Devoir 2020

Lycée Lalla Fatma N’soumer Année scolaire
: 2019-2020.
Classes : 2 AS.Langues étrangères.
Durée : 2 heures
Devoir surveillé n°1

1ertrimestre
20
Texte :
Une plante herbacée
Depuis plusieurs années, l'utilisation de plantes médicinales connaît un succès croissant.

En effet, le gingembre qui est une espèce de plantes originaire d'Asie, d'environ 0,90 m dont
les feuilles persistantes sont longues et odorantes et les fleurs sont blanches et jaunes
ponctuées de rouge sur les lèvres, en fait partie.
Les jeunes racines de gingembre (c'est-à-dire les tiges souterraines) contiennent des
protéines, des graisses (10 %), de l'huile essentielle et une résine. Les extraits qu’on en
dégage sont destinés à l’utilisation culinaire ou médicinale.
D’une part, les épices utilisées dans beaucoup de cuisines telles les cuisines indienne et
chinoise, sont préparées à base de cette plante. Quand elle est sèche ou en poudre, elle est
employée aussi pour parfumer le pain d'épices en Thaïlande ou bien pour aromatiser le thé
en Corée. Au canada, elle est utilisée pour servir de boisson douce, gazeuse et sans alcool.
D’autre part, le gingembre (aussi appelé Zingiber) est couramment employé pour traiter
différents types de problèmesd'estomac, de douleursmusculaires, d’infections des
voiesrespiratoires supérieures, de la toux et de la bronchite. Certaines personnes versent le
jus de fruits frais de gingembre sur la peau pour traiter les brûlures.
La botanique est l’étude consacrée aux plantes, elle permet aux scientifiques de classer
et de décrire des plantes considérées. Ils sont appelés également à analyser leurs
fonctionnement et fécondation. Le domaine étudié par la botanique couvre l'ensemble des
organismes qui sont exclus du règne animal. Certains organismes comme les champignons
et les bactéries sont aussi étudiés par les botanistes.
Géraldine Lethenet - La racine de santé –

Questions :
I. Compréhension de l’écrit :
1) Complétez le tableau :
Qui ? A qui ? De quoi ? Pourquoi ?
2) Expliquez, en reformulant, pourquoi le gingembre est important dans la vie ?
…………………………………………………………………………………………………………
3) Relevez du texte le champ lexical relatif au mot « gingembre ». (4 mots)

…………………………………………………………………………………………………………..
4)« Les extraits qu’on en dégage sont destinés à l’utilisation culinaire », le mot souligné signifie :
a. Liée à la cuisine.
b.Liée à la culture.
c. Liée à la médecine.
Recopiez la bonne réponse
5) Complétez le tableau des procédés explicatifs:

Procédé explicatif Phrase
Reformulation
Illustration
Fonction
Dénomination
6)Réécrivez le phrase suivante à la voix inverse :

- Certains organismes comme les champignons et les bactéries sont aussi étudiés par le botanistes.
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
7) . « Ils sont appelés également à analyser leurs fonctionnement et fécondation.»
* A qui/quoi renvoient les pronoms soulignés ?..........................................................................
8) Relevez du texte :
a) Deux (02) mots spécifiques du mot générique « plante » :
………………………………………………………………………………………………………..
b) Quatre(04) pays là ou en utilise le gingembre.
…………………………………………………………………………………………………………
9) L’auteur est-il absent ou présent dans le texte? Justifiez votre réponse

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
II. Production écrite :
Faites le compte rendu objectif du texte .
BONS VENTS.

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Devoir surveillé n°1

Une plante herbacée

Depuis plusieurs années, l'utilisation de plantes médicinales connaît un succès croissant.

Géraldine Lethenet - La racine de santé –

Qui ? A qui ? De quoi ? Pourquoi ?

2) Expliquez, en reformulant, pourquoi le gingembre est important dans la vie ?

3) Relevez du texte le champ lexical relatif au mot « gingembre ». (4 mots)

5) Complétez le tableau des procédés explicatifs:

6)Réécrivez le phrase suivante à la voix inverse :

7) . « Ils sont appelés également à analyser leurs fonctionnement et fécondation.»

* A qui/quoi renvoient les pronoms soulignés ?..........................................................................

9) L’auteur est-il absent ou présent dans le texte? Justifiez votre réponse

Faites le compte rendu objectif du texte .

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