UNIVERSITE DE LUBUMBASHI

FACULTE POLYTECHNIQUE
DEPARTEMENT D’ELECTROMECANIQUE
LUBUMBASHI

TRANSFERT DE CHALEUR

« Cengel : 4 -109 »

ANNEE ACADEMIQUE 2020 - 2021

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1. Question (4 – 109)

Un long rouleau de tôle d'acier au manganèse de 2 m de large et 0,5 cm d'épaisseur sortant d'un
four à 820°C doit être trempé dans un bain d'huile (Cp = 2,0 kJ/kg°C) à 45°C. La tôle se déplace
à une vitesse constante de 10 m/min, et le bain d'huile mesure 5 m de long. Prendre le coefficient
de transfert de chaleur par convection des deux côtés de la plaque à 860 W/m²°C. Déterminer
la température de la tôle lorsqu'elle quitte le bain d’huile. Déterminez également le taux requis
d'élimination de la chaleur de l'huile pour maintenir sa température constante à 45°C.

2. Solution

2.1. Données

2.1.1. Tôle en acier au Manganèse

a. Dimensions, température et vitesse

▪ Température initiale (To) = 820°C

▪ Vitesse (v) = 10m/min
▪ Epaisseur = 0,5cm
▪ Longueur (l) = 2m
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b. Quelques propriétés physiques

Quelques propriétés physiques de l’acier au manganèse (Mn ≤ 1%, Si ≤ 0,1 %) sont reprises
dans le tableau 1 ci-dessous.

Tableau 1 : Quelques propriétés physiques de l’acier au manganèse (Mn ≤ 1%, Si ≤ 0,1 %)

Masse volumique Chaleur spécifique Conductivité

en kg/m3 en J/kgK thermique en W
Acier au manganèse
7854 434 60,5
(Mn ≤ 1%, Si ≤ 0,1 %)

2.1.2. Huile

▪ Chaleur spécifique (Cp) = 2,0 kJ/kg°C

▪ Longueur (L) = 5m
▪ Température (T∞) = 45°C

2.1.3. Donnée générale

▪ Coefficient de transfert de chaleur par convection (h) = 860W/m²°C

2.2. Solution

2.2.1. Qu’est-ce qui a été demandé

Il est demandé de déterminer :

▪ la température d’une tôle en acier au Manganèse (initialement à la température Ti de

820°C) lorsqu'elle quitte le bain d’huile (à température T∞ de 45°C) dans lequel elle a
été immergée et,
▪ le taux requis d'élimination de la chaleur de l'huile pour maintenir sa température
constante à 45°C.
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2.2.2. Hypothèse

La température à l’intérieur de la tôle est uniforme (Bi ˂ 0,1)

ℎ𝑙𝑐
𝐵𝑖 = (1)
𝜆
Avec

▪ Bi : le nombre de Biot
▪ lc : longueur caractéristique de la tôle
▪ λ : conductivité thermique de la tôle

𝑉 𝑆 𝑙∗𝑒
𝑙𝑐 = = = (2)
𝑆 𝑃 2(𝑙 + 𝑒)

Avec

▪ V : volume du corps
▪ S : section du corps
▪ P : périmètre du corps

𝑙∗𝑒
𝑙𝑐 =
2(𝑙 + 𝑒)

2 ∗ 0,005
𝑙𝑐 =
2(2 + 0,005)

𝑙𝑐 = 0,0024937656 𝑚

860 ∗ 0,0025
𝐵𝑖 = = 0,0355371901
60,5

𝐵𝑖 = 0,0355371901 < 0,1

𝐵𝑖 < 0,1

La température à l’intérieur de la tôle peut donc être supposée uniforme (Bi ˂ 0,1), on peut donc
écrire le bilan thermique de cette tôle entre deux instants t et t + dt.
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2.2.3. Bilan thermique de cette tôle entre deux instants t et t + dt

−ℎ𝑆(𝑇 − 𝑇∞ )𝑑𝑡 = 𝑚𝐶𝑝 𝑑𝑇 (3)

Notons que

𝑚 = 𝜌𝑉 (4)

En substituant (4) dans (3)

−ℎ𝑆(𝑇 − 𝑇∞ )𝑑𝑡 = 𝜌𝑉𝐶𝑝 𝑑𝑇 (5)

Etant donné que la température du bain d’huile est supposé constante, il ressort que dT peut être
égale à :

𝑑(𝑇 − 𝑇∞ ) = 𝑑𝑇 (6)

En substituant (6) dans (5)

−ℎ𝑆(𝑇 − 𝑇∞ )𝑑𝑡 = 𝜌𝑉𝐶𝑝 𝑑(𝑇 − 𝑇∞ )

𝑑(𝑇 − 𝑇∞ ) ℎ𝑆
=− 𝑑𝑡 (7)
(𝑇 − 𝑇∞ ) 𝜌𝑉𝐶𝑝

En intégrant (7) de t = 0 à T = Ti, on a :

𝑇(𝑡) − 𝑇∞ ℎ𝑆
𝑙𝑛 =− 𝑡
𝑇𝑖 − 𝑇∞ 𝜌𝑉𝐶𝑝

ℎ𝑆
𝑇(𝑡) − 𝑇∞ −(
𝜌𝑉𝐶𝑝
)𝑡
=𝑒 (8)
𝑇𝑖 − 𝑇∞

Posons

ℎ𝑆
𝑏= (9)
𝜌𝑐𝑝 𝑉

1
𝑏= (10)
𝜏

Avec τ, la constante de temps.

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Nous substituons (9) et (10) dans (8)

𝑇(𝑡) − 𝑇∞ 1
= 𝑒 −𝜏𝑡 (11)
𝑇𝑖 − 𝑇∞

2.2.4. Calcul de la température T(t) et quantité totale de transfert de chaleur

a. Calcul de la température T(t)

Déterminons séparément le temps t nécessaire pour que la tôle atteigne la température T(t) et la
constante de temps τ.

Temps t nécessaire pour que la tôle atteigne la température T(t)

𝐿 =𝑣∗𝑡 (12)

𝐿 5 300
𝑡= = =
𝑣 10 10
60

𝑡 = 30 𝑠𝑒𝑐

Constante de temps τ

1 𝜌𝑐𝑝 𝑉
𝜏= =
𝑏 ℎ𝑆

Sachant que (voir équation 2)

𝑉
𝑙𝑐 =
𝑆

Alors

𝜌𝑐𝑝 𝑙𝑐 7854 ∗ 434 ∗ 0,0025

𝜏= =
ℎ 860

𝜏 = 9,9088269019 𝑠𝑒𝑐

Ainsi, la température de la tôle à la sortie du bain d’huile sera :

𝑇(𝑡) − 𝑇∞ 1
= 𝑒 −𝜏𝑡
𝑇𝑖 − 𝑇∞
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1
𝑇(𝑡) = 𝑇∞ + (𝑇𝑖 − 𝑇∞ )𝑒 −𝜏 𝑡

1
− 30
𝑇(30) = 45 + (820 − 45)𝑒 9,9088269019

𝑻(𝟑𝟎) = 𝟖𝟐, 𝟓𝟑𝟒𝟒𝟓𝟗𝟒𝟑°𝑪

b. Quantité totale de transfert de chaleur

La quantité totale de transfert de chaleur, Q, entre la tôle et le bain d’huile sur l’intervalle de
temps t = 0 sec à t = 30 sec correspond au taux requis d'élimination de la chaleur de l'huile pour
maintenir sa température constante à 45°C.

𝑄 = 𝑚̇𝑐𝑝 [𝑇(𝑡) − 𝑇∞ ] (13)

Calculons d’abord le débit massique 𝑚̇.

𝑚̇ = 𝜌𝑉̇ (14)

Notons que le débit volumique 𝑉̇ est donné par l’équation 15 ci-dessous

𝑉̇ = 𝑆𝑣 = 𝑙 ∗ 𝑒 ∗ 𝑣 (15)

En substituant (15) dans (14)

𝑚̇ = 𝜌 ∗ 𝑙 ∗ 𝑒 ∗ 𝑣

10
𝑚̇ = 7854 ∗ 2 ∗ 0,005 ∗
60

𝑚̇ = 13,09 𝑚3 ⁄𝑠𝑒𝑐

De ce fait (13) devient

𝑄 = 13,09 ∗ 434[82,53445943 − 45]

𝑸 = 𝟐𝟏𝟑𝟐𝟑𝟓, 𝟓𝟏𝟔𝟏 𝑾

𝑸 = 𝟐𝟏𝟑, 𝟐𝟑𝟓𝟓𝟏𝟔𝟏 𝒌𝑾