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    DEFINITION EN CHIMIE

    C1: Les alcools


    ►On appelle alcool un composé organique possédant le groupe hydroxyle ( OH) lié à un carbone
    tétraédrique.
    ►On appelle oxydation ménagée, une oxydation au cours de laquelle la chaine carbonée n’est pas détruite.

    C4: Cinétique chimique


    ►On appelle vitesse moyenne de formation d’un produit d’une réaction chimique entre les dates t 1 et t2 le
    coefficient directeur de la droite passant par les points M1 et M2 d’abscisses respectives t1 et t2.
    ►On appelle vitesse instantanée de formation d’un produit d’une réaction à la date t la dérivée du nombre
    de mole de ce produit par rapport au temps.
    ►On appelle vitesse moyenne de disparition d’un réactif d’une réaction chimique entre les dates t 1 et t2
    l’opposé du coefficient directeur de la droite passant par les points M1 et M2 d’abscisses respectives t1 et t2.
    ►On appelle vitesse instantanée de disparition d’un réactif d’une réaction à la date t l’opposé de la dérivée
    du nombre de mole de ce réactif par rapport au temps.
    ►On appelle temps de demi-réaction, la durée au bout de laquelle la moitié de l’avancement maximal a été
    consommé.
    ►On appelle catalyseur une substance chimique qui introduite dans le milieu réactionnel fait accélérer la
    réaction sans pour autant apparaitre dans l’équation bilan.

    C5: pH d’une solution aqueuse-autoprotolyse de l’eau-produit ionique-indicateurs colores


    ►On appelle solution aqueuse un mélange homogène où le solvant est l’eau.
    ►On appelle pH d’une solution aqueuse l’opposé du logarithme décimal de la concentration des ions
    hydroniums présents dans la solution.
    ►On appelle indicateur coloré une substance organique qui peut donner trois couleurs différentes suivant
    la nature de la solution (acide, basique ou neutre).
    ►On appelle zone de virage d’indicateur coloré, la zone où les deux formes coexistent (acide et basique)
    en valeurs voisines.

    C6: Notions d’acide fort et de base forte – réaction entre acide fort et base forte-dosage
    ►On appelle acide fort une espèce chimique qui réagit totalement avec l’eau en libérant des ions
    hydroniums H3O+.
    ►On appelle base forte une espèce chimique qui se dissocie totalement avec l’eau en libérant des ions
    hydroxydes HO-.
    ►On appelle équivalence acido-basique entre un acide fort et une base forte le moment du dosage pour
    lequel le nombre de mole de H3O+ est égale au nombre de mole de HO-.
    ►On appelle dosage pH-métrique un dosage qui se fait en utilisant un pH-mètre.
    ►On appelle dosage colorimétrique un dosage qui se fait en utilisant un indicateur coloré.

    C7: Acides et bases faibles–Couples acides/base – Constante d’acidite – Classification des couples acide/base
    ►On appelle acide faible une substance qui réagit partiellement avec l’eau en libérant des ions H 3O+ en
    solution.
    ►On appelle base faible une substance qui réagit partiellement avec l’eau en libérant des ions HO - en
    solution.
    ►On appelle acide de Brӧnsted une substance chimique (molécule ou ion) capable de libérer un ou
    plusieurs protons en solution.
    ►On appelle base de Brӧnsted une substance chimique (molécule ou ion) capable de capter un ou plusieurs
    protons en solution.

    C8: Réactions acide faible-base forte et base faible-acide fort, dosages, effet tampon
    ►On appelle solution tampon toute solution qui contient une espèce faible et son conjugué dont leurs
    concentrations sont sensiblement égales: le pH d’une telle solution est voisin au pKa du couple acide/base.
    ►Propriétés d’une solution tampon:
    Une solution tampon est une solution dont le pH varie peu lors:
    • d’une dilution modérée
    •d’un ajout modéré d’acide ou de base

    ►Préparation d’une solution tampon:


    Il existe trois méthodes de préparation d’une solution tampon:
    • Mélange équimolaire entre une espèce faible et son conjugué: CaVa = CbVb
    • Dosage d’un acide faible par une base forte jusqu’à la demi équivalence:  CaVa = CbVb

    • Dosage d’une base faible par un acide fort jusqu’à la demi équivalence:  CbVb = CaVa

    C9: Acides –amines
    ►On appelle acide –aminé un composé qui renferme à la fois un groupe carboxyle (– COOH) et un groupe
    amino (– NH2) liés à un même atome de carbone appelé carbone .
    ►On appelle carbone asymétrique, un atome de carbone tétraédrique lié à quatre atomes ou groupes
    d’atomes différents. On le note C*.

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