Étaule

Étaule est une commune française située dans le département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté.

Étaule
La mairie, sise au hameau de Vassy.
Administration
Pays	France
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Yonne
Arrondissement	Avallon
Intercommunalité	Communauté de communes Avallon - Vézelay - Morvan
Maire Mandat	Olivier Rauscent 2020-2026
Code postal	89200
Code commune	89159
Démographie
Population municipale	389 hab. (2021 )
Densité	44 hab./km2
Géographie
Coordonnées	47° 31′ 19″ nord, 3° 55′ 15″ est
Altitude	Min. 190 m Max. 330 m
Superficie	8,89 km2
Type	Commune rurale à habitat dispersé
Unité urbaine	Hors unité urbaine
Aire d'attraction	Avallon (commune de la couronne)
Élections
Départementales	Canton d'Avallon
Législatives	Deuxième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Étaule Géolocalisation sur la carte : France Étaule Géolocalisation sur la carte : Yonne Étaule Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté Étaule

Géographie

Plus généralement appelée "Vassy-Étaules", la commune est située à 3,5 kilomètres au nord d'Avallon, dans un site champêtre très agréable, typique de la porte du Morvan.

La commune est formée de deux parties : Étaule-le-Bas et Vassy-lès-Avallon, ainsi que du hameau "La Gare".

Le hameau voisin de Étaule-le-Haut est rattaché à la commune de Sauvigny-le-Bois.

Étaule est traversé par le ruisseau d'Aisy et environné de petits promontoires boisés.

Vassy est construit au sommet d'un monticule : celui-ci se rattache à une colline de forme conique et culmine à 310 mètres.

Communes limitrophes

Carte de la commune d'Étaule et des proches communes.

Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 °C), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,7 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 855 mm, avec 12,2 jours de précipitations en janvier et 8,3 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « St André », sur la commune de Saint-André-en-Terre-Plaine à 13 km à vol d'oiseau, est de 11,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 849,9 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 41,3 °C, atteinte le 24 juillet 2019 ; la température minimale est de −16 °C, atteinte le 20 décembre 2009.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Urbanisme

Typologie

Au 1^er janvier 2024, Étaule est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Avallon, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe 74 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants.

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (86 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (86,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (50,4 %), prairies (35,1 %), forêts (7,7 %), zones urbanisées (6,3 %), zones agricoles hétérogènes (0,4 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Toponymie

Étaule est mentionné au XII^e siècle sous le nom de Stabulae, et dans une charte de 1228. Dans la charte de 1209 : Estaubles, Stabulis en (1228). Au XIII^e siècle, on retrouve une mention de Vassy sous le nom de Vasseium.

Histoire

Eudes III de Bourgogne, fait concession du fief d'Étaule(s), en 1209, à l'Abbaye de Saint-Martin d'Autun. La Forêt d'Étoles (Stabulis) fait l'objet d'une charte avec l'Abbaye de Saint-Martin, en 1228.

La terre d'Étaule était possédée en indivision par le chapitre d'Avallon et une famille seigneuriale, les "du Vernes" au XV^e siècle et les Clugny au XVI^e siècle. Le château existant d'Étaule fut rebâti à l'époque par Georges de Clugny.

L'ancienne route Paris-Lyon passait par Vassy.

En 1786 des recherches sont faites pour trouver du charbon de terre.

M. Honoré Gariel et son frère Hippolyte créèrent en 1835 une société afin de produire de la chaux hydraulique (ou ciment prompt). « Un dépôt fut fondé à Paris ; le ciment, qualifié désormais de "Ciment romain de Vassy" fut employé dans des entreprises considérables, et fit la fortune de la Société, dont Honoré Gariel avait cessé de faire partie ».

Le hameau dépassa le chef-lieu de la commune : devenu maire, Honoré Gariel, transféra la mairie d'Étaule à Vassy.

La famille Gariel dota Vassy d'une école de filles (dirigée par les sœurs de la Providence), d'une chapelle et d'un presbytère. La population augmentant régulièrement, une nouvelle église fut construite en 1859 et terminée en 1862.

En 1871, le hameau fut doté d'une gare sur la ligne Cravant-Les-Laumes afin de desservir les cimenteries.

Mais en 1885, Adrien Dumarcet, successeur de la famille Gariel, installe ses usines à Provency et ferme la cimenterie de Vassy.

À noter également le hameau de « La Vaire », autrefois appelé « La Vesvre ». Vesvre est un nom topographique d'origine gauloise wabero qui désignait le ruisseau de faible débit ou intermittent, puis le ruisseau dans un bois, une terre, jadis humide ; il a pu désigner à partir de là un nom de lieu : « Vesvres » en Côte-d’Or et en Haute-Marne, nom de hameau que l'on retrouve comme nom de lieu-dit fréquent dans la Nièvre et dans l’Yonne.

On retrouve dans "Description des villes et campagnes du département de l’Yonne" de Victor Petit la mention de La Vaire : « La Vaire, Varia au XIII^e siècle, située dans une vallée à l’extrémité nord de la commune ». Située dans le duché de Bourgogne depuis l’origine, « les hameaux de Vassy et de La Vaire, communes d’Étaules, ont fait partie de cette paroisse jusqu’au neuf juillet 1870, date du décret en succursale de l’église de Vassy » in Mémoire sur Étaules de Breuillard. L’Armorial historique de l’Yonne de 1862 évoque la terre de la seigneurie de Vassy et de La Vaire. Tout d’abord possession du seigneur du château d’Étaules-le-Bas, ces terres furent vendues en mai 1595 au Robert Lefoul. « Cette seigneurie ne consistait qu’en toute justice, haute, moyenne et basse, droit de bourgeoisie dû à raison de 5 sols par feu » in Mémoire sur Étaules de Breuillard p. 55. Ce nouveau seigneur de Vassy et de La Vaire, par ailleurs conseiller du roi au bailliage d’Avallon la transmet à sa fille Guillemette qui la vend le 4 août 1658 à Pierre Colas Cromot, in Inventaire de la Chambre des comptes de Bourgogne, par J.-B. Peincedé, tome 29 page 214. Il y avait à l’époque cinq maisons à La Vaire et six à Vassy. La famille de Cromot dominait ces terres de l’Avalonnais depuis son anoblissement le 27 avril 1761. À ce propos, on disait d’eux en Bourgogne : « « Frappez sur un buisson, il en sortira un de Guyon, entrez dans un château, vous y verrez un de Cromot ». Parmi les plus illustres personnes de cette famille, Jules-David Cromot du Bourg surintendant des finances de Louis XVIII, son fils Maxime de Cromot du Bourg, aide de camp du général de Rochambeau, lors de la guerre d’indépendance des États-Unis. Il y a aussi Dominique Cromot, chanoine à la collégiale Saint Lazare d’Avallon, Jacques et Georges Cromot, avocats au parlement demeurant à Dijon. C’est enfin Françoise de Cromot, qui épousa en 1782 le comte de Saillans, héros de la contre-révolution dans le Vivarais, et qui hérita des terres de la seigneurie de Vassy et de La Vaire en 1778.

Politique et administration

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
2001	En cours	Olivier Rauscent	DVD	exploitant agricole

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004.

En 2021, la commune comptait 389 habitants, en évolution de +5,42 % par rapport à 2015 (Yonne : −2,21 %, France hors Mayotte : +1,84 %).

Évolution de la population  [ modifier ]

1793	1800	1806	1821	1831	1836	1841	1846	1851
378	439	414	397	438	400	429	510	536

Évolution de la population  [ modifier ], suite (1)

1856	1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896
555	641	675	591	625	622	601	474	474

Évolution de la population  [ modifier ], suite (2)

1901	1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954
422	437	385	376	356	360	314	308	292

Évolution de la population  [ modifier ], suite (3)

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2004	2006	2009
298	327	298	335	393	409	422	418	412

Évolution de la population  [ modifier ], suite (4)

2014	2019	2021	-	-	-	-	-	-
377	390	389	-	-	-	-	-	-

De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999 puis Insee à partir de 2006.)

Histogramme de l'évolution démographique

Lieux et monuments

Étaule-le-Bas

Dessin de Victor Petit

• Château d'Étaules, maison forte du XVI^e siècle : corps de logis terminé par deux tours rondes et attenant à des bâtiments de service, avec une avant-cour entourée autrefois de fossés.
• Église Saint-Valentin, reconstruite en 1705 par le chapitre d'Avallon, propriété de la commune d'Étaules. Portail plein cintre XII^e, chapiteaux XIII^e. À l’intérieur : triptyque sculpté sur bois. Le chœur est voûté en pierre et cintré. L’église, aujourd'hui isolée de la commune, est à l'emplacement de l'ancien village d'Aisy. Elle a été totalement restaurée en 2009, avec la mise en valeur d'éléments anciens découverts lors des travaux : niches, table d'autel.

Vassy

• Ancienne cimenterie fondée en 1832 par Honoré et Hippolyte Gariel d'Avallon, et François Garnier de Marmeaux.

« Pendant cette période, la fabrication allait toujours en augmentant ; il fallut doubler, puis tripler le nombre de fours. En 1840, quinze broyeurs, actionnés nuit et jour par des chevaux que l'on échangeait toutes les deux heures, étaient à peine suffisants pour la production. En 1855, une machine à vapeur remplaça les chevaux pour la fabrication ; cette machine, d'une force de 120 chevaux environ, sortie des ateliers de la maison Farcot, avait figuré à l'Exposition Universelle. Ce fut, parait-il, la première machine à vapeur employée pour l'industrie dans le département de l'Yonne. »

. En 1885, l'exploitation de l'usine cesse et la cimenterie est transformée en ferme. La grande cheminée est démolie en 1905.

• Église de la Nativité-de-Notre-Dame édifiée de 1859 à 1862, à l'initiative de la famille Gariel. Elle est construite dans le style ogival du XIV^e siècle, avec une façade de style gothique. L'église - d'une longueur de 45 mètres - comporte trois nefs composées de cinq travées, elle est surmontée d'un clocher terminé en flèche. Dans une crypte se trouve le caveau funéraire de la famille Gariel.

« Dans cette église, il n'a été employé de pierre que ce qui était indispensable. Le ciment de Vassy a pris les formes les formes les plus diverses et a servi aux nervures des voûtes, à l'ornementation des chapiteaux et au revêtissement général des parois, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. »

• Château de Vassy-le-Bois du XIX^e siècle construit en 1873 par la famille Gariel, encadré par deux tours rondes. Parc avec bassin et fausses ruines appartenant actuellement à la famille Du Baysnat de Septfontaine.

Personnalités liées à la commune

• famille Gariel : Honoré et Hippolyte, fondateurs des cimenteries en 1835. Ils développèrent Vassy au XIX^e siècle, le dotant d'une école, d'une église, d'une gare.
• Bernard Ferrand: Pretre catholique français, résistant et écrivain combattant

Pour approfondir

Bibliographie

• Victor Petit, Description des villes et campagnes du département de l'Yonne, librairie Voillot, Avallon, 1870 (réimpr. 2001)
• J. Prévost, « Une industrie de l'Avallonnais : le ciment de Vassy », Bulletin de la Société d'Etudes d'Avallon,‎ 1907

Articles connexes

• Liste des communes de l'Yonne
• Faire-part de décès de la marquise de Baynast de Septfontaines, née Ernestine-Valentine-Marie L’Espagnol de Grimbry, membre du Tiers Ordre de Saint-François, pieusement décédée au château d’Étaules (Yonne) le 31 mai 1935 dans sa 85e année. (Archives de Laprée, Quiestède, FP0228)

Liens externes

• Étaule sur le site de l'Institut géographique national

Notes et références