« Carambar » : différence entre les versions

{{Infobox SociétéMarque

| couleurnom boîte = 0198F1Carambar

| titrelogo blanc = ouiLogo Carambar.png

| nom image = Carambar

| logo légende = Logo Carambar.png

| légendetype logo = Logo[[Marque (marketing)|Marque]] depour lales marqueenfants

| action date abandon =

| datemarché de création = 1954[[Alimentation humaine]], [[confiserie]]

| fondateurslogan = C'est de =la barre !

'''Carambar''' est la [[marque (marketing)|marque commerciale]] d'un [[caramel]] mou, originellement fait de [[caramel]] et de [[cacao]], d'une longueur de huit centimètres pour une masse de huit grammes ; à ses débuts, lecette Carambarconfiserie mesurait {{unité|6.3| centimètres}} pour {{unité|5.5| grammes}}. Son nom est un [[mot-valise]] composé de « caramel » et « barre ». À l'intérieur de chaque emballage est imprimé un « trait d'humour » destiné aux enfants.

Le Carambar est crééecréé le {{date-|2 janvier 1954}} à [[Marcq-en-Barœul]] par monsieur Fauchille<ref name=":0">{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Carambar : 10 choses que vous ne savez (peut-être) pas sur ce bonbon 100 % made in Marcq-en-Baroeul |url=https://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/carambar-10-choses-que-vous-ne-savez-peut-etre-pas-ce-bonbon-100-made-in-marcq-baroeul-1472401.html |site=France 3 Hauts-de-France |consulté le=2020-09-03}}.</ref> dans l’usine de [[Chocolat Delespaul-Havez]]. Après une étude auprès d'enfants, il estime que ceux-ci aimeront les bonbons au caramel de forme allongée<ref name="Petit4">{{harvsp|Petit|2012|p=4}}.</ref>. Contrairement à une certainecertaines légendeaffirmations, il n'y a pas eu d'accident de mélange de [[caramel]] et de [[cacao]] tombés dans une machine déréglée. Cette machine fabrique une barre de caramel débitée à la longueur, d'où l'origine du nom Caram’Bar<ref name="Petit4"/>.

Au lancement, l'idée marketing est de faire un papier d'emballage rouge, fushiafuchsia et jaune reconnaissable sur les comptoirs des épiceries avec un prix de {{unité|5 centimes}}, accessible à tous<ref name="Petit4"/>{{,}}<ref name=":0" />. Le bonbon fait à l'origine {{unité|12 mm}} de large et {{unité|62 mm}} de long. Vinrent ensuite les points DH ; ceux-ci pouvait être échangés pour obtenir un lot en échange<ref name="Petit5">{{harvsp|Petit|2012|p=5}}.</ref>. En 1960, {{unité|300 millions}} de barres étaient vendues.

En 1965, la [[Générale Alimentaire]] rachèteachète l'entreprise Delespaul-Havez et par conséquent, la marque Carambar<ref name="Petit6">{{harvsp|Petit|2012|p=6}}.</ref>. En 1969, des blagues remplacent les points DH.

En 1972, Caram’Bar {{refsou|s’allonge. Sa taille passe de {{unité|6,2 cm}} à {{unité|10 cm}} pour {{unité|12 g}}}}, cerebaptisé qui lui vaut le nouveau nom de Super CarambarCaram'bar<ref name="Petit5"/> {{refsou|et un prix en conséquence (dix centimes au lieu de cinq centimes de franc). En 1973}}, Caram’Barl'entreprise seadjoint parfumeà cette confiserie auxdes arômes artificiels : fraise, orange et citron. En 1977, Superl'apostrophe Caram’Bar perd son apostrophedisparaît pour devenir Super Carambar<ref name="Petit5"/> {{refsou|et passe de {{unité|12 g}} à {{unité|10,5 g}} toujours pour {{unité|10 cm}}. Une saveur réglisse est lancée mais c'est un échec commercial.}}

En 1980, Carambarla marque passe sous le giron de l'entreprise française [[Danone]] qui absorbe l'entreprise Générale alimentaire<ref name="Petit6"/>. En 1984, ''Super Carambar'' s’appelleest désormaisrebaptisé « ''Carambar'' »<ref name="Petit5"/> {{refsou|et ne mesure plus que {{unité|8,5 cm}}}} pour {{unité|9,4 g}}. {{Refsou|Lancement du Carambar goût cola en boulangeries}}. En 1990, lesa Carambartaille rétrécit encore pourest passerramenée à {{unité|8 cm}} pour {{unité|8 g}}, taille qu'ilelle conserve jusqu'à présent<ref name=":0" />.

En 1993, un carambarCarambar de 405 cm pour 212 kg établit un record<ref name=":1">{{Lien web |langue=fr |titre=- Ces marques qui ont marqué notre enfance : Carambar, l’indémodable bonbon des années 50, né et resté à Marcq-en-Barœul |url=https://www.lavoixdunord.fr/853081/article/2020-08-18/ces-marques-qui-ont-marque-notre-enfance-carambar-l-indemodable-bonbon-des |site=La Voix du Nord |date=2020-08-18 |consulté le=2020-09-04}}.</ref>.

En 1998<ref>{{Lien web|url=http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2009/06/14/article_le-voyage-initial-du-cub-s-dernier-ne-de.shtml|titre=Le voyage initial du Cub's, dernier né de l'usine Carambar|auteur=Christian Furling|année=2009|éditeur=''La Voix du Nord''|consulté le=21 janvier 2010}}.</ref>, Carambar passe sous le giron de l'entreprise britannique [[Cadbury]].

Le {{date-|20 janvier 2010}}, l'entreprise américaine [[Kraft Foods]] rachète pour treize milliards d'euros la société Cadbury<ref>{{Lien web|url=http://www.letelegramme.com/ig/generales/economie/cadbury-kraft-foods-s-empare-de-Carambar-20-01-2010-744680.php|titre=Cadbury. Kraft Foods s'empare de ''Carambar''|auteur=|annéedate=20 janvier 2010|éditeur=''Le Télégramme''|consulté le=21 janvier 2010}}.</ref>{{,}}<ref name="Petit6"/>. Du fait de ce rachat, ''Carambar'' est détenu par [[Kraft Foods]]. Puis le {{date-|1 octobre 2012}}, Carambar appartient au groupe américain [[Mondelēz International]] (issu d'une scission de l'américain Kraft Foods).

Le 23 octobre 2015, la société Mondelez International annonce qu'elle met en vente une partie de sa division confiserie et se sépare de la marque Carambar. En {{date-|mai 2017}}, Carambar, [[Kréma]], [[La Pie qui Chante]], [[Pastille de Vichy|Vichy]], [[Chocolat Poulain|Poulain]] et [[Chocolat Suchard|Suchard]]) sont cédées au [[fonds d'investissement]] français [[Eurazeo]] pour une valeur d'environ {{unité|250 millions d'euros}}<ref>{{Lien web|url=https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/021806246617-eurazeo-dans-la-derniere-ligne-droite-pour-racheter-carambar-krema-et-poulain-1210488.php?iFsk7GqYYBFOIqzS.99|titre=Eurazeo dans la dernière ligne droite pour racheter Carambar, Krema et Poulain|auteur=Anne Drif|jour=30|mois=mars|année=2016|site=[[Les Échos]]|consulté le=11 avril 2016}}.</ref>. Ces marques sont regroupées au sein du groupe "Carambar & Co"<ref name=":0" />.

== Ingrédients et goûtsparfums ==

Dans les [[années 1960]], un Carambar coûtait cinq centimes de franc. Aujourd'huiEn 2021, il est commercialisé au prix de {{unité|15|centimes}} d'euros, ce qui correspond à un peu moins d'un nouveau franc. Ainsi, en l'espace de {{nb|40 ans}}, son prix a été multiplié par près de 20, mais pas à monnaie constante ; le prix du Carambar n'a, en [[parité de pouvoir d'achat]], en réalité « qu'à peine » doublé<ref>En se basant sur une équivalence de {{unité|1|FF|1960}} ≡ {{unité|1.53052|€|2011}}. Source : Insee, [http://www.insee.fr/fr/themes/indicateur.asp?id=29&type=1&page=achatfranc.htm Le pouvoir d'achat du franc français (source Insee)].</ref>. Si la taille du Carambar avait eu la même inflation que son prix, il mesurerait {{nb|80 centimètrescm}} et six{{nb|6 millimètresmm}}<ref name="arte">{{Lien web|langue=fr|titre=lL'objet : le Carambar|url=http://sites.arte.tv/karambolage/fr/lobjet-le-carambar-karambolage|site=sites.arte.tv|éditeur=''Arte''|année=2004|date=|consulté le=27 novembre 2009|auteur=Olaf Niebling}}.</ref>.

== La « blague Carambar » ==

À l'intérieur de l'emballage du Carambar, se trouvent les « blagues[[blague]]s Carambar ». La [[blague]] a été introduite en 1969, succédant à un système de points pour gagner des cadeaux<ref>''Les Blagues Carambar'', Éditions Michel Lafon, [[Neuilly-sur-Seine]], 2004, {{ISBN|2-7499-0211-8}}.</ref>, dit D. H. (Delespaul-Havez). La mise au point de ces traits d'humour relève à l'origine des écoliers<ref>L'origine des blagues fait l'objet de différentes explications : blagues du patron de la société à l'origine des Caram'Bars, blague des députés de l'assemblée nationale…</ref>.

La locution « blague Carambar » est apparue pour désigner un type d'humour potache et désuet. Selon la chaîne de télévision [[Arte]], ces blagues feraient rire beaucoup de Français<ref name="arte"/>.

Le {{date-|21 mars 2013}}, la société annonce arrêter ses blagues, et les remplacer par des « jeux ludo-éducatifs ». L'information est reprise par toute la presse, et de très nombreuses voix s'élèvent contre cette décision, des pétitions étant même proposées. L'information n'était finalement qu'une blague<ref name="lib">{{Article |auteur1auteur institutionnel= [[Agence France-Presse|AFP]] |titre=Carambar arrête les blagues  : c'était une blague |périodique=[[Libération (journal)|Libération]] |date=25-03-2013 |lire en ligne=http://www.liberation.fr/societe/2013/03/25/carambar-arret-les-blagues-c-etait-une-blague_891041 |consulté le=28-08-2020}}.</ref> de la marque organisée avec l'agence [[Fred & Farid Group]]<ref name="nouvelobs_blague">{{lien web|url=http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20130325.OBS2977/carambar-on-ne-s-attendait-pas-a-un-tel-phenomene.html |auteur=Raphaël Moreau|titre=Carambar : on ne s'attendait pas un tel phénomène|éditeur=''[[L'Obs|Le Nouvel Observateur]]''|année=2013|consulté le=22 septembre 2013 }}.</ref>, « la plus grande blague de l'année »<ref>[http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2013/03/25/caramba-la-fin-des-blagues-carambar-cetait-une-blague/ CARAMBARCarambar – La fin des blagues Carambar, c’était une blague], ''[[Le Monde]]'', {{date-|25 mars 2013}}.</ref>{{,}}<ref name="lib" />.

[[Fichier:Cake aux Carambars.JPG|vignette|Un gâteau auxau CarambarsCarambar.]]

Il existe aussi des recettes de gâteaux auxau CarambarsCarambar<ref>[http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-aux-carambars-tout-simple_49295.aspx Gâteau auxau carambarsCarambar tout simple], dans ''marmiton.org''.</ref>{{,}}<ref>[http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-moelleux-aux-carambars_88495.aspx Gâteau moelleux auxau carambarsCarambar], dans ''marmiton.org''.</ref>.

* Grasser-Hermé, Frédérick E., ''Cuisinez les produits mythiques du XX(I)e siècle''., Paris :, A. Viénot, 2008, 222{{nb p.}} {{ISBN|978-2-35326-038-6}}

* Delobette, Hubert., Joaquim Raposo (illustrateur), ''Follement français''., Villeveyrac :, Papillon rouge éditeur, 2006, 168{{nb p.}} {{ISBN|2-9520261-4-9}}

* [[Trish Deseine]]., ''Du caramel plein la bouche''., Paris :, Marabout, 2005, 159{{nb p.}} {{ISBN|2-501-04377-4}}

* ''Les Blagues Carambar''., Neuilly-sur-Seine :, M. Lafon, 2004, 160{{nb p.}} {{ISBN|2-7499-0211-8}}

* ''Les Blagues Carambar'', vol. 2., Neuilly-sur-Seine :, M. Lafon, 2005, 1641{{nb p.}} {{ISBN|2-7499-0380-7}}

* {{Article

* [[Chocolat Delespaul-Havez]]

{{Portail|industrie|Commerce|gastronomiecommerce|Nord-Pas-de-Calais|Lille Métropole|humour|gastronomie}}

[[Catégorie:BlagueConfiserie du département du Nord]]

[[Catégorie:FriandiseMarque de confiserie]]