PCSI 2 Stanislas DS 9 Physique 2020-2021

DS 9 de physique PCSI 2
Samedi 8 mai 2021
(durée : 4 h)
CALCULATRICES AUTORISÉES

I Étude d'un ballon d'eau-chaude électrique

Un résistor, parcouru par un courant électrique, permet de chauer grâce à l'eet Joule une masse m
d'eau contenue dans un cumulus (ballon calorifugé).

Extraits de la che technique du ballon d'eau chaude : (on considérera le ballon de 100 L)

1/6 N. Piteira
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Hypothèses de travail et données :

 le ballon rigide de volume V = 100 L est totalement rempli d'eau ;
 le changement d'état liquide-vapeur est négligé : l'eau reste liquide ;
 la masse volumique de l'eau liquide est ρ = 1, 0 kg.L−1 et sa capacité thermique massique est
ce = 4, 18.103 J.K−1 .kg−1 ;
 la pression p à l'intérieur du récipient est égale à la pression constante du milieu extérieur
(p = pext = 1, 01 bar) ;
 le résistor, lorsqu'il est alimenté, fournit une puissance thermique constante Pth
 les parois du récipient, ainsi que le matériau isolant, sont de capacité thermique négligeable ;
 la température constante du milieu extérieur est Text = 290 K.

La masse d'eau du ballon d'eau chaude est un système fermé (sans échange de matière avec l'extérieur).
Ce système, noté (Σ), est soumis à la pression constante pext .

Partie A : Préliminaires

1. Exploitation des documents.

En vous aidant des données et informations techniques fournies :
 déterminer la masse m d'eau contenue dans le ballon de 100 L ;
 indiquer la puissance Pth fournie par la résistance en fonctionnement ;
 déterminer la valeur de la résistance R du résistor.

2. Enthalpie :
(a) Exprimer l'enthalpie H du système (Σ), en fonction de son énergie interne U et de certains
de ses paramètres d'état.
(b) (Σ) subit une transformation quelconque, au cours de laquelle il reçoit, à la pression exté-
rieure pext constante, le transfert thermique Qpext . Démontrer qu'alors ∆H = Qpext .
(c) En l'absence de tout changement d'état, (Σ) reçoit une quantité élémentaire de transfert
thermique δQpext = dH et sa température T varie de dT .
Relier les grandeurs élémentaires δQpext et dT .

3. Entropie.
(a) Lors d'une transformation élémentaire au cours de laquelle la température T du système
(Σ) varie de dT , exprimer sa variation élémentaire d'entropie, dS .
(b) En déduire la variation d'entropie ∆S de l'eau chaude du ballon lorsqu'elle passe d'une
température TI à une température TF .

Partie B : Le récipient est supposé thermiquement isolé

Les parois du ballon d'eau chaude sont athermanes : le récipient est supposé parfaitement calorifugé.
À l'instant initial t = 0, la masse d'eau est à la température Text et le chauage est mis en ÷uvre, avec
la puissance thermique Pth constante.

4. Exprimer, en fonction des données de l'énoncé, le transfert thermique Qpext que doit recevoir
l'eau pour que sa température T atteigne la valeur T1 (T1 > Text ).
5. Quelle sera la durée ∆t du transfert thermique ?
6. Application numérique (A.N.) : pour T1 = 350 K, calculer Qpext et ∆t.

2/6 N. Piteira
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Partie C : Le récipient est soumis à des pertes thermiques

En réalité, l'eau, à la température T , subit des pertes thermiques dues au fait que le réservoir est impar-
faitement isolé du milieu extérieur (de température constante Text ). Le transfert thermique élémentaire
fourni par le système (Σ), à cause de cette isolation imparfaite, pendant la durée innitésimale dt est
k(T − Text )dt

avec k une constante.

7. Marche forcée du ballon d'eau chaude.

Le procédé dit de la marche forcée permet d'évaluer ces pertes. En régime permanent, par
apport continu de la puissance thermique Pth et au bout d'un temps très long, la température
T de l'eau atteint une valeur limite Tlim . À ce stade, le chauage permet juste de compenser
les pertes thermiques.
(a) Quel est le signe de la constante k ?
(b) Exprimer la constante k en fonction de Pth et des températures données.
(c) A.N. : On donne Tlim = 370 K, calculer k.

8. Le chauage est arrêté.

À un nouvel instant initial t = 0, le chauage est arrêté : la température de l'eau vaut alors
Tlim .
(a) En raisonnant pendant la durée élémentaire dt, montrer que l'équation diérentielle vériée
par la température T (t) de l'eau peut se mettre sous la forme
dT 1 1
+ T = Text
dt τ τ
Exprimer τ en fonction des données du problème et calculer sa valeur numérique.
(b) Résoudre cette équation et déterminer la fonction T (t).
(c) Quelle est la température de (Σ) dans son état nal d'équilibre ?
Tracer l'allure de la courbe représentative de la fonction T (t).
(d) Déterminer les expressions de la variation d'entropie ∆S ainsi que de l'entropie échangée
Se , pour la transformation allant de l'état initial à l'état nal envisagés ici.
(e) Déterminer l'entropie créée Sc durant cette transformation. Faire l'application numérique et
conclure.

9. Montée en température de la masse d'eau.

À un autre moment initial t = 0, la température de l'eau est Text et le chauage est rétabli,
toujours avec la puissance thermique Pth constante, dans le but de porter l'eau à la température
T1 .
(a) Établir la nouvelle équation diérentielle vériée par la température T (t) de l'eau.
(b) Résoudre cette nouvelle équation diérentielle et déterminer la fonction T (t) à l'aide des
paramètres Text , Pth , k et τ uniquement.
(c) Tracer l'allure de la courbe représentative de la fonction T (t).
(d) Calculer la durée ∆t0 de chauage pour que la température de l'eau atteigne la valeur
T1 = 350 K.

3/6 N. Piteira
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II Moteur bio-Diesel

Les carburants biodiesels sont compatibles avec les moteurs Diesels des véhicules. L'oléate de méthyle,
de formule brute C19 H36 O2 , est le carburant biodiesel qui est étudié dans ce problème.
On idéalise le fonctionnement de ce moteur en considérant que le système fermé constitué de n moles
de gaz parfait parcourt le cycle réversible schématisé sur le diagramme de Watt pression-volume donné
à la gure 1. Le cycle est décomposé en plusieurs parties décrites ci-dessous :
 une compression adiabatique a lieu de A à B ;
 la combustion démarre en B et il s'ensuit une première phase isochore de B à C ;
 la combustion se poursuit dans une phase isobare de C à D ;
 une détente adiabatique a lieu de D à E ;
 une phase isochore a lieu de E à A.

Figure 1  Cycle modèle d'un moteur diesel actuel, appelé cycle de Sabathé, où la combustion
s'eectue en deux étapes

La combustion est prise en compte de façon abstraite : on ne se préoccupe pas des modications dans
la composition du système dues à la réaction chimique ; on considère que la combustion est équivalente
à un apport de chaleur au gaz eectuant le cycle, durant les phases B → C et C → D.
On adopte les notations suivantes :
VA
α=
VB
VD
β=
VC
pC
δ=
pB
où Vi désigne les volumes de gaz du point i et pi sa pression. On notera de même Ti les températures
des points i.
On note CV m la capacité thermique molaire à volume constant du gaz eectuant le cycle, Cpm sa
capacité thermique molaire à pression constant et on dénit le rapport
Cpm
γ=
CV m
Les diérents symboles des pressions et des volumes sont indiqués sur le schéma de la gure 1.

Données numériques :
capacités thermiques molaires : CV m = 24 J.K−1 .mol−1 ; Cpm = 32 J.K−1 .mol−1 ;
masse volumique du biodiesel (oléate de méthyle) : µ = 874 kg.m−3 ;
masse molaire du biodiesel (oléate de méthyle) : M = 296 g.mol−1 ;
masse molaire de l'air : Mair = 29 g.mol−1

4/6 N. Piteira
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1. Écrire la relation entre pA , pB , VA , VB et γ .

2. Exprimer le transfert thermique QAB et le travail WAB reçus par le gaz pendant la transforma-
tion A → B . On exprimera WAB en fonction de n, CV m , TA et TB .
3. Exprimer le transfert thermique QBC et le travail WBC reçus par le gaz pendant la transforma-
tion B → C . On exprimera les résultats en fonction de n, CV m , TB et TC .
4. Exprimer le transfert thermique QCD reçu par le gaz pendant la transformation C → D. On
exprimera le résultat en fonction de n, Cpm , TC et TD .
5. Exprimer les transferts thermiques QDE et QEA reçus par le gaz pendant les transformations
D → E et E → A. Exprimer les résultats en fonction des températures des points extrêmes de
chaque transformation étudiée, de n et des capacités thermiques molaires.

6. Donner la valeur de la variation d'énergie interne ∆U sur un cycle complet ABCDEA.

7. En déduire le travail total W reçu par le gaz au cours d'un cycle en fonction des transferts
thermiques reçus, dénis dans les questions précédentes.
8. Expliquer pourquoi le rendement η de ce cycle peut s'écrire
−W
η=
QBC + QCD
Établir l'expression de η uniquement en fonction des transferts thermiques dénis dans les ques-
tions précédentes.

9. Exprimer TB en fonction de TA , γ et α.
10. Exprimer TC en fonction de TA , γ , α et δ .
11. Exprimer TD en fonction de TA , γ , α, β et δ .
12. Exprimer TE en fonction de TA , γ , β et δ .

13. Montrer alors que le rendement peut s'écrire

δβ γ − 1
η =1−
αγ−1 (δ − 1 + γδ(β − 1))
14. Le rapport de compression volumétrique α étant supposé égal à 18, déterminer la température
TB en n de compression si TA prend la valeur de 300 K.
15. Le rapport de détente δ étant supposé égal à 2,5, déterminer la température TC en n de com-
pression si TA prend la valeur de 300 K.

16. Supposons qu'une automobile à moteur Diesel roule à la vitesse constante de 100 km.h−1 , avec
une consommation constante de 8,0 litres de biodiesel pour 100 km de parcourus. Le moteur
tourne à la vitesse angulaire, elle aussi constante, de 2000 tours par minute. On précise qu'il y
a deux tours de moteur lorsque le cycle thermodynamique est décrit une fois.
Déterminer la masse mc de carburant injectée à chaque cycle dans le moteur.
17. La réaction de combustion totale de l'oléate de méthyle, de formule brute C19 H36 O2 , s'écrit :
C19 H36 O2 + 27 O2 → 19 CO2 + 18 H2 O
On rappelle que l'air est composé pour un cinquième de dioxygène. Montrer que la masse d'air
nécessaire pour cette combustion vaut 13 fois la masse de carburant injecté.
18. Le pouvoir calorique inférieur, noté Π, est déni comme étant l'enthalpie de la réaction de
combustion par unité de masse de combustible ayant réagi. Le transfert thermique Qcomb fourni
par la combustion du carburant lors d'un cycle est alors
Qcomb = mc Π
Pour le biodiesel considéré ici, on prend pour Π la valeur de 38 MJ.kg−1 . Calculer alors numé-
riquement Qcomb .

5/6 N. Piteira
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19. Le système fermé eectuant le cycle de la gure 1 est composé d'air, de carburant et des produits
de la réaction. On ne compte pas le carburant ni les produits de la réaction dans les n moles du
système fermé ; ils sont largement négligeables.
Déterminer, sous ces hypothèses, la quantité de matière n eectuant un cycle.
20. Lors de la combustion, les n moles de gaz reçoivent le transfert thermique Qcomb calculé à la
question 18. Calculer la température TD en n de combustion.
21. En déduire la valeur du rapport β puis du rendement théorique η de ce moteur.

??? FIN DE l'ÉPREUVE ? ? ?

6/6 N. Piteira