition du sapin de Noël, elle n’en reste pas moins alsacienne! «Entre mythe, légende et souvenirs d’enfance, le sapin de Noël est pour la plupart d’entre nous le symbole d’un moment de

☛ Le territoire alsacien est symboliquement partagé en sept “pays”. Celui des Mystères avec la plus grande forêt de plaine de France, celle de Haguenau, et, du côté de Wissembourg, ses personnages Barberousse et Hans Trapp, le père Fouettard qui acco

☛ En l’église Saint-Georges, les sapins de Noël sont suspendus au plafond, une coutume moyenâgeuse qui aurait deux raisons: l’arbre ainsi suspendu, décoré de fruits et de massepains, était préservé des rongeurs et l’espace au sol était réservé aux ra

“Une fois ramené à la maison, ne le faites surtout pas cuire dans de l’eau bouillante», préviennent Jean-Michel et Françoise Barbier, patrons de la charcuterie Bonnard, à Lyon, mais qui a vu le jour en 1927 à Saint-Étienne, dans la Loire. «Faites bou

☛ Bonnard: 36, rue Grenette, 69002 Lyon – 04.78.42.19.63. ☛ Reynon: 13, rue des Archers, 69002 Lyon – 04.78.37.39.08. ☛ Bobosse: vente en ligne et livraison par colis réfrigéré – www.bobosse.fr ☛ Les Rendez-Vous de Bobosse (sa gérante Yolande David e

☛ Pour Manon des sources, bien sûr, sa belle fontaine, son quartier historique pittoresque et ses deux portes de pont de style néo-roman semblant surgies de nulle part, telles deux vieilles statues endormies sur les berges de la Durance. Mais aussi p

☛ Cette entreprise spécialiste des fruits réunionnais fête ses 30 ans cette année. Elle commercialise les meilleurs, cueillis à Bras-Canot: le relief les protège du vent, et ils bénéficient de la proximité de la rivière des Marsouins. Savourez sans d

Préparation: 10 min Repos: 45 min Difficulté : * Pour 4 personnes • 1 pain de mie non tranché • 6 tranches de saumon fumé • 100 g de fromage frais • 2 feuilles de chou rouge • 2 c. à c. de sucre • Vinaigre, poivre. • Hachez le chou et assaisonnez

C’est la nef de Vénus Aphrodite, mais surtout, ramassée sur les plages de Galice en souvenir du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, elle en est devenue l’emblème. À l’initiative de la filière française, la saison de pêche est réduite à la pér

Sa conception pour une utilisation horizontale le rend, malgré ses 81 kg, assez facile à déplacer grâce à ses deux roues. Il est toutefois préférable, si le terrain est accidenté, d’effectuer la manœuvre à deux et de le fixer solidement au sol, au tr

Par un arrêté du 15 octobre 2015, le maire de Saint-Étienne (Loire) avait interdit le regroupement de plus de deux chiens ainsi que «les regroupements de plus de trois personnes sur la voie publique occasionnant une gêne immédiate aux usagers par la