Emulseurs

LES EMULSEURS
A QUOI CA SERT ?
Pour les sapeurs pompiers les émulseurs mélangés à l'eau + l'air servent à produire
de la mousse "physique" aux lances et aux canons.
Cette mousse "physique" et non neige carbonique comme dise
trop souvent à tort les médias, sert à faire un tapis de mousse sur les feux
d'hydrocarbures.
QUE FAUT IL POUR FAIRE UNE BONNE MOUSSE ...
Comme pour la vaisselle, 1 dose de produit, de l'eau du robinet et de l'air obtenue

par le brassage.
Cette mousse sera d'autant plus légère si le brassage est énergique :
c'est le FOISONNEMENT.
Elle sera plus compacte, si le dosage du produit est important :

c'est la CONCENTRATION. Vous voyez c'est simple, bien, continuons....
Récapitulons : pour faire une bonne mousse physique il faut de l'eau + de

l'émulseur cela donne le "prémélange"ou solution moussante.
Cette solution moussante mélangée à l'air donnera la "Mousse Physique",rien de
bien compliqué.
LES CARACTÉRISTIQUES DES MOUSSES PHYSIQUES
- LE FOISONNEMENT - LA DÉCANTATION - LA FLUIDITÉ
- Le foisonnement c'est le rapport entre le volume de mousse produite sur le

volume de solution moussante.
Exemple : 600 litres de mousse produite par 100 litres de solution = 600/100
= 6 donc : un foisonnement de 6
Il y a 3 types de foisonnement :
le bas foisonnement : de 2 à 20 ;
le moyen « de 20 à 200
le haut « supérieur à 200*
* l'inconvénient des mousses physiques à haut foisonnement, est qu'elles sont très
légères car elles contiennent beaucoup d'air et peu d'eau, donc très sensibles aux
conditions atmosphériques comme le vent, la pluie.
Elles sont utilisées pour des interventions spécifiques ( feu de cave, feu dans une
fosse).
- La décantation : une fois formée, la mousse a tendance à se détruire pour
revenir à son état initial de solution moussante (prémélange).
Un temps de décantation de 25% correspond au temps qu'il faut pour que la
mousse perde le quart de son liquide.
- La fluidité : couverture rapide de la surface ainsi que dans les recoins difficiles
d'accès.
MÉCANISMES D'EXTINCTION PAR LA MOUSSE
-Par étouffement (chapitre "combustion") car elle empêche l'apport d'air sur
le liquide en feu, stoppe les vapeurs d'hydrocarbures émises, isole les flammes
du combustible.
-Par refroidissement, mais l'action est moindre.
PRINCIPES (source EAU et FEU)

CLASSIFICATION DES EMULSEURS
DEUX GRANDES FAMILLES
- LES BASES PROTÉINIQUES :constituées à partir de protéines animales (poudre

de corne, sabots, sang...) Ce sont des émulseurs à bas foisonnement.
- LES BASES SYNTHÉTIQUES :de type détergent ménager avec des agents tensio
actifs hydrocarbonés. Ce sont des émulseurs tous types de foisonnements.
LES EMULSEURS POUR LES FEUX D'HYDROCARBURES
- Les protéiniques standards

- Les fluoro-protéiniques standards et les polyvalents*
- Les synthétiques standards et les polyvalents*
- Les filmogènes appelés AFFF synthétiques standards et polyvalents*
(Agent Formant Film flottant)
- Les filmogènes appelés FFFP fluoro-protéiniques polyvalents*
* Un émulseur est dit "polyvalent" lorsqu'il peut être utilisé pour tous types de feu
d'hydrocarbures + les feux d'alcool.
- Pourquoi cette différenciation ? Sachez que les feux d'alcool (esthers,

cétones, amines...) dits aussi "feux polaires" ont très grande affinité pour l'eau et
détruisent la mousse.
- Pour éviter cela, il faut employer des émulseurs spécifiques, capables de résister à
la destruction des flammes et à la chaleur. Pour cela ils sont "polyvalents".
LA CONCENTRATION D'UN ÉMULSEUR
- La concentration c'est tout simplement le dosage du produit mélangé à l'eau.
Exemple : un émulseur à 3% correspond à 3 litres d'émulseur pour 97 litres

d'eau.
- Ce dosage est défini par le fabriquant en fonction de l'hydrocarbure et de
la nature des feux.
LE TAUX D'APPLICATION
Il s'exprime en Litre par Minute et par Mètre carré

= L/Mn/M2
- Pour éteindre un feu d'hydrocarbure, il ne suffit pas de déverser de la mousse

n'importe comment, et attendre que le feu s'éteigne!! Non bien au contraire, pour
maîtriser de tels feux il faut un bon dosage en prémélange.
C'est le TAUX D'APPLICATION .
- Il faut savoir que le taux d'application et le taux réel d'application peut varier en
fonction de plusieurs paramètres :
- De la nature de l'émulseur utilisé, de sa classe
- De la nature du produit en feu (plus il est volatil et plus l'extinction sera difficile)
- De la catégorie du produit ( essence, fuel, huile, alcool, additivé etc )
- De la température du liquide ( temps de combustion avant extinction)
- De la présence de points chauds ( parois métalliques à haute température)
- De l'épaisseur du liquide en feu
- Du type de déversement de la mousse (épandage doux, violent, direct, indirect, et
autres facteurs.
- Des coefficients majorants ( K ) + f
TABLEAU (à titre indicatif)
Emulseur Foisonnement T.A Concentration

Protéinique BF 5l/mn/m2 5%
Fluoro-protéinique BF 4l/mn/m2 5%
Syntétique MF 1.5l/mn/m2 3%
AFFF BF 2.5l/mn/m2 3%- 6%
FFFP/AR BF 3l/mn/m2 3%
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
o-o-o-o-o-o-o-o-o
- La législation Marocaine à l’instar de la législation Française fixe le taux

d'application (TA) pour les dépôts du pétrole à 3.33 l/mn/m2 pour les
hydrocarbures simples .
(les hydrocarbures additivés et les alcools en sont exclus) avec une concentration de
3% et un foisonnement de 6 pour les émulseurs protéiniques.
- Ce texte dit en résumé : les moyens de production de mousse doivent permettre de

couvrir d'une épaisseur de 0.20 mètre en 10 minutes la surface du plus grand
réservoir contenant des hydrocarbures de catégorie B / C1 / OU D1 ( voir chapitre
"produits").
POURQUOI 3.33 L/Mn/m2 ?
calcul rapide : 20 cm de mousse = 0.02m x 1 m2 = 0.02 m3 ou 20 litres soit 20/6 =

3.33 l.
Ce taux d'application est le minimum à appliquer par la réglementation. Le principe
de base généralement appliqué par tous, pour les émulseurs protéiniques est de :
TA = 5 L/Mn/M2 à 5% pour un foisonnement de 6.
- Cette règle appliquée, les moyens réunis et judicieusement placés, l'extinction

doit pouvoir s'effectuer dans les 10 minutes environ.
- Il est évident que depuis 1967 des progrès ont été réalisés sur les émulseurs,
et les instructions ministérielles tendent à redéfinir les TA .......
Dans le prochain chapitre qui parlera de stratégie, nous verrons comment

calculer rapidement les moyens à mettre en oeuvre.
L'instruction technique du 9 Novembre 1989 et la nouvelle circulaire du 6 mai

1999 relative à l'extinction des feux liquides inflammables des installation classées
détermine la capacité des besoins en émulseur obligatoire en fonction des
différentes classes des émulseurs.
INTERVENTION SUR LES FEUX D'HYDROCARBURES
FEU DE CUVETTE DE RETENTION
LES PRINCIPES GÉNÉRAUX :
Nature du feu ?
Quels sont les équipement concernés ?
Sa surface, son volume, son importance ?
Les fumées sont elles toxiques ?
Il y a t'il des blessés ? le secteur a t'il été évacué ?
Il y a t-il un risque d'extension vers l'extérieur du site ?
ANALYSE DE LA SITUATION :
En fonction des informations doit-on déclencher le POI ?

(le chapitre du Plan d'Opération Interne sera détaillé ci-après)
Déterminer au départ, les emplacements stratégiques
Les accès sont- ils libres ( rues - quais, allées )
Quelle est la direction des vents ? afin de ne pas se présenter face aux fumées.
Déterminer les points d'eau pour les véhicules incendie
Le produit en feu est il un liquide "polaire"ou additivé (voir chapitre émulseur)
Quels moyens employer ( en matériels et en hommes)
ANALYSE SUR SITE :
Déterminer les emplacements stratégiques pour les secours

Ne faire intervenir que le personnel suffisant
Mettre en place un périmètre de sécurité
Quelles sont les structures à protéger en urgence?
Procéder au refroidissement des installations.
Présence de bacs à proximité ; se renseigner sur le type de bac,
des volumes , des produits etc..
car : par ordre de priorité, le bac le plus en danger sera :
- Le plus petit
- Celui qui à le niveau le plus bas
- Le bac avec un toit fixe
- Le bac avec un toit flottant
Évaluer les besoins en eau pour l'intervention

Évaluer les besoins en émulseurs
...........et aussi les besoins en personnel.
- Nous verrons plus loin comment calculer très rapidement les besoins en eau et en émulseur
pour combattre le sinistre et surtout déterminer si les moyens internes sont suffisants pour
l'extinction.
CETTE PHASE EST PRIMORDIALE POUR RÉUSSIR L'EXTINCTION
L'ATTAQUE DU FEU DE CUVETTE
1er GRAND PRINCIPE
- Réduire l'intensité du foyer -

- ATTAQUER à la mousse le plus vite, même si le taux d'application ou TA n'est
pas atteint il faudra alors appliquer un taux réduit, à savoir, la moitié du Taux
d'application (il s'agit de la temporisation) en attente des secours ( secours
externes). C'est la montée en puissance, ou courbe de puissance.
- Diriger la mousse produite par les canons, vers la robe du réservoir
- Protéger les équipements voisins par un refroidissement intensif
- Ne pas mettre d'eau dans la cuvette ( détérioration de la mousse)
2ème GRAND PRINCIPE
- NE JAMAIS INTERROMPRE L'ENVOI DE LA MOUSSE -
Voilà pourquoi il est important de prévoir les réserves suffisantes en émulseur

en eau, et éventuellement l'aide des secours publics, et les aides
mutuelles.
MISE EN OEUVRE DU POI ( plan d'opération interne )
QU'EST- CE QUE LE POI ? (en bref..)
LE POI est un outil de gestion de situation de crise, obligatoire pour tous les
établissements classés types "SEVESO". La loi désigne le Directeur de l'entreprise
comme seul responsable de l'organisation et de la direction des opérations de secours
et de lutte contre l'incendie tant que le PPI (plan particulier d'intervention) n'a pas été
déclenché par le Préfet et que le PC (poste de commandement) n'a pas été installé.
Il peut désigner pour la lutte contre le feu un cadre qualifié prévu au P.O.I.
En cas d'appel des secours publics extérieurs à l'entreprise, l'organisation des

opérations de lutte contre l'incendie,
l'unité du détachement est sous la responsabilité du chef de l'établissement ou de
son représentant.
Le P.O.I comporte plusieurs principes de bases, à savoir :
- Prévoir des stratégies, les tactiques d'intervention.

- Imaginer des situations dans lesquelles les moyens et les missions seront envisagés
.
- Mettre en place des scénarios. Des fiches synthétiques. Des plans et schémas à
jour.
- Des moyens en hommes et en matériel (logistique).
- Evaluer les risques.
- Protection de l'environnement.
- Alerter les communes voisines - les adminstrations
- Les consignes - les astreintes - les procédures
- Les manoeuvres d'entraînement avec les Sapeurs-pompiers etc
LES TEXTES REGLEMENTAIRES CONCERNANT EGALEMENT LES EMULSEURS,
LES T.A ET PRINCIPES GENERAUX
- décret du 4 septembre 67
- Instruction technique du 9 Novembre 1989
- Circulaire du 6 Mai 1999
MÉTHODE DE CALCUL RAPIDE POUR EXTINCTION

D'UN FEU DE SURFACE
- REGLE DES 5 ET 100 -
Exemple un feu d'hydrocarbure (non polaire) dans une cuvette de 5000 m2

avec un concentration à 6% ou 3% (en fonction de la classe de l'émulseur) et
un foisonnement de 6.
1/- Besoin en prémélange 5000m2 / 5 = 1000 m3/h

(débit aux canons mousse)
2/- Besoin en émulseur (débit aux pompes 5000m2 /100 = 50 m3/h
émulseurs )
Soit :
1050m3/h =1050000l/60mn = 17500l/mn
Vérification :
17500 l/mn/m2 / 5000m2 = 3.5 TA l/mn/m2 ( un peu + que la législation)
Pour cela il faut des moyens, c'est à dire un minimum de canons mousse qui
puissent fournir ensemble et sans interruption un débit en prémélange de :
17500 litres par minutes
Cette formule simple permet d'évaluer rapidement si les besoins internes sont
suffisants ou non et de faire appel éventuellement aux secours extérieurs pour
obtenir les moyens nécessaires à l'extinction du sinistre, d'ou l'intérêt de bien
connaître ses moyens disponibles ; en eau, émulseur, équipements mobiles et fixes
ainsi qu'en pomperies incendie.
La Règle (aide rapide à la décision)veut que si les tous moyens au départ ne sont pas
présents, les premiers secours attaquent le feu
avec une concentration d'émulseur moins élevée, en attente de l'aide externe ( c'est
la temporisation, taux réduit par 2 du TA) puis les
moyens se présentant sur le sinistre, les possibilités d'extinction sont comptabilisés (
c'est la montée en puissance), jusqu'à a atteindre
le débit en prémélange nécessaire.
Une fois tous les moyens réunis et que la courbe de montée en puissance est réunie,
c'est à dire les fameux 17500l/mn minimum et que les réserves en émulseur sont
atteintes, ORDRE est donné à tous de passer à la phase décisive : l'extinction.
Pour les "Ceux" qui veulent savoir pourquoi la règle des 5 et 100, il faudra le demander,
because ce n'est pas obligé de motiver tout le monde.....

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QUE FAUT IL POUR FAIRE UNE BONNE MOUSSE ...

Comme pour la vaisselle, 1 dose de produit, de l'eau du robinet et de l'air obtenue

Elle sera plus compacte, si le dosage du produit est important :

Récapitulons : pour faire une bonne mousse physique il faut de l'eau + de

LES CARACTÉRISTIQUES DES MOUSSES PHYSIQUES

- LE FOISONNEMENT - LA DÉCANTATION - LA FLUIDITÉ

- Le foisonnement c'est le rapport entre le volume de mousse produite sur le

MÉCANISMES D'EXTINCTION PAR LA MOUSSE

PRINCIPES (source EAU et FEU)

DEUX GRANDES FAMILLES

- LES BASES PROTÉINIQUES :constituées à partir de protéines animales (poudre

LES EMULSEURS POUR LES FEUX D'HYDROCARBURES

- Les protéiniques standards

- Pourquoi cette différenciation ? Sachez que les feux d'alcool (esthers,

LA CONCENTRATION D'UN ÉMULSEUR

- La concentration c'est tout simplement le dosage du produit mélangé à l'eau.

Exemple : un émulseur à 3% correspond à 3 litres d'émulseur pour 97 litres

Il s'exprime en Litre par Minute et par Mètre carré

- Pour éteindre un feu d'hydrocarbure, il ne suffit pas de déverser de la mousse

C'est le TAUX D'APPLICATION .

TABLEAU (à titre indicatif)

Emulseur Foisonnement T.A Concentration

- La législation Marocaine à l’instar de la législation Française fixe le taux

- Ce texte dit en résumé : les moyens de production de mousse doivent permettre de

POURQUOI 3.33 L/Mn/m2 ?

calcul rapide : 20 cm de mousse = 0.02m x 1 m2 = 0.02 m3 ou 20 litres soit 20/6 =

- Cette règle appliquée, les moyens réunis et judicieusement placés, l'extinction

Dans le prochain chapitre qui parlera de stratégie, nous verrons comment

L'instruction technique du 9 Novembre 1989 et la nouvelle circulaire du 6 mai

INTERVENTION SUR LES FEUX D'HYDROCARBURES

FEU DE CUVETTE DE RETENTION

LES PRINCIPES GÉNÉRAUX :

En fonction des informations doit-on déclencher le POI ?

ANALYSE SUR SITE :

Déterminer les emplacements stratégiques pour les secours

Évaluer les besoins en eau pour l'intervention

CETTE PHASE EST PRIMORDIALE POUR RÉUSSIR L'EXTINCTION

L'ATTAQUE DU FEU DE CUVETTE

1er GRAND PRINCIPE

- Réduire l'intensité du foyer -

- NE JAMAIS INTERROMPRE L'ENVOI DE LA MOUSSE -

Voilà pourquoi il est important de prévoir les réserves suffisantes en émulseur

MISE EN OEUVRE DU POI ( plan d'opération interne )

QU'EST- CE QUE LE POI ? (en bref..)

En cas d'appel des secours publics extérieurs à l'entreprise, l'organisation des

Le P.O.I comporte plusieurs principes de bases, à savoir :

- Prévoir des stratégies, les tactiques d'intervention.

- Instruction technique du 9 Novembre 1989

- Circulaire du 6 Mai 1999

MÉTHODE DE CALCUL RAPIDE POUR EXTINCTION

- REGLE DES 5 ET 100 -

Exemple un feu d'hydrocarbure (non polaire) dans une cuvette de 5000 m2

1/- Besoin en prémélange 5000m2 / 5 = 1000 m3/h

17500 l/mn/m2 / 5000m2 = 3.5 TA l/mn/m2 ( un peu + que la législation)

17500 litres par minutes

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