Guide Maroc Evaneos
Guide Maroc Evaneos
Guide Maroc Evaneos
Kasbahs, palmeraies et
oasis
rt
d u d é se
L’appel Villes mythiques et Cités impéria
les
Voyage Maroc
Ensemble adoptons des gestes responsables :
N'imprimez que si nécessaire. Merci.
1
Estimez votre budget vacances au Maroc
Estimez votre budget La vie au Maroc est globalement nettement moins chère qu’en France quoique
avant de partir au l’inflation ait tendance à augmenter dans certaines grandes villes et spots touristiques.
Maroc. Prix des vols, Mais parlons d’abord des vols !
prestations sur
place, hébergement,
coût de la vie au
Maroc...
Les vols
Compagnies régulières, low costs et vols spéciaux se partagent le marché des lignes au
départ de France. L’offre s’est largement élargie et démocratisée depuis quelques
années ayant eu pour avantage de pousser les prix à la baisse. Résultat : il n’est pas
rare de trouver des tarifs compétitifs et bon marché pour rejoindre le Maroc (à titre
indicatif le prix « plancher » d'un aller simple est de 30 € TTC). Une destination à
portée de main (et du porte feuille) donc… à condition de s’y prendre à l’avance et de
maîtriser l’art des réservations aériennes on-line !
Attention toutefois aux périodes de vacances scolaires où il est plus rare de trouver
des tarifs abordables.
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Compagnies régulières, low costs et vols spéciaux se partagent le marché des lignes au
départ de France. L’offre s’est largement élargie et démocratisée depuis quelques
années ayant eu pour avantage de pousser les prix à la baisse. Résultat : il n’est pas
rare de trouver des tarifs compétitifs et bon marché pour rejoindre le Maroc (à titre
indicatif le prix « plancher » d'un aller simple est de 30 € TTC). Une destination à
portée de main (et du porte feuille) donc… à condition de s’y prendre à l’avance et de
maîtriser l’art des réservations aériennes on-line !
Attention toutefois aux périodes de vacances scolaires où il est plus rare de trouver
des tarifs abordables.
Côté prestations sur place, il faut compter un budget proche de 260 € pour un séjour
complet de 4 jours à Marrakech et 575 € pour un trek de 13 jours dans l’Atlas (tarifs
estimatifs par personne sur base de 4 participants). Un auto-tour de 8 jours en « self
drive » reviendra à 600 € et avoisinera les 950 € s’il est accompagné par un chauffeur-
guide (tarifs estimatifs par personne sur une base de 4 participants). Mais tout
dépendra bien-entendu du niveau de confort souhaité. Il va sans dire que les écarts
de tarifs varient considérablement de la maison d’hôte au palace 5* de Taroudant.
Cela est vrai également pour les restaurants : votre déjeuner pris dans une gargote
locale dépassera difficilement 30 Dhs (2,7 €) alors qu’il pourra facilement excéder 200
Dhs (18 €) dans un palais de la médina. Idem pour les activités réalisées sur place : un
vol en hélicoptère au dessus de la vallée du Drâa n’aura pas le même coût qu’une
balade à cheval sur la plage d’Essaouira.
Et c’est là tout l’avantage du voyage taillé sur mesure ; vous avez la liberté de choisir
vos hébergements et vos activités à vos meilleures convenances. Séjour chez
l’habitant, week-end spécial « folie des grandeurs », circuit classique ou dans l’air du
temps : tout est possible !
Côté prestations sur place, il faut compter un budget proche de 260 € pour un séjour
complet de 4 jours à Marrakech et 575 € pour un trek de 13 jours dans l’Atlas (tarifs
estimatifs par personne sur base de 4 participants). Un auto-tour de 8 jours en « self
drive » reviendra à 600 € et avoisinera les 950 € s’il est accompagné par un chauffeur-
guide (tarifs estimatifs par personne sur une base de 4 participants). Mais tout
dépendra bien-entendu du niveau de confort souhaité. Il va sans dire que les écarts
de tarifs varient considérablement de la maison d’hôte au palace 5* de Taroudant.
Se restaurer
Cela est vrai également pour les restaurants : votre déjeuner pris dans une gargote
locale dépassera difficilement 30 Dhs (2,7 €) alors qu’il pourra facilement excéder 200
Dhs (18 €) dans un palais de la médina. Idem pour les activités réalisées sur place : un
vol en hélicoptère au dessus de la vallée du Drâa n’aura pas le même coût qu’une
balade à cheval sur la plage d’Essaouira.
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Et c’est là tout l’avantage du voyage taillé sur mesure ; vous avez la liberté de choisir
vos hébergements et vos activités à vos meilleures convenances. Séjour chez
l’habitant, week-end spécial « folie des grandeurs », circuit classique ou dans l’air du
temps : tout est possible !
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Quand partir au Maroc ?
Si le Ramadan est globalement plutôt à éviter, il se peut que votre voyage coïncide (on
vous le souhaite) avec un des nombreux festivals et moussems qui sont célébrés un
peu partout dans le pays.
Zoom sur le climat au fil de saisons et les évènements à ne pas manquer ci-aprés.
Les populations de la vallée vivent au rythme du folklore local pour célébrer l’éclosion
des rosiers qui embaument la vallée… Un moment haut en couleur !
Une grande procession de cierges à travers les ruelles de la cité corsaire met la ville en
liesse au son des percussions.
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Artistes marocains et de renommée internationale se partagent les différentes scènes
musicales de la ville.
La tradition veut que les jeunes filles de la région choisissent leurs fiancés. Pendant
cinq jours la fête bat son plein : costumes chatoyants, musique et célébrations de
mariages…
Si vous souhaitez en savoir davantage, notre agent local pourra vous aiguiller vers
l’évènement qui fera de votre voyage un moment d’exception.
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Climat et météo au Maroc
Si aucune saison Si aucune saison n’est à bannir, en revanche chacune offre ses nuances climatiques en
n’est à bannir, en fonction des régions. Voici un aperçu du climat marocain au fil des saisons...
revanche chacune
offre ses nuances
climatiques en
fonction des régions.
Voici un aperçu du
climat marocain au
fil des saisons
Le printemps au Maroc :
Sans conteste la meilleure saison dans tout le pays ! Les arbres sont en fleur, les
hauts-sommets encore couronnés de neige, les paysages verdoyants, la chaleur
présente mais sans excès… Bref, la nature est sur son 31 !
L’été au Maroc :
Peut s’avérer caniculaire dans les villes de l’intérieur et du Grand sud. Les voyageurs
ne supportant pas la chaleur éviteront de partir dans ces régions durant la période
estivale. Tafraoute, Zagora et Marrakech affichent des températures record
franchissant le seuil des 40° à l’ombre (attention dans le désert la tendance s’inverse
la nuit !). En revanche, c’est la saison idéale pour partir à l’assaut des sommets de
l’Atlas et du Rif, tempérés par l’altitude. Idem pour le littoral tempéré par la brise
marine qui offre un climat chaud et agréable.
L’automne au Maroc :
L’hiver au Maroc :
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D’une manière générale, le climat est très clément en journée dans le sud, sur les
zones côtières et les villes intérieures. Il n’est pas rare que le ciel affiche une belle
couleur bleue et que la température dépasse les 20°. Mais attention aux écarts ! Si
les journées peuvent-être idylliques, les nuits, elles, sont souvent … glaciales.
Paradoxe accentué par l’absence de chauffage dans les maisons. Quelques pluies sont
également à prévoir ainsi qu’une humidité sur la côte. A l’approche du printemps les
amandiers et les cerisiers fleurissent dans le sud. Vous éviterez la montagne et les
hauts-plateaux où les hivers sont rigoureux avec neige, gel et fermeture des cols
fréquents.
Au gré du vent
NB : En toute saison, il n’est pas rare que souffle le Sirocco (vent du sud du Sahara) et
l e Chergui (vent de l’Est du Sahara) provoquant des hausses brutales de
températures.
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Voyage au Maroc : à savoir avant de partir
- Si vous pensez avoir à téléphoner depuis votre mobile, assurez-vous auprès de votre
opérateur que tous les paramètres sont compatibles.
- Des lunettes de soleil, de la crème solaire et un baume hydratant pour les lèvres,
- Des vêtements confortables et légers en coton en toute saison. Une petite laine pour
les soirées en saison chaude. Une veste chaude ou un manteau imperméable pour les
soirées d’hiver,
- Un maillot de bain !
- L’indispensable dont vous pourriez avoir besoin pendant 48h au cas où votre valise
s’égarerait (on n'est jamais assez prévoyant !),
Idée futée :
- Vous lancer dans quelques lectures ou films parmi ceux que nous vous conseillons
dans les rubriques « livres de route ».
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Evaneos vous recommande de voyager au Maroc si
Découvrez quelques - Vous êtes un explorateur passionné de culture ? Les mystères des palais
raisons pour chérifiens, la beauté des ksours et des cités arabo-andalouses, l’histoire millénaire
lesquelles vous des dynasties marocaines… Voilà ce qui vous fera vibrer !
aimerez le Maroc.
- Pour vous, voyage rime avec nature et plein d’énergie ? Vous résisterez
difficilement à l’appel du désert et des cimes majestueuses du haut-Atlas marocain.
- Les doux parfums de l’Orient vous font rêver depuis votre tendre enfance ?
Vous humez déjà les effluves émanant des souks ancestraux qui ne manqueront pas
d’éveiller les sens de l’épicurien esthète que vous êtes.
- Vous aimez voyager dans « l’esprit des lieux » ? Vous hésiterez sûrement entre les
charmes d’un riad secret, la simplicité d’une toile berbère, l’authenticité d’une kasbah
aux murs de pisé ou le caractère insolite d’un écolodge au cœur des Ait Bougmez.
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Evaneos vous déconseille de voyager au Maroc si
Quelques raisons - L’exotisme des contrées mystérieuses n’est décidément pas votre tasse de thé.
pour lesquelles un
voyage au Maroc ne
serait pas fait pour
- Vous ne supportez pas la chaleur et lui préférez des températures plus
vous.
clémentes. Dans ce cas, nous ne saurions que trop vous conseiller de voyager durant
la saison hivernale ou d’éviter la destination.
- Vous ne supportez pas de vous faire accoster dans les souks. Le contact au
Maroc se veut facile et quasi-permanent. Il s’inscrit dans une tradition séculaire
d’hospitalité et d’esprit commerçant. Conseil, aide, marchandage, simple curiosité,
invitation courtoise… tout est prétexte aux échanges avec les locaux ! Si cette idée
vous effraie, peut-être est-il préférable de choisir une autre destination.
- Vous craignez de prendre quelques kilos. En effet, difficile de résister aux mets
variés et raffinés de la cuisine marocaine : pastillas, tajines, couscous, tanjia
marrakchie, grillades, pâtisseries, thé à la menthe… Une farandole de tentations vous
attend !
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Sécurité au Maroc : quelques recommandations
Bien qu’étant un Le pays le plus sûr d'Afrique
pays véritablement
sûr pour les
voyageurs (un des Bien qu’étant un pays véritablement sûr pour les voyageurs (un des plus sûrs
plus sûrs d’Afrique !) d’Afrique !) le Maroc connaît à l’instar de tous les pays une petite criminalité. Celle-ci
le Maroc connaît à sévit d’ailleurs davantage dans les quartiers pauvres et périphériques et ne concerne
l’instar de tous les que très peu l'univers des touristes.
pays une petite
criminalité. Le vol, sévèrement puni par la justice marocaine est relativement rare et tend à
Retrouvez dans ce baisser considérablement depuis quelques années. Toutefois, il convient de respecter
guide nos conseils les règles de précaution habituelles afin d’éviter de tenter les éventuels pickpockets
de sécurité pour et autres voleurs à l’arrachée.
partir au Maroc.
A savoir : ne pas afficher d’objets de valeur de façon ostentatoire, garder un œil
attentif sur ses affaires personnelles, ne pas mettre de portefeuille dans la poche
arrière de son pantalon, éviter de se promener (a fortiori la nuit) dans des endroits
isolés.
Sachez également qu’une police touristique veille dans la plupart des grandes villes.
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En ce qui concerne le risque terroriste dont le Maroc a été victime à deux reprises, il
convient de rappeler qu’aucun pays au monde ne peut être considéré comme étant à
l’abri d’une telle menace.
Pour des informations plus précises, et en temps réel, nous vous invitons à consulter
le site du ministère des affaires étrangères avant de préparer votre voyage au Maroc.
Les nationalités autres que françaises, belges ou suisses devront se renseigner auprès
du consulat ou de l’ambassade pour les formalités les concernant.
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Un visa pour le Maroc ?
Aucun visa n’est nécessaire pour un séjour inférieur ou égal à 90 jours. Pour ceux qui
souhaiteraient prolonger leur séjour au-delà de 3 mois, il leur faudra obtenir une
autorisation spéciale octroyée par le bureau des étrangers du commissariat de la
province dans laquelle ils résident.
Retrouvez tous les liens utiles et les adresses à connaître avant de partir au Maroc en
suivant ce lien.
- Pensez à vous laver les mains régulièrement, surtout avant les repas,
- Ne buvez pas l’eau du robinet ! Même si l’eau est globalement traitée, les estomacs
occidentaux non entrainés résistent difficilement aux germes qui peuvent s’y trouver,
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- Préférez l’eau minérale en bouteille et veillez à ce qu’elle soit décapsulée devant
vous,
- Evitez les glaçons (ils sont constitués d’eau du robinet donc à proscrire),
- Bannissez les viandes saignantes ou mal cuites (les amateurs de tartares attendront
leur retour de voyage).
Ne sombrez cependant pas dans la paranoia ! En cas de bobo, il n’y a jamais bien loin
des pharmacies bien achalandées et des médecins compétents dont la formation est
équivalente à celle dispensée en France.
Enfin, pour conjurer le mauvais sort, pensez à souscrire une assurance « assistance-
rapatriement ».
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Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 14h.
Email : tourisme.maroc@wanadoo.fr
Web : www.visitmorroco.org.
Tél. : 01 40 51 38 38
Fax : 01 43 54 76 45
Web : www.imarabe.org
17
Liens utiles à consulter avant de partir au Maroc
Vous trouverez dans Informations pratiques :
ce guide les liens
utiles à consulter www.diplomatie.gouv.fr
avant de partir, pour
Suivre le lien « Conseil aux voyageurs ». Le site du ministère des affaires étrangères
bien préparer votre
donne aux voyageurs des conseils généraux de sécurité et des renseignements
voyage au Maroc et
inhérents aux formalités d’entrée et de séjour. Les informations sont mises à jour
vous assurer de ne
rien oublier. régulièrement.
Informations touristiques :
www.visitmorocco.com
Le site de l’Office National Marocain du Tourisme, régulièrement mis à jour offre une
mine d’articles à consulter.
www.madeinmedina.com
Le premier réseau de city-guides au Maroc présente une kyrielle d’adresses et d’idées.
Informations générales :
www.imarabe.org
L’Institut du monde arabe à Paris, connu pour faire rayonner la culture arabe en
France présente des fiches d’informations thématiques par pays.
www.ambafrance-ma.org
Des informations culturelles, historiques et pratiques régulièrement mises à jour par
l’ambassade de France au Maroc.
Culture :
www.unesco.org/fr/etatsparties/ma/
La liste du patrimoine mondial de l’UNESCO au Maroc.
www.casamemoire.org
Hommage à l’association Casamémoire qui milite pour la conservation du patrimoine
architectural urbain de Casablanca.
Evènements :
www.fesfestival.com
Le site du célèbre festival des musiques sacrées de Fès vous dévoilera sa
programmation exceptionnelle.
www.festival-gnaoua.net
Revivez en image les anciennes éditions du très prisé festival… et préparez celles à
venir !
www.tanjazz.org
Le site du festival Tanjazz de Tanger. Avis aux amateurs de Jazz !
www.festivalmawazine.ma
Le site du festival Mawazine Rythmes et musiques du monde de Rabat.
www.boulevard.ma
Le festival des musiques de la nouvelle scène marocaine… pour découvrir un autre
Maroc !
18
Actualités :
www.telquel-online.com
Le site du magazine de presse francophone TelQuel traite de l’actualité marocaine
sans détour.
Langue :
www.speakmoroccan.com/fr/
Envie de vous initier à la darija (arabe dialectal marocain) ? Cliquez sur ce lien !
19
Voyage au Maroc : à savoir une fois sur
place
Bon à savoir, toutes Si vous faites partie de ces lecteurs assidus, vous devez déjà être bien avancé dans la
les info pratiques à préparation de votre voyage. Vous avez calculé votre budget, vous savez quand
connaître une fois partir au Maroc, et vous êtes déjà bien rodé sur ce qu'il faut faire et savoir avant de
les pieds posés sur le
partir. Maintenant, découvrez tout ce qu'il y a à savoir une fois sur place : si le Maroc
territoire marocain.
est un pays adapté pour un voyage en famille, pour une femme seule ; si la barrière de
la langue sera un problème ; les impairs à ne pas commettre ; comment communiquer
du Maroc ; les transports...
Côté mer, ils pourront profiter d’une palette d’activités allant du surf au kitesurf en
passant par les randonnées à dos de cheval sur la plage… De quoi ravir toute la
famille ! Dernier avantage et non des moindres, il existe de nombreuses adresses
parfaitement adaptées à l’accueil des enfants… et l’agence locale qui composera
votre voyage les a sélectionnées pour vous !
20
Voyager au Maroc quand on est une femme seule
Vous hésitez à Vous hésitez à voyager au féminin (qui plus est en solo) au Maroc ? Mesdames,
voyager au féminin mesdemoiselles, sachez que ce type de voyage ne présente rien d’insurmontable…
(qui plus est en solo) Bien que quelques conseils s’imposent. Cela va de soi mais vous éviterez tenues
au Maroc ?
provocantes et ajustées et autres décolletés vertigineux et préfèrerez des vêtements
Mesdames,
amples recouvrant de préférence les épaules et les genoux. Vous ne vous engagerez
mesdemoiselles,
sachez que ce type pas dans des ruelles sombres et peu fréquentées de la médina a fortiori de nuit… On
de voyage ne n’est jamais trop prudente !
présente rien
d’insurmontable…
Si vous entendez le mot « Gazelle » à intervalle régulier lors de vos passages, ne vous
offusquez pas ! C’est ainsi que beaucoup de marocains désignent les voyageuses de
la gente féminine. Cela ne signifie pas qu’ils vous apparentent à un mammifère de la
famille des antilopes ; le mot venant de « ghzala » signifiant « jolie » en arabe
marocain. Plutôt flatteur donc, la formule est en général affectueuse. Certains
marocains pourront user en revanche de formules moins délicates (mais rarement
agressives).
Si l’interpellation devient gênante, une astuce consiste à signaler que vous êtes mariée
et allez rejoindre votre mari. En fonction du degré d’importunité, vous pouvez signaler
à votre interlocuteur que vous allez joindre la police touristique. Dans tous les cas,
donnez l’impression que vous savez exactement ce que vous faites et où vous allez.
Sachez enfin qu’en voyageant sans homme à vos côtés, l’univers énigmatique des
femmes marocaines vous ouvrira plus facilement ses portes…. Voila un avantage et
non des moindres ! Nos experts locaux pourront vous aider à sélectionner quelques
adresses adéquates.
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Quelques rudiments d'arabe marocain
Nombreuses sont les La langue officielle du Maroc est l’arabe littéral (ou classique) ; langue du Coran,
langues parlées au de l’éducation et des médias. Cependant, si vous souhaitez converser dans cette
Maroc, mais pas langue avec les Marocains, vos efforts seront vains car celle-ci… est quasiment
d'inquiétude, vous
absente de la vie quotidienne ! Les Marocains lui préfèrent l’arabe dialectal (la
n'aurez aucun mal à
darija), véritable langue maternelle issue d’un patchwork d’arabe classique, de
vous faire
comprendre en dialecte berbère, de français et d’espagnol dont les subtilités varient selon les
français. régions. A cela vient s’ajouter la langue berbère (deuxième langue officielle depuis
la dernière Constitution du 1er juillet 2011) parlée par environ 40% de la population. Et
pour ne rien enlever à la complexité de ce brassage linguistique (sinon ce serait trop
simple !), elle est elle-même divisée en trois idiomes. Le français reste la langue des
administrations, des entreprises et des élites. Il est largement parlé et vous n’aurez
aucun mal à vous faire comprendre. L’espagnol est usité dans ce qui fut le Maroc
espagnol et donc davantage parlé au nord. Même si la majorité des marocains
parlent le français, quelques mots en arabe peuvent faire des merveilles, voici donc
un mini-lexique à utiliser sans modération :
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IL N'Y A PAS DE PROBLEME = Ma kain Moushkil
(expression très courante... qui fera son effet)
AU REVOIR = Bslama
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Usages à connaître lors d'un voyage au Maroc :
- Se déchausser avant d’entrer dans une maison marocaine (ou avant de fouler le
tapis familial).
- Manger avec votre main droite (la main gauche étant traditionnellement réservée
aux ablutions).
- Essayer de manger "à la marocaine" (si vous avez la chance d’être invité dans une
famille), c'est-à-dire dans un plat commun posé au centre de la table et… sans
couverts. On vous rassure : si vous ne vous pliez pas à cet usage, les marocains ne
vous en voudront pas. En revanche, si vous tentez l’expérience, un petit conseil : aidez-
vous du pain pour saisir les morceaux de viande et les légumes. La subtilité des mets
alliée au caractère insolite de l’expérience devraient rapidement vous faire oublier ce
léger inconfort.
- Laisser un pourboire contre tout service rendu. Son montant dépendra bien entendu
de votre satisfaction.
- Critiquer la famille royale et la religion. Rares sont les marocains qui vous suivront
sur ce terrain. Si vous abordez ces sujets, nous vous conseillons de le faire avec
humilité et dans un esprit d’ouverture et de compréhension.
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- Vous abreuver ostensiblement de nourriture et de boissons durant la période du
Ramadan (un peu de discrétion s’impose).
- Pour les amoureux : éviter les élans d’affection et autres mamours sur les places
publiques.
Nos experts locaux et leurs guides vous aideront à faciliter les contacts avec les
villageois des montagnes et les nomades du désert. Leurs modes de vie, leurs
histoires comptées en face d’un feu de camp, leurs cuisines, leurs 1001 sourires et
leurs chants déchaînés au son des derboukas vous feront toucher des moments
d’émotion et de partage uniques. Ensuite, bien-sûr, tout dépendra de vous ! Ouvrez
votre cœur, comme le Maroc vous ouvre ses portes et vous y toucherez quelques-
unes de ses vérités profondes !
25
A savoir sur les modes de communication au Maroc
Vous êtes en voyage Téléphone au Maroc
au Maroc et vous
voulez donner de vos
nouvelles. Pas de L e s communications téléphoniques marocaines sont chères comparé aux tarifs
problème, vous pratiqués en Europe. Il en va de même pour les appels passés depuis les hôtels qui
trouverez dans cette sont généralement surfacturés. Pour passer des appels depuis votre téléphone
rubrique les info mobile, n’oubliez pas de contracter l’option « International » auprès de votre
pratiques pour
opérateur téléphonique. Le réseau est globalement très bien couvert excepté dans
téléphoner ou vous
certaines régions montagneuses excentrées. Il est également possible d’acheter une
connecter à internet
carte à puce SIM marocaine (Maroc Telecom, Meditel, Inwi) à condition d’avoir
afin de dire à vos
amis à quel point vos préalablement fait débloquer votre GSM. On trouve des recharges dans tous les
vacances au Maroc kiosques. Pour les voyageurs « économes » , une autre solution consiste à passer par
sont merveilleuses ! les téléboutiques, sortes de boutiques abritant des postes téléphoniques qui sont
disséminées à tous les coins de rues. Les prix pratiqués y sont en général plus doux et
les voyageurs pourront y passer des appels au moyen de pièces ou de cartes.
Internet au Maroc
Enfin pour les accros d’Internet, sachez que le Maroc dispose de nombreux
cybercafés avec connexion haut-débit. Les hôtels et les riads sont en général
également pourvus d’une connexion Internet.
26
Contacter un guide francophone au Maroc
Nos experts locaux Les meilleurs guides marocains
ont sélectionné pour
vous les meilleurs
guides locaux, Nos agents locaux ont sélectionné pour vous les meilleurs guides locaux, nationaux
nationaux et de et de montagne pour vous accompagner lors de vos pérégrinations en terres
montagne pour vous marocaines. Les guides sont reconnaissables à leurs badges de guides officiels
accompagner lors de délivrés par le ministère du tourisme marocain et à leurs djellabas blanches pour
vos pérégrinations
certains d’entre eux (les guides nationaux). Vous avez bien-sûr la liberté de visiter les
en terres
sites touristiques par vos propres moyens (excepté pour randonner en montagne où
marocaines. Les
la présence d’un guide diplômé est obligatoire). Cependant, le guide apportera un «
guides sont
reconnaissables à plus » (et pas seulement « un » !) fait d’enrichissement culturel, d’anecdotes
leurs... savoureuses, de rencontres avec la population et de détours confidentiels par des
petits fondouks secrets. Il vous protègera également des multiples sollicitations et
vous évitera de faire l’expérience des « faux guides » non officiels et autres rabatteurs
à touristes qui pullulent dans les centres touristiques.
Un conseil d’amis : n’attendez pas d’être sur place pour réserver un guide, les
meilleurs étant « réservés » longtemps à l’avance ! Autre avantage (certes évident), les
guides marocains sont (dans leur grande majorité) francophones et s’expriment par
conséquent parfaitement dans la langue de Molière.
Les « pas doués en langues » (apanage de nombreux français) seront comblés au
Maroc.
27
Concernant les chauffeurs, idem : vous pouvez tout à fait vous passer de leurs
services et opter pour un auto-tour en « self drive ». Cependant si vous n’êtes pas sûr
de votre conduite (ou de celle des marocains !) et envisagez de vous aventurer par des
pistes escarpées et isolées en 4x4, nous ne saurions que trop vous conseiller de
souscrire les services d’un chauffeur (ou d’un chauffeur-guide). Consultez-nos
experts locaux et choisissez avec eux la formule la plus adaptée à vos désirs.
28
Location de voiture au Maroc
Si vous optez pour une location de véhicule avec chauffeur, sachez que le nouveau
code de la route en vigueur réglemente les temps de conduite et les plages horaires.
Les voyageurs sans voitures pourront facilement se déplacer dans les villes avec les
« petits taxis » et utiliseront les « grands taxis » pour les trajets plus longs. Il existe
aussi de nombreuses compagnies de bus au confort variable, un réseau ferroviaire
bien développé et 2 lignes de tramway à Rabat.
29
Les fêtes nationales :
Elles sont régies d’après le calendrier grégorien et ont donc lieu à dates fixes. La
plupart des magasins et des restaurants restent ouverts durant les fêtes nationales.
Elles sont fixées d’après le calendrier de l’hégire (lunaire) et varient selon les années.
De nombreuses fermetures sont à prévoir.
30
Quelle est la monnaie du Maroc ? Le dirham
La monnaie La monnaie nationale est le dirham marocain. Une astuce pour ne pas se perdre
nationale est le dans d’interminables calculs mentaux consiste à rajouter un zéro. Exemple : 1 € = 10
dirham marocain. Dirhams. Mais le taux de change, relativement stable depuis plusieurs années vous
Une astuce pour ne
sera probablement légèrement plus favorable puisqu’en août 2012, 1 € équivalait à 11
pas se perdre dans
dirhams. Dans les grandes villes, vous trouverez de nombreux bureaux de change et
d’interminables
calculs mentaux
des banques où échanger vos Euros. Les cartes bancaires, quant-à elles sont
consiste à rajouter largement acceptées notamment dans les grandes villes où vous trouverez facilement
un zéro. Exemple : 1 des distributeurs automatiques de billets, très pratiques pour éviter les files d’attente
€ = 10 Dirhams. dans les banques. Nous déconseillons cependant les transactions dans les boutiques
dépourvues de terminaux électroniques (risque de fraude à la carte). N’oubliez pas
que le dirham est une monnaie non convertible et ne s’échange donc pas en dehors
du Maroc. Nous ne saurions donc que trop vous conseiller d’effectuer vos changes en
petites coupures afin d’éviter de rentrer les poches pleines de dirhams (bien qu’il n’y
ait aucun doute que vous retourniez dans ce pays extraordinaire). Pensez également à
demander de la monnaie, indispensable pour régler pourboires et menues dépenses
quotidiennes.
A moins que vous ne préfériez tester la simplicité d’une tente nomade en poile de
chèvre plantée au creux d’une dune ?... Avec le luxe d’avoir pour plafond la voûte
étoilée ! Car ici déguster un thé dans un campement berbère, partager son repas
avec une famille berbère, séjourner dans la tranquillité d’un riad ou paresser dans
une kasbah millénaire le temps d’un séjour prend souvent une dimension initiatique.
Une dimension dans laquelle nos agents locaux sauront vous guider avec passion.
32
Idées de circuits au Maroc
Il y a bien-sûr le classique circuit des villes impériales ; le must des circuits en 8 jours
! Mais ce n’est pas tout… Autres déclinaisons possibles : les pistes du grand sud,
paradis des dunes et des oasis ou les splendeurs de l’Anti-Atlas, royaume de
l’authentique Marocain par excellence ou le Maroc Andalou, autrefois cœur battant
de la Maurétanie tingitane... Les aventuriers pousseront volontiers vers les vallées de
l’Atlas qui déclinent 1001 possibilités de trek … Et pourquoi pas une traversée de
l’Atlas en VTT ?
33
10 jours au Maroc
2 semaines au Maroc
Une découverte Nord-Sud en boucle, une randonnée dans les profondeurs de l’Atlas,
un regard concentré sur le Grand Sud… Le choix est vaste et la découverte promet
d’être féerique !
34
1 mois au Maroc
Les grands voyages ne s’oublient pas… Une occasion de parcourir le pays en mode «
immersion » et d’en revenir l’âme grandie. N’ayez pas peur d’exprimer vos rêves les
plus fous !
Vous hésitez encore ? Votre cœur balance ? Contactez nos experts locaux et composez
ensemble le voyage à votre tempo.
test
35
Les incontournables du Maroc
Villes mythiques et
Cités impériales, le
désert marocain,
oasis dans le désert
marocain, kasbahs
et palmeraies... Si
vous allez au Maroc,
assurez-vous de ne
pas passer à côté des
incontournables !
Il y a bien sûr Agadir, capitale du tourisme mondialement connue pour son climat
exceptionnel garantissant 300 jours d’ensoleillement par an.
Il y a aussi Essaouira, et son long ruban de sable bercé par la houle et vivifié d’air
marin.
36
Il y a encore Saidia, la « perle bleue » de la région encore méconnue de l’Oriental.
Mais ce n’est pas tout !
Les amateurs de nature intacte ne seront pas en reste avec de nombreux spots
balnéaires aux charmes secrets. Oualidia, sa lagune aux eaux turquoise et ses huîtres
réputées dans tout le Royaume offre un cadre idéal aux amateurs de tranquillité. Les
passionnés de glisse se retrouveront volontiers au cœur de la baie de Dakhla
implantée sur une étroite péninsule entre désert et océan. On y pratique kitesurf,
surf, planche à voile et jet-ski dans la tradition du Soul Surfing. Sur la route côtière qui
relie Tan-Tan à Agadir, une succession de paysages sauvages s’offrent à vous : la
plage blanche, les arches naturelles de Legzira, Mirleft, les villages troglodytes de
l’Oued Massa…
Enfin, direction la Méditerranée ! Ici, la nature s’est pliée en quatre pour vous offrir de
belles plages de sables fin rivalisant avec des criques secrètes.
Contactez nos experts locaux et soyez sûr de trouver les vagues à votre mesure !
Visiter Agadir
Première station Première station balnéaire marocaine avec une dizaine de kilomètres de sable doré et
balnéaire marocaine des équipements particulièrement étoffés, Agadir vous permettra de passer un
avec une dizaine de excellent séjour, que vous optiez pour un weekend à Agadir ou pour un voyage à
kilomètres de sable
Agadir un peu plus approfondi, afin d'en découvrir toutes les subtilités.
doré et des
équipements
particulièrement
étoffés, Agadir vous
permettra de passer
un excellent séjour,
que vous optiez pour
un weekend à Agadir
ou pour un voyage à
Agadir un peu plus
approfondi, afin d'en
découvrir toutes les
subtilités.
37
Les environs d'Agadir (notamment l'arrière-pays, avec la région du Souss) recèlent
de nombreux trésors touristiques, donc, que vous soyez plutôt vacances sportives, de
détente, ou culturelles, cette région saura vous séduire. Des activités diversifiées vous
attendent, du petit-déjeuner sur une plage à l'ombre des eucalyptus, à la visite des
bazars et souks d'artisanat, en passant par la découverte du parc national de Souss
Massa, des cascades d'Imouzzer, ou la vue sublime sur la baie que vous réserve
l'ancienne casbah.
Activités à Agadir
Le climat d'Agadir
Le climat d'Agadir s'avère particulièrement clément toute l'année : près de 300 jours
ensoleillés, pour un climat relativement tempéré, avec des étés chauds et des hivers
doux plus qu'agréables. Ce qui en fait une destination de voyage très appréciée des
vacanciers souhaitant fuir la saison froide européenne...
Visiter Essaouira
Séjourner à Si vous êtes un passionné de surf, retenez dès que possible un séjour à Essaouira. En
Essaouira, ce qu'il est effet, lors d'un voyage à Essaouira, vous profiterez des plaisirs de ce sport grâce aux
possible de faire, ce vents qui soufflent sur la baie presque en permanence. De plus, lors d'un circuit à
qu'il ne faut pas
Essaouira, vous vous émerveillerez en visitant la médina qui est inscrite par l'Unesco
manquer, les
au patrimoine mondial. Visitez cette médina en priorité si vous ne passez qu'un
environs
d'Essaouira, son
weekend à Essaouira. Ensuite, découvrez les remparts et les fortifications qui
climat... Retrouvez rappellent l'époque des marins portugais.
ici un aperçu des
possibilités qui
s'offrent à vous lors La ville d'Essaouira est aussi réputée pour le festival des Gnaoua et pour
d'un voyage à l'exceptionnel savoir-faire de ses artisans qui réalisent de splendides ouvrages en bois
Essaouira.
de thuya, en cuivre, en marqueterie ou en cuir. Il faut également mentionner le talent
des peintres locaux qui réalisent de belles œuvres sur lesquelles vous retrouverez les
couleurs de la mer. Mais, vous ne pourrez vous procurer ces merveilles qu'en vous
rendant à Essaouira.
38
Le climat d'Essaouira
Enfin, le climat d'Essaouira est caractérisé par des hivers doux et secs ainsi que par
des étés chauds et humides. Ceux qui souhaitent se baigner à la plage profiteront
d'une eau tiède (en effet, la température de l'eau varie entre 16 et 20 degrés).
Visitez aussi les environs d'Essaouira car vous verrez de très jolis îlots et la plage de
Sidi Kaouki qui est une magnifique plage encore vierge où vous pourrez passer des
moments de doux farniente.
C’est à la découverte de ce pays multiple que vous convient nos experts locaux.
Visiter Rabat
Un voyage à Rabat
Weekend à Rabat
vous procurera
certainement un
plaisir infini surtout Si vous devez vous contenter d'un weekend à Rabat, il est conseillé de faire un petit
si vous aimez visiter circuit à Rabat pour visiter au moins la médina et faire quelques courses dans le
les médinas, les souk qui s'y trouve. Ensuite, vous pourrez poursuivre votre visite en visitant le musée
mosquées, les
archéologique, la cathédrale Saint-Pierre et surtout la nécropole de Chellah où
musées
sont conservés de superbes vestiges de l'ancienne ville romaine. Enfin, vous pourrez
archéologiques et
les nécropoles. vous rendre à la Kasbah des Oudaïa qui est un petit quartier fortifié ayant des ruelles
très pittoresques et de très beaux monuments.
40
Les environs de Rabat
Si vous souhaitez vous dégourdir les jambes dans un univers de verdure, vous pourrez
vous promener dans le parc Ibn-Sina où vous pourrez voir de très belles plantations
d'eucalyptus et de pins. Ne manquez pas non plus l'avenue Mohamed V où se
trouvent de très beaux monuments dont le siège du Parlement marocain. Enfin, une
visite des environs de Rabat vous donnera l'occasion de voir la tour Hassan et une
médina où vous pourrez acheter de superbes tapis marocains
Le climat de Rabat
Sachez que le climat à Rabat est un climat typiquement méditerranéen avec des
hivers relativement doux et des étés chauds et secs. Enfin, si vous souhaitez
entreprendre un voyage à Rabat en novembre ou en décembre, n'oubliez pas
d'emporter avec vous votre parapluie. En effet, les pluies sont assez fréquentes en
cette periode de l'année.
Visiter Meknès
Vous voulez partir au
Weekend à Meknès
Maroc mais ne savez
pas encore où
précisément ?
Découvrez
brièvement les villes
principales de ce
pays afin de choisir
votre destination.
Focus sur Meknès.
41
Chef-lieu de la région marocaine de Meknes-Tafilalet, la ville de Meknès est
également un lieu qui possède une grande richesse culturelle et touristique. En effet,
un voyage à Meknès donne notamment l'occasion d'admirer le centre historique de
cette ville qui est classé par l'Unesco. Si vous devez vous limiter à un weekend à
Meknès, il faut visiter par priorité les principaux monuments historiques civils et
religieux. Ainsi, la porte Bab Berdane, le palais Ksar Mansour, le jardin Lahboul
sont des lieux qui vous laisseront un souvenir inoubliable. De plus, de nombreuses
manifestations culturelles sont régulièrement organisées à Meknès. Ainsi, le festival
international de cinéma d'animation de Meknès qui se tient chaque année au mois
d'avril est un évènement auquel il faut s'efforcer d'assister. D'autre part, le festival
national du théâtre de Meknès qui a lieu en juin et le festival de la Fantasia qui se
déroule en septembre sont également des événements exceptionnels.
Visiter Fès
Visiter Fès, l'une des Fès est l'une des plus belles villes du Maroc. Un circuit à Fès, surtout un circuit sur
plus belles villes du mesure, vous garantit le dépaysement total. La séduction de la ville opère presque
Maroc ! De instantanément, que vous veniez pour un weekend à Fès ou pour un séjour plus long.
nombreux conseils
La meilleure manière de profiter de votre voyage à Fès est de loger dans un riad, un
dans le Guide
palais traditionnel restauré et transformé en hôtel ou maison d'hôte de charme. Vous
Pratique Evaneos
afin de bien préparer
aurez ainsi la chance d'être hébergé au cœur de la ville ancienne, la médina, l'une des
votre voyage au plus fascinantes du Maroc, et vous profiterez de son atmosphère unique.
Maroc !
42
Exemple de circuit
Le climat de Fès
Visiter Marrakech
Médina, souk, Nichée contre les contreforts montagneux de l' Atlas, la cité impériale du Maroc
quartier de Guéliz, porte une multitude de noms délicats, témoins de la beauté de son patrimoine, autant
place de Jamaâ El historique que culturel. Car la "Perle du Sud" est particulièrement réputée pour
Fna... Si vous partez
l'accueil chaleureux qu'elle réserve aux voyageurs... qui se laisseront agréablement
en week-end à
bercer par sa douceur de vivre légendaire, lors d'un voyage à Marrakech.
Marrakech ne
manquez pas les
incontournables de
cette cité impériale.
Le climat de
Marrakech, ses
environs et la
gastronomie, vous
trouverez dans ce
guide tout ce qu'il
faut savoir avant de
partir en voyage à
Marrakech.
A faire à Marrakech
43
Pourtant, cette apparente nonchalance cache une activité bouillonnante, et vous
n'aurez jamais assez d'un weekend à Marrakech pour flâner et découvrir les endroits
enchanteurs qui peupleront vos souvenirs, comme les fameux jardins de Majorelle,
avec sa villa de style Art déco agrémentée d'élégants bassins. Mais l'étape
indispensable, lieu incontournable d'un circuit à Marrakech, est sans conteste la
célèbre médina de Marrakech, qui offrira à vos sens une explosion de sensations,
tant le spectacle est époustouflant. Notamment dans le souk de Marrakech des
épices, où les effluves de gingembre et de safran se mélangent à ceux de fleurs
d'oranger et de poivre. Et si ces odeurs vous ont ouvert l'appétit, le quartier du
Guéliz, avec ses salons de thé aux délicates pâtisseries orientales, vous attend pour
une attrayante collation en terrasse... Tandis qu'en fin de journée, la place Jamaâ El
Fna se transforme en restaurant de plein air, proposant brochettes, couscous et
tajines à des prix modiques.
Enfin, si vous disposez de quelques jours supplémentaires, n'hésitez pas à visiter les
environs de Marrakech, et notamment la vallée préservée de l'Ourika, ou
l'exceptionnel parc national de Toubkal, abritant en Afrique du Nord les sommets les
plus élevés.
Le climat de Marrakech
Visiter Casablanca
Si vous voulez U n weekend à Casablanca est garant de souvenirs inoubliables : c'est une grande
séjourner à ville moderne qui réserve bien des surprises. Contrairement à d'autres villes du Maroc
Casablanca on ne part pas en voyage à Casablanca pour simplement découvrir son patrimoine
retrouvez dans ce
historique. Son architecture est récente, à l'image de la place Mohammed V, un lieu
mini guide quelques
incontournable au cœur de la ville où débutera votre circuit à Casablanca.
info pour bien
préparer votre
voyage.
44
Exemple de circuit à Casablanca
Vous aurez ensuite la possibilité de visiter le centre de la ville nouvelle, relié à toutes
les principales artères de Casablanca. Passage obligé : la place des Nations Unies
qui offre un bel hommage à l'architecture moderne et traditionnelle de la ville.
Boutiques, restaurants et salons de thé ne manquent pas : vous y découvrirez l'art de
vivre et l'hospitalité marocaine.
Casablanca est une ville dynamique, où l'on aime sortir et profiter de la vie, dans les
clubs branchés ou sur l'une de ses superbes plages. Un week-end suffit à visiter les
principaux sites mais une bonne semaine permet de profiter de tous ses atouts, ainsi
que de découvrir les environs de Casablanca, notamment la cité d’Azemmour, jadis
capitale des Doukkala.
Le climat de Casablanca
45
hammam ? Ce rituel Qui n’a jamais entendu parler du hammam ? Ce rituel oriental puisant ses origines
oriental puisant ses dans les thermes romains est un incontournable dans la vie des marocains. Lieu de
origines dans les
détente et de rencontre, ce rendez-vous social et bienfaiteur pour le corps et l’esprit
thermes romains est
constitue une expérience que les bio-addicts et autres citadins stressés apprécieront
un incontournable
vivement. L’action principale de la vapeur d’eau chaude est de dilater les vaisseaux et
dans la vie des
marocains. Lieu de de favoriser lâcher-prise et relaxation. Aucune rugosité de peau ne lui résiste…
détente et de Eliminées les toxines, envolées les douleurs musculaires, libéré le stress ! Vous voilà
rencontre, ce complètement détendu et régénéré.
rendez-vous social et
bienfaiteur pour le Il est possible de goûter aux plaisirs du hammam un peu partout : médinas, hôtels,
corps et l’esprit centres spécialisés… Rien ne résiste à la tradition du hammam ! Celle-ci se conjugue
constitue une désormais avec le meilleur de la technicité moderne. Et oui, le bien-être sait aussi
expérience que les humer les tendances de notre époque et la vague du Spa n’échappe pas au Maroc.
bio-addicts et autres
citadins stressés
apprécieront
vivement.
Au fait, qu’est-ce qu’un Spa ? Spa signifie « Sanitus Per Aquam » locution latine qui
signifie « la santé par l’eau ». Mais ces instituts de soins d’un nouveau genre qui
déferlent sur le Maroc perpétuent généralement aussi la tradition des soins orientaux
: gommage au savon noir, cataplasme au ghassoul, massages aux huiles essentielles
ou à l’huile d’argan. De quoi envelopper le corps de douceur et de réconfort…
Ajoutez à cela six centres de thalassothérapie qui vous invitent le long des 3600 km
de côtes marocaines et vous y êtes !
On ne vous a pas dit ? Nos experts en voyage sont aussi des experts en bien-être et
sauront vous prodiguer les meilleures adresses. Et vous ? Quand pensez-vous à vous ?
46
monde des souks ! Envie de parfaire la décoration de votre intérieur ? D’épater vos invités avec une belle
Difficile de ne pas vaisselle Made In Morocco ou un beau tapis tissé main ? Bienvenue dans le monde
succomber à l’appel
des souks ! Difficile de ne pas succomber à l’appel des effluves exotiques, au
des effluves
foisonnement des couleurs aux clameurs et aux étals regorgeant d’artisanat local qui
exotiques, au
mettent tous vos sens en ébullition. Il faut dire que l’artisanat marocain est le plus
foisonnement des
couleurs riche et le plus varié de tout le Maghreb. Il fait appel à de nombreux matériaux : bois,
argile, laine, métaux… et présente une finition de qualité.
En tout lieu, les vendeurs de tapis et les potiers côtoient les marchands d’étoffes, de
babouches et les vendeurs à la criée. Les artisans travaillent sous vos yeux le fer forgé,
le bois, la céramique, le zellige, les lanternes et les théières… Les chalands se
prélassent nonchalamment autour d’un thé à la menthe ou interpellent les passants «
pour le plaisir des yeux ». Un tumulte coloré et bon enfant auquel on résiste
difficilement. C’est sans oublier la panoplie de produits utilisés dans les rituels de
beauté des femmes marocaines (huile d’argan, ghassoul, savon noir, khôl….) et
autres plantes médicinales. Une caverne d’Ali Baba vous attend !
Pour ceux qui voudraient percer les secrets ancestraux des artisans marocains,
sachez que nos experts locaux peuvent mettre en place des ateliers artisanaux.
Apprêtez-vous à vivre une expérience multi-sensorielle !
47
Le Maroc hors des sentiers battus
Les kasbahs, superbes bâtisses fortifiées en pisé avaient pour fonction de protéger
contre l’envahisseur et les intempéries. Ce modèle d’habitat, que l’on ne retrouve
qu’au Yémen, a la particularité esthétique de se fondre à son environnement local tout
en maintenant un niveau d’isolation thermique optimal… Autant le dire tout de suite,
les militants-écolos seront comblés ! Il subsiste de nos jours de superbes spécimens
qui ajoutent toute leur magie aux routes majestueuses du Sud.
48
Les palmeraies du Sud du Maroc
Qu’il est agréable de déambuler à travers les sentiers de ces labyrinthes végétaux à
ciel ouvert à l’heure où le soleil décline !
Nous vous invitons à les découvrir dans les programmes proposés par nos experts
locaux.
49
Une chose est sûre : si vous vous laissez tenter par l’ aventure saharienne, celle-ci
promet des moments d’une intensité mémorable. Dunes de sable ondulantes,
nomades, troupeaux de dromadaires, hamada monochrome, oasis insolites et
campements du désert ponctueront votre itinérance au Royaume de l’infini.
L’occasion d’une initiation à la vie du désert, ce terrain impitoyable apparemment
hostile et pourtant depuis toujours objet de fascination des hommes.
L’harmonie entre l’homme et la nature est ici porté à son paroxysme et permet
plénitude et ressourcement.
L e bivouac sous la voute étoilée au cœur des dunes de l’Erg Chegaga et de l’Erg
Chebbi, la logistique chamelière, la nourriture, l’eau, la matériel nécessaire au trek…
Aucun détail n’a été omis.
50
éternelles, villages Loin de la foule grouillante de Marrakech à l’heure ou l’animation bat son plein il est
citadelles, u n Maroc où les caprices de la nature s’exposent à loisir. Nomades des temps
convivialité
modernes à la recherche de nouveaux défis ? Vous serez comblés au Royaume de
berbère... Bienvenue
l’Atlas !
au Royaume de
l'Atlas !
Le Haut-Atlas marocain
L’univers du Haut-Atlas et de ses vallées enclavées sur fond de cimes enneigées vous
réservent bien des surprises. La beauté de l’architecture locale y égale
l’ordonnancement des cultures à flan de montagnes. Canyons, neiges éternelles,
villages citadelles, convivialité berbère ; tout y est !
L’Anti-Atlas vous mènera vers des sentiers tout aussi confidentiels ponctués de belles
palmeraies et d’énigmatiques blocs de granit rose. Les monts Saghro et Siroua
veillent, immuables.
51
L'Atlas marocain version sportive
Vous l’aurez vite compris : au Maroc tous les goûts sont dans la nature ! Traversée de
l’Atlas en VTT, ascension du Toubkal, trekking dans la vallée d’Anergui… Vous
n’aurez que l’embarras du choix !
Nos agents locaux, à force d’exploration, sauront vous proposer la formule adaptée à
vos mesures.
Enfin, cap sur la plaine du Souss direction Taroudant ! Celle que l’on surnomme « l a
petite Marrakech » fut la première capitale des Sâadiens au XVIème siècle. Enserrée
dans de massifs remparts, elle abrite des souks pittoresques à l’agitation fébrile.
Une envie de week-end pour faire un « break » ? Un besoin pressant de séjour pour
recharger les batteries ? Ou envie tout simplement de terminer vos pérégrinations par
une extension bien méritée sous le signe de la détente ? Nos experts locaux sauront
vous conseiller au gré de vos envies.
52
Le Maroc hors des sentiers battus
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53
Maroc : monnaie, décalage horaire,
électricité...
Langues : Arabe classique et amazigh (berbère) sont les deux langues officielles. Les
langues parlées sont l’arabe dialectal marocain (darija) et les « idiomes berbères
(rifain, chleuh et zénète). Le français est couramment parlé ainsi que l’espagnol au
nord.
Décalage horaire : N’oubliez pas de mettre vos pendules à l ’heure marocaine ! Pour
rappel, il y a une heure en moins par rapport à la France (excepté durant les périodes
intermédiaires liées aux changements d’horaires hiver/été où le décalage est de
moins 2 heures).
Marchandage : Plus qu’une pratique, un art qui fait partie intégrante de la vie locale !
Quelques principes de base : marchandez à partir du prix le plus bas, n’ayez pas l’air «
mordu » devant l’objet de vos convoitises (même si décidément, cette lampe, vous la
voulez !), faites jouer la concurrence et ne dépassez jamais le prix que vous êtes prêt à
payer ! Enfin, laissez-vous aller au jeu…
A consulter également, notre rubrique "Monnaie : le dirham marocain" avec des
astuces pour convertir plus facilement les euros en dirhams.
Taux d’analphabétisme : 30 %.
54
Sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO : Médina de Fès (1981), Médina
de Marrakech (1985), Ksar d’Ait Benhadou (1987), Ville historique de Meknès (1996),
M é d i n a de Tétouan (1997), Site archéologique de Volubilis (1997), Médina
d’Essaouira (ancienne Mogador) (2001), Ville portugaise de Mazagan (El Jadida) (2004),
Centre historique et ville nouvelle de Rabat (2012).
Police : 19
Pompiers : 15
Renseignements : 160
Nos experts locaux seront également à vos côtés (discrètement mais efficacement)
durant toute la durée de votre voyage.
Cuisine marocaine
La cuisine L a cuisine marocaine est considérée à juste titre comme l'une des meilleures au
marocaine est monde !
considérée à juste
titre comme l'une Méditerranéenne, orientale, juive, berbère, agrémentée d’accents de cuisine
des meilleures au espagnole et française et couronnée d’épices savamment dosées, elle puise son
monde ! mélange subtil de saveurs dans la richesse de son héritage.
Méditerranéenne,
orientale, juive,
berbère,
agrémentée
d’accents de cuisine
espagnole et
française et
55
couronnée d’épices
savamment dosées,
elle puise son
mélange subtil de
saveurs dans la
richesse de son
héritage
Le tajine est quant à lui LE plat national marocain. Ragoût parfumé longuement
mijoté à l’étouffée, il est décliné en une infinie de variétés selon les régions et la
créativité de la cuisinière.
La pastilla est quant à elle le fleuron de la cuisine marocaine : fine pâte farcie de
poulet, de pigeons ou de poissons, sa minutieuse préparation peut exiger que vous la
commandiez à l’avance.
Peut-être aurez-vous la chance de déguster une tanjia ? Mouton mijoté dans un pot
en terre, elle est la spécialité de Marrakech.
C’est sans parler des brochettes de viande, poissons frits, poissons grillés et autant de
légumes et de salades en accompagnement. Pour ceux qui auraient encore une petite
faim les pâtisseries dont raffolent les marocains sont en général à base d´amande ou
de miel. Enfin, pour mettre vos papilles en fête, rien de mieux qu’un thé à la menthe
pour accompagner le tout. Partout dégusté, sans cesse proposé, il fait partie
intégrante de la tradition marocaine.
A moins que vous ne préfériez mettre le vin marocain aux accents parfumés et
ensoleillés à l’honneur ?
Si l’envie vous dit d’épater vos amis à votre retour de vacances avec des plats « comme
là-bas », notre expert local peut vous concocter un cours de cuisine.
56
Maroc et Islam
L’Islam est la L’Islam est la religion officielle d’Etat selon la constitution marocaine. Particularité
religion officielle marocaine : le roi possède également le titre honorifique de « commandeur des
d’Etat selon la croyants » et veille au respect de l’Islam. Les rites d’interprétations appartiennent à la
constitution
branche sunnite de l’Islam (branche majoritaire dans le monde musulman) et se
marocaine.
veulent d’influence malékite, une école souple et tolérante.
Particularité
marocaine : le roi Tout musulman est tenu de respecter les 5 piliers de l’Islam : la profession de foi, les
possède également
5 prières quotidiennes, le jeûne du ramadan, l’aumône légale et le pèlerinage à la
le titre honorifique
Mecque.
de « commandeur
des croyants » et Toutefois si les marocains sont dans leur immense majorité des croyants convaincus
veille au respect de comme peuvent en attester l’omniprésence des chapelets accrochés aux rétroviseurs
l’Islam
des voitures et autres versets coraniques exposés à l’arrière des véhicules, cela ne veut
pas dire que tous pratiquent à la lettre ces préceptes religieux.
Cela est vrai notamment dans les grandes villes et chez les jeunes où la pratique
religieuse perd peu à peu de son importance.
Enfin, il est à noter que le Maroc, terre d’Islam, cohabite avec d’autres religions dans
un esprit d’ouverture et de respect mutuel. On trouve des églises chrétiennes et
protestantes dans les grandes villes du Royaume et le judaïsme est encore représenté
par quelques milliers de fidèles.
L’Islam radical est quant à lui un phénomène extrêmement marginal au Maroc bien
qu’il tend à se développer, se nourrissant de la misère des laissés pour compte.
57
Géographie du Maroc : entre désert, montagnes et
mer
Le Maroc : Entre les tumultes de l’Atlantique et la douceur de la Méditerranée, à la lisière du
Géographie et désert et des confins atlasiques, la nature a façonné des paysages si contrastés qu’on
environnement : peut se trouver le matin dans la palmeraie de Marrakech et l’après-midi au pied des
entre les tumultes
pistes de ski de l’Oukaimeden. Contre toute idée reçue, le Maroc est avant tout le
de l’Atlantique et la
royaume des montagnes !
douceur de la
Méditerranée, à la Il compte deux massifs montagneux : l’ Atlas d’abord, subdivisé en 3 grandes chaînes
lisière du désert et
parallèles : le Moyen-Atlas au nord, le Haut-Atlas au centre et l’Anti-Atlas au sud-
des confins
ouest. La diagonale formée par le Haut-Atlas forme un filtre naturel et climatique qui
atlasiques, la nature
sépare de façon saisissante les plaines fertiles côtières à l’immensité désertique du
a façonné des
paysages si Sahara. Le massif du Haut-Atlas, aux allures alpines abrite le Djebel Toubkal, point
contrastés qu’on culminant du Maroc (et d’Afrique du nord) qui s’élève à 4167 mètres. L’autre massif
peut se trouver le est le Rif, dont les cimes escarpées forment un croissant qui borde la ceinture
matin dans la méditerranéenne.
palmeraie de
Marrakech et Côté désert, on distingue une alternance de plateaux arides caillouteux et d’oasis
l’après-midi au pied luxuriantes organisées autour des oueds (cours d’eau) : Ziz, Drâa, Dadès… Les dunes
des pistes de ski de de sable, quant à elles sont peu nombreuses mais non moins majestueuses.
l’Oukaimeden...
Côté mer, on ne compte pas moins de 3600 km de côtes pour le plus grand bonheur
des amateurs de tourisme balnéaire.
58
L'art au Maroc
Il est à noter que les De l'art hispano mauresque aux arts artisanaux marocains
marocains ont de
tout temps excellé
dans les arts De la préhistoire subsistent quelques gravures rupestres dispersées entre l’ Atlas et le
artisanaux : Sahara.
céramique, textiles,
bijoux, bois…
L’antiquité, elle, a laissé ses empreintes sur le prestigieux site de Volubilis mais aussi
Aujourd’hui encore à Lixus et Banasa.
l’artisanat constitue
Mais c’est l’art hispano mauresque qui marque véritablement l’épanouissement
un exemple
artistique du Maroc qui deviendra pendant plus de six siècles un foyer d’ art
éblouissant et vivace
d’une tradition islamique de première importance. Cet art, essentiellement citadin, repose sur trois
séculaire. ornements principaux : l’arabesque, la calligraphie et les motifs géométriques et
floraux. Il s’exprime dans les mosquées aux minarets imposants, les palais entourés
de jardins, les fontaines finement ouvragées, les portes monumentales, les
fortifications massives, les médersas délicatement ornementées. Le foisonnement de
cet art, summum de raffinement au service de l’ art de vivre ne doit pas éclipser
l’existence d’une autre tradition artistique qui plonge ses racines dans un passé
lointain et s’épanouit dans les terres du sud, loin des cités arabo-andalouses.
Ksours, Casbahs et Agadirs sont les exemples les plus éblouissants de cet art
d’origine berbère dont la beauté épurée et sobre reste le fondement de la
décoration.
Il est à noter que les Marocains ont de tout temps excellé dans les arts artisanaux :
céramique, textiles, bijoux, bois… Aujourd’hui encore l’artisanat constitue un
exemple éblouissant et vivace d’une tradition séculaire. Est-ce cette profusion qui
inspira de nombreux artistes étrangers fascinés par le royaume chérifien à l’instar
d’Eugène Delacroix, Henri Matisse ou Jacques Majorelle ?
C’est possible mais ce serait occulter les autres formes d’expressions artistiques dont
le Maroc s’est enrichi au cours de son histoire.
59
Musique, danse, littérature et cinéma marocains
Citons également le septième art marocain, qui s’il a longtemps pâti d’un manque de
moyens voit éclore une nouvelle génération de cinéastes prometteurs.
Cinq autres dynasties vont marquer l’histoire du Maroc. Dans l’ordre : les
Almoravides (1055-1147), les Almohades (1147-1269), les Mérinides (1269-1465), les
Sâadiens (1525-1659) et enfin les Alaouites, qui depuis 1666 règnent sur le pays. A
l’exception de cette dernière, ces dynasties vont connaître des cycles similaires : luttes
de pouvoir, prises de pouvoir, âge d’or, rivalités internes, corruption et déclins
progressifs. Les périmètres de l’empire s’étendront successivement de l’Espagne à la
Libye en passant par Tombouctou tandis qu’une lutte s’organisera pour évincer les
comptoirs espagnols et portugais.
Puis, place aux Alaouites ! Le célèbre sultan Moulay Ismail arrive sur le devant de la
scène. Tyrannique et conquérant, il entend bien rivaliser avec Versailles et fonde
Meknès, sa capitale impériale.
En 1956 : c’est chose faite ! Mohamed V est réinstallé à la tête du pouvoir par la
France. Son successeur Hassan II organise la marche verte en 1975 et s’empare du
Sahara occidental, jusqu’alors aux mains des espagnols. Son bilan n’en reste pas
moins contrasté.
A sa mort, le roi Mohamed VI est intronisé. Il est le 23 ème roi de la dynastie alaouite.
61
Livres de route pour le Maroc
Un peu de lecture Guide bleu Maroc - Hachette - 2012
avant Une référence en matière de guide touristique culturel.
d'entreprendre votre
voyage au Maroc. 365 us et coutumes du Maroc (Marie-Pascale Rauzier) - Editions du chêne - 2010
Romans, littérature, Ce guide touristique plonge le lecteur au cœur des codes de la société marocaine et
ou guide touristique démystifie quelques clichés. A consulter au gré des besoins.
et culturel, vous
trouverez ici tous les Le Maroc à nu (Michel Van der Yeught) - L’harmattan - 1990
livres dont vous Une analyse du Maroc contemporain qui introduit le lecteur dans l’intimité d’un pays
aurez besoin (si vous tourmenté et complexe.
avez le temps) pour
tout savoir sur le
Le Maroc (Pierre Vermeren) - Idées Reçues - 2007
Maroc. Un spécialiste du Maroc décrypte les idées reçues sur le Maroc avec brio.
Ahouach, quatre saisons chez les berbères (Isabelle Idali Demeyère) - Edition de
l’Aube
La journaliste égrène un témoignage émouvant sur les quatre saisons passée à Tidli,
village berbère de l’Atlas. Une invitation au voyage !
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Maroc : partagez vos souvenirs de voyage
Le voyage de Sophie
Sophie vous dévoile
ces moments qui ont
marqué son voyage
au Maroc.
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J'avais 18 ans quand je suis allée pour la première fois au Maroc. J'ai biensur
découvert Marrakech, Essaouira ou Ouarzazate. Mais mon souvenir le plus marquant
a été à dans le sud du Maroc à Merzouga, aux portes du désert. Nous avons dormi
dans un petit hôtel de charme traditionnel en terre ( ces maisons qui gardent la
fraîcheur l'été et la chaleur l'hiver). La particularité de l'hôtel était que chaque
chambre avait un accès sur le toit où il était possible d'y installer son lit et d'y dormir à
la belle étoile. J'ai donc pris mon matelas sous le bras, mon oreiller et une couverture
et j'ai passé la nuit à la belle étoile en plein désert.. un moment magique ! Le clou du
spectacle a été le levé du soleil car forcement là on n'y échappe pas! Le levé s'est donc
fait très tôt, c'était l'occasion parfaite pour partir dans les dunes accompagné de
bédouins (appelé les Hommes bleus) qui nous expliquaient tous les secrets du
désert. Cette rencontre et ce moment ont vraiment marqués mon voyage!
- l’accueil des Marocains dans tous les villages qu'on a traversé à pied : on nous
proposait de visiter les maisons, de prendre le thé, parfois même de partager un
repas!
- la neige qui recouvrait les hauts sommets de l'Atlas : un contraste saisissant avec les
vallées ocres,
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Arthur : Marrakech - Essaouira - 2007
Marrakech, Ce qui m'a le plus marqué :
Essaouira et
Imsouane 2007,
2008 et 2009 - Le calme et la détente absolue à peine entré dans le riad au coeur de la ville
bouillonnante de Marrakech.
- Les rencontres avec les locaux, qui sont devenus des amis !
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L'auteure du guide : Laurie Arnauné
« On n’apprend pas à Prédisposée à la passion du voyage et des cultures étrangères, j’ai quitté très tôt mon
connaître le Maroc, pays basque natal pour intégrer tout naturellement le monde du tourisme.
on ne peut qu’y être
graduellement initié Diplômes et spécialisation en poche, j’ai rejoins pendant 7 années un tour opérateur
» parisien majeur dans le domaine des voyages culturels. Voyages à la carte , circuits
sur mesure, périples exceptionnels et évènementiels… la diversité ne manquait pas !
J’ai profité de cette expérience pour parfaire ma connaissance du monde sur le terrain.
Guides en poche et sac à dos harnaché j’ai parcouru la Syrie, l’Inde, la Turquie, le
Pérou, la Jordanie, l’Egypte, la Thaïlande, les Etats-Unis mais aussi la Sicile, la Suède,
l’Italie, le Portugal, l’Espagne, la République tchèque, la Grande Bretagne etc...
C’est la rencontre avec mon mari marocain qui m’a mené au Maroc ou nous nous
sommes installés… C’était en 2009 ! Impossible d’en repartir depuis. J’ai alors travaillé
comme responsable de production puis comme consultante indépendante auprès
d’agences et de tour-opérateurs français, américains et marocains et fait quelques
crochets dans l’enseignement et la rédaction Web. Je n’ai cessé depuis d’arpenter ce
fabuleux pays à la découverte de nouveaux lieux toujours plus surprenants et
d’essayer de parfaire au mieux ma darija (dialecte local marocain). Je partage à 100 %
cette idée de Michel Van Der Yeught selon laquelle « on n’apprend pas à connaître
le Maroc, on ne peut qu’y être graduellement initié ». Une initiation vécue avec
passion et enthousiasme pour ma part !
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Votre agent local
La route est belle, sinueuse, elle traverse le Tizi’n Tichka (2260m), et à partir de
Ouarzazate une multitude de petits villages et de Kasbahs défilent le long de la route.
On l’appelle d’ailleurs la route des kasbahs. Je pourrais y rester plusieurs jours sans
problème, il y a tellement chose à faire ou rien si vous en êtes mode « recharge ». C’est
également l’endroit idéal si vous avez une âme d’artiste car la lumière est si belle
qu’elle magnifie les paysages…
J’aime beaucoup également la vallée du Zat plus proche de Marrakech (1h00 de route
environ) et moins touristique que la vallée de l’Ourika.
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Bon plan Resto ?
Si vous arpentez les souks de la Médina -et vous le ferez car s’il est un lieu à
découvrir à Marrakech ce sont bien les Souks de la Place Jemaa El Fna - vous serez
heureux de faire une petite pause au « Café des Epices » situé au cœur des souks sur
la Place des épices. L’endroit est sympathique et convivial, idéal pour y prendre un
rafraîchissement, déjeuner sur le pouce (sandwich, salade ou plat chaud) loin du
tumulte de la Place.
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Balade ou randonnée à cheval à partir du Centre Equestre Askourène, situé dans la
palmeraie de Skoura (encore et toujours !!).
Le Centre Equestre construit en pisé, ainsi que les chevaux (des barbes arabes) sont
superbes et l’équipe très pro.
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Une activité/chose hors du commun que vous ayez faite/ vue ?
J’aurais aimé vous dire un vol en montgolfière, car survoler Marrakech au petit matin
doit être magique ! J’ai eu l’occasion de faire un vol en statique dans la région de
Tafraoute. Rien de comparable, mais ça donne déjà une petite idée…
Plus sportif, le rafting et le cano-raft en eaux vives sur l’Oued Ahansal dans la région
d’Afourer près du Lac de Bin el Ouidane. Expérience unique partagée en famille dans
un site superbe. Sensations fortes et montées d’adrénaline assurées ! Je regrette de ne
pas avoir apporté un appareil photo waterproof.
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La pastilla aux fruits de mer. Il s’agit d’une pâte feuilletée (équivalent des feuilles de
brick) garnie de poissons et fruits de mer aux épices douces. A découvrir d'urgence !
La plus connue reste la pastilla aux pigeons, un mélange de sucré/salé. J’avoue que ce
n’est pas ma préférée mais il faut néanmoins y goûter car elle est également très
appréciée.
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Partenaires du Guide Maroc
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