Euryale ferox
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Euryale ferox, ou nénuphar épineux, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Nymphaeaceae. C'est une plante aquatique originaire d'Asie. C'est la seule espèce actuellement acceptée du genre Euryale.
Euryale ferox
Euryale ferox, Curtis's botanical magazine vol. 35-36
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Magnoliidae |
| Ordre | Nymphaeales |
| Famille | Nymphaeaceae |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Famille | Nymphaeaceae |
Description
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Nomenclature et systématique
modifierEuryale ferox est la seule espèce valide, à l'heure actuelle, du genre Euryale. Euryale amazonica Poepp. est un nom invalide, synonyme à Victoria amazonica (Poepp.) J.C.Sowerby
Utilisation
modifierLes graines de couleur blanche sont comestibles. La plante est cultivée en Inde, Chine, et au Japon. Dans le nord-ouest de l'Inde, les graines sont souvent grillées, sous le nom de makhana.
Les Chinois pensent que la graine a des propriétés anti-âge, qu'elle est bénéfique pour la rate et soigne les indigestions[1].
Notes et références
modifier- Time (Chinese herbalists may have just the tonic), Fox nut,11 janvier 2010
Liens externes
modifierEuryale
modifier- (en) Référence Flora of China : Euryale
- (en) Référence Catalogue of Life : Euryale
- (fr + en) Référence ITIS : Euryale Salisb.
- (en) Référence UICN : espèce Euryale ferox Salisb., 1805 (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Euryale (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : genre Euryale Salisb. (+liste d'espèces contenant des synonymes)
Euryale ferox
modifier- (en) Référence Flora of China : Euryale ferox
- (en) Référence Catalogue of Life : Euryale ferox Salisb. ex K. D. Koenig & Sims (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Euryale ferox Salisb.
- (en) Référence NCBI : Euryale ferox (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Euryale ferox Salisb.
