Zootechnie Tome V - Hygiene Animale - Usaid

MINISTERE· DE L'AGRICULTURE REPUBUCXJE DU MAU
DIRECTION NATIONALE DE L'AGRICULTURE
.DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE AGRICOLE

ET OE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
ZOOTECHNIE
Tome V - HYGIENE ANIMALE
à l'usage d.es. Centres d' Apprentissage Agricole

et des Centres Spéci~lisés
PROJET CAA SECIO I USAID

1986
MINTSTERE·oe L'AGRrCUl..l\JRE REPUBLIQUE DU MAU
DIRECTION NATIONALE DE L'AGRICULTIJRE
DtRECTION DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE AGRICOLE

ET OE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
ZOOTE CHNIE
Tome V - HYGIENE ANIMALE
à l'usage des Centres d' Apprentissag e Agricole

et des Centres Spéci;:ilîsés
PROJET CAA SECID I USAID

1986
TABLE DES MATIERES
N° de l'Unité Thème traité Page
1 Etiologie ou cause des maladies........ 1
2 Les affections de la peau et ne

l'appareil locomoteur.................. 13
3 fes maladies infectieuses . . . . . . . . . . . • . . 18
4 Les maladies parasitaires . . . . . . . . . . . . • . 42
s Les maladies de la nutrition ....••..... 78
6 L'hygiène du bétail ...•......••.••..... 97
Annexe I Contention des animaux................. 114
Annexe II Prophylaxie médicale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
TVA, Bamako 86
UNITE 1
ETIOLOGIE OU CAUSE DES MALADIES
I. OBJECTIFS DE L'UNITE
A la fin de cette unité, l'êlêve sera capable de
- définir le terme "maladie" ;

déterminer les causes d'une maladie
- classer les maladies selon les agents pathogènes ;
- reconna!tre des signes gén~raux d'un animal malade.
II. ,9~1ESTIONS D ~. E'flJJlES
1. Qu'est-ce qu'une maladie?
2. Quelles sont les causes d'une maladie ?
3. Comment les maladies se transmettent-elles ?
4. Comment distingue-t-on un animal malade à un animal

sain ?
III. DISCUSSION
1. g~•est-c~~q_u'une maladie ?
La maladie est un trouble dans le bon fonctionnement de

l'organisme vivant, causé par agents pathogènes : virus,
b~ctéries, champignons et parasites, et/ou par les facteurs
p~tyslques du miJ.ieu ambiant : chaleur, froid, humidi.té etc.
L'état. sanitaire des troupeaux des élevages trop]cau.x est

snuvent exrosé aux jnfections virales, bactériennes ou para-
sitalres.
Cette situation a .3 causes principales :
- le nombre élevé des maladies qui sévissent sous les tropi-

ques (peste bovine, p6ripneumonie, trypnnosomose5,, .).
- ] -
le mode de conduite des troupeaux : longs déplacements, et
forte promiscuité près des puits favorisent la contagion.
- les disettes périodiques font apparaître des symptômes de

mal nutrition et rendent les animaux moins résistants aux
agressions du milieu.
2. 9uelle~_J?o~t les causes d'une maladie ?
Parmi les causes des maladies, on distingue
- des causes déterminantes : sont les germes pathogènes eux-

mêmes (virus, microbes, paras.ltes etc.), la transmission
de la maladie entre animal malade à animal sain, par con-
tact ou par des vecteurs. (Remarque : pathogène ~ qui dé-
termine une maladie ou une l&sion).
- des causes favorisantes qul concernent essentiellement

l'individu exposé à la maladie : son ~tat physiologique et
son organisme vis-à-vis aux agressions du milieu. Un ani-
mal bien nourri et de bonne condition, résistera mieux aux
maladies que celui qui aura été mal nourri et mal entrete-
nu.
21. Causes déterminantes
Les agents des maladies infectieuses et contagieuses

~rnn t :
-- les vi run
- les microbes (bactéries, champignons, protozoaires)
-· les parasites.
A. J .es virus
Ce sont des éléments vivants três petits, leurs dimen-

sions (inférieures à 0,00 1 mm ou 1 micron) ; ils ne sont
visibles qu'au microscope électronique et ils ne peuvent
f'tre cultivés que sur un support vivant (cellules vivantes,
petits animaux vivants).
- 2 -
Leur action pathogène est due à leur multiplication dans
l'organisme et aux perturbations qu'ils entrainent dans ce-
Jui de l'hôte qui les héberge.
Exemples : - la peste bovine est causée par les virus bovi-
pestiques (des Paramyxovirus)
- la rage par le virus rabique.
B. Les microbes
a. les bactéries : sont les êtres vivants unicellulaires dont
les dimensions varient de 0,002 à 0,010 mm (2-10~). Elles
1
n•ont pas de noyau, elles reproduisent par division, leurs

formes sont trôs variables (arrondies, droites, spiralées ... ~
Leur rôle pathogène peut résulter :
- de leur multiplication dans l'organisme (= infection)

- de leur sécrétion de toxines (= intoxication)
- de leur multiplication et production de toxine (= toxi-
infection).
Exemples :
+ les infections provoquées par le charbon bactéridien

(Bacteridium anthracis)
+ intoxication par les toxines sécrétés par les bactéries
• de tétanos
+ toxi-infection par les bactéries de Salmonellose.
b. Les champignons : ce sont des organismes végétaux microsco-

piques, dont certains sont pathogènes et les maladies qu'ils
causent sont appelées des mycoses.
On distingue :
- des mycoses externes lorsqu'ils se développent dans le

pelage ou sur la peau. Exemple : les teignes dues aux Mi-
crosporiurn
- des mycoses internes : lorsqu'ils causent des lésions

organiqueR. Exemple : aspergillose pulmonaire.
- des mycotoxines : lorsqu'ils peuvent induire, par leurs

toxines, des lêsions organiques. Exemple : lésions hêpa-
• thiques des mycotoxines d'Aspergillus flavus.
- 3 -
c. Les protozoaires : ce sont des organismes unicellulaires mi-
croscopiques. Parmi les plus pathogènes on peut citer ceux
qui vivent et se multiplient
dans l'appareil digestif : amibes, coccidies etc.

- dans le sang : piroplasmes, trypanosomes etc.
c. Les parasites
Ce sont les organismes pluricellulaires végétaux ou ani-

maux, qui, pendant tout ou une partie de leur vie, subsis-
tent aux dépens d'un autre organisme vivant, appelé hôte,
lui portant préjudice mais sans nécessairement le détruire.
On distingue :
parasites externes par leur présence, ils d6terminent
des lésions cutanées caractéristiques (prunit et croûtes
causées par des acariens} ; d'autres prêlêvent du sang par
ponction de la peau {glossines vectrices des trypanoso-
mes ; tiques vecteurs des piroplasmoses).
parasites internes : les parasites se développent chez

leur~ hnl·,~"> rlr.i.ns les endroits privilégiés : intestin, foie,
muscle etc.
Exemples :
·• parasites de l'appareil digestif
- des hêlminthes
trématodes vers plats sans anneau (douves)

cestodes vers plats annelés (ténias)
nématodes vers ronds et lisses (ascaris,
strongles)
+ parasites des muscles : le cysticerque de Taenia sagina-

ta dans les muscles du boeuf (qui évolue dans l'intestin
de l'homme qui a consomm6 cette viande infestée) .
..
- IJ -
22. Causes favorisantes
Les causes favorisantes concernent l'animal lui-même et

les facteurs d'agression du milieu.
a. Action du climat
La température, l'ensoleillement, l'humidité et l'aridi-

té sont les facteurs climatiques importants qui agissent
directement sur les animaux, soit en perturbant soit en fa-
vorisant les mécanismes physiologiques de la régulation
thermique qui règlent les activités vitales : faim, soif,
reproduction.
+ Température corporelle : les animaux domestiques sont des

homéothermes, c'est-à-dire leur température reste cons-
tante (38° à 39°C pour les bovins) quelles que soient les
températures du milieu dans lequel ils vivent (sauf si
elles sont léthales).
La température corporelle est le meilleur indice de la

bonne santé de l'animal, ses variations en hausse ou en
baisse mesurent son aptitude à résister aux facteurs d'a-
gression du milieu.
!Jne température normale dans un milieu rude, très

froid ou très chaud, est l'indice d'un bon fonctionnement
des organes vitaux et d'un bon acclimatement au milieu.
Il a été observé :
- que l'aire de dispersion des zébus, des chevaux, des

chèvres de grande taille correspond aux régions chaudes
et moyennement humides.
- que celles des taurins et chèvres de petites tailles

correspond aux régions à climat chaud et très humide.
Les taurins supportent plus ~acilement les hauts degrés
hygrométriques, mais tolêrent mal les hautes températu-
res et les climats secs
- 5 -
+ Action indirecte du climat :
Le régime des pluies a une action directe sur la compo-
sition des fourrages. En zone sahélienne et soudano-sat1é-
l i enne, l'herbe est riche en eau et facilement digestible
pendant la saison des pluies. Au contraire, durant la sai-
son sêche, les plantes se dessèchent et perdent leurs qua-
lités nutritives.
+ Action de la chaleur et l'humidité
Ces deux facteurs sont favorables aux dêveloppements des

oeuf's de parasites, à la pullulation des insectes vecteu:i•:,;
de maladies sanguines : glossines, acariens, et à la mul-
tiplication des mollusques (h6tes intermédiaires de para-
sites).
b. Action du sol
- Si le sol manque de certains éléments chimiques, l'animal

ne les trouvera pas dans les fourrages ; on observe alors
des troubles de la croissance, de la reproduction. Les ca-
rences les plus graves sont dues au manque de phosphore,
de calcium, de cobalt, de vitamines.
- Inversement, les excês de certains constituants peuvent

@tre à l'origine de troubles : excês de cuivre ou de
fluor. Carences et intoxications diminuent la résistance
naturelle des animaux aux infections.
c. Action de l'eau
L'eau intervient dans les causes des maladies par sa ra-

reté ou son abondance, par sa composition chimique et par
ses impuretés.
le manque d•eau d'abreuvement, surtout pendant la saison

sèche, entraîne une surcharge du rumen, de la constipation
et une perte de poids relativement importante (voire l'a-
maigrissement très grave).
- 6 -
si les animaux boivent trop ou si leur alimentation con-
tient trop d'eau (début de la saison des pluies), ils ne
trouvent pas dans la ration consommée suffisamment de
l'énergie pour leur entretien, ils maigrissent. De plus,
l'excès d'eau détermine de la diarrhée.
- dans les zones sahéliennes, l'eau est souvent riche en

sels minéraux ; lorsqu'elle contient du chlorure de sodium
en faible quantité, elle est particuliêrement recherchée.
Les cures salées dans les zones où l'eau est riche en

sels minéraux ont pour objectif de faire consommer aux ani-
maux les êléments minéraux (Ca, P, Mg, Zn ... ) qu'ils ne
trouvent ni dans l'eau, ni dans les fourrages des zones ha-
bituelles de pâturage.
- les impuretés de l'eau peuvent la rendre impropre à l'ali-

mentation. L'eau argileuse des mares détermine de la cons-
tipation, les eaux contaminées par la présence de cadavres
d'animaux peuvent être toxtques (botulisme).
Notons que l'eau peut jouer dans la transmission des mala-

dies virales (peste bovine), bactériennes (colibacilles,
salmonelles ... ) et parasitaires (amibes, douves ... ).
3. Comment les maladies se transmettent-elles ?

La connalssance des modes de transmission des agents pa-
thogènes est indispensable à l'~laboration de méthodes de
lutte efficaces.
La transmission des germes pathogênes se fait d'animal à

animal, et de l'animal à l'homme et réciproquement.
31. Excrétion des germes pathogènes se fait par plusieurs

voies
- par la voie digestive : les agents pathog~nes sont élimi-

nés dans les fèces. Exemple : la diarrhée, symptôme de la
peste bovine.
- 7 -
par la voie urinaire : les germes sont élimi~ês avec les
urines. Ex : les maladies rénales (colibacilles}.
- par la voie respiratoire : les agents pathogènes sont re-

jetés lorsque le malade tousse. Ex : péripneumonie bovine,
tuberculose (lésions pulmonaires).
- par la voie génitale : les microbes présents dans les lé-

sions de l'appareil génito-urinaire sont éliminés dans les
sécrétions et exsudats. Le sperme peut être contaminé
( bru ce 11 ose ) .
- par la voie cutanée : les lésions de la peau et les mu-

queuses sont les voies d'élimitation des germes pathogènes
(Ex : les varioles, les fiêvres aphteuses, la peste bovi-
ne) et dans les maladies cutanées : gales, teignes.
- par voie orale : la salive infectante dans les maladies

virales. Ex : la bave du chien enragé.
par les larmes sont ~liminés les virus de certaines ma-

ladies : peste bovine par exemple.
32. Les voies de l'infection sont multiples

..
- la peau intacte est un obstacle à la pénétration des ger-
) mes pathogènes. Mais certains parasites peuvent la traver-
ser de façon active (schistasomes 1 ver de Cayor). Si la
peau est déchirée par des blessures, des gratignures ou
par des actions thérapeutiques (saignées, prélèvements
sanguins) la protection cesse. C'est le cas de l'infection
virale causée par la morsure du chien enragé.
- par la voie respiratoire : elle est due à la présence des

germes pathogènes en suspension dans l'air. Exemple : cas
de la tuberculose, la pêripneumonie bovine.
- par la voie digestive : les germes avalés avec les ali-

ments contaminés infectent l'organisme. Exemple : larves
d'helmtntl1es.
• par la voie gênitale : origine des maladies vénériennes,

ellt!s se transmettent lors de l'accoupJement.
- H -
33. Mécanismes de la contagion
La transmission de l'animal malade à 1 1 animal sain se fait

par contact, mais généralement de façon indirecte par le mi-
lieu ambiant : l'air, l'eau, le sol, les objets, les aliments
étant contaminés par les germes excrétés par les malades.
- L'air ambiant est dangereux par les germes qui peuvent se

fixer sur les poussières qui sont ensuite inhalées par les
animaux sains (cas de la pneumonie).
- Le sol est un lieu de conservation de germes pathogènes qui

sporulent et résistent longtemps dans le sol ; ces spores
peuvent être ramenés à la surface du sol par les vers de
terre. Exemple : cas de charbon bactéridien ou de tétanos.
- Les eaux de boisson peuvent être vectrices de maladies vi-

rales, bactériennes et parasitaires. Exemple : la transmis-
sion des maladies parasitaires par la boue humide aux
abords des abreuvoirs ; elle permet l'évolution des parasi-
tes rejetés dans les fèces et l'urine des animaux parasités
... qui viennent s•abreuver •
- Les animaux peuvent être les vecteurs des maladies. Exem-

ples :
• les glossines et les taons inoculent l'agent pathogêne à

la faveur d'un repas de sang (piqOre), sont l'origine de
trypanosomes .
. les oiseaux vecteurs du virus aphteux
. les mouches vectrices de bact~ridies charbonneuses.
-9-
4. Comment disti'ngue-t-on d'un animal malade à un animal sain ?
Signes de santé Signes de maladies
- Bon appétit - perte de l'appétit

- arrêt de la rumination (bovins)
- inquiétude et agitation excessive
ou prestation
rougeur ou pâleur excessive des
muqueuses
- sensibilité exagérée de la colon-
ne vertébrale (à 1 1 arrière du
garrot)
- froideur des cornes et des oreil-
les.
- Température normale temp.érature différente à la nor-

male
- Oeil vif - oeil exorbité ou enfoncé au fond

de l'orbite
- Poil luisant - poil sec et cassant, amaigrisse-

ment.
IV. ACTIVITES DIDACTIQUES SUGGEREES
1. Faire un inventaire des principales maladies propagées

dans la rêgion (maladies à virus, microbiennes, mycoses,
parasitaires).
Rechercher les différentes causes favorisantes de ces ma-
ladies (climat, sol, eau, air etc.).
2. Helever les signes d'un animal malade ainsi que les sym-
ptômes particuliers de la maladie observée.
3. Visiter un poste vétérinaire, un parc de vaccinations.
4. M;si ster à une i.nspection sanitaire des viandes .
..
- 10 -
V. BIBLIOGRAPHIE
1. IEMVT - Manuel d'hygiène du bétail et de prophylaxie des

maladies contagieuses en zone tropicale
Min. de la Coop. française - Paris, 1976.
2. IEMVT - Manuel vétérinaire des agents techniques de

.....
l'élevage tropical
Min. de la Coop. Française, Paris, 1981.
3. Payot, J. - L'élevage en pays tropicaux

Ed. G.P. Maisonneuve & Larose, Paris, l9H5 .
- 11 -
SV.1.1
LB MIUBU TROPICAL
... MILIEU PHYSIQUE

Température Radiations
Humidité- Vents
Aicepteurs thermiques Température corporell1

Récepteurs lumineux Température sanguine
~I HYPOTHALAMUS I~
_,,.--~~~--......
~ "'' ~--~f~a-c-te_u_r_s__'
de stimul11ion
hormonale
Cansomm at ion
V
Glandes
d'eau et
d'aliments
•ndoui,,,.n_as_ _ _ - - - -
Thyroide Surrenales Hypophyse

\:onjonctif # Enzymes JI!'.. -----~
Muscle~tc•• ~ / .'71..
METABOLISME '<J-
Eau Energi1t Protêines Testicule Ovaire
Hydrates de carbone ~ ..1)-.
lipides 'V' 'V'
•
Viande
lait
Glandes
annexes
• Ut6rus
~
laine
Oeufs Embryon
Travail
~ 'V"
Sperme I·Nouvuu ni
Diagramme des actions entre le milieu physique
et la productivité animale.
Les récepteurs thermlqun et lumineux., les organes des sens sont les intennil!dialres
entre le milieu et l'nnlmal. Le sys!f:me hypothalamique, qui agit par Impulsion et lnhlbi·
tian, maintient l'homéostasie de l'actlvit~ des glandes endocrines qui, à son tour, est respon·
sable du d~m:i.rrage, du maintien ou de l'arrêt des productions .
..
- 12 -
UNITE 2
LES AFFECTIONS DE LA PEAU E'r DE L'APPAREIL LOCOMOTEUR
A la fin de cette unité, l'élève sera capable de :
- définir une affection de la peau, une affection de l'appa-

reil locomoteur ;
- connaître les principales affections de la peau et leurs
traitements thérapeutiques ;
- connaître les principales affections de l'appareil locomo-
teur et leurs traitements thérapeutiques.
II. QUESTIONS D'ETUDES

l. Qu'est-ce qu'une affection de la peau ?
2. Quelles sont les principales affections de la peau 7
3. Qu'est-ce qu'une affection de l'appareil locomoteur?
4. Quelles sont les principales affections de l'appareil

locomoteur ?
III. DISCUSSION
1. Qu'est-ce qu'une affection de la peau ?

Une affection de la peau est l'ensemble de symptômes in-
flammatoires qui se manifestent au niveau de la peau par
suite d'un déchirement quelconque de revêtement cutané (Ex
plaies, abcès).
- 13 -
2. 9uelles sont les principales affections de la peau ?
On distingue plusieurs types d'affections de la peau
21. Affections d'origine physique ou accidentelle plaies, brQ-

lure.
a. Plaies ce sont des déchirures accidentelles dans les tissus

cutanés, résultant d'un traumatisme (blessures de harnache-
ment, coups, chutes, brûlure, etc.).
Traitement général : nettoyage minutieux de la plaie
- couper et raser les poils autour de la plaie

- enlever les corps étrangers
- laver avec un anti::>eptique (permangante de potassium à
l % ; eau de javel 1 cuil lôre h soupe par li t:re).
Cas de plaies superficielles : les lavages seront suivis de

l'application d'un produit antiseptique : poudrage avec des
sulfamides (exoseptoplix par exemple), ou badigeonnage au
mercurochrome.
Cas de plaies profondes : les plaies seront largement ouver-

tes pour faciliter le nettoyage, application des antisepti-
ques (sulfamides ou antibiotiques). Dans le cas de suppura-
tion, pansements humides fréquemment renouvelés.
D'une façon générale, les plaies étendues sont suturées

chaque fois que possible. La suture est recouverte d'un pan-
sement de collodion iodoformé. L'injection de sérum antitéta-
nique est hautement conseillée.
b. BrOlures : sont occasionnées souvent par le feu ou les liqui-

des bouillants. Les brûlures étendues et prorondes peuvent
entrainer la mort.
Traitement : aspersions frojdcs immédiates ; badigeons au

bleu de ~éthylône à 5 %, pommade d'antibiotique.
c. Abcès : in1'lamrnation locale formée d'amas de pus collecté.

Les abcès font suite souvent à une piqQre infectée.
- 14 -
Traitement : activer la formation du pus par des compresses
chaudes. Quand l'abcês est mQr, le ponctionner et évacuer le
pus puis traiter avec des antiseptiques.
22. Lésion d'origine parasitaire : les gales
Les gales sont des maladies de la peau provoquées par des

acariens microscopiques. Il se forme dans les rêgions at-
teintes des pellicules, des boutons qui se transforment en
crevasses, ulcérations ou plaies aux endroits où l'animal
peut se gratter lvoir l'Unité 4).
23. Lésions d'origine microbienne : la dermatophylose
Elle est caractérisée par une éruption de boutons sur

tout le corps donnant un aspect répugnant.
24. Lêsion d'origine virale la clavelée
La clavelée ne sévit que chez le mouton, elle est due à

un utravirus três résistant. On l'appelle parfois variole
ovine qui est caractérisée par une éruption pustuleuse sur
la peau et les muqueuses (voir 1'1.lnité 3).
3. Qu'est-ce qu'une affection de l'apeareil locomoteur ?
L'af~ection de l'appareil locomoteur désigne toute patho-

j logie localisée aux membres de l'animal pouvant nuire sa
santé, voire empêcher son utilisation dans la production
(traction par ex.).
4. Quelles sont les principales arrections de l'appareil loco-

moteur ?
41. Fractures
C'est la rupture, partielle (rélure) ou complète, d'un

os. Elle est due à un choc ou à une chute.
- 15 -
Symptômes : membre soustrait à l'appui, grande douleur
locale, mobilité de l'os, crépitation (bruit sec) provoquée
par les frottements des abouts osseux, déformation de la ré-
gion touchée.
Traitement
Chez les petits animaux la réduction (remise en place)

et la coaptation parfaite des abouts osseux, leur immobi-
lisation par un bandage pl~trê, repos.
42. Entorse et luxation
C'est le déplacement anormal des extrémit6s des os au ni-

veau d'une articulation. Les entorses les plus fréquemment
observées sont l•effort de l'épaule, du genou, du boulet, du
grasset, et du jarret.
Traitement : repos. Eventuellement remettre en place les ex-

trémités articulaires, appliquer l'inflammation par des com-
presses frojdes. Plus tard, massage et compresses élastiques
(bandage).
43. Arthrite
C'est l'inflammation d'une articulation, elle résulte

.d'un traumatisme (coup de pierre) ou d'une maladie micro-
bienne (colibacille).
Symptôme : l'articulation atteinte est gonflée, chaude et

douloureuse (boiterie).
Traitement : repos absolu ; immobilisation de l'articula-

tion ; friction de l'articulation au pommade à base de cor-
tico!des. !.ln traitement aux sulfamides ou aux antibiotiques
est nécessaire si l'arthrite est d'origine infectieuse.
44. Synovite
C'est l'inflammation des synoviales articulaires et des

gaines tendineuses, se traduisant par leur dilatation. Elle
peut déterminer des boiteries.
'fraltement : repos ; massage avec une pommade anti-inflamma-

-. toire (corticoîde).
- 16 -
45. Tendinite
C'est l'inflammation des tendons provoquée par leur dis-

tension ou leur déchirure au cours de violents efforts
(observée Eouvent aux membres antérieurs). Elle se manifeste
par une boiterie.
Traitement : repos massage et friction avec une pommade.
46. Piétin
C'est une m~ladie contagieuse des pieds de petits rumi-

nants (ovins et caprins) dûe à plusieurs genres infectieux.
Ils provoquent l'infection des onglons et le décollement de
l'étui corné, se traduisant par des boiteries.
La maladie est fréquente a la saison des pluies, quand les

animaux piétinent constamment sur des pâturages boueux.
Traitement : enlever au couteau toute la paroi de l'onglon

décollée par le pus ; appliquer des antiseptiques (sulfate de
cuivre).
IV. ACTIVITES DIDACTIQUES SU§GEREES
1. Rechercher les différents types d'affection de la peau

parmi les troupeaux du Centre.
2. Rechercher les différentes affections de l'appareil loco-

moteur parmi les troupeaux du Centre.
3. Assister ou participer aux soins d'une plaie, d'un abcès,

d'une fracture, du piétin.
V. BIBLIOGRAPHIE
l, lEMVT - Manuel vétérinaire des agents techniques de

l'élevage tropical.
Min. de la Coop. Française, Paris 1981.
2. IEMVT - Manuel d'hygiène du bétail ~t de prophylaxie des

maladies contagieuses en zone tropicale.
Min. de la Coop. Française, Paris 1972.
- 17 -
UNITE 3
LES MALADIES INFECTIEUSES
A la fin de cette unité, l'élève sera capable de
- définir une maladie infectieuse ;

connaître les principales maladies infectieuses qui sévis-
sent au Mali : peste bovine - péripneumonie - pasteurello-
se - charbon bactéridien - charbon symptomatique - fièvre
aphteuse - tuberculose - brucellose - clavelée.
II. ÇUESTIONS D'ETUDES

1. Qu'est-ce qu'une maladie infectieuse ?
2. Qu'est-ce que la peste bovine ? Quels sont ses symptômes

et ses trattements ?
3. Qu'est-ce que la péripneumonie bovine ?
4. Qu'est-ce que le charbon bactéridien ?

5. Qu'est-ce que le charbon symptomatique ?
6. Qu'est-ce que la pasteurellose ?
7, Qu'est-ce que la fi.èvre aoht;eu:=;F> ')
B. Qu'est-ce que la tuberculose ?

9. Qu'est-ce que la brucellose ?
10. Qu'est-ce que la clavelée ovine ?
III. DISCUSSIONS
1. 9u 1 est-ce qu'une maladie infectieuse ?
Une maladie infectieuse est un ens·emble des troubles qui

résultent de la pénétration dans un organisme d'agents
- 1B -
pathogènes vivants (virus, bactéries, champignons). Après
pénétration, les agents pathogènes se multiplient, se nour-
rissent aux dépens de l'organisme et sécrètent des toxines
dans le sang, qui provoquent des lésions et des troubles.
2. Qu 1 est-ce que la peste bovine ? Quels sont ses sympt8mes et

ses traitements ?
21. Importance au Mali
Parmi les affections classiques, les plus dangeureuses

pour l'ensemble du cheptel au Mali sont la peste et la péri-
pneumonie bovines.
Les foyers prenaient naissance le long des pistes de com-

mercial.isation et autour des marchés à bétail avant de se
disperser vers les localités environnantes. C'est ainsi que
la maladie a pu déferler à partir de troupeaux transhumants
venant de la région frontaliêre Mali-Mauritanie (recensement
vétérinaire en 1984 : 44 foyers bovines pestiques avec 1044
morbidités et 892 mortalités).
22. Causes
La peste bovine est causée par un ultravirus qui se trou-

ve dans tous les produits de sécrétion du malade (urine, sa-
live, jetage, lait, excréments). Il pénètre principalement
par la voie digestive.
C'est une maladie très contagieuse pouvant entraîner des

pertes très importantes.
Notons que la peste bovine est épizootique, c'est-à-dire

qu'elle frappe simultanément un très grand nombre d'animaux
de même espèce ou d'espèces différentes (bovins, ovins, ca-
prins, camelins, porcins etc.) et qui sévit et propage sur
un pays ou un continent.
23. Contamination
La transmission de la maladie se fait facilement :
soit par contact des animaux sains avec un malade, à 1 'a-

breuvoir, au pâturage ou sur les marchés à bétail.
- 19 -
- soit par tout ce qui ont souillé les déjections d'un mala-
de (sols. herbes des parcours, auges d'abreuvement etc.).
- soit par l'homme (et ses instruments) s'il examine, sans

se laver les mains, des malades puis les animaux sains.
24. Symptômes
La peste bovine est caractérisée par les symptômes sui-

vants
- fièvre (41°C)
- inflammation aigu~ ou chronique des muqueuses (vulve, bou-

che, naseaux) avec hypersécrétion (catarrhe), mais visible
surtout au niveau de l'intestin (diarrhée hémorragique).
- lésions ulcéreuses, très visibles sur les gencives ;
- mort.
25. Traitement on ne connait aucun.
26. Prophylaxie
a. Sanitaire
+ déclaration obligatoire (voir Annexe TT)

+ interdiction des déplacements de bovins
+ isolement des malades et des contaminés (au moins 1 mois)
+ dans les régimes indemnes, isolement des animaux provenant
des régions contaminées
+ quarantaine vétérinaire aux frontières inter-Etat
~ abattage des animaux malades et destruction des cadavres
par le feu ou enterrés profondément (à 1,50 m de profon-
deur).
b. Médicale
Aucun traitement effiçace n 1 étant connu, il s'est agi

uniquement de prévention par vaccination (au Mali, le taux
de couverture immunitaire du cheptel bovin était de 55 %).
- 20 -
Le choix du vaccin doit être fait en fonction de la race
des bovins intéressés (zébus ou taurins} ainsi que de leur
condition physique (état d'entretien, alimentation, parasi-
tisme}.
Vaccinations :
Nature du vaccin virus vivant atténué de culture sur

cellules (vaccin caprinisé pour les zébus).
- Posologie ; tous bovins, 1 ml injection sous-cutanée.
- Immunité : durée de 1 à 4 ans.
Il existe un vaccin mixte peste-péripneumonie.
3. Qu'est-ce que la péripneumonie bovine ?
31. Importance au Mali
La péripneumonie contagieuse bovine est enzootique c'est-

à-dire qu'elle sévit dans une région donnée sans tendance à
s'étendre (contraire à la peste bovine}. Elle est en dorman-
ce dans le pays et se manifeste par bouffées plus ou moins
meurtrières suivant les années : son caractère insidieux re-
commande une attention particulière dans les actions de pro-
phylaxie de la maladie (couverture vaccinale).
32. Causes
L'agent causal est un microbe proche des ultravirus.
33. Contamination
La contamination se fait directement par le jetage des

malades qui pénètre dans les voies respiratoires des sujets
sains à la faveur de la toux et des ébrouements. Les animaux
guéris ou convalescents sont des porteurs de virus.
34. Symptômes
- La péripneumonie est caractérisée par des lésions du pou-

mon et de la plèvre. Son évoluti~n est lente, eJ.le peut
durer plusieurs mois et aboutir à la mort.
- 21 -
Les principaux signes cliniques sont la toux, la g@ne res-
piratoire .
. la rumination troublée, la tempêrature s'élève, l'ap-

pétit nul (la lactation est arrêtée chez les femelles)
le malade hésite à se déplacer (marche douloureuse),
se couche avec précaution.
1 a fièvre augmente, 1 'amaigrissement rap.i de
. une diarrhèe fétide (odeur forte et répugnante) appa-
raît souvent avant la mort qui survient par épuisement
ou par asphyxle.
]5. Traitement
D'une façon générale, il est dêconsPillé car les animaux
guéris ne sont souvent que "blachis 11 et sont ensuite des
porteurs de germes dangeureux qui disséminent la maladie.
Yi. Prophylaxie
- déclaration obligatoire
isolement précoce des malades (éltminer par envoi à l'a-
battoir par exemple)
- cantonnement du troupeau atteint et vaccinations systéma-
tiques
dépistage des porteurs chroniques (par les méthodes séro-
• logiques)
vaccination des animaux sains par un vaccin vivant de cul-
ture (souches KH J ou T ) :
3 1
Posologie : . 1 ml injection sous-cutanêe à la côte ou à
l'encolure (taurins et zébus)
. durée de l'immunité : 1 an.
·r. Ç_l}'est-ce que le charbon bactéridien ?
'~·. Importance au Mali
C'est une maladie à caractère enzootique et à manifesta-

tion périodique dans ~ertaines régions du pays. Cette mala-
die est limitée dans 4 régions administratives de Koulikoro,
- 22 -
Sikasso, 'I'ombouctou et Gao. Elle s'évit dans les plaines et
bas-fonds au moment où les conditions de vie des troupeaux
deviennent critiques .
..
b. Causes
Le charbon bactfridien est causê par un microbe spécial,

la bactéridie charbonneuse {Bacterium anthracis), ce microbe
possêde une forme de résistance, la spore, qui peut rester
vivante plusieurs ann~es dans le sol (terrain souillé par
les cadavres d'animaux morts de charbon).
c. Contamination
La bactéridie charbonneuse pénêtre généralement par voie

digestive : les spores charbonneuses sont ing&rées avec
l'herbe par les animaux qui viennent pa!tre dans les pâtu-
rages contaminés, surtout, aux abords de mares, où l'humi-
dité du Bol est favorable à la conservation des spores.
- Exceptionnellement, la contamination peut être transmise

par les insectes, piqueurs ou non (les mouches en particu-
lier) qui transportent le sang malade et inoculent un ani-
mal sain (piqOre, plaie).
- L'homme peut contracter le charbon en mangeant. de la viande

contaminùe,
d. Sympt8mes
Evolution fatale : l'animal atteint tremble, s'êcroule et

meurt três rapidement.
Evolution lente : fièvre intense accompagnée de coliques et

de diarrhée ; les muqueuses extérieures sont rouges viola-
cées ; respiration précipitée ; la mort en quelques jours.
Le cadavre porte des lésions caractéristiques : sang noir,

rate hypertrophiée et boueuse, urine brune.
- 23 -
e. Traitement
Tous les antibiotiques actifs sur germes positifs sont
utilisables (pénicilline par exemple) ; mais le traitement
•
doit être précoce et intensif.
~- Prophylaxie
- éviter que les troupeaux n 1 utilisent les pâturages conta-
minés (prés maudits)
- isolement des malades ; éviter de saigner les animaux mala-
des et de dépouiller les cadavres
- destruction des cadavres par le feu ou enterrés profondé-
ment
quarantaine vétérinaire : les animaux contaminés ne devront
pas sortir d'un territoire
- vaccination : une fois par an les troupeaux exposés à la
contamination.
Vaccin sporulé vivant virulent injection sous-cutanée
(1 ml) ; immunité 1 an.
5. Qu'est-ce~_. le charbon symptomatique?

l
a. Importance au Mali
Le charbon symptomatique s'évit surtout en 2e, 3e et 5e

régions. Maladie tellurique et ravageuse au même titre que le
charbon bactêridien et la pasteurellose, cette affection exi-
ge une application rigoureuse de mesures sanitaire et prophy-
lactique.
b. Causes
Cette maladie est surtout rencontrée chez les bovins. Elle

est causée par des microbes (Clostridium chauvei), dont les
spores sont très résistantes et conservées longtemps dans le
sol.
- 24 -
c. Contamination
La contamination se fait comme pour le charbon bactéri-

dien, par voies digestives ou cutanées (fourrages ou piqû-
res). Cette maladie n'est pas transmissiole à l'homme. Elle
est fréquente en saison des pluies.
d. Symptômes
la maladie, aprês une courte incubation, évolue rapjdement,

se terminant souvent par la mort.
apparition des tumeurs dans les masses musculaires, au ni-

veau de l'encolure, du poitrail, de l'épaule, de la cuisse
ou de la croupe (d'où le nom "charbon à tumeur' 1 ) .
- le malade est très faible, ne mange pas, ne rumine pas,

frissonne, se déplace en boitant, fièvre élevée (4J-<l2PC),
le ventre se ballonne, mort rapide (délai de 2-3 jours).
c. Traitements
Injection pénicilline, de sulfamides, ou de sérum. Mals

inutile lorsque les tu~eurs sont déjà formées.
d. Prophylaxie
- isolement des malades
- cantonnement des contaminés sur terrain sec
- destruction des cadavres : brGlés ou enterrés profondément
- vaccination préventive annuelle : injection sous cutanée
(1 ml/bovin) ; immunité d•un an.
6. 9u~ est-c~_..9.\!~_!_a pasteurel lose ?
Elle occupe les même aires géographiques que le charbon

bact~rictien et le charbon symptomatique Crêpions de
Koulikoro, Sikasso, Mopti, Tombouctou, Gao). Maladje telluri-
que comme les deux autres précit~s. ses ravages sont considé-
rables surtout chez les petits ruminants (sous forme pulmo-
naire.
- 25 -
b. Causes
La pasteurellose est due à des microbes, les Pasteurella,

qui sont très sensibles à la chaleur et aux antiseptiques.
Elle se rencontre chez les espèces animales très variées :
bovins, ovins, camelins, porcins, aviaires ...
c. Contamination
Les sécrétions et les excréments sont virulents la voie

d'introduction principale est la voie digestive.
Facteurs déterminants : les Pasteurellas peuvent vivre très

longtemps en saprophytes, c'est-à-dire sans provoquer aucun
trouble chez les animaux porteurs par la résistance natu-
relle de l'organisme.
Facteurs ravorisants : ces animaux peuvent devenir viru-

lents lorsque cette résistance disparaît, causés par des
facteurs ~avorisants, tels que le refroidissement, alimen-
tation déficiente, parasitisme, mauvaise hygiène. La mala-
die sévit surtout en saison des pluies (rôle favorisant des
intempéries).
d. Symptômes
On distingue 3 formes
..· Forme suraigu~ : ~orte fièvre puis mort par asphyxie •
Forme aigu~ : fièvre brutale et muqueuses congestionnées

avec d'autres symptômes
+ forme pulmonaire : signes de pneumonie

+ forme digestive : entérite avec diarrhée abondante
+ forme oedémateuse tuméfaction autour des ganglions
de la gorge
. des ganglions du bras et de l'é-
paule devenus volumineux
• mort survient en 1 ou 2 jours.
Forme chronique l'animal tousse longtemps mais ne perd

pas l'appétit ; il peut guérir.
- 26 -
e. Traitements
Le traitement est possible par l'uti.lisation du sérum an-

tipasteurellique ; antibiotiques (euréomycine, streptomycine)
et sulfamides (sulfadimérazine).
f. Prophylaxie :
- Mesures sanitaires : isolement des malades ; cantonnement

du troupeau atteint ; dépistage des porteurs chroniques par
des méthodes sérologiques ; destruction des cadavres.
- Vaccination : - avant la saison des pluies

- injection par voie sous-cutanée, à l'enco-
lure ou en arrière de l'épaule
- immunité : 6 mois.
7. Qu'est-ce gue la rièvre aphteuse ?
Cette maladie est assez mal répertoriée au Nali quelques

foyers ont été signalés.
b. Causes
C'est une maladie contagieuse, due à un virus inoculable

que l'on trouve dans le sang, le lait, l'urine, le contenu
des aphtes.
c. Contamination
La transmission est :
- soit dj. rec te, d 1 animal à animal ( :i ait de 1 a rr:ère infectée

par exemple)
- soit indirecte, par l'intermédiaire des animaux porteurs de

virus (peut être les oiseaux), des instruments, des véhicu-
les·, des personnes.
d. Symptômes
- perte d'appétit, arrêt de la rumination, constipation
- éruption d'aphtes au niveau des gencives, de la m.::~melle,
des extrémités des membres.
Les aphtes sont les vésicules de petites dimensions rem-

plies d'un liquide incolore (ou la lymphe aphteuse). Elles
se déchirent en laissant une petite plaie qui se cicatri~e
rapidement.
- la maladie est souvent bénigne. La mort frappe uniquement

les jeunes animaux.
e. Traitement
Inconnu, simplement désinfection des aphtes : 16sions po-

dales avec une solution de crésyl à 5 % ; lésions buccales
avec une solution d'acide acétique ou d'alun.
f'. Prophylaxie
isolement des malades

- désinf'ection
• - vaccination.
On enregistre des cas de tuberculose par des saisies à

l'abattoir. La lutte contre la tuberculose doit retenir une
attention particulière dans la politique de prophylaxie, car
elle représente un danger permanent aussi bien pour la santé
du cheptel que pour la population humaine.
b. Causes
L'agent causal est un microbe, le bacille tuberculeux (ba-

cille de Koch), dont il existe 3 types humain, bovine, et
aviaire.
- 28 -
c. Contamination
- Tous les produits de sécrétions et d'excrétion, issus de

lésions, peuvent être virulents : jetage, mucus bronchique,
urine, lait, excréments, sang etc.
L'infection résulte du contact prolongé entre animaux sains

et tuberculeux. Les bacilles tuberculeux pénêtrent surtout
par les voies digestives et respiratoires.
- Les germes rejetés avec les expectorations (action de reje-

ter par la bouche des substances contenus dans les bron-
ches), le jetage, les excréments. Ils se répandent dans les
fumiers, les litières, les fourrages, les aliments : on les
trouve aussi dans les poussières de l'atmosphère.
- Les jeunes s'infectent plus facilement que les adultes.
d. Symptômes
- Tuberculose pulmonaire : la toux frêquente et l'amaigrisse-

ment progressif sont les seuls signes indicatifs de la ma-
ladie.
Lésions : quand le poumon est atteint, en masses, caséeux

ou calcjf)és.
- Tuberculose digestive : fréquente chez les porcins, les

ganglions sous-maxillaires, pharyngiens et cervicaux sont
gonflés ; la déglutition et la respiration sont difficiles.
e. Traitement
Sacrifier les sujets atteints. On ne traite jamais les tu-

berculeux à cause du danger de contamination à l'homme (con-
sommation de lait ou de la viande provenant d'animaux mala-
des).
f. Prophylaxie
- abattage cles sujets malades
- survei 11 ance du cheptel par des te.sts tuberculiniques
- hygiène dans l'entretien des animaux et la rêcolte du lait
- inspection sanitaire des viandes.
- 29 -
9. 9u•est-c~ que la brucellose ?
Comme la tuberculose, la brucellose est une zoonose (~ ma-

ladie transmissible par des animaux à l'homme et inverse-
ment). Une action conjointe des services de santé publique et
vétérinaire s'avère nécessaire pour la lutte efficace contre
cette maladie.
b. Causes
- La brucellose est une maladie contagieuse provoquée par· une
bactérie appelêe Brucella. Elle frappe surtout les bovins
mais aussi des ovins, des caprins et des porcins.
c. Contamination
On trouve les germes dans le lait, l'urine, le sperme, et
le foetus et les enveloppes îoetales.
- La transmission peut se faire :
contact des animaux malades avec les animaux sains

. au cours de l'accouplement
. par les aliments et les boissons souillés.
- L'homme peut le contracter (fi&vre de Malte) en consommant

le lait cru des femelles contaminées, ou en traitant les
animaux malades. C'est une maladie grave parfois mortelle.
d. Symptômes
- 1 1 appnrition des lésions chroniques sur le corps : inflam-

mation des bourses sér,:~uses au ni veau du genou et du gras-
set (hygromas), arthrites, abcês sous-cutanés.
- l'avortement est un des signes principaux de la brucellose

(vers le 6e et 7e mois de gestation).
e. Traitement
On n'a pas encore découvert un traitement efficace et pra-

tique contre la brucellose (son cent est élevé).
- 30 -
f. Prophylaxie
Sanitaire
+ déclaration obligatoire
+ dépistage des animaux suspects par des tests sérologi-
ques (test de lait C.M.T = California Martitis Test par
exemple)
+ destruction des enveloppes foetales et des avortons
+ élimination des animaux présentant des hygromas et des
remelles ayant avorté
+ d~sinfection des locaux ayant hébergé des animaux mala-
des.
Médical : vaccination (souche B19) est recommandée aux jeu-

nes veaux (4e-7e mois) avec rappel tous les 2 ans.
10. Qu'est-c~--9!!e la clavelée ovin~ ?

La clavelée ovine est appelée parfois la variole ovine.
Quelques foyers de clavelée ont étê signalés dans ies ré-
gions de S6gou, Mopti et Gao.
b. Causes
Elle est causée par un ultravirus très résistant, sensible

à la chaleur et aux antiseptiques.
c. Contamination
- Les pustules cutanées, l'urine, la salive, le lait et les
excréments sont virulents.
- La clavelée se transmet par contact d'un animal malade avec

un animal sain (agneaux s'infectent en têtant les mêres
claveleuses).
Le vir~s pénôtre par les voies cutanées (blessures de la

• peau) ou respiratoires (inhalation de poussières contami-
nées de virus).
Cette maladie sévit surtout en saison froide.
- 31 -
d. Sympt8mes
- La maladie débute par une forte fièvre (41°C), puis vers le

4e jour : apparition de pustules sur la peau et sur diver-
ses muqueuses.
- En 2 ou 3 jours ces boutons se remplissent de liquide (cla-

veau) qui suinte puis formation d'une croûte brunâtre qui
se dessèche et tombe.
- La mort est souvent le résultat de complications ou d'asso-

ciation avec d'autres affections.
e. Traitement
- Soins locaux : nettoyage des lésions avec des antisepti-

ques ; application de pommades à la pénicilline ou aux sul-
famides.
f'. Prophylaxie
- déclaratiun obligatoire
- isol~ment des malades et les suspects
- désinfection des enclos ou locaux infectés
- clavelisation : inoculation à la :face interne de l'oreille
par le contenu d'une pustule (diluée dans de l'eau stêri-
1 e) •
La clavelisation a pour but de hâter l'évolution de la ma-
ladie dans un troupeau atteint.
vaccination : injection sous-cutanée sur les animaux âgés
de plus de 3 mois (immunité 2 ans).
IV. ACTIVI'rES PEDAGOGIQUES SUGGEREES
1. Relever les principales maladies infectieuses qui sévis-

sent à la rerme scolaire et chez les éleveurs avoisinants.
2. Helever les principaux symptômes des maladies observées.
3. Assister à une autopsie d'animaux morts et observer parti-

culi~rement les organes atteints"ainsi que les prél&ve-
ments des échantillons d'organes malades.
- 32 -
4. - Assister ou participer (si possible) aux prélèvements de
sang, de pus, de squames et croC~es, de parasites in~es
tinaux et des parasites externes (tiques, mouches ••• ).
- Observer sous le microscope les échantillons prélevés
(faire un dessin de ces observations).
5. Visiter une pharmacie vétérinaire et relever les médica-

ments courants utilisés dans la lutte contre les maladies
animales.
6. Visiter un laboratoire vétérinaire.
7. Assister ou participer aux séances de v&ccination du chep-

t~l (noter le nom et le type de vaccin).
V. BIBLIOGRAPHIE
1. B.I.T - Cours de Zootechnie. Hygiène.

Projet CAA/PNUD/BIT - Bamako 1972.
2. IEMVT - Man~el vétérinaire des agents techniques de

• l'élevage tropical.
3. IEMVT - Manuel d'hygiène du. bétail et de prophylaxie des

4. Gauthier, J. - Notions d'agriculture -

Ed. Gauthier, J. - Périgueux, 1983.
- 33 -
SV.3.1
..
1 L'11pparltiun de lèsion:s buccales

est suivie d\m ptyali~me lmponanl
lfll!S!r. buvh1e1.
..
.. .. .""i:.ii;, ..
2 La diantui'! llsl l'un des principaux ~ymptômes dfl la pt>st~
bovine.
SYMPTOMES DE LA
PESTE BOVINE
3 . Erosions sur les gencives c;n1sèes par le v!rui. dt' la poste

bovine.
4 i r~t;îÎOtt!:. sur la Jl\UQUf:Hl!>f~ tJllCl'..Htf,. Pi h·~!i ~H:OCJ't'C',, {J.H~:,-i-(P

- 34 - t.·.1~loc1.
BEST AVA/LADLE COPY

SV.3.2
SYMPTOMES DE LA
.--.,·---·---·"'
PERI PNEUMONIE
1:10~111 alteinl de peripneumonie contagieuse bovh1e, etirant

son encolure pour inieu~ respire1,
2 Pleurésie "C<.:r.mp.lg11f;e dïnl<:.'ctiOn t!lliialatolr: •i·.• r1nt:>"<"•

~<i•H~heiµéripnfü11nonie 1;onlagi .. usn lvivlneJ
~·G1inglio11 1ymp'111tiqul'l
3
~
' rnédiastinal hypertmphil"
!pliripneumc.nle CCHlfnCJit:!usf, hovinel
-- 35 -
SV.3.3
SYMPTOMES DE ~
FIEVRE APH'fEUS~
1 Salivation excessive chez un bovin 2 Large zone de destruction de

atteint de maladie vésiculeuse. répithèlium sur la langue
d·un bovin~
3. v1rsicule récemment rompue sur la lèvre supè-rfeure
- 36 -
::1'/ . 3.ll
SYMPTOMES DE LA
FIEVRE APHTEUSE
La fièvre aphteuse.
Dans la bouche. Aux pieds. Au pis.
TUBERCULOSE
Tubarr.utina tion .
- 37 -
SV • .J.3
SYMPTOMES DE LA
CLAVELEE
-·
Lésions autour de l'œil !clavelée1.
3. l.éi;ions sur I!:' muse'JU et les lèvres (clavelée ) .
- 38 -
SV.3.G
Principales 1::ml.arlics tropicales du bétail
A. Maladies virales
Maladie
Agent causal Symptômes Pronos t le Prophyluie
Espèce' affect~e~
-----·---·----- -----------------
!iALAOIES VIRALES
Cl~vell!e Forle f i~vre - ~tupcion Murtalit~ due surtout aux Vaccin
d~ papul~s - ~vvtution infection& ~econd~ir~~ d~
Ovin1 avec ll!!Xsudat - form.1teur l'ordre <le 15 il 20 p.100
dP. croutr.~ - quelquefoi~
nécrose peau
1
Dermatose
--------------'--------·----------r-----~---· -
nodulaire bovine
\ l'i~"r" irrP.P.uliêre. -
n?p~rition de nodult~
•c.néoru•ant par la
Morbidité iin11onant.· -
mortalité cr~5 fnihlr
1
1
VMl'.h
l ti.IJltt•.
-------------r---· ·- · - - · ·
Fihre ajlhtruse
SAT1 - SATz - SATJ

Hf'VÎn& - l"'rclnç
·-------·----·· . -
Fièvre catarrhal~ ·
--1------------ -·---
Vli·us apl1t:eux A.\l. c:
t."at en Afriqu~ j
i Aµl1lt~~ ,tans ta 1\oych<~
fiUr- la langue, au borJ
,J.,. <lll~lo'1• ~Ur
tT·'l}'ôTI!';, salivation.
;es
··-----+-·--
t'cow~niiqu"'ment gr.ive
pcrt.t~ rh.· J:1it
t
-
J Van.: in
--·- . ·---
~~l:u~~ll""J . Il r~:::.~r~v;O~P.:!::~~ ~o~m: i:~~= mort ''" ~~~!~u;~n~·~u.-
Virua \f1ion11 bucc.alc:s, jel·age. t1qu••
[ Forr.ie att@nuh ' mi!IPIU Forra~ a~cEnuEe : ~volution 1
l lé~ioris vers p,ufri son
i--~-----·--~-
Maladie de Te~t.hen
--,- ~~f~~-----~
?'JrC orll• fÎ(~vrl!' initi~"'llc 1 PrnmJ1tic tris AtA\.•e 11our \'aC"<"in

\"uÎ ~ synttr•'TTl("' \h· p:tr;t- IP.:s r,1l'L'"- .Jmfi1 iorl'ts, tH•au-
!1
• Jy.1Sie ..Jlit.:endanlt: f.!oup moins pllur
nut.,rhtun~a
l"" porr:s
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1
1
Viru• LQ~iv~•liq,tP 1·rr~• fott~ f1êvre - 'Hor "°" .quelque a j,,ur sl
çong«•tion 111uqueu11e 4 ~ 8 - 111<1rta\itl tr~•
Bov\na lar.moiemenc - érosion alh•\\re che:i. l•• j•une1 de
""'i"
1muq\le-us.c: buccale - plus de J
1--·-------·-·- I~-'-"_r_r_h_f_e---------+--------------"-+-·-·-----·-···---·
Peste êqui ne
forte fi~vre ~n rlateau Evolution mortelle •n \'llCl;"in
Oed~me du po11mon et du quelques jours ch~• les +
•onjonttif &ou&-eut•n~ chevau~ non vaccinés Lutte contr" les
wiouotiquea
Pes tl' porc. i ne

africaine
Forte fi~vre, prostra• Tr~• ll,rave • mortalitE
Lion - dyspn~•. enté- àttei~nant souvent 90
rite • ~igne$ hlmor- !o IOll I'• IOO
t r~cique5 ~ulanla
Peste porcine
classique
·-1-.·----+----------
Forttt !ièvn~,. pro5tra.• Formes 6eptir~miquff~ Va.rein
tion - ~r~nd polyrnor- toujours œ.ore~lle• -
:,hi :~-:nr. l"~iniq'J.C (Lfsicns inf~ctif'ns chroniques
h~-:nnrrar~iqu(l.s, ataxie. av~c 11o~tag~ de virus
rroublvs de la r~pro
r!iu..•th11'1)
R:::u-.-:::·:.:· ····-1-1'..-:al~~~• R€nfrale La ~•~--~:t-:-::~~=-- Va~dnariun d~-~--

chiPnG, hdvint pr0~ressive - modifi- le ~l1i~n l~ jours apr~~ cl1i~ns
,;:irnivores ~.1av.1- t'ation du t::Clrnt:tortenn~.nt l 'a.pparition de.s. pn:mier& AbLIClol&.C ehit•n!'&
~l!'S - '1ttr.u1H,: Jpar.1Lv1>U' la..-yn• S),,,~'lflr.·u. ~s carr.1nt!';
·-----------·· .. __ __._j ·- ·- -~···~ -·~......... ·------- ---------------·~ .... --··-----·---··-···-~·--·· -
BEST AVAfLA[]LE COPY

SV.3.7
B. Maladies bactériennes
,...--··---·--
Mahdlt~ b.!lctêr1ennts
----·-·---------·· .. ·-···~-
->+••·-•-•..,.•.....,_..------·-·-u•••-
Prono~t le
0 M -~- . . - · - - · --~·----------
S:imptôr.let ~rophylui
-lotuliH•f
--- -------·--
Pica Pit hyp1>pho1phoro,. <>u tt.,,rt r~pi ~C' E.~f'lut.ion 1... nui: d.,
---·- --. ·--......
Di1L'l'Îhutlr;t1
~---
•u1•-
ClutrlcfJ• l>ot11lJnwo roxi-1nh·ct,aq. p•uly•iu i l l jOH't, t fome thfOqÎqut a:.1)AdÎ6 rUn~nt ph.,.rhJllr.
'
A i•,,ludcn plu& tiu woin' de :angueur. ZJn1n i l\..lÛtt! l iN.-
bovint, lquÎfl.1, QYÎn1, pox·ie.1.
lonaue:. •M i,1rit lt.N"nl. rt11e.
Brucellose A1.o0rtrwr.~nt 1 non d4Jlv.r.anr111;, Partr; dei j eune!lli frnnmniq-ue-1"!cnt

- A b•ttage uo YO
lrw:el l• abortu:o 111Drtinah 11 li, lllf lri te chro- g"E1ve, tw.ladie. de t TOUpC.lU ll!nJenr.I'. 11lon degré iu
llrucwU• -utend• nique, 1thilitf. Dl•R_n\Jttiie à la chronid t'. tion du tcnur" •u.
16relogi que "" IU11s-tcH •ur
parc:Lne. h-.
bOYhla, buba1!11t, copdn1,
h hlt.
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Ch1rbon bacltrldfe" Fort& fil~re, e.onaa.• tion l.a IJOQ(l ut de rl.gh. Vaecin.
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bnwln•, DYi"'• ••prla., •cm.br••
onsull• ..........
: CMl'tlott -SJltlltàattique TU1Mu.r1 crfpitante1 B•it:'USIRI Hort dons 9S p.100 dot C•I•
------·---
Vaédo.
: C:loatd•fl- ch.lu..,., en pude auptrlourt. du
'. C'J, o.cr-ue -ugnl ••bre1, CQnge1tion gtnfu-
li1fe, rN.qu,.uou vlolatfu,
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Pêr f P'*"M I e boY ne
f Filvr•t roux,. juai,e muto• Morlaliti fhvh '.>O p.100, longue Y1cciu ..
.
· lfV""PIHN llV<'Oidu puruhnr, o""'igriu•R11nl. r.onv•l11cen.ce, porteur• chroniques
dangH•Ull,
bavh••
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Pteuropn-f.i caprine îorl41 f il!vre, tau•, lar.nole- Hortalit! nh l!lnée. Vo'.lt:cin
mrnt. jet.ait sn.ico-pu1ul ent., e.::piri-ent•t
S.ptf c&.le ,._,,,.agique .,..,..... ~----~--

.. -------
...
Porte fUvra, gEnlraux }fort lnfluotablo dJ!I• i .. Cor•• "\t•cci.a.
•••teure.1.a. oedlhae1, Jy,pnf" 1ep1ichi<;1"4!1 (ju•~u'l 9CJ p. 1()0 du
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... u ••.
bubalin•, ovln1,
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Dr1"111tOpllflose c:uul\fe Lhlonf cut•1"1l1t1 •ve-c: dêpi- P•rte1 dt!'t ot.uir1, qut' l que foi 1 gin~- Autun vacc:i n ,.
boYiRI, c.apT{A&, ovin.a. lat ion d* •bard IUT l• croupe reli•etion obli1~•nt l 1 'a~a ll4RC c.ace ..
et. le dol. de-a. malaJ"!I•
--
Tubercu 111?4! l!ah.d io thrP"nlq.ul', lf1ion1
dan• lO\IS lu organ111 :
pou111<1n, iot111tirt, Mmellr.,
Hart ~>Ccf'ptîonne] )'., 11ertt!'I par
••i•i~• thna l~a a.baLtoir&.
Ahltl•ge du r
si •1anl• l ~
,..
VI'. da l& tube~
ut~tul t •'loft. Jl1i.t1n& Je:• line.
gang! lon1 hmrhtiqu .. CC.C""'
.... _ -----~ ---------·-- - -----. ------------- --·---

tef'pond:111t1 •
~~-----"·- ________ __. ,. -~-. ·-·... -··-·-~-- - ~--·~ ..
C. Maladies dues à des hématozoaires
Maladies Symptooies Pronostic Prophyla ... ie

________,1--________ _,t------------·+----- ··-------
Heart water Fiivu intense !'Ion upide l'Jl te cootre
paraly$ie les tiquea
Cowdria
pfricardite
Ba.bhioses Acda d11 f ilvr" Mt>rt ; 1i &c.cl1 Lutte c:ontre

lctire (jaunissP.) peu gr•v11, 1 T4p~ lu tiquea ;
Piropla.snroses llfmogl ob 1 mir i e tirion, ftablia•emcnt Chimiopt6vcn-
B.abe.•i.a SjJ. (urlnes fnncf.e1); d'une pt~munition tion ·
Ruminant•, porcin1 parfois •ignu chez 10nlm:s1Jll gufrla
fquin~, chien• nerv~uJ(
Theilêrioses Ac:cb de fièvre. Hort 20-80 p.100 t11t1e contre

(done tast ~oaat Adl!nite gfnha- se-Ion race ; . J es tiques ;
Fer1t1r) l Î Ife. prêmunLtion chez Rec:,erch•• rnc
&nh1aux guhi• poss\hi Ut~•
rtie.ileda sp. de vacc in1
·Ru11'1Lni1.nt•
Anapl~smo~~s rihrre, icUre Evolution fatale Lutle r.ontre

faible : &n~mie lente • pr&aunition leR tique.1 ~t
AnapJ,.,.,,, sp. chez animaux gufris leo ln .. cu&
lente ..,.nant li
11.um.inanl• la cachexie piqueor1'
Tryp4nosomoses Fiêvra,am&Îgrlo- tfbus tr~s

sensibl•& f:1t1ploi. !'dl:P..
sement, cache~i~ c~rt•in~ la\trins af Ti- t rypau.o- tu 1 é. r;1nt e
Bovins - l>quino ca in& soot trypano- Chimlo-pr~v.,ntion
PQrt.ins - chiens tolérant•
---------·-----------·----·-··--------- ------·· ________ _\

31
S\l,3,8
THERAPEUTIQUE ANTl·INFECTIEUSE Données posologiques ge!oérales
! DOSES QUOTIDIENNES
NATURE DES VOIES
AGENTS· ANTl·INFECTIEUX D'ADMINISTRATION Chevaux 1 Veaux Moutons
Volailles
Bovins Poulains Chèvres
CHIMIOTHERAPIE 1 1
1 i
Uroformlne Vole hypodermique 1 5 à 30 g 0.4 à 10 g lo.s à 1 g/kg
Vola intramusculair e !
Vole lntr'avelneuse 1
Formol Vole. lntravetneuse i t,s à 2,s 9 o;so g

(exclusiv'ement)
1en solution à S p. fOO
au maximum
Novarsenbbenzol Vole Intraveineuse 1 g/100 kg à renouve· 0,30 0,05 g/kg
,; {excluslvemcn t) Ier chaque Jour ou à û,60 g
tous les 2 ou 3 Jours
SU LFAM IDOTHERAPIE"
Sulfaguanldlne (Ganldan) Vole buccale (faire boire 30 à 40 g 5 à 20 g 5 à tO g 0,25 à 0,50

abandamment}
Sulfathiazole (Thiazomlde) Vole buccale 25 à 50 g 10 à 15 g 5 à 10 9 -
Voie Intraveineuse {à la
rigueur Intramusculair e)
.~: ~:.:::~~n::.:,~::::ncl 30 à1;o g I

Sulfamerazlne {Sumedlnc) 8 à 15 g 2 à 6 g -
S1ilf11dimcrazlne {Sulfadimera· id Id
2ine)
ANTIBIOTHERAPIE
P6nicll!IM Vole hypodermique pour Injection d'attaque d'un traitement
10 000 U.1. par kg vif
j Pénicil 11 n~·long rata rd Voie hypodermique ou 15000 Ul/kgl 140000 Ul/kgl60000 Ut/kg
intramusculaire
Streptomycine Vole hypodermique 0,04 à 0,05 g/kg par 24 heures {à fractionner)

ou intramusculaire
; ,
Groupo des Tétracyclines :
Tétracyc:l!no Voie buccale 15 à 25 mg/kg par J.

Vola Intramusculair e 3 à 10 mg/kg par J.
Auréomycine Vole Intraveineuse 4 à 5 mg/kg par J.
Terramyclno Volo Intraveineuse 10 mg/kg par J.:
Chlorrimphénlcol Voie buccale et vole pa· 50 à 150 mg/kg par J.
rentérala
Spirnrnycine Vole lntramusculalr o · 10 à 25 mg/kg ·

à renouveler au besoin 24 ou 48 heures ·après
j Tylosine Vola lntr&musculalre • . ,.5 à 10 mg/kg
à renouveler au besoin toutes les 24 heures
• fi faut employer d'embl~e I& doso me:dmale (~se.:~·attaqua) en.Ja fracllonhant .. ~, cours ~s promlètes 2~ tieur~te-lt- ·-··-
r.'\dulM les Jours suivants : un traitement do qu1tn1 i cinq loura
ut en 116116ral sulfüsant.
tamldea, o:rcllle entre 0,6 et 0,15 par ka·vlf et 1.1Br 24 ht1uru,
La doae moyenne. pour tous l11s traitomentt par les 11u
- t1Q -
\
""
VACCINATIONS· USUELl.ES
4) CHEZ LES MOUTONS
1) CHEZ LES BOVINS Elevage extensif: tien habituellement (vaccination contre le cher·
bon et ta clav&f ée éventuellement).
Pesta bovine 1· Vaccination entre 6 mois et 1 an par un virus
vivant modifié. Etabllssemonta iootechniques: Entéro-toxéro!es.
Pasteurelloses.
2" Prévoir une revaccination annuelle les deux an- Infections omblllcales des agneaux.
nées suivantes (3 vaccinations en tout).
Prémunition contre la Heart-water en
Péripneumonie Vaccination annuelle dans les zones d'enzootie zone d'e.nzootle.
contagieuse (vaccin vivant de culture).
Charbon
bactêridien
Vaccination annuelle
(vaccin sporulé avlrulent)
i S) CHEZ LES CHEVRES
Heart-water, charbon bactéridie.n, pleura-pneumonies diverses.
de préférence. peu
Charbon Vaccination annuelle
avant le début de la 6) CHEZ LES VOLA1LLES
symptomatique (anaculture formolée) \ saison des pluies.
Maladie de Newcastle (pseudo.peste) vaccination Indispensable.
Pasteurellose Vaccination annuelle :
(vaccin Inactivé) ' TyphoS&- ) En vaccination d'urgence. dans les foyers, pour
Brucellose Vaccination avec la souche 8. abortus 19 entre 4
pullorose
Choléra aviaire
enrayer la mortalité ou en pratique systématique
dans les élevages où ces accidents surviennent.
'
..I.
mois et 7 mois. Revaccination peu avant la pre-
mière gestation par le même vaccin ou un vaccin
inactivé avec adjuvant (45/20, H 38. etc.). Ce der-
nier type de vaccin inactivé peut suffire à· la pr()· 7) VACCINS MIXTES ET VACCINATIONS ASSOCIEES
phylaxle de masse. à raison d'une vaccination
an11u~lle systématique.
L'injection simultanée de deux (ou trois) vaccins, soit -en des
points différents du corps, soit en un mêrne endroit (donc avec
des· antigènes mélangés) est entré dans la pratique courante, étant
2) CHE:Z LES CHEVAUX donné les avantages pratiques du procédé (gain de temps, campagnes
de vaccination moins onéreuses. meilleure couverture vaccinale, etc.l.
Charbon Vaccination annuelle en zone d'enzootie. Il n'existe aucune règle définitive régissant œs associations vec·
cinales qui sont soit préparées dans les flacons du vaccin (dit mixte),
Tétasnos Vaccirn~rion recommandée.
soit effectuées au moment de l'intervention avec des vaccins mo-
Pet;tH eljuine En zo11e d'em:ootie ou autour des foyers. novalents, qu'on mélange ou non.
Les exemples les plus classiques de vaccinations associées sont
les suivants :
3} CHEl Ll:.S PORCS
• peste bovine • péripneumonle.
Pest" vurclne En zone d'em:ootle ou autour dtis foyers. • charbon bactérldien - charbon symptomatique.
CIBQll.jUG • pasteurellose bovine - charbon symptomatique.
• brucellose - charbon bactérldien. ' ....'......
• fièvre aphteuse - rage (chez les bovins).
Vaccinations associées dans les porcheries conta· (.,.)
Sahnone1lose minées. • clavelée • charbon bactéridien.
Pasteurellose • gangrènes gazeuses diverses des herbivores. '..:J
Intervention annuelle. • maladie de Newcastle - variole - typhose.
• maladie de Newcastle - choléra aviaire.
Rouget · Intervention annuelle.
UNITE 4
LES MALADIES PARASITAIRES
- définir un parasite ;
connaître les principaux parasites externes et des parasi-
tes internes ;
- décrire les principales maladies parasitaires ;
- formuler les mesures prophylactiques et traitements préco-
nisés.

1. Qu'est-ce qu'un parasite ?
2. Quelle est la différence entre les parasites externes et

les parasites internes ?
3. Quels sont les grands groupes de parasites externes ?
4. Quels sont les grands groupes de parasites internes ?
5. Quelle est l'importance des maladies parasitaires du

cheptel au Mali ?
6. Quelles sont les principales maladies parasitaires exter-

nes ?
7. Quelles sont les principales maladies parasitaires inter-

nes ?
- 42 -
III. DISCUSSIONS
1. Qu'est-ce gu'un parasite ?

Un parasite est un être vivant qui vit aux dêpens d'un
autre être vivant, sur lequel il exercice une action nuisi-
ble, toxique ou prédatrice.
2. Quelle est la différence entre les parasites externes et les

parasites internes ?
- Les parasites externes sont ceux qui vivent dans la peau

des animaux, ils provoquent les maladies parasitaires ex-
ternes {ex : gales). D'autres qui sont des agents de
transmission de maladies diverses par leur piqGre ou leur
morsure (glossines, tiques ... ).
Les parasites internes sont ceux qui vivent à l'intérieur

du corps des animaux, ils provoquent les maladies parasi-
taires internes (ex : les vers intestinaux : ascaris, té-
nias ... ) .
Les conséquences néfastes de leur action sont : baisse

de production, retard de croissance, moindre fécondité,
etc.
3. Quels sont les grands groupes de parasites externes ?

Par leur seule présence, les parasites déterminent des
lésions cutanées caractéristiques :
prurit et croOtes dans les gales causées par les acariens

qui creusent des galeries dans la peau.
- prurit et crasse dans les phtiriases, où les poux vivent à

la surface de la peau.
dépilat.ions avec ou sans croûtes dans les teignes, qui se

développent dans le pelage et l'épiderme.
- les larves issues des oeufs déposés par les insectes sur
la peau peuvent perforer celle-cl et se développe dans les
• tisBus conjonctifs sous cutanée : ver de Cayor ; elles
- 43 -
peuvent aussi pénétrer dans les cav!tês naturelles de l'a-
nimal (ex : oestres dans les sinus des moutons).
- certains insectes et acariens hématophages prélèvent du

sang par ponction de la peau (simulidés, glossines, ti-
ques) en provoquant de cas grave de l'anémie.
Ils peuvent aussi inoculer à leurs hôtes des agents de

maladies virales, microbiennes ou parasitaires, soit par
la transmission mécanique du contage (= substance sur la-
quelle se fait la contagion).
(Exemple· : mouche transmettent le charbon bactéridien

après un repas sur le ·cadavre d 1 animal mort du charbon).
- soit par sa consei::-vation et multiplication comme hôte in-

termédiaire (Exemple : glossines vectrices des trypanoso-
moses).
4. Quels sont les grands groupes de parasites internes ?
Les parasitoses sont dues au développement et à la multi-

•· plication d'organismes vivants qui ont pour habitat des par-
ties bien cléf'inies de l'organisme de l'hôte.
41. Parasites du sang et. de 1 1 appareil circulatoire
- Les hématozoaires (parasites unicellulaires microscopi-

ques) vivent d~ns le sang (dans les globules rouges et le
pla~ma sanguin). Ils déterminent des anémies graves qui
peuvent aboutir à la mort.
- Les helminthes vivent au~si ~ans le sang du malade
+ les schistosomes : causent âes anémies

+ les filiaires : en plus des anê~ies, causent de graves
'lésions de certains .orgà.n.es. '(Ex : la cécité, "dans
!'onchocercose, transmise par les insectes piqueurs).
- 44 -
42. Parasites des organes et tissus
Les parasites de l'appareil digestif et des glandes

sont :
- des helminthes
+ trématodes vers plats sans anneau (douves)

+ cestodes vers plats annelés (ténias)
+ nématodes vers ronds et lisses (ascaris filiaires,
strongles)
- des formes larvaires oestres du cheval (dont l'insecte

parfait est une mouche)
- des sporozoaires parasites unicellulaires (coccidies).
a. Les symptômes
les vers qui vivent dans les réservoirs digestifs et in-

testins : ascaris, ténias, agissent en prédateurs et par
leurs toxines
- les strongles qui se fixent sur les villosités intestina-

les déterminent des hémorragies et des anémies
- les coccidies qui détruisent les cellules intestinales oc-

casionnent des entérites hémorragiques, donc des anémies
les douves vivent dans les canaux biliaires peuvent causer

des hépatites aigu~s avec irltêre
- les coccidies parasitent les cellules de l'êpithélium in-

testinal et causent des entérites hémorragiques graves.
b. Les modes de transmission des parasites
L 1
~limination des oeufs des voies digestives avec les fê-
ces assure leurs dispersions.
- La transmission se fait
soit directement à un autre hôte définitif par les oeufs

(ascaris, oxyures)
. soit par des larves infestant enkystées ou libres prove-
• nant d'un h6te intermédiaire (douve du foie) .
- 45 -
43. Parasites des muscles et cavités générales
Les animaux domestiques ne sont, pour ces parasites. que

des hôtes intermédiaires, l'hôte définitif êtant un autre
mammifère (homme, chien, porc).
- Le stade infestant est un cysticerque (larve du ténia) en-

kysté dans un muscle (Taenia siginata dans les muscles du
boeuî).
- Si le cysticerque est consommé avec la viande par un hôte

définitif, i l y évolue (Taenia saginata chez l'homme) et
les oeufs éliminés avec les fêces bouclent le cycle.
44. Parasites des voies respiratoires
Les nématodes déterminent des bronchites vermineuses dan-

geureuses, surtout chez les jeunes animaux.
- La transmission se fait par voie digestive : les oeufs

sont êliminês avec les fêces, l'animal s'infecte en con-
sommant les fourrages souillés ; les larves passent de
l'intestin dans le courant circulatoire et achêvent leur
migration dans les poumons.
5. Quelle est l'importance des maladies parasitaires du cheptel

au Mal ?
a. Les parasitoses internes, les helminthiases, les coccidioses

et les maladies du sang existent en certains point du terri-
toires national.
- En effet, dans le groupe des helminthiases. les trématodes

où la douve est très frêquente, surtout chez les animaux
pâturant dans les bourgoutiêres.
Quant aux nématodes, les ascaris ne sont pas rares. Les

cestodoses sont nêgligeables chez les herbivores.
Les strongyloses sont três fréquentes aussi bien au niveau

des voies digestives que celui des voies respiratoires.
Les coccidioses font partie de l'êventail pathologique du
pays .
..
- "16 -
- Tandis que les trypanosomiases transmises par les mouches
. . \g
t se-tes . 1 oss1nes
. ) ne sont présentes que dans le Sud, en
gros dans l'aire de dispersion des taurins et de leurs mé-

tis.
b. Parmi les parasitoses externes, on peut mentionner les ga-

les, et les mycoses telles que la nocardiose, la lymphangite
épizootique.
Notons que la cowdriose (ou heart-water) est transmise

par les tiques (espèce de Anblyomma varieg~tum). Elles at-
taquent surtout des animaux ayant subi un stress ou fati-
gués. Les boeufs de labour constituent donc l'une de ses ci-
bles préférés, d'où son importance économique,
La lutte contre les tiques revêt d'autant plus d'intérêt

que celles-ci transmettent aussi des 11
malad.ies du sang" com-
me la piroplasmose, la theileriose et la babesiose. Les bo-
vins de race améliorée ou leurs métis sont très sensibles à
ces affections graves.
6. Quelles sont les principales maladies parasitaires exter-

nes ?
Les principales maladies parasitaires externes sont les
tiques, les gales, les poux et puces.
61. Les tiques
Ce sont de gros acariens (ou ixodes) dont seules les ti-

ques femelles sont parasites. Le tique implante son rostre
dans la peau de l'animal pour sucer son sang. On les observe
accrocher dans la région de la culotte, de l'anus, du fanon,
des mamelles et des oreilles des bovidés.
R6le pathogène :
- les tiques quand elles sont nombreuses, prélèvent de nota-
bles quantités de sang à leurs victimes. Leur salive est
três toxique et venimeuse et provoque un empoisonnement
(jaunisse)
- 47 -
- ils peuvent inoculer de graves maladies : les piroplasmose
(présence d'un protozoaire dans les globules rouges), de
nombreux virus etc.
Lutte :
- débarrasser les tiques manuellement
- bains ou pulvérisations de produits acaricides : crésyl en

solution à 1 % ; HCH à lpBOO ; dieldrin à lp2000.
62. Les gales
Elles sont provoquées par des acariens microscopiques (ou

sarcoptes). Les femelles sont les seules à vivri dans l'épi-
derme de la peau où elles creusent des galeries et se re-
produisent (oeufs, larves, parasites).
R8le pathogène :
- les gales sont favorisées par la malpropreté, les mauvai-

ses conditions d'entretien, le mauvais état physique de
l'animal
- les gales sont localisées : autour du nez et des lèvres

, (noir-museau du mouton) .• intérieur de l'oreille (chien,
chat, lapin, ch~vre)
• membres (pattes des volailles) ; à
tout le corps (gales généralisées).
Contamination : par contact direct ou par l'intermédiaire

des litières, harnais etc.
Symptôme :
. le prurit : c'est-à-dire une violente démangeaison qui

pousse les animaux à se gratter, à se frotter
. dans les rêgions atteintes : formation de pellicules, de

boutons et vésicules ; puis apparition des croûtes, des
crevasses ou des plaies aux endroits où l'animal peut se
gratter (odeur repoussante).
- Traitement :
bains frictions insecticides avec des solutions HCH à

lp800 : ou de crésyl à 2 % .
- 48 -
Prophylaxie
• isolement des animaux atteints

. désinfection des locaux, étables, et des objets de har-
nachement ; brûlage des litières.
63. Les poux et puces
Les poux et les puces appartiennent à un ordre voisin des

diptères (moustiques par ex.) ; ils sont petits (0,8 à 6 mm)
et dépourvus d'ailes.
Par les démangeaisons qu'ils provoquent ainsi que par

leurs piqOres, ils indisposent les animaux sur lesquels ils
vivent. Quand ces parasites sont très nombreux, ils peuvent
affaiblir gravement les animaux.
Les pucer, vivent aux dépens des animaux dont ils sucent
le sang (hématophages). Les poux sont des parasites de
l'homme et des animaux.
Traitement : par poudrage avec HCH, Dieldrine, Malathion ...
7. Quelles sont les principales maladies parasitaires inter-

nes ?
Les maladies parasitaires sévissent avec une particulière
intensité dans les zones intertropicales dont les facteurs
climatiques (chaleurs, humidité) favorisent le développement
et l'entretien des parasites.
Les parasitoses sont en outre aggravées par les carences

alimentaires et le manque d'hygiène général. En période de
disette, pendant la saison sèche, les animaux sous-alimentés
et de mauvais état d'entretien sont victimes d'un poly-para-
sitisme intense dO à la fois aux vers paarsites (hel-
minthes), aux protozoaires (trypanosomes, piroplasma, cocci-
dies etc.), aux arthropodes parasites (tiques, insectes),
aux champignons microscopiques .
- 49 -
Les méthodes de traitement et de prophylaxie de ces af-
fections devront donc toujours être complétées par un régime
alimentaire convenable et le respect des principes d'hygiène
générale :
• + hygiène des pâturages (éviter le surpeuplement et le sur-

pâturage, pratiquer la rotation des pâturages)
+hygiène de l'abreuvement
+ hygiène de sevrage des jeunes animaux
(voir Unité 6 : Hygiène du bétail)
On distingue ainsi :
a. Helmlnthoses gastro-intestinales et hépatiques
- Ascaridose
- Fasciolose hépato-biliaire (ou distomatose)
- Paramphistomidoses
- Schistosomoses (bilhariozes)
- Strongyloses gastro-intestinales
- Teniasis
- Coccidioses
- Strongyloidoses (anguilluloses),
b. Helminthoses respiratoires :
- Strongyloses respiratoires
c. Parasitoses diverses :
- Cestodoses larvaires
- Filarioses
- Myriases
d. Parasites du sang et du système réticulaire =
- Anaplasmose
- Piroplasmoses
- Trypanosomiases
- 50 -
1. La Distomatose
+ Causes : due à la présence, dans les canaux biliaires des

bovins et des ovins, de douves, vers plats, allongés
brun-rougeâtre.
Le cycle évolutif passe par des mollusques aquatiques

•
(Lymnées) vivant en eaux stagnantes (mares, marécages,
lacs). L'infestation des animaux se produit au cours de
la saison sèche dans les pâturages de bas-fonds en voie
de dessèchement.
+ Symptômes : elle se traduit par de l'anémie, de l'ictère

(coloration jaune des muqueuses), de l'amaigrissement,
des oedèmes.
+ Traitement :
- Nitroxynil, Bitin S {Disto 5), Hilomid, Rafosamide.
+ Prophylaxie :
- traitements visant à la destruction des jeunes douves

- destruction des mollusques vecteurs (Lymnées)
- aménagement des points d'abreuvement (abreuvoirs entou-
rés d'aires cimentées).
2. La Schistosomose (Bilharziose)
+ Causes : due à la présence, .dans les veines mésentériques

et le système porteur, de vers cylindriques, dont le cycle
évolutif passe par des mollusques d'eau douce {Bulins),
qui vivent dans les _marigots stagnants.
+ Symptômes: amaigrissement, cachexie, dérèglement intesti-

nal, mort dans un état de misère physiologique extrême.
+ Traitement : difficilement réalisable.
Chez les moutons : utiliser Metrifonate, Nitridazole.
+Prophylaxie : hygiène de l'abreuvement et destruction des

mollusques vecteurs.
- 51 -
3. La Strongylose
+ Causes : due à la présence des strongles, vers filiformes

de petite taille {3 à 35 mm) vivant dans le tube digestif
(caillette, intestin grêle, colon, caecum),
Ce sont des maladies de pâturage, principalement des

régions humides, qui affectent particulièrement les jeu-
nes bovins et les petits ruminants.
+ Symptômes : diarrhée rebelle aboutissant à un état <l'ané-

mie et de cachexie ou anémie primitive sévère.
+ Traitement : Thiodiphênylamine, Bephenium, Thiabendazole,

Tetramisole, Pyrantel, Methyridine.
+ Prophylaxie :
- dépistage des sujets infestés et traitement de tout le
troupeau avant la saison des pluies
- rotation des pâturages (repos des parcs d'au moins deux
mois)
stérilisation des pâturages infestés : drainage, épan-
dage de produits chimiques tels que la cyanamide calci-
que, le sulfate de fer, autour des points d'abreuve-
ment.
4. La Teniose (ou Téniasis)
+Causes : due à la présence, dans l'intestin gr@le, de ces-

todes ou ténias, vers plats annelés ; leur taille est très
variable, de quelques millimètres à plusieurs mètres.
Les ténias des herbivores (chez les ovins surtout) sont

transmis par l'intermédiaire de petits acariens vivant
dans le sol. Plusieurs espèces de ténias sont des parasi-
tes de l'homme (Taenia saginata) et des animaux.
+ Symptômes
- les ténias sont généralement peu pathogènes. Cependant,

chez les jeunes animaux, et sur~out,les moutons, anémie
et retard de croissance.
- les parasites sont visibles dans les excréments.
- 52 -
+ Traitement :
- ovins : Arseniate d'étain, Niclosamide, Cetovex

- bovins : Bitin S., Niclosamide.
+ Prophylaxie :
Pour l'homme
. consommer des viandes bien cuites

. déparasiter les humains qui sont la source de l'in-
festation des pâturages quand ils y déposent leurs
excréments
• saisir des viandes "ladres" (= atteintes de ténio-
se) et destruction des carcasses.
- Pour l'animal : le cycle du ténia est rompu si l'animal

ne peut consommer d'herbes souillées par les déjections
humaines. Hygiène collective dans les villages (instal-
lations des latrines).
s. Les Trypanosomes
Les trypanosomes sont très fréquentes et très importan-
. 1
tes en Afrique tropicale, où elles peuvent atteindre l'hom-
me et les animaux domestiques et sauvages. Chez l'hommet
elle est connue sous le nom de "maladie du sommeil".
+ Causes
La trypanosomose bovine est due à la présence dans le

sang de protozoaires flagelés microscopiques, transmis
par la piqûre des glossines (mouches tsé-tsé) et parfois
d'autres insectes piqueurs (taons par ex.). Les glossines
vivent dans les zones forestières et savanes boisées (Sud
Mali), on ne les trouve pas dans les régions de savanes
sèches.
La sensibilitê des bovins varie selon les races : les

zébus et les races importées sont très sensibles ; tandis
que les taurins (rac.e N'dama par ex.) le sont beaucoup
moins, on dit qu'ils sont "trypanotolérants".
- 53 -
+ Symptômes :
Forme évolution lente (2-3 mois et plus)
- amaigrissement, anémie (peau décolorée)

- poils durs et cassants
- inappétence, arrêt de rumination
- diarrhée, parfois sanguinolente
- animal mange de la terre (pica)
- mort en état de cahexie (affaiblissement extr~me).
+ Traitement :
- Injections intramusculaires : Suramine sodique

(Moranyl), bromure d'homidium (Ethidium (Bérénil).
+ Prophylaxie :
- Elevage de bétail trypanotolérant (race N'dama par

exemple)
- Traitement préventif des animaux :

. Antrycide prosalt, prothidium, trypamidium (injec-
tion intra-musculaire).
- Lutte contre les glossines
débrouissaillement
. traitement insecticitle des zones infestées de glos-
sines
• traitement insecticide des animaux par bain anti-
parasitaire.
6. Les Piroplasmoses
+ Causes : provoquées par la multiplication de protozoai-

res, dans les globules rouges du sang (hématies).
La transmission s'effectue par l'intermédiaire de ti-

ques (Boophilus) chez les bovins, qui, après s'être nour-
ries sur un malade, vont infecter un animal sain.
+ Symptômes
Fièvre, anémie
- urines rouges (hémoglobinurie)
, - parfois coloration jaune des muqueuses (ictère).
- 54 -
+ Traitement :
- Gonacrine (injections intraveineuses)

- Lomidine; Amicarbalide, Diminazene (injections intramus-
culaires)
- Acaprine, Phanamide (injections sous-cutanées).
-·
+ Prophylaxie :
- destruction des tiques

- bain antiparasitaire
- rotation des pâturages pour couper le cycle biologique
du parasite.
1. Recenser les principales maladies parasitaires externes

et internes qui sévissent chez les troupeaux de l'école
et dans la région avoisinante.
2. Rechercher et échantillonner les différents parasites

poux, tiques, ténias ...
3. Montrer aux élèves les symptômes de différentes maladies

parasitaires rencontrées.
4. Faire appliquer les pommades insecticides sur les lésions

provoquées par les parasites· (gale par ex.).
5. Préparer des mélanges "aliments et médicaments" pour les

traitements antiparasitaires.
6. Assister aux opérations de déparasitages collectifs par

bains, douches etc. (dans une station d'élevage).
7. Faire administrer les médicaments aux animaux parasités.
8. Participer aux opérations de désinfection de l'étable,

poulailler, bâtiments, sols, équipements etc.
- 55 -
V. BIBLIOGRAPHIE

Min. de la Coop. Fr., Paris, 1976.

3. Mémento de l'agronome
- 56 -
SV.4.1
TIQUE DES BOVINS

----
..
·~·..,,..,.
.,\,....··•.
>'),
-..· }~
·\ ..
t .1·
1
:_ ....
·~
Vue dorsale Vue ventrale
TIQUE DES POULES
':'.J (.
......
1.}
(!
·..
·.:
.:1
...
vue dorsale vue ventrale
- 57 -
SV.4.2
LES TIQUES OU IXODES
rostre en harpon
Pieœs buccales dun ixode
Ixode mâle Ixode femelle

lx.odes male et femelle ( PièC!!S buccales très gr:)SSies).
LES SARCOPTES
i \
\
"\
Sarcoptes scaoiei mâle tres orossi Sarcoptes scooiei femelle trl!s qrossie
. Sarcoptes scabiei.
- 58 -
SV.4.3
POU ET PUCE
E
E.
Pou dr: µoulu
Puce du chien très grossie
Pou et puce .
- 59 -
SV.4.4
VERS PARASITES
----Ventouse buccale.-- ----------- ,.
Ventouse ventrole
Fo1ciola h•Potico
Fosciolo gigonfico
a • Deux espèc;es de douves du foie (Dlstomatose)
scolex
\ 0
scolex de MonitJrio txpan6o
1 vue de face
profil\
Monisrio exponsa
b - Morphologie de Monlezla expansa (Taeniasis)
quatre types orandeur naturelle oeuf grossi 100 fois
c - Morphologie de quelques strongles digestif& des herbivores (Strongylose)
- 60 -
SV . 4.5
:Svohilion de la douve du foie.
Evolution de la douve du foie
Mflieu Stade Localisation Transmiss ton

d•êvolution
1
Bovine Phase parfaite Canaux biliaires Douve se dEveloppe
Ovin a ln.teatin Oeufs
Hilicu Oeufs Flco Oeufs embryonn!s

2
exthieur
Er:nbryon d li~ Eau - boue Phase libre infes-
Hyracidium tante pour ~e gastE-
ropode
Limne .. Embryon ciJ i~ Chambre pulmonaire Transfonnation de
t::uncata de la limnEe l'embryon aporocyce
3 H'pato pancrhs de Sporocyte reproduc-

la l imnh tion asexu€e
Cercsi re libre Hépato pa.ncr~as Sortie par effrac-

tion dans le milieu
extllrieur
-- -·----·---
t-ii.lhu
-------
Ct!rcai re
------·--
Eau et bouc Sc fixe sur une herbe
4 l?Xtérieur et se transforme en
kyste parasitaire
-- ------
H~rhc M~taccrcairc Vie ralentie attend
5
crnkystt:c Sur lès herb<?s qu'il 15oit consorcm~
par un animal aen·
sible
- Du kyste sort une
Bovins Cercaire HlgTation du tuba
6 Ovins digeatif au foie jeûne douve qui re-
• prend le cycle
Prophylaxie ~
- Rompre le cycle par un traitement parasitaire en 1.
- Assainir le milieu par drainage en 3.
- Epandage de produits moluscicides en 3 (élevage de canards).
- Gl
SV.4.6
LA STRONGV LOSE
ll
Le' on1mau)t )'mfo~tent

dons les zones humides a lnfes1ation buccale
1 Infection tronscutonee
Strongyloses gastro·intestinales : cycle biologique des parasites.
,
•
- 62 -
SV.4.7
LA STRONGYLOSE
Strongle
infestant
Larves
Transmissimt directe: strongles.
LA PIROPLASMOSE
I
/
LES PIROPLASMOSES :
~-----~~~~~~-
Cycle monoxène d'un Boophilus sur un bovin et

transmission de Babesia (Piroplasma) par
infection transovarienne de la descendance.
- ~3-
SV.4.B
LA TENIOSE
Taenia saginata
.... Cy sticercus certulosoe Cyst1Cercu!'. bov1!
@!l
VJJ
Ladreries des bovins et du porc : cycle biologique des poros1te~.
'
- 6'1 -
SV.4.9
Hôte définitif
~ c01..,:\\
~ ··~
Anneaux
bourrés d'oeufs
e~
6~1· Oeufs
~
~(J t de Ténfa
. ·."6_~'>'tL
-..:---.....-
Nourriture
paratitée
/
Muscles
parasités
11.volution du Tamia saginata.
EvoluUon de c Taenia saglnata •

Ho te Stade
Local 1sat1on Transmis~ ion
d'évolution
ltou:ae Phase parfaite Intestin Le ver se développe -

êlimination avec les
fEcés d'anneaux bourrês
d 1 oeufs
Milieu Oeuf dEbut de Boue - herbes L'oeuf &e tranaforme,

extErieur dêve 1oppement souil lEes p.ar sa paroi stEpalssit, i l
humide Stade larve avec lu dAjections devient infestant pour
6 crochets humaines le bovin
-
Bovin Evolution Enkystement Migration de& larves
jusqu'au stade dans les 111u11cles issues des oeuf a dans
cysticerque l'organisme du bovin -
iaf estant pour enkystement dans la
l'homme ou langue, pin·ois, l'oeso-
dfg1foireacence phage et les muscles
par cas(if icatlon pterygoi.dicna, cardiaque
ou calcification psoas • piliers du dia-
phragme
Homme D'abord larve Intestin Infe&tatioa de l'homme

puis ver par le& cyaticerquea
enkyet(a dans let muscles
•
Prophylaxie :
- Pour l'homme : consommer des pièces de viandé pas trop épaisses bien
cuites, voire bouillies.
- Faire congeler à cœur et conserver plusieurs jours toute viande à
consommer saignante.
- Pour l'animal: le cycle sera rompu si l'animal ne peut consommer
d'herbes souillées par les déjections humaines. Hygiène collective dans
les villages.
SV.4.10
LA BILHARZIOSE
Sdusro.soma bollis
..,-- ... ~
···---·--···-- ...... Ocul
~ 8uli1u.:r.
ff ~ ~),? {,
af ri(OfllJ~;
Les animaull s'infestent

à l'abreuvement, dons
les mares contaminèes
it
1--~---
Bulinu!>
fo1skali:
1. Mirac1diu.m; 2. Sporocyste (hèpotopancréas); 3. Sporocyste-fils (hèp<Jtoponcrèos);

.. 4. Furc:ocercoire infestonte (pénètrafion tronscutanée. active) .
LA Bil.JIARZIOSE : CYCLE BIOLOGIQUE

DU PARASITE
- 66 -
SV.4.11
LA TRYPANOSOMOSE
,.
Schéma d'un trypanosome.
T. viv.aw. T conoolense
c
ico
~~~.:lanla
'~logelle
noyoiJ
mouche tsè-tsè. T. brucaî
Trypanosomes des mammifères
et mouche tsé-tsé.
- 67 -
BEST AVAl:...ABLE COPY

SV .. 4.12
Gloesine infestante
~---
\
.q
\ 1" phase Glossine
infestée
3- phase
Cycle des trypanosomes du bétail.
Cycle de trypanosomes du bétail
Stade Localisation Ou rée

Ho te d'f:volution Evolution
Bovins Trypanosomes sang

.... -- - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - --
Glossines
lère phase Trypomastigotes Intestin moyeu
2c phase Epimastigotes Probosci.s 7-53 j
Je phase Métatrypanosomes Fixés dans l'hypo-

infestants pharynx puis 1~
labium
- -- - -- -
Bovins
- -Métatrypanosomes - - - - - -- - -
- - - - - - - - - ,_ Inoculation SOUR
--- -- - -
•
infestants . glossines· l~s
cutanée par
- 6R -
MOUCHE TSE-TSE
.......
.. __ ..~-"-........... .....
,.
A.. (;loss1nr. oduhc.
'l
69 -
BEST AVAILAB LE COPY

SV.4.14
CONTAMINATION DE LA 'fRYPANOSOMOSE
Aspect epizoo11olo9iqu.:! contact zcbus-glossines for~ de obreu11e1ne11t
"· ·,
...
VACHE TRYPANOSOMEE
70
SV. 4 .15
TRAITEMENTS INSECTICIDES DES ZONES

INFESTEES DE GLOSSINES
Pulvérisateur portabl~ è pression prèoloble
•
Pulvèrlsaleur type Swing fog
- 71 -
SV.4.16
LA PIROPLASMOSE
Oeuf
Nymphe
Infectante
Cycle de Babesia bigemina chez le bovin

et le Boophilus.
Cycle des « Babesia »

Stade
Ho te d'êvolution Localisation
Bovin Sporozoites Globules -rouges Les schizontes de déve-

infectants loppent et se repro-
1 duisent par scissipa-
Hérozoite's ritE dans les globules
rouges qu'ils d~trui
sent
~----------------------------------------
Tique femelle ··cam~tef· Syst~me digestif
Boophilus
2 Zygotes Hémocèle
adulte Vermicules Ovaire
Sporoblast es
-----------------------------------------
Oeuf de
3 Blastozoites
- - ----------------------
Boophilus
Larve Sporoblast œs Tissus divers

4 infectée de
Boophllus Vermicules Hemoc~lc
..... - ------ - - -------------------------------
Nymphe Sporogonies Glandes salivaires
5 infectante de
Boophilus Sporozoites Conduit salivaire
.._ - -------- -------------------------------
6 Bovins
Prophylaxie :
Détruire les tiques sur les bovins par balnéation antiparasitaire en 1
et entre 5 et 6.
72
SV.4.17
(/.)
~
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BEST AVAILABLE COPY
- 73 -
SV.4.18
TABLEAU 1. ·- MELllCAMENTS ANTIPARASITAIRES POLYVALENTS
Principe Dénominations 1 Traitement

actif commerciales Indications Animaux 1· (SC = sous.cutanée: IM =
Intramusculaire:
• (laboratoires) IP = intrapérltonéale; IT = intratrachéale)
!~~};:: ::~~~~! ~~j;~Jio~gfk~:.:.~-~~~~~-~~~~-·-à--·~ . p. 10~)-:

Acéturate Bérénll Piroplasmoses
de Diminazène (UVECO) Trypanosomiases
Bltfn-S - Dlsto:5-·c-~~·,;-· Fascioloses Bovins · Vole buccale :
(COGLAJ =>aramphlstomidoses ovins Bovins : 30 à 40 -mg/kg
\léo Distot Téniasis Ovins : 40 mg/kg.
{MERIEUX) Strongyloses gastro-
intestf nafes
·---:'.~~~~~ ~--~~~- -----·--~~~~
DléthyJcarbama- Carbalène Filarioses
------
Bovins
-------·--·---------------
Solution ophtalmologique à 2 p. 100
zlne ( l.B.T .) Thélazioses Ovins (Thélazloses). 1
Dictyomazine 3trongyloscs rcspira- Porcins Injections IM ou IP

(MEAIEUX) toires (solution à 40 p. 1OO) :
Dlctazine , \Aétastrongyloscs Bovins : 20 à 40 mg/kg
(NOE) 1
1 Ovins : jusqu'à 200 ma/kg
Larvazine 1 , Porcins: 50 à 100 mg/kg.
CU.V.A.) 1
·--Fe_n_b_e._n_d-az-o-Je- - Pan~·~·--! Str~~Ç:;ï~;é~;9astr;.· 8~;ï~-s
i
- - - !-v·-o-ie_b_u_c_ca_l_e----·-· - - ··---·· -·--........______ _
(Oistrivet\ 1intestinales Ovins i Bovins :
1Strongyloses Caprins 1 sol. à 2,5 p. 100 ::: 30 ml pour 100 kg
rnspiratolres sol. à 10 p. 100 :::: 7,5 ml µwur 100 kg
!Ascaridoses Ovins - Caprins :
··------ ·-·· ... _ ~.~! _!__2~_P.,_.~~ _:::-: 2 mt._pollr 10 kg
H1fomid Mitényl Fascioloses Bovins, ovins Vole buccale :
(VENATECJ Parnmphistomose Bovins : 50 mg/kg
Hitréman Ténîasls J Ovins : 30 à 60 mg/kg.
1(NOE) Stronoyloses Ç1astro·
1 intE?Stin:ilc~ 1
~--
Principe Dénominations Traitement
act1t corn merc laies Indications Animaux {SC = sous-cutanée ; IM = Intramusculaire :
(laboratoires) IP =tntrapéritonéale ; IT = lntrattachéale)
-------·--~---··-----~--~--~--~~-------
Adoxan Ascaridoses Equins Voie buccale: Equtns: 150 à 250 mg/kg
Adlpate (l.S.T.) Oxyuroses Porcins Porcins : 200 mg/kg
Coopane Strongyloses fntestt- (ascaridose) Veau : 300 à 500 mg/kg.
(laboratoire nales Veau
antigénothéra- (ascarldose)
Plpérazlne pie vét.) _ _ ·1------·--
Dlthlo· Carzlne Ascaridoses ,_E_q_u-ln-s-._B_o_v-in-s Voie buccate :
carba- [SOFCJ\} ~sophagostomoses Ovins. Porcins Equins: 100 à 150 mg/kg
mate Cholslne Oxyuroses Bovins-ovins: 150 mg/kg
(SPECIA) Strongyloses lntesti· Porcins : 100 mg/kg
Polyver nales (à employer avec prudence).
[COGLAJ
?olyrazine
{+ adipate et
·-------
de
Tartrate
:itrate) (l.B.T.J
- ----- ----------·------ ------------------·
Exhelm Strongyloses gastro- Bovins Voie buccale :
Pyrantel (Pflzer) intestinales Ovins Bovins, Ovfns, Caprins :
Oesophagostomoses Caprins pour 1OO kg 40 ml (sol.) - 40 g (poudre}
Ascarldoses Porcins ·Procins :
. -·-·-·· _ - · - - - · - -.. - pour 100 kg 25 ml (so}J - 25 g (poudre)
Tétrachlorure de Didakol Fasclolases Bovins, ovins, Injections SC, IM. IT ou vole buccale
carbone (SPECIA) Strongyloses lntestl· caprins seton présentation.
Oistochlore na les Equins A utiliser avec précaution.
(PROLIVALT) Strongyloses respira· (Habronémosel
Fasciol tolres
(l.S.T.) Habronémose gastrl-
Tétradistan que
(l.B.T.1
- 74 -
SV. 4. 19
TABLEAU 1. - MEDICAMENTS ANTIPARASITAIRES POLYVALENTS (fln)

Tétramlsole Anthelvet Ascarldoses 1 Bovins, ovins. Injections SC, JM, IP ou voie buccale selon
(BELLON, Œsophagostomoses ::aprins, porcins présentation
SPECIA) Métastrongyloses Bovins.: 5 à 15 mg/kg
Némicide Strongyloses gastro· Ovins : 12 à 40 mg/kg
(BELLON, intestinales Porcins : 5 à 15 mg/kg.
SPECIA) Strongyloses respira·
Vadéphen tolres
(SPECIA) Strongyloidoses
·-~~~~~--- ~~~·~~~k1--~~~-~~~~1--~~~-----
Thlabendazola .. Coglazol Ascaridoses Bovins, ovins. Voie buccale :
(COGLA) Œsophagostomoses :aprins, équins, Bovins, ovins. caprins : 1OO mg/kg
Némapan (NOE) Oxyuroses Porcins, Equins : 50 à 100 mg/kg
Porthiazole Strongyloses gastro- camélidés Porcins: 50 mg/kg
(NOE) Intestinales Camélidés : 300 mg/kg.
Thibenzole Strongyloidoses
CCOGLA,
MERCK)
r--------1----·-- ------·---- -------
Thlodlphénylamlne Phénothlazine :Esophagostomoses Bovins, ovins. Voie buccale :
(COGLA) Oxyuroses :aprins, porcins Bovins : 200 mg/kg
Phénothlan 3trongyloses gastro· équins Ovins : 500 mg/kg
{MERJEUXJ intestinales Porcins : 100 mg/ko
Prothiazinc Trichostrongyfoses Equins : 30 à 50 mg/kg.
(PROLIVALT)
•·r-r-lc_h_lo-r-ph_o_n---• Néguvon --------
Ascaridoso
{veau)
·------
Veau -----------------··-··--------
Vole buccale ou Injection 1M :
.. -
(BAVER) Strongyloses gastro- Bovins. ovins, A utiliser avec précaution.
lntestinales équins Bovins, ovins : 60 mg/kg
Œstroses Equins : 25 à 75 mg/kg.
Myiases gastriques Veau (Ascaridose} : 25 mg/kg.
Ectoparasites • Gales
(douches) j
1
BEST Al/l'&.AfJLE COPY
TABLEAU RECAPITULA.TIF .. Indications des trypanocldes usuels (P. Finelle)
E l l
..inp 0
Dimlnnzl-nr
Jsomèlami- humci:lami·
Diminnr.ène ~ .
1somdanu· Quinapyra· Quin~p)'ra· j
1
Qnin~pyrn· Quin~pyr:i·
1 rcicom· lsomét:uul· dium dium J1'omt'~l:uni- dinrn tJllna nunc , 1u1ne 1111nc
_:iandë _ --~::1_1__ ·---·-··- -----·-- l iu1n _--·---··-- ----- --·--·· .!....... ·····- -·---·--·· ·----
1 IJ0111idium . , . •
l1-·01111~
1
1:un
lliuiu <•l
i-1
Surami11c S11r:u11tn("
U•nnidinm ,()i111in:17.~nr. Uomiclium D1mln.:itcnr. 1>1n1111aû1n·, · 1
l~mt>loi • l>àmin:w.i-.u•:-: Homidium j 1
.J 11111 ~ll 1 Yl'a-;1>i111i11:1 ... {·1w IH111in:ii~11l•
f1i>ttSilJJe Qui11;1J1yr:1- . 1 Q11i1H1pyra· Quinnpyra• (somèlahlÎ· [$01\\élami- lllillC 1
auine l}11111:1p}'r;i- miuc naine Uiminnzênc dium diuin J.. fsltllu;tami- hnn1~l:unl·
mine 1 ·, · ilium 1.Hum
•----·. -----·---- . ______J___·---•------ ~--- -----.-·---·- -- Ili~:·:~::]__ ... --·· -·--. .

Quin:ip3·ra· Quin:ipyr:l·
l\IÏ llC 111inr.
~
Sur:1111i1tt• (Jlrns:ill) (Prn:rnlt)

F.111 ploi lsomi'lnml· . 1 • IM11n1~l:11ui- • Quiunpyra- l
rccom-
dium 1homrt::m11-: ls11mHMm -
dium ùium
t.liunt lsomét:inu ~
dium
mine 1
+ S11r:1111înC" Sur:1111ine
mandê f>yril hiuiuni Pyrithidîum (l)rosall) Qnin~py"u-
llllllC + +
Quin:ipyn.· Quin:i1,yra·
mine 1ninc
---·-- -----··-. ···--·---- ------.. 1-----·-----1·-----· --··--·--·-·- ··--·· ··--·· -

Qnin:tpyra- Quinapyra·
Em1Jloi mlnc mine
pos~IIJlc
(Pros:ill) (Proull)
-----------·---·------------·------------------------·'" ..... ~ ~··- -·-·-,~·.. ·--·-·-·- --··---
.,.~,-------------------- - 75 -
SV.4.20
TABLEAU Il. - INSECTICIDES, ASCARICIDES

(lutte èontre fes Arthropodes vecteurs)
Principes Dénominations
Utilisation
actifs commerciales
Bromophos - Proxyton Pulvérisalions sur les murs contre les mouches .

. Tizicron Applications locales contre les ectoparasites des bovins. ovins. porcins .
• ----·· --~------------·---------------···-----
Carbaryl - Sevin Douches à 10 p. 1 000 contre les tiques. puces, poux.
· Carbyl Poudrage à 5 p. 1OO.
Pulvérisations sur les murs, perchoirs.
Chlordane • Ditox Emulsions (1 à 5 p. i ·ooo} contre gales. tiques, poux .

· Chlordane Poudrage sur animaux, litières.
Pulvérisations. douches sur animaux, murs.
Chlorfenvin· · Supona Pulvérisations [0,2 à 0,5 p. 1 000) ou bains (0,5 p. 1 000) contre k?s tiques.
ph os
Coumafos · Asuntol Pulvérisations, bains {0,5 p. 1 000} contre tiques, puces. poux, gales.
Pulvérisations sur les murs contre mouches, moustiques.
-------·
Crésylol • Crésyl Bactéricide et insecticide • acaricide (action fugace).
· Crésyline Bains. lotions contre gale, poux, puces.
- Créoline Pulvérisations sur murs, sol.
Crotoxyphos Î· Ectal Pulvérisations. douches (1 à 3 p. 1 000) contre tiques, poux, mouches.

I·
------.-- ...... ·----- Ciodrin Poudrage (5 p. 100).
,---- ..··
D.D.T. :· Dlcophane 1Restriction légale d'emploi dans de nombreux pays.
'· Néoclde Bains, pulvérisations, poudrage contre tiques, poux. puces, Insectes ailés.
I·D.D.T.
-----····· ---···--------! -----····-···· ·-····-··--· ------··--
Diazinon I· Nêocldol 1 Douches à 0,5 p, 1 000 contre tiques. poux.
1 Pulvérisations contre mouches, moustiques.
i
----·-·-----·-----···-·--------·-····----·--········ .......... --.. ·-----·-·-·· . ----
Dichlorvos '· Vapona Par évaporation contre poux, puces. insectes ailés.
~- Nuvun
--·----i---- ·-··- --·---·-·-·--···-·-······--
Dieldrine !. Actidrine Restriction légale d'emploi dans de nombreux pays, dont la France.
I· Dieldrin Pulvërisations sur feuillage (mouches, moustiques. glossines) et badigeons sur
!. Dieldrex murs.
~~--· l~~hodiacide Bains, douche à 0,5 p. 1 000 contre les tique~--ci:bé~·~;I~ ..... - .... ·····-···· ...
Fenchlorp·h~~-... ,1. Ectoral Douches (2,5 à 5 p. 1 000) contré les tiques.------------·-··-·-···----

. EtroJène Poudrage. ·
· Trolèns Par voie buccale contre les œstres du mouton (100 mg/kg}.
F~~~hio~ ·--- .. ··--· 1··~--~~nu~~~
-----~-.-..... ~ .. --
-·-·-· ····-·- ~p;licatlons locales~~ulde;
! .. ~.- --· ....... ~ _._ .. · · · - - -.. - - .
sur le -~-~j;~~--~~~,~~-;-~-~- tiques,
- - - - · · · .. ' ···- ···---·--· ......~... -. - .. · - · - - ... ··"'•
ln~· ~~~-----··
.... - ...- - - - -
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(isomère i' d1 . Tigal puces, les poux. les myiases cutanées.
l'H.C.H.) . Progamex
l Ma!athion I.1 Sumitox Pulvérisations. douches (1 à 2,5 p. 1 000), poudrage (4 à 5 p. 100) contre tiques,
• Zithiol poux, puces. gales.
·-·· ··-·-···---·---- --·---·------------- --·---···---·. ...• ------· ------·-
,.. - ·-·---- .. -
Toxaphènc · Coopertox Bains, pulvérisations contre les tiques c.lu bétail, poux, gales du mouton et du
· Rhodiaphène porc.
· Tiphène
•#-
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-........ ...·---·--.. --- --------------------.------·- ------ -
.. ..... .. ------··--·----·
Trichlorphon · Néguvon Douches, lavage, poudrage contre tiques, poux, gales.
Par vole buccale contre les œstres-, les myiases gastriques. les hahronèmes. les
strongles gastro-intestJnaux des bovins, ovins.
- 7() -
SV.4.21
Chlmloprévention des trypanosomoses
NOM SOLUTION AQUEUSE INJECTION DOSE
IM profonde 0,5 à 1 mg/kr,

Trypamidium 1 ii ...."'! p.100 eau froide
Ut ou IV 0,5 à O, 75 mg/kg
.Prothidium 2 p.100 eau bouillante IM profonde

.
2 mg/kg
Antryci.de prosal l:: 3,5g/15 ml eau froide SC 7,4 mg/kg
Ethidium 2,5 p. 100 eau chatJdt.! SC (fanon) l mg/kg
Suraminc-antrycida 5 p.100 eau froide SC 40 mg/kg

(complexe) d'antryci<lc
VOT.. UMg DE SOJ..UTIO~ .INDICATION DUREE DE

A INJECTER PROTECTION
5 à 10 ml/JOO kg T. vivax Bovins, petits ruminants,

2 à 4 mois
T. congolense équidés, canidés.
.5 ii 7, 5 ml/ 100 kg · T brucei 2 mois Bétail de boucherie.
10 ml /100 kg T. vivax 2 a 4 moïs Bovins, petits rumilian ts,

T. congolense canidés.
5 ml/100 mg T. brucci 2 mois Equidés, camélidés.

T. evansi
q ml/JOO kg T. vivax 1 mois Bétail d4! boucher\c.

T. congolensc
!+ ml /5 kg tf/ T. simiiw 3 mois

( po r.c'e lets),
Porcins.
& mois
·(adultes)
- '77
UNITE 5
LES MALADIES DE LA NUTRITION
I. OBJECTIFS DE L 1 UNITE
- définir une maladie nutritionnelle ;

- connaître les principales maladies dues aux carences miné-
rales et aux intoxications alimentaires ;
- décrire les symptômes de ces maladies et donner les mesu-
res prophylactiques appropriées.

l, Qu'est-ce qu'une maladie nutritionnelle ?
2. Qu'appelle-t-on °carence" ?
3. Quels sont les principaux troubles dus aux carences miné-

rales ?
4. Quels sont les principaux troubles dus aux carences vita-

miniques ?
5. Comment corriger les carences minérales alimentaires ?
6, Quels sont les principaux troubles causés par les intoxi-

cations alimentaires ?
7. Que doit-on faire pour éviter les intoxications alimen-

taires ?
III. DISCUSSIONS
1. Qu'est-ce qu'une maladie nutritionnelle ?
Une maladie nutritionnelle est un trouble dans le bon

fonctionnement d'un organisme vivant dû à un déséquilibre
- 78 -
(excès ou carence) de substances nutritives ou à l'action
d'un micro-organisme pathogène.
Les principales maladies nutritionnelles sont dues aux

carences minérales et vitaminiques d'une part, et d'autre
part aux intoxications alimentaires par excès d'un (ou des)
~16ment Cs) nutritifs (s) ou des ry~oduits toxiques.
2. Qu'appelle-t-on "carence" ?
Une carence est l'absence d'apport ou le défaut d'assimi-

lation d'une substance nécessaire à la nutrition d'un ani-
mal.
On distingue :
les carences d'apport élément inexistant ou en quantité

insuffisante
- les carences d'utilisation : défaut de la digestion ou de

l'assimilation, qui empêche l'élément, pourtant présent en
quantité suffisante, d'être assimilé
- les carences conditionnées : un excès d'un autre élément

augmente les besoins en élément considéré qui se trouve
alors en déficitaire.
Ces carences entrainent généralement une diminution de

production (de viande, de lait, d'oeuf etc.) et les trou-
bles physiologiques et pathologiques plus ou moins graves
(retard de croissance).
3. Quelles sont les principaux troubles dus aux carences miné-

rales ?
a. Carence en phosphore : diminution et perte d'appétit, dépra-

vation du goût ("pica" ou trouble qui pousse des animaux à
consommer des substances non alimentaires, la terre par
ex.) ; amaigrissement ; baisse de la fertilité des femelles.
b. Carence en calcium : sensibilisation de l'organisme aux in-

fections parasitaires.
- 79 -
c. Carence phospho-calcique : troubles graves au niveau du
squelette (troubles de l'ossification) ; ralentissement de
la croissance chez les jeunes :
- le rachitisme : déformations osseuses, de grosses articu-

lations, des aplombs défectueux, arrêt de croissance
- l'ostéomalacie : chez les adultes, dont les os se ramol-

lissent et finissent par se briser trouble dQ à une ca-
rence en P ou à un rapport Ca/P trop élevé et à une caren-
ce en vitamine D
- 1 1 ostéofibrose : les os se ramollissent, grossissent, se

creusant des cavités qui se remplissent de tissus fibreux.
d. Carence en sodium : trouble de l'appétit et du comportement

alimentaire (pica) ; troubles digestifs, amaigrissement ;
altération de pelage ; diminution de la production du lait,
les carences extrêmes et prolongées peuvent entraîner la
mort.
e. Carence en magnésium : troubles de la tétanie (contraction

des muscles, démarche chancelante, paralysie, mort) ; ralen-
tissement de la croissance chez l.es jeunes ; diminution de
l'utilisation digestive des aliments.
f. Carence en fer : chez les jeun~s : inappétence, retard de

croissance ; déficit d'engraissement ; anémie nutritionnel-
le ; sensibilisation aux infestations parasitaires et aux
infections.
g. Carence en cuivre
retard de croissance ; diminution de l'appétit et pica

amaigrissement (cachexie), anémie
- troubles de l'ossification (boiteries), défaut d'aplomb ;
- dépigmentation et altération des poils et laines par man-
que de kératinisation : poils piqués et rugueux, pelage
terne ;
- troubles cardiaques et respiratoi~es ,
- diarrhée
- diminution de la production laitiêre et stérilité.
- 80 -
h. Carence en cobalt : anémie, anorexie, retard de croissance,
troubles digestifs ; altération du pelage, infestation para-
sitaire intense, chute de la production laitière.
i. Carence en manganèse arrêt de croissance dQ à un dévelop-

pement et une minéralisation défectueux du tissu osseux (os
courts, épais, fragiles, déform~s) ; troubles de la repro-
duction chez mâle (stérilité) et femelle (avortement).
j. Carence en zinc : inappétence, retard de croissance, lésions

cutanées (kératinisation de l'épiderme) ; parakêratose de la
muqueuse oesophagienne ; troubles osseux (boiteries, défauts
d'aplombs, sabots déformés) ; infécondité.
k. Carence en iode : apparition de goitres dus à l'hyperthyroï-

des (défaut de la sécrétion de la thyroxine par la thyroï-
de) : inappétence, poil piqué, retard de croissance, infé-
condité, avortement, manque de résistance aux infections et
intoxications.
1. Carence en sélénium : chez les jeunes : troubles de la

croissance (ossification), boiteries ; troubles cardiaques
et respiratoires.
m. Carence en matières azotées (protides) :
Un léger déficit en azote de la ration se traduit rapide-

ment par une chute de production ou par une modification de
la qualité. Un déficit plus marqué peut produire des trou-
bles graves : amaigrissement en saison sèche pouvant aller
jusqu'à la mort (chez l'homme c'est le Kwashiorkor).
4. Quelles sont les principaux troubles dus aux carences vita-

miniques ?
L'avitaminose est la carence en vitamines, qui peut pro-

duire de troubles graves chez les animaux.
On classe les vitamines d'après le solvant qui sert à les

extraire :
- 81 -
- Les vitamines liposolubles : sont solubles dans les corps
gras, ce sont des hormovitamines (constituants d'hormo-
. nes) :
+ vitamine A (axérophtol)
+ vitamine D (antirachitique)
+ vitamine E (tocophérols)
+ vitamine K (antihémorragique)
+ vitamine F (acides gras désaturês : linoléique, lino-
lénique, arachidonique).
- Les vitamines hydrosolubles : sont solubles dans l'eau, ce

sont des enzymovitamines (catyleurs dans les réactions du
métabolisme) :
+ vitamines du groupe B
. vitamine Bl ou thiamine
. vitamine 82 ou riboflavine
. vitamine 83 ou acide panthoténique
. vitamine 86 ou pyridoxine
vitamine pp ou niacine ou acide nicotinique (PP =
préventive de la pellagre)
. vitamine 812 ou cyanocobalamine
• acide folique
+ vitamine C ou acide ascorbique
+ vitamine Pou critine (antiperméabilité capillaire).
- Avitaminose A : perte d'appétit, arrêt dans la croissance

des jeunes (déformation ossuese), troubles dans la repro-
duction, et lésions dans la cornée de l'oeil (peuvent en-
trainer la cécité).
Avitaminose D : (antirachitique), rachitisme chez les jeu-

nes, ostéomalacie chez les adultes.
- Avitaminose E : troubles musculaires et nerveux (distro-

phie musculaire) : maladie du raide de l'agneau (raideur
•
du train postérieur et troubles cardiaques) ; encéphaloma-
lacie du poulet (troubles de la démarche, paralysie et
lésions du cervelet).
- 82 -
- Avitaminose K : (antihémorragique) elle provoque des hé-
morragies (dans l'intestin des volailles).
Avitaminose B : troubles graves chez les volailles
+ carence en Bl polynévrite aviaire (paralysie)

+ carence en B2 doigts recroquevillés
+ carence en 83 diminution de la croissance, de la
ponte, de l'emplumage
+ carence en PP retard de croissance (pellagre chez
l'homme lésion de la peau et de la
bouche)
+ carence en Bl2 anémie et arrêt de croissance
+ carence en H retard de croissance et dermatose
+ carence en B9 retard de croissance et d'emplumement
(acide folique) et dépigmentation des plumes.
5. Comment corriger les. carences minérales alimentaires ?
On s'efforce de fournir aux animaux une ration de base

convenablement pourvue et équilibrée en minéraux, ainsi que
des oligo-éléments et de certaines vitamines.
+ Equilibre phospho-calcique (rapport Ca/P) :
On cherche à ce que l'alimentation (ration + complémen-

tation minérale) fournisse Ca et P dans les proportions
suivantes :
- monogastriques Ca/P = 1,2 à 2

- ruminants Ca/P = 1,5 à 6
+ Equilibre entre Ca, Mg, K et Na
Ca/Mg ( 4
K /Na ( 4
- 83 -
+ Rapport protidique fourrager ou R.P.F
Matières protéiques.digestibles MPD
RPF = ou en g
Energie UF
Bovins - entretien HPF = 60 a 75

- gestation = 100
- travail = 80 à 100
- engraissement ::: 80 à 100
Ovins entretien RPF = 50 à 70

- gestation = 75 à 100
- engraissement 70 à 75
- Apport des condiments enrichis en oligo-éléments ; acides

aminés et vitamines (pierre à lécher, composés minéraux -
vi taminisés).
6. Quels sont les principaux troubles causés par les intoxica-

tions alimentaires ?
Les causes d'intoxication sont multiples :
- certains aliments contiennent des substances toxiques

(tannins, alcaloïdes)
- aliments mal conservés (ensilage par exemple)
- déséquilibre alimentaire.
61. Substances toxiques

a. La cyanure les jeunes repousses de sorgho contiennent la
durrhine qui se transforme en acide cyanhydrique très toxi-
que. Eviter de faire pâturer les repousses trop jeunes.
b. Ltaflatoxine : le tourteau d'arachide peut contenir de l'a-

flatoxine, substance antibiotique, élaborée par certaines
moisissures (Aspergillus flavus). Des accidents graves : hé-
morragies intenses au niveau des membres, de l'infection, et
finalement la mort.
.. c. Le gossypol : le tourteau de coton non décortiqué contient

un alcaloïde toxique, le gossypol.
- 84 -
62. Aliments mal conservés
a. Un ensilage mal réussi contient un excès d'azote d'ammonical

qui alcalinise le sang et un excès d'acide butyrique qui
abaisse le taux de glucose sanguine et augmente son taux
d'acétone.
b. Foins et céréales mal conservés : les moisissures du foin

peuvent causer des troubles allergiques pulmonaires hépati-
ques ou digestifs.
63. Déséquilibre alimentaire
a. Le pâturage de l'herbe jeune, trop riche en eau et en matiè-

res azotées solubles (nitrites) entraîne un certain nombre
de troubles assez graves :
- la diarrhée persistante (l'herbe trop riche en eau)
- la météorisation ou gonflement de la panse, causée par

l'absorption de fourrages verts humides qui dégagent du
gaz carbonique dans la panse et étouffent l'animal.
Traitement : en sondant l'estomac par !'oesophage avec

une sonde oesophagienne
• si le ballonnement est rapide, on perce le
flanc gauche avec un trocart.
la toxémie : intoxication sanguine due à une production

excessive d'ammoniac dans la panse.
b. L'excès des éléments minéraux
- Excès en phosphore : provoque l'ostéoporose qui peut cau-

·ser des fractures; mortalité périnatale chez les femelles.
- Excès de sodium et de potassium : entraine une décalcifi-

cation des animaux. Le sel est toxique, voire mortel, aux
doses suivantes :
. bovins : 1 à 2 kg/j (ou plus de 1 % dans l'eau de

• boisson)
. chèvres: 100 à 200 g/j.
- 85 -
L•excès de sel pousse les animaux à trop boire, nuit
aux fonctions de l'appareil digestif et augmente la dé-
sassimilation des matières azotées.
- L'excès de cuivre : les troubles rénaux et l'ictère hémo-

globunurique souvent mortels.
- L'excès de sélénium : toxique à hautes doses, provoque des

symptômes d'intoxication chronique.
64. Autres ~ormes d'intoxication
Entérotoxémie : est due à la multiplication dans l'intes-

tin des germes pathogènes (Clostridium par exemple) et à
la diffusion dans l'organisme des toxines produites par
ces germes. Elle regroupe l'ensemble de troubles provoqués
par les micro-organismes contenus dans des aliments, sur-
tout en élevage intensive. (Exemple : farines de viandes
contenant des toxines botuliniques).
Intoxication sur les parcours de pâturage
+ certaines plantes considérées comme toxiques par les

éleveurs peuvent provoquer des cas d'empoisonnement de
bétail, surtout en pleine saison sèche, période critique
de disette, où les animaux peuvent être tentés par des
plantes habituellement délaissées (ex : les graminées
Heteropogon portant des épines)
+ les produits phytosanitaires employés dans la défense

des cultures et dans la lutte antiparasitaire représen-
tent pour l'homme et les animaux un caractère de toxici-
té plus ou moins grave, voire mortelle.
C'est le cas des insecticides rémanents (DDT, HCH)

persistent dans le sol ou dans les plantes peuvent en-
trainer des risques de toxicité pour les animaux qui y
pâturent et occasionner de perte importante.
65. Sympt8mes d'un empoisonnement
- Convulsion, raideur des membres, paralysie partielle, vo-

missements sanguinolents puis mort.
'
- 86 -
7. Que doit-on faire pour éviter les intoxications alimentai-
res ?
a. Contrôler la qualité des aliments
- A n'utiliser que les produits frais, exempts de ranci,

c'est le cas des farines basses de riz ranciesqui provo-
quent des diarrhées ; de même les ensilages mal conservés
(trop acide par exemple).
Certaines graines de légumineuses contiennent des produits

inhibiteurs (trypsine par exemple) qui altèrent la diges-
tibilité des protides et peuvent provoquer des troubles.
- Le séchage des fourrages mal réalisé favorise le dévelop-

pement de moisissures nuisibles.
- Utilisation des tourteaux mal conservés et pourvus des

principes toxiques :
Exemples : • le rancissement des tourteaux riches en lipi-

des produit de substances toxiques (peroxy-
des)
. les moisissures et les mycotoxines contenues
dans les tourteaux d'arachide (l'aflatoxine
est la plus dangereuse)
. les tourteaux de coton contiennent souvent du
gossypol, peu d~ngeureux pour les ruminants
mais toxique chez les volailles.
b. Eviter les aliments avariés ou souillés : ils contiennent

souvent des germes de toxi-in~ection (C1ostridium, Coliba-
cille, Salffionelle ... ) ou des parasites (oeufs de nématodes,
coccidies).
c. Hespecter les doses médicamenteuses
- La prophylaxie médicale exige souvent l'adjonction de

substances médicamenteuses à la ration alimentaire. (Exem-
ples : Nitrofurane, Furazolidone, Amprolium etc.). La po-
•
sologie (ou dose à administrer) de·s médicaments varie avec
l'espèce, le sexe, l'âge, le poids et l'état de santé de
1
- 87 -
l'animal. La connaissance de la posologie est donc impor-
tante, car une dose excessive peut provoquer un empoison-
nement (dose toxique).
d. Eviter l'excès des produits chimiques
Certains produits chimiques peuvent être utilisés à titre

médical ou alimentaire.
Exemple : le sulfate de cuivre (CuS0 ) est employé :

4
- comme aliment (oligo-élément utile pour la fabrication des
globules rouges) lors des anémies ;
- comme médicament contre des ténioses (composé de sulfate

de cuivre et sulfate de nicotine).
Un excès de cuivre peut entraîner des troubles rénaux

et de l'ictère hémoglobinurique souvent mortels (destruc-
tion de globules rouges).
e. Détruire les plantes poison
La toxicité de la plante est due à la présence de pro-

duits vénéraux dans la plante (alcaloides, glucides cyanogé-
nés), produits qui agissent par ingestion ou par contact
(vésicants).
Dans le cas où les plantes poison, reconnues comme toxi-

ques, qui se trouvent dans le pâturage, il convient de les
détruire par tous les moyens possibles (Solanum, euphorbia,
rie in us) .
IV. ACTIVITES PEDAGOGIQUES SUGGEREES
1. Hecenser les maladies nutritionnelles (carences minérales

et vitaminiques) et les intoxications alimentaires qui
ont apparu parmi les troupeaux de l'école et des villages
avoisinants .
•
2. Observer les symptômes de "pica" (s'il existe), du nra-
chitisme11 chez les jeunes animaux, avitaminose B chez les
volailles.
- 88 -
3. Prélever les échantillons d'aliments avariés ou souillés,
et étudier leurs caractéristiques (structure, composi-
tion, aspect, odeur etc.) par rapport à des aliments bien
conservés. Prélever éventuellement des agents pathogènes
qui s'y trouvent (moisissures, parasites etc.).
4. Recenser et échantillonner les plantes poison dans les

/"
pâturages et les champs de l'école.
S. Faire participer les élèves à la préparation d'aliments

de bétail (concassage, mélange, addition des minéraux vi-
taminisés ... ),
V. BIBLIOGRAPHIE
1. IEMVT - Manuel d'alimentation des ruminants domestiques

en milieu tropical.

3. Soltner, U. - Alimentation des animaux domestiques.

Collection Sciences et Techniques Agricoles -
Angers, 1983 .
- 89 -
··.-.•;. .,..,, .·....".
SV.5.1
Etat d~ii' jen,i~;s bovins· en. fin de saison sèche au Sahel
; ""
•
·-.' f ..
' .. ..... ·...,
90
SV.5.2
RACHITISME
Radiographie d•une patte de volaille :

chez l'animal rachitique, la minéralisation du
squelette ne s'est pas produite
INFLUENCE DES ACIDES AMINES : LA METHIONINE SUR LA

,.
CROISSANCE ET L'EMPLUMEMENT
A gauche : les poulets ont reçu A droite : les poulets sont plus
un régime dépourvu d'acides développés et mieux enplumés
aminés sou:fré
- 91 -
•
... "
QUELQUES MANIFESTATIONS DE CARENCES PHOSPHO-CALCIOUES

El
\..::> . ' .. . .
l\J 1- Rachitisme : difficulté de se tenir 2- Dé~ormati<Xl osseu- 3- Ostéomalacie
debout se, ~ement des ar- (ramolissement des os)
t:iculations
~ .
•.-,
"'~
,
,., ... f
""'/. ~ ~.
~ /1 ~·:- ){
~ Cil
.<
.w
(J"1
Ette11 ds cMences minérales.

~v.o.4
QUELQUES CARENCES EN OLIGO-ELEMENTS
1. Carence en cuivre :
Decoloration des poils
autour des yeux et pica
2- Carence en Cuivre
Chez les jeunes : paralysie des
postérieur s
4. Carence en Cu, Zn ou Mn
Apaississement des
articulations
•
- 93 -
3- Carence en Zinc
Chute des poils et micro-
ulcères sur le nez
SV.5.5
Besoins en minéraux des nunlnants

en relation avec la teneur en minéraux des pâturages
Teneur des pâturages :Deneur souha.itaoie

(1)
des pâtÛr.ages (2)
limites de te ne ut: : mouton à vache

Eléments variation normale l'engrais laitière
du pâtÙr?-ge
Toutes les yaleurs en p.JOO de la matière sèche

Calcium 0,04-6,00 0,2-1,0 0,50 0,52
Phosphore 0,03-0,68 0,2-0~5 0,25 0,42
Sodium 0.002-2,12 0>05-J ,o 0,07 o, 15
Chlore 0,02-2,05 0, J-2,0 ·o,69 o, 19
MagnêsÏUID 0,03-0,75 0,1-0,4 0,06 o, 15
Toutes les valeur en p,p.m de matière sèche

Iode 0,07-5,0 0,2-0,8 0, 12 0,80
Fer 21-1000 50-300 30,00 30>00
Cobalt 0,02-4,7 o,os-o, 3, O, IO o, 10
Cuivre 1,1-29,0 2-15 5,00 10
Manganèse 9-2400 25-lOOO 40 40
Zinc 1-112 15-60 50 50
Sélénium 0,01-4000 0,03-0, 15. >0,03 >0>03
UTILISATION DES FOINS
- 91.'.1 -
Les oligo-éléments dans les fourrages
Seuils de carence et de ·toxicité comparés pour la plante et le ruminant
J:•oWTll{(eS Ruminanta
-·--~-----------------~
~cuil de toxicité Seuil do carence
Seuil de carcnre Seuil de toxicité 'rcncurs normale!' p.p.m. ·?115 p.p.m. MS Inlerlêttnccs
p.p.m. lf:5 p.p.m. MS (•) et (extrême~) de la ratio11 de la ration CODllUCI
----------- -----------1 --
Cu ••.•.... 2-4 > 20 4-15 Boi1in adulte Ot·in Cu-Mo
4-10. 20.30 Cu-50"
Jeune bot'Ïri Jeu.ne bovin Cu-Ca
+ sensible 40~100 Cu?
Otrin Bot:in adulte Cu-Zn
rustique < 200 Cu·N
4-6 :
'Mérino~
7-8
~
(."1
-Co ~-...•••• 0,02 (légum.) 0,05-1,0 l--·
1
-----0-,0-7___ .. _
1--
90-160 mg/
100 kg poids vif
-~~~-~-~
•r:-:-:-:~~ ~-----~~-~ -"'-~-------- Hors lactation : S

10.20 0,3-0,4 en lacta~n !-substances
0,12-12: goitrigènes
Autres i
0,12-1,~
-j\fn
-- -·-
•.••••• • Fonction 15-200 20-50 ~
--1·- Inconnu Mn·Ca
du rapport Fe/Mn (jusqu'à 600)
- Zn-..•..•.. > 200 - Adulte I j ---·--5-00--900-- Zn-phytales
8-15 8-50
40·45 j
'
1
Zn-Ca
Jeune Zn-Cu
·-~--:--:-:··:-:-:-:-:
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Les instruments
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Opération
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l
- 96 -
UNITE 6
HYGIENE DU BETAIL
- définir ce qu'est l'hygiène ;

décrire les règles générales d'hygiène
- connaître les principes d'hygiène pour la conduite des éle-
vages : alimentation, abreuvement, habitat, travail, repro-
duction, et jeunes animaux.
1. Qu'est-ce que l'hygiène ?
2. Pour faire face à toutes les agressions extérieures, que

doit-on faire pour protéger la santé de l'animal ?
3. Quelles sont les règles d'hygiène d'alimentation ?
4. Quelles sont les règles d'hygiène de 1 1 abreuvement ?
5. Quelles sont les règles d'hygiène de 1 1 habitat des ani-

maux ?
6. Quelles sont les règles d'hygiène du travail des animaux ?
7. Quelles sont les règles d'hygiène de la reproduction ?
B. Quelles sont les règles d'hygiène corporel le des animaux ?
III. DISCUSSIONS
1. Qu'est-ce que l'hygiène ?
L'hygiène est l'art de conserver et d'améliorer la santé.

C'est une partie de la médecine vétérinaire qui étudie les
moyens propres à conserver la santé des· animaux domestiques .
•
- 97 -
2. Pour Caire Cace à toutes les agressions extérieures, que
doit-on Caire pour protéger la santé de l'animal ?
Pour qu'un élevage ait un rendement maximal, il faut que

les animaux soient en bonne santé. Les mesures à prendre sont
de deux ordres :
- les unes tendent à soustraire les animaux à l'action des

.agents pathogènes : ce sont les mesures d'hygiène et pro-
phylaxie sanitaire.
- les autres ont pour objectif de rendre les animaux aptes à

leur résister : ce sont les mesures de prophylaxie médica-
le.
En un mot, lutter contre les causes favorisantes et occa-

sionnelles avant l'apparition de la maladie, tel est le but
de l'hygiène.
Il est indispensable de connaître les règles de conduite

des élevages, propres à leur assurer un taux de reproduction
optimal, une croissance normale et des productions économi-
quement satisfaisantes.
Pour ce faire, il faut
- améliorer l'alimentation, en quantité et en qualité c'est

l'hygiène de l'alimentation et de l'abreuvement
- soustraire l'animal aux méfaits du climat (chaleur, pluies,

rayonnement solaire, vent), aux attaques des animaux sauva-
ges, au parasitisme : c'est l'hygiène de l'habitat
- améliorer les conditions de travail et de vie en général

c'est l'hygiène de travail, l'hygiène corporelle
- enfin, les nouveaux-nés et les jeunes sont l'objet de mesu-

res particulières, car si ils sont bien nourris et bien
soignés, leur croissance ultérieure sera améliorée.
3. Quelles sont les mesures d'hygiène de l'alimentation ?

(Note : voir également Tome IV - Alimentation du bétail)
Les probl~mes sont différents selon ~ue l'on pratique le

système d'élevage extensif transhumance ou d'élevage.
- 98 -
sédentaire (association agriculture-élevage) de même s'il
s'agit de l'élevage intensif (embouche).
a. Elevage extensif
L'alimentation des troupeaux est réalisée par l'utilisa-

tion des pâturages naturels en fonction des ressources en
eau.
- La transhumance est une parade à la variation saisor.nière

de la qualité des fourrages abondants et excellents en sai-
son des pluies, mais rares et de médiocre valeur alimentai-
re en saison sèche.
- On admet comme taux de charge optimal autant d'hectare par

animal qu'il y a de mois de saison sèche dans l'année.
- L'aménagement des nouveaux points d'eau (puits, forages,

mares) a pour effet de permettre une meilleure répartition
des troupeaux et d'éviter le surpâturage qui se produit in-
failliblement autour des rares points d'eau souvent éloi-
gnés les uns des autres.
- L'hygiène des parcours et pâturages a comme objectif d'évi-

ter leur infestation ou leur infection par des agents pa-
thogènes (bactéries, virus •.. ) :
. mise en défens des parcours autour des points d'eau en

saison sèche est un moyen d'assainissement contre les hô-
tes intermédiaires et des parasites eux mêmes
. repérer rapidement les zones infestéAr.en vue d'appliquer

une prophylaxie médicale et sanitaire
. mise en culture (avec épandage d'engrais et de sulfate de

fer) des pâturages infestés
. élimination des eaux stagnantes et éviter l'apparition

des bourbiers autour des abreuvoirs
• débrouissaillement pour éviter la pullulation des insec-

tes et des tiques
•
- 99 -
• éclaircissement des zones arborées pour lutter contre les
glossines dans les parcours qui en sont infestées
. destruction des plantes toxiques décelées dans un par-

cours
La lutte contre les feux de brousse, des parcours, grands

destructeurs de fourrages et protection par de pare-feux.
b. Elevage sédentaire
- l'amélioration des conditions alimentaires est obtenue par

une association de l'agriculture et de l'élevage (cultures
fourragères, ensilages des fourrages etc.)
- l'amélioration des pâturages naturels :
. délimitation des parcours et lutte contre les feux cou-

rants
. débrouq~nlllage : lutte contre les insectes parasitaires
- distribution aux animaux un appoint alimentaire leur per-

mettant à faire face à la disette relative due à la pauvre-
té des pâturages, surtout enfin de saison sèche
• - pour des boeufs de labour donner en plus de l'herbe ou de

foin, une alimentation hautement énergétique sous forme
concentrée. (Ex : foins + sorgho graines + tourteaux d'ara-
chide+ sel minéraux).
c. Elevage intensif
L'embouche paysanne ou les exploitations d'embauche indus-

trielle utilisent une ration alimentaire de haute valeur nu-
tritive qui leur permet de gagner rapidement du poids. Il
convient donc d'établir des rations judicieuses, qui doivent
répondre à plusieurs conditions :
- procurer une quantité suffisante d'énergie

apporter une quantité d'eau suffisante
- comprendre une quantité adéquate de matières azotées
• contenir une bonne proportion de matières minérales, des

vitamines et des acides animés
n'être pas toxique.
- 100 -
4. Quelles sont les règles d'hygiène de l'abreuvement ?
41. Les besoins

Les besoins varient avec la teneur en eau de la ration et
• les caractéristiques climatiques :
- en saison des pluies, l'herbe est très riche en eau et le

degré hygrométrique de l'air est très élevé, les besoins en
eau sont faibles (transpiration étant réduite)
- par contre, en saison sèche, l'herbe est Pelativement des-

séchée, l'air est sec, la température élevée, la transpira-
tidn est considérable, les besoins en eau sont importants.
a. Les bovins en saison des pluies 10 à 15 litres d'eau/j

- en saison sêche : 40 à 60 l/j
- l'eau de boisson est distribuée deux fois par
jour.
b. Les moutons et chèvres - en saison humide : 2 à 3 l/j

- en saison sèche : 4 à 5 l/j.
c. Les volailles : 0,5 l/jour.
42. Qualité de l'eau
- l'eau doit être propre, pure, sans odeur désagréable, exem-

pte de sels minéraux en quantité excessive (l'eau potable
doit contenir moins d'un gra~me de sels minéraux par litre)
- elle ne doit être contaminée par les parasites, microbes ou

virus pathogènes. Exemple : transmission des schistosomoses
par les mollusques vivant dans les mares.
43. Hygiène des points d'eau d'abreuvement
Les points d'eau, les mares, sont des milieux favorables à

l'apparition des maladies parasitaires qui proviennent direc-
tement des oeufs émis par l'hôte définitif avec les fèces ou
les h8tes intermédiaires. Il convient donc d'êviter leur con-
tamination par la pollution de l'eau par les dêjections.
l'abreuvement individuel des animaux ~ui empêche la pollu-

tion de l'eau par les déjections
- 101 -
- l'épandage de produits molluscides près des abreuvoirs pour
rompre le cycle biologique des parasites
- l'empierrement des accès aux mares et des abords des abreu-

voirs est un moyen de prophylaxie efficace.
5. Quelles sont les règles d'hygiène de l'habitat des animaux ?

•
La protection ~ssurée par la neau et les poils est in-
suffisante chez les animaux domestiques. En effet, les ani-
maux sans abri sont exposés par temps chaud à l'insolation
(coup de chaleur) et à la congestion cérébrale (coup de sang)
par temps frais ou refroidissement brutal qui favorise l•ac-
tion des microbes.
La création d'abris pour les animaux domestiques comme une

nécessité pour le maintien de leur santé. Par ailleurs les
animaux bien logés (et bien nourris) ont une production meil-
leure (travail, viande, lait), donc c'est plus économique. Il
faut éviter le surpeuplement qui rend les animaux agressifs
en raison de l'obligation o~ ils se trouvent de défendre leur
territoire et leur accès aux aliments ; en plus il augmente
des risques de transmjssion de maladies contagieuses et para-
sitaires.
51. Conditions d'un bon logement
Un bon logement doit :
- assurer le bien-être des animaux en les protégeant du

froid, de la pluie, des vents et de l'humidité
- permettre une bonne surveillance, une distribution ration-

nelle des aliments, un entretien hygiénique et sanitaire
facile (nettoyage, désinfection etc.).
52. Diverses catégories de logement
Suivant les espèces animales qu'il abrite, le logement

prend un nom différent
étable pour les ruminants bouver.ie; vacherie, bergerie,

chèvre rie
- 102 -
écurie pour les chevaux
porcherie pour les porcs
clapier pour les lapins
- poulailler pour les volailles
Dans le cas de l'élevage sédentaire : la construction d'une

étable, d'une bergerie dépend de l'abondance de l'eau et
les ressources fourragères.
- Tandis que le nomadisme et la transhumance imposent d'un

type de logement plus rudimentaire : ce sera le parc ou
l'enclos, abri contre les vents et les fauves, ~ l'ombre
des arbres.
53. Dispositions générales du logement
L'emplacement : un bon emplacement est un terrain salubre· :

sol perméable et sec (éviter les sols marécageux ou au fond
d'une cuvette), en pente douce permettant l'écoulement fa-
cile des eaux, à proximité de l'habitation de l'éleveur et
d'un point d'eau.
Orientation : en tenant compte de la direction des pluies

et des vents dominants (l'harmattan par exemple) : le loge-
ment sera orienté de façon à n'être ni trop chaud pendant
les mois de grande chaleur, ni trop froid pendant les mois
froids.
Aération, ventilation : les Guvertures doivent permettre le

renouvellement de l'air et le maintien d'une température
constante. La circulation d'air sera ascendante (orifices
d'aération en bas, orifices d'évacuation en haut) ou hori-
zontale (portes et fenêtres sont face à face). Eviter les
forts courants d'air.
Eclairage la lumière doit être tamisée ; éviter des lo-

eaux trop ensoleillés, car la grande lumière fatigue les
animaux .
- 103 -
Aménagement intérieur : le local sera sec, spacieux, clair,
bien aéré, facile à désinfecter~ muni de portes et fenê-
tres •
• le sol sera uni (béton ou fortement damé), non glissant,

"imperméable, en pente douce pour assurer un écoulement
facile (urines, eaux de lavage •.• )
. les murs seront imperméables à l'air et à l'humidité (en

pierres, cailloux, pisés, briques etc.) revêtus d'un
enduit intérieurement et badigeonnés à la chaux
. la toiture légère (en tuile, tôle •.. )
• le matériel en bois doit être traité contre les insectes.
Dépendances et annexes :
un local ou un enclos pour isoler les animaux malades

• une stalle séparée pour les femelles gestantes
• une fosse à fumier
• un magasin à fourrage.
54. Mesures d'hygiène
La propreté est de règle :
la litière sera fréquemment renouvelée
les caniveaux, rigoles, mangeoires et abreuvoirs devront

être soigneusement nettoyés régulièrement (éliminer les ex-
créments, aliments refusés, eau souillée)
- la désinfection des locaux sera périodique ou se fera cha-

que fois qu'une maladie contagieuse sera constatée (avec
les antiseptiques ou insecticides).
6. Quelles sont les règles d'hygiène du travail des animaux ?
Les animaux domestiques peuvent être utilisés pour la pro-

duction d'un travail : transport ou traction. Ainsi, le boeuf
est surtout utilisé pour la culture attelée ; le cheval est
employé au service de la selle ou pour tirer une charrette ;
de même l'âne est capable de transportrrr des fardeaux ou de
tirer une petite charrette.
- 104 -
L'uti.lisation des animaux pour un travail doit se faire en
r·1:spectant un rythme et une intensité qui permettent d' obte-
1. 1 r un rendement maximal tout en maintenant en bon état les
.111 î.rilitUX.
i.:n animal qui travaille dépense de l'énergie et subit une

,tj.gue. Il faut donc lui accorder des soins particuliers :
Al.imentation : la dépense d'énergie nécessaire pour effec-

tuer un travail doit être compens6e par l'attribution d'une
r~tion alimentaire supplémentaire hautement énergétique
(::,)us for·me concentrée). Exemple ration pour les boeufs de
l.:ibour : foin ou paille + fanes d'arachide + sorgho
(gr•ains) + tourteaux d'arachide + sel +phosphate tricalci-
.. Abreuvement : doit être abondant et répété (2 ou 3 f'ois par-

Jo11r) ; abreuver les animaux après un repos d'au moins
~~ l ieure (sinon troubles digestifs ou congestion). Après
aLr·euvement, il faudra les laisser se reposer- et ruminer en-
·~o 1·e un moment avant de reprendre 1 e travai 1 •
., l"atigue et surmenage : la durée du travail ne doit pas dé-

• pw;.ser 5 heures par jour, en évitant les heures les plus
1 :t: ,udes. Le reste du temps, l'animal ser-a placé à 1' ombre
1 :: .. us un arbre ou à 1 1 étable).
La fatigue qu'éprouvent le.s animaux soumis à un travai 1

· ~:: i sans conséquence sur leur. état de santé si une bonne
Ili mentat ion, un abreuvement correct, et un repos suffisant
1 f·ur ~rnn t accordés ..
Par contre, quand on soumet les animaux à un travail ex-

.:;: :üf (travail trop long, charriot de charges trop impor-
i.:tr· te!:; etc.), on aboutit à un surmenage dont les conséquen-
.:1C·:. sont parfois désastreux (mort par congestion ou par
-'q»1, isement). Généralement quelques jours de repos suffisent
i'c;11r que tout rentre dans l'ordre.
- 105 -
BEST AVAILAflLE CCPY

. Les accidents du travail : les blessures de harnachement
(mal conçu ou mal adapté) sont toujours graves : elles doi-
vent être désinfectées et soignées, l'animal étant mis au
repos jusqu'à la cicatrisation complète de ses plaies. Si-
gnalons aussi les blessures de contention sont dues à une
traction trop forte de l'anneau nasal au cours du travail ou
à l'emploi des cordes pour entraver les pieds des animaux au
repos.
Entretien de harnachement : le harnachement peut favoriser

la transmission de certaines maladies, surtout parasitaires
et cutanées (poux, gales). Les harnais qui doivent passer
d'un animal à un autre doivent être nettoyés et désinfectés
au préalable (avec du crésyl ou l'eau de javel).
7. Quelles sont les règles d'hygiène de la reproduction ?
Pendant les différentes étapes physiologiques du cycle bio-

logique de l'animal, on doit aussi respecter un certain nombre
de règles d'hygiène qui permettent d'en assurer la multiplica-
tion et d'en obtenir un maximum de rendement pour la reproduc-
tion.
- 71. Choix des reproducteurs : on ne conserve pour la reproduction
que les animaux, mâles et femelles, en bon état de santé, de
bonne conformation (animaux ni trop vieux ni trop jeune), bien
appareillés (c'est-à-dire assor~ir quand aux formes, à la
taille et à la constitution).
72. Accouplement : l'éleveur doit chercher à régler l'accouplement

en choisissant l'époque la plus favorable à la naissance des
produits (hivernage par exemple). L'accouplement a lieu en li-
berté (dans un pâturage ou un enclos) ou en main (dirigé par
l'homme).
73. Gestation : il faut un certain nombre de précautions et de

soins pendant la gestation de la femelle
- éloigner du mâle les femelles ~n gestation

•
- 106 -
- faire travailler avec modération les femelles habituées au
travail
- donner une alimentation de bonne qualité et de facile diges-

tion (éviter la constipation)
• pendant la gestation, éviter les opérations chirurgicales ni
administrer des médicaments purgatifs ou excitants.
74. Parturition (ou mise-bas)

11.,
- Avant la mise-bas :
les femelles seront maintenues sur une litière sêche et

propre dans un local spacieux et à l'abri du froid
. toilette antiseptique du vagin et la vulve (avec une solu-

tion de permanganate de potassium à 1/2 000).
- Pendant la mise-bas : si l'on pratique l'exploration, les

mains doivent être soigneusement désinfectées de même que le
matériel chirurgical (des lacs désinfectés pour tirer le
foetus par ex. ) .
- Après la mise-bas : les paturientes doivent @tre couvertes

et maintenues à l'abri des courants d'air sur une litière
propre. On administre des boissons toniques chaudes (thê,
café) et on donne une nourriture saine et de facile diges-
tion (pas de l'herbe). Il faut soigneusement nettoyer les
parties souillées pendant l'accouchement (trains postérieurs
et mamelles).
75. Lactation : pendant la lactation (6 mois pour une vache) on

doit prendre les précautions suivantes :
- éviter le refroidissement des femelles laitières
- prévenir les mammites : en entretenant une litière propre et

en évj_tant la rétention du lait (traites à fond)
- avant la têtée ou la traite, on essuie le pis avec un linge

sec et propre (le trayeu1· doit se laver soigneusement les
mains)
1
- nourrir abondamment avec les aliments 'de qualité.
- 107 -
76. Hygiène du nouveau-né et des jeunes
~préparer une litière fraîche pour le nouveau-né (à l'ombre,

sur un sol propre ou dans un local bien aéré)
- après la coupure et la ligature du cordon ombilical, proté-

ger l'ombilic par un liquide antiseptique (glycérine iodée
par ex.)
des sa naissance le jeune reçoit le lait cru : colostrum

(premier lait d'une parturiente) pendant une semaine puis
lait normal de sa mère
séparer les veaux de leurs mères après les têtées qui doi-
vent être régulières
- on peut aussi traire la mère et donner le lait à boire au

petit. Dans ce cas, la récolte de lait doit être aussi pro-
pre que possible (mamelle, récipients et mains étant lavés
et désinfectés)
- le sevrage : période au cours de laquelle le jeune animal

cesse de consommer du lait pour passer au régime alimentaire
de digestion facile : herbe fine, jeune et tendre, tour-
teaux, son de mil etc.
le sevrage doit être progressif : 3e mois pour le veau ;
• 11 faut avoir en permanence de l'eau à la disposition des

jeunes (l'eau propre de puits par exemple), éviter les
eaux de marês souvent para~itées.
il est conseillé de déparasiter les jeunes et de les vacci-

ner contre les maladies contagieuses les plus fréquentes
dans la région.
B. Quelles sont les règles d 1 hygiène corporelle, des animaux ?
Les soins corporels des animaux ont pour but de
- faciliter le fonctionnement naturel de la peau

- éviter la propagation des maladies parasitaires externes
- chasser les insectes souvent vecteurs de germes pathogènes •
- 108 -
Une bonne hygiène corporelle favorise l'utilisation des
aliments, améliore la production et soustrait l'animal des
maladies.
81. Hygiène de la peau et du corps
a. Le pansage : est la toilette de la peau, a pour but de main-

tenir en bon état de propreté les animaux, surtout de trait
ou de selle.
Il peut être réalisé :
• soit à sec avec une brosse dure et une étrille, complè-

te par un brossage avec une brosse tendre
. soit à l'eau et au savon (méthode recommandée en pays

chaud et sec).
Traitements insecticides : sont appliqués régulièrement

chez les animaux, soit en les baignant dans une piscine
contruite à cet effet (station d'élevage), soit en les as-
pergeant avec une solution insecticide (avec pulvérisation
à dos ou une éponge).
- Le bain : surtout pendant la saison sèche, on baigne géné-
ralement l'après midi ; après le bain, laisser sécher ani-
maux au soleil.
- Lutte contre les coups de chaleur (contre les conges-

tions) : on esperge de l'eau sur le corps de l'animal.
82. Hygiène du pied : les pieds des animaux peuvent être le siè-
ge d'affection résultant d'une mauvaise hygiène (piétin par
exemple)
nettoyer et parer régulièrement les pieds des animaux
- éviter que les cailloux ou corps étrangers ne restent en-

tre les onglons (bovins)
nettoyer les pieds avec un morceau de bois, jamais de cou-

teaux ou crochets pointus .
- 109 -
1. Faire participer des élèves aux travaux relatifs à 1 1 hy-

giène des animaux :
- Soins des boeufs de labour (hygiène, alimentation,

abreuvement).
- Soins des vaches gestantes, des vaches laitières, des

nouveaux-nés, et des jeunes animaux.
- Soins corporels : pansage, bain insecticide, hygiène

du pieds etc.
- Nettoyage des étables, des poulaillers, etc.
2. Etudier les conditions de logement des animaux (étable de

l'école) : emplacement, orientation, ventilation, éclai-
rage, aménagement, équipements etc.
- Etudier également des étables chez les paysans.
V. BIBLIOGRAPHIE

maladies contagieuses en zone tropicale -
2. IEMVT - Manuel vétérinaire ~es agents techniques de

l'élevage tropicale -
- 110 -
SV.6.1
CONSOMMATION D'EAU EN FONCTION DES SAISONS
litre
0.5
0,4 ....__ , __
---·
• •
1 1
1 1
1 1
r•• •
0,3 1
1
1
1
0,2 •
"--,
..... .1
saison dts pJu;u

0,1
JFMAMJJASONO mois
Zébus
Taurins·
Abreuvement Puits cimenté
111
SV.6.;2
LES LOGEMENTS
STABULATION LIBRE
ETABLE EN FOSSE-FUMIERE
1~ 2 -
SV.6.3
ALIMENTATION DES VEAUX
r.. .r. veau nouveau -né doit recevoil" '

du colostru m dès les premiers
heures.
Allaitement su pis. Ca.se à veau d'àlovsge
- 113 -
ANNEXE I
CONTENTION DES ANIMAUX
La contention est l'ensemble des moyens à mettre en oeuvre

pour immobiliser ou coucher un animal.
Le but est de le soigner ou de lui faire subir une inter-

vention chirurgicale ou de déparasitage.
1. CONTENTION INDIVIDUELLE
11. Chez les ovins
a. Pour attraper un mouton, on s'approche lentement de l'animal

par derrière ; on le saisit au niveau du jarret, puis passe
l'autre main devant le poitrail. Bien maintenu ainsi, le
mouton se calme doucement.
b. Pour immobiliser un mouton, on peut asseoir celui-ci sur ses

fesses, le corps vertical.
c. Pour renvel"ser un mouton : on se place à gauche de l'animal,

on saisit le pli du flanc droit de la main droite et le poi-
trail de la main gauche, on soulève alors le mouton en s'ai-
dant du genou, on le fait pivoter et 1 1 asseoir sur les fes-
ses i on le maintient ainsi en tenant les pattes avant.
12. Chez les bovins
a. A mains nues :
+Pour contrôler les mouvements de la tête d'un animal, on

peut se placer à la droite de la bête, saisir la corne
droite de la main gauche et pincer les narines de la main
droite (pouce dans la narine droite, index dans la narine
gauche) .
- 11tJ -
+Pour relever un membre antérieur droit par exemple, on se
place en face de celui-ci, en tournant le dos à la tête de
l'animal. La main gauche posée près du garrot, on saisit
le canon avec l'autre main et pousse l'animal avec l'épau-
le afin de déséquilibrer un peu celui-ci et de lui faire
lever la patte. Une fois la patte levée, on la tient à
deux mains sous le boulet, sous le paturon ou sous le
pied.
+Pour empêcher tous mouvements latéraux de l'animal, il

peut tenir la queue d'une main et les naseaux de l'autre,
tout en s'appuyant contre l'épaule de la bête.
a. Avec les instruments de contention

'
Les instruments sont nombreux : licol, pince-mouchette,
tord-oreille, tord-nez, entravons etc.
Le licol est constitué d'une corde (ou longe) munie à son

extrémité d'une boucle que l'on passe autour des cornes.
La partie libre de la longe descend sur la face de l'a-
nimal et entoure ensuite le mufle.
- La pince-mouchette permet de serrer entre ses mors la par-

tie inférieure de la cloison nasale.
L'anneau nasal est un anneau constitué de deux branches

articul~eA~ue l'on passe à travers un trou préalablement
percé à travers le cartilage nasal.
- Le tord-nez ou le tord-oreille est constitué d'une boucle

de corde attachée à une manche en bois ; la boucle est
placée autour du nez ou de l'oreille, et l'on tourne la
manche pour serrer plus ou moins fort.
- Pour maintenir fléchir un membre antérieur. on peut, une

rois qu'on a soulevé la patte de l'animal, passer un noeud
coulant autour du canon, puis ramener l'extrémité libre
• entre les deux onglons.
- 115 -
- Pour immobiliser les membres postérieurs, on peut passer
un noeud coulant autour des deux jarrets ou utiliser les
entravons.
2. CONTENTION COLLECTIVE
Quand les troupeaux sont importants, il est utile de pou-

voir procéder rapidement à toutes les interventions d'éleva-
ge (déparasitage, plan de prophylaxie, piqûres, taille des
onglons, pesées etc.). Il existe toute une gamme de maté-
riels de contention :
Le couloir de contention a une forme adaptée à la tail-

le des animaux et muni d'un marchepied latéral permettant
d'atteindre les animaux par le dessus.
- La cage de contention pour réaliser plus facile les opé-

rations au niveau des flancs et des patte~.
Les parcs d'attente et les parcs de rassemblement .
- 116 -
ANNEXE II
PROPHYLAXIE MEDICALE
On appelle prophylaxie médicale l'ensemble des moyens chimi-

ques ou biologiques capables d'éviter l'apparition ou la diffu-
sion de maladie.
Ces moyens constituent
- la police sanitaire
- l'immunisation ou vaccination.
1. POLICE SANITAIRE
On appelle police sanitaire l'ensemble àes mesures hygié-

niques, légales, susceptibles d•éviter l'apparition ou la
diffusion des maladies.
Les mesures de police sanitaires sont les suivantes
11. Déclaration
•
Toute personne ayant la charge des soins ou la garde d'un
animal atteint ou soupçonné d'être atteint d'une maladie
contagieuse ou réputée telle, est tenue d'en faire sur le
champ la déclaration à l'autorité administrative local (Com-
mandant de cercle, Maire ou Chef de Poste Administratif
etc.) ; plus la déclaration est rapide, plus l'intervention
sanitaire est efficace. Il importe de connaître l'existence
d'une maladie contagieuse dès les premiers cas pour pouvoir
en circonscrire le foyer, vacciner les contaminés et limiter
les dégâts.
12. Isolement
•
L'animal atteint ou soupçonné d'être atteint d'une mala-
est
die contagieuse, autant que possible,/isolé des autres ani-
1
maux susceptibles de contracter cette maladie. Le restant du
troupeau ne devra en aucun cas quitter son lieu de rassem-
blement.
- 117 -
Pour isoler les malades, on les parque dans un enclos sé-
paré (dans un endroit ombragé). Pour éviter leur fuite, il
est prudent de les attacher à des piquets. Aliments et
boissons seront donnés sur place par un berger affecté
spécialement pour la surveillance .
• - Le cantonnement consiste à arrecter aux troupeaux contami-
nés une zone de pâturage dont ils ne doivent pas sortir.
et, dans cette zone, un lieu d 1 abreuvement qui leur est
rigoureusement réservé. Les troupeaux sains ne doivent pas
pénétrer dans la zone de cantonnement (zone interdite pour
les pistes de transhumance).
- La quarantaine est le temps que durera l'application de

ces mesures. La dur~e de la quarantaine varie avec la na-
ture de la maladie constatée.
13. Désinfection
Les maladies contagieuses étant causées par des microbes

ou des virus qui existent dans le corps des maladies et dans
leurs déjections (jetage, urines, excréments). Pour éviter
leur dissémination, il faut :
... - détruire les cadavres ou débris cadavériques
- désinfecter les locaux ayant logé des animaux malades, les

objets ayant été en contact avec les animaux ( fumi . er, li-
tières, fourrages, ustensiles, harnais, objets de pansa-
ge). les sols où ont séjourné les malades, les véhicules
ayant servi au transport des malades, des cadavres ou des
fumiers infestés.
a. Destruction des cadavres
Il ne faut pas laisser les cadavres se décomposer à l'air

libre, car les animaux sauvages, les charognards par exem-
ple, peuvent propager les maladies contagieuses en emportant
au loin des morceaux de viandes contaminées.
- 118 -
Opération les cadavres seront détMiits par le reu et en-
fouis
.. - creuser une fosse de 1,50 m de profondeur, suffisamment
large pour contenir tous les cadavres à détruire
.
recouvrir le fond de la fosse d'une couche de paille et de
menu bois
déposer les cadavres sur ce lit et séparer les uns des

autres par des broussailles
- couvrir le tout d'une couche épaisse de bois et de paille
- mettre le feu au bûcher ainsi constitué et le laisser brû-

ler complètement
combler ensuite la fosse et la recouvrir de branchages.
b. Désinrection des locaux
La désinfection des étables, écuries etc. sera pratiquée

de la façon suivante :
- évacuer les animaux
- enlever soigneusement la litiêre, les fumiers, les fourra-

ges, les poussières et objets divers. Les rassembler dans
une fosse et les détruire par le feu
laver à l'eau bouillante (ou solution bouillante àe carbo-

nate de soude à 10 %) : le sol, mûrs, râteliers, abreu-
voirs, cloisons etc.
- arroser ensuite avec une des solutions désinfectante sui-

vante chaux vive à 10 % ; eau de javel 2-3 % ou crésyl
5 %.
c. Désinrection des parcs et enclos
- la terre sera piochée à 10 cm de profondeur ou renouvel-

lera les couches superficielles
on saupoudrera ensuite de chaux vive, ou encore on étalera

sur le sol de paille et de branchages à laquelle on mettra
le feu
- 119 -
~ les clôtures d'épines seront ~rûlées
- abandonner les parcs et enclos pendant quelques mois.
d. Désinfection des objets divers

- il est indispensable de désinfecter tout ce qui a servi aux
animaux malades (harnais, couvertures, objets de pansage
etc.)
- savonner et tremper les objets pendant 15 mn dans une solu-

tion chaude (60°C) de crésyl à 4 % ; laisser sécher à l'om-
bre.
14. Abattage
Il faut parfois recouvrir à l'abattage des animaux malades

ou infectés (comme la rage par exemple) les cadavres des
animaux abattus devront être détruits.
15. Réglementation de la consommation des viandes

La chair des animaux morts ou abattus de maladie contagieu-
se ne peut être consommée (Ex : charbon bactéridien ou sympto-
matique, peste porcine}.
16. Immunisation
Un animal qui peut contracter une maladie est dit rêceptif

pour cette maladie. Ainsi le boeuf est réceptif pour la peste
bovine. Alors que le cheval, au contraire, qui ne la contrac-
te pas, est dit réfractaire (et inversement pour la peste
équine).
Il arrive que certains animaux d'une espêce apte à contrac-

ter une maladie contagieuse restent sains bien qu 1 ils soient
en contact avec des malades. Par exemple, un boeuf guéri de
la peste bovine, ne contracte généralement plus cette maladie.
Il semble que l'organisme de ce boeuf, conserve les moyens
qui lui ont permis de survivre. On dit qu'il est immuniser et
qu'il possède l'immunité (apparition chez l'animal des subs-
tances protectrices ou anticorps).
Il existe des moyens artificiels d'immuniser les animaux

vis-à-vis des diverses maladies auxqùelles ils sont sensibles.
- 120 -
On classe en deux groupes d'immunisations
a. Procédés d'immunisation active

•
La vaccination : en injectant une très petite quantité de mi-
crobes ou virus vivants (variole, clavelée) ou encore de mi-
crobes ou de virus affaiblis mais encore vivants (voire tués),
elle peut provoquer une affection légère suivi de guérison,
mais qui confère à l'animal une immunité d'une certaine durée.
Exemple : vaccinE contre la peste bovine, contre la rage.
b. Procédés d'immunisation passive
L'immunisation passive consiste à injecter un produit, nommé

sérum, qui contient déjà des anticorps.entièrement fabriqués et
que l'organisme n'acra pas à produire lui-même comme il le fait
après la vaccination contre l'affection considérée. L'avantage
de ce procédé est de donner une immunité immédiate, mais par con-
tre cette protection est de courte durée. Exemple : sérum anti-
tétanique •
'
- 121 -
SV.A.l
CONTENTION DES OVINS ET DES BOVINS
• r·.
1
..
1
.i ! ..
• , , ... -1
. ........... '"'•" .
/;, ..
f
1.--/
- 122 -
BEST AVA/LABLE CCPY

SV .A. 2
LA CONTENTION DU BOEUF
La conrnmion est l'ensemble cJes moyen~ a 1nettre en œuvre

pour immobihser ou coucher un animal.
• Le but est de le soigner ou de lui faire subir une intervention
chirurgic;:ile.
;.
1 A. CONTENTION DEBOUT
• Contention de la tête
• prendre la corne gauche de la main droite et les

naseaux de la main gauche
• bien serrer la cloison du mufle. On peut se servir de ta
mouchette, sorte de pince amovible se fixant dans les
naseaux et servant à maintenir temporairement un
animal
• s'adosser au cou de la bête en ra-menant la tête vers la
gauche
a Bouclage : anneau métallique dans la cloison nasale
Il permet de maintenir un animal. Il doit être effectué dès

l'achat de l'animal.
Le bouclage consiste à percer la cloison nasale d'un bœuf.

afin d'y passer un anneau en fer auquel on pourra fixer une
corde pour tenir le bœuf.
1.
- 123 -
SV.A.3
• Contention d'un membre

•
• Antérieur :
•
1
on serre les muscles de l'avant-
bras avec une corde formant
boucle et un bois de torsion. La
compression des muscles para-
lyse le membre et lanimal lève le
pied.
• Postérieur :
pour immobiliser un seul

membre. la compression s' ef-
fectue comme pour un mem-
bre antérieur. mais sur le
jarret,
•
_,...---- .........___ .. - on peut également f<me passer
I
lextrémité de la queue en
\h
avant d'un postérieur et la faire
tenir par un homme.
pour immobiliser les 2 mem-

bres. on passe une corde en 8
autour des deux jarrets .
..
- 124 -
sv.A.4
B. CONTENTION COUCHEE
• Couchage du bœuf
• Choix de l'aire d'abattage: aire d'abattage rembourrée (paille.

J
1
herbe), afin d'éviter des contusions ou des fractures.
Q 6"' (J
•· l'i wA • Méthodes:
attacher lanimal à un arbre ou à un poteau

solide à l'aide d'une corde assez longue
(env. 1 m.) fixée bas ;
attacher une longue corde au pâturon
avant. du côté où l'on veut que l'animal se
couche;
la corde est passée sur le dos et on tire
fortement pour lever le pied de l'animal en
même temps qu'il plie le dos: l'animal se
couche de lui-même. L'immobiliser aussi-
tôt.
une corde est passée autour des cornes et

enlace lanimal suivant le schéma n° 2.
Deux hommes tirent la corde vers l'arrière .
'li un homme tire sur une corde qui passe

1
sous lanimal et entraîne le membre
postérieur du côté où r on veut coucher
r animal. Un autre tire sur la queue en sens
inverse. Un troisième. à la tête. aide à
basculer r animal.
• Relevage
Pour libérer un animal couché. il faut qu'un aide tienne la tête du

bœuf. en appuyant les cornes au sol. ce qui tord l'encolure de
r animal qui ne bouge plus. Un autre aide le libère de tous ses
liens. après quoi le premier aide lâche les cornes. Le bœuf se
relève de lui·même .
- 125 -
....... • • • ·-(Ill\.
Il
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F'l") ,..:.~ ;~'tJrS v~::ut•
CrJ ~aq:' (j~ i::)n.r~r~~t"'_u.
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h ~-1.;~ ." r~!.:·~·1~!. ;h!·. :1i'"'•t:i'H'JC ,,r. :ilre--...... :;~i\J!fW (1,"1. n mhit:n<:.•!!' .. - p.~, ·s:1:;·'. frh ·t_,.,, .. 1•:
~ t"L•t ....
...
<::-
~ ~
~
::.
t..,
N
(j)
r·:: -barrière
rr,
\')
a'"'l'J
~
passage ct=homme
1
embarQueme"t
~ ~ . 1 .. :-:~·: ;r;fr":i.,tt..tl\ ·.:->~t;un ie~. l;cso1ns;

i
1 t1..i~•i1)re ~Je p.1;;<,·tg~
exemple de disposition du matériel de contention
j Content.ion collecti'tt·e.
!
U).
.<
CONTENTION COLLECTIVE .
;i::.
U1
PARCS D'ATTENTE ET COULOIR DE FORCAGE
pour les opérations de marquage, vaccinations,
soins etc.
'
t couloir de fprçage
<:-·-- 15 m. >
i
15 m.
1
l <t---"J>
3m
CROQUIS DE L'ENSEMBLE PARCS-COULOIR DE FORÇAGE
~·-- ·· ...... _. - .. - ..... _ 2 rn.- ..--··--···-··.. ···-·· __ ,. , 55 à

~-----~
65 cm
.,.
t
I15cm. 1
120 1 11
:ts 1.SOm. \
'.30
a l
1.80m. ·
1
115 1 f
i20 i JI
- Î15 1
140 1
PORTION DE 2 m. D'UN COTE DE COULOIR
VERS L'ENTREE OU LA SORTIE
AVEC BARRES D'ARRET
COUPE DU COULOIR
•
- 127 -

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MINISTERE· DE L'AGRICULTURE REPUBUCXJE DU MAU

DIRECTION NATIONALE DE L'AGRICULTURE

.DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE AGRICOLE

Tome V - HYGIENE ANIMALE

à l'usage d.es. Centres d' Apprentissage Agricole

PROJET CAA SECIO I USAID

DtRECTION DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE AGRICOLE

Tome V - HYGIENE ANIMALE

à l'usage des Centres d' Apprentissag e Agricole

PROJET CAA SECID I USAID

N° de l'Unité Thème traité Page

1 Etiologie ou cause des maladies........ 1

2 Les affections de la peau et ne

3 fes maladies infectieuses . . . . . . . . . . . • . . 18

4 Les maladies parasitaires . . . . . . . . . . . . • . 42

s Les maladies de la nutrition ....••..... 78

6 L'hygiène du bétail ...•......••.••..... 97

Annexe I Contention des animaux................. 114

Annexe II Prophylaxie médicale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

ETIOLOGIE OU CAUSE DES MALADIES

A la fin de cette unité, l'êlêve sera capable de

- définir le terme "maladie" ;

II. ,9~1ESTIONS D ~. E'flJJlES

1. Qu'est-ce qu'une maladie?

2. Quelles sont les causes d'une maladie ?

3. Comment les maladies se transmettent-elles ?

4. Comment distingue-t-on un animal malade à un animal

La maladie est un trouble dans le bon fonctionnement de

L'état. sanitaire des troupeaux des élevages trop]cau.x est

Cette situation a .3 causes principales :

- le nombre élevé des maladies qui sévissent sous les tropi-

- les disettes périodiques font apparaître des symptômes de

2. 9uelle~_J?o~t les causes d'une maladie ?

Parmi les causes des maladies, on distingue

- des causes déterminantes : sont les germes pathogènes eux-

- des causes favorisantes qul concernent essentiellement

21. Causes déterminantes

Les agents des maladies infectieuses et contagieuses

Ce sont des éléments vivants três petits, leurs dimen-

n•ont pas de noyau, elles reproduisent par division, leurs

Leur rôle pathogène peut résulter :

- de leur multiplication dans l'organisme (= infection)

+ les infections provoquées par le charbon bactéridien

b. Les champignons : ce sont des organismes végétaux microsco-

- des mycoses externes lorsqu'ils se développent dans le

- des mycoses internes : lorsqu'ils causent des lésions

- des mycotoxines : lorsqu'ils peuvent induire, par leurs

dans l'appareil digestif : amibes, coccidies etc.

Ce sont les organismes pluricellulaires végétaux ou ani-

parasites internes : les parasites se développent chez

·• parasites de l'appareil digestif

trématodes vers plats sans anneau (douves)

+ parasites des muscles : le cysticerque de Taenia sagina-

Les causes favorisantes concernent l'animal lui-même et

La température, l'ensoleillement, l'humidité et l'aridi-

+ Température corporelle : les animaux domestiques sont des

La température corporelle est le meilleur indice de la

!Jne température normale dans un milieu rude, très