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Elevage Des Poulets de Chair

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ACTIVITÉ GÉNÉRATRICE DE REVENUS

Dossier de Demande de Financement

N° de Dossier

Zone d’Intervention

Ville de Pointe-Noire en République du Congo

Résumé succinct du Projet :

Année de démarrage souhaitée:


Durée du Projet : 36 MOIS
Coût global du Projet : 15.570.661 FCFA
Type de financement : PRÊT REMBOURSABLE
Prêt sollicité à :
Apport personnel :
Objectif général du Projet : PRODUIRE LES POULETS DE CHAIR
Objectifs spécifiques :

 Produire des poulets performants en deux mois


 Vendre auprès de la population à un prix accessible par tous
 Rétablir l’équilibre alimentaire en offrant à la population des produits locaux et
frais
 Initier les autres petits éleveurs à la production des produits de qualité par des
méthodes respectueuses de l’environnement

Localisation du Projet : LOANGO


PROMOTEUR :
I. PRESENTATION ET BUT DU PROJET
L’aviculture représente l’une des voies sur lesquelles notre pays s’engage pour
augmenter la production des protéines animales. Elle offre en effet des meilleurs
rendements. La viande de volaille présente des qualités nutritionnelles, diététiques et
organoleptiques remarquables (faible teneur en graisse, concentration assez élevée en
acides gras polyinsaturés,……) en plus de qualités citées précédemment, la viande de
volaille est consommée par tous et ne fait sujet d’aucun interdit alimentaire.
Le but principal de ce projet est de produire des poulets de chair pour contribuer à
l’équilibre alimentaire des populations et d’apporter de nouvelles connaissances en
aviculture. Le projet contribuera aussi à la diversification des sources de revenus en vue
de financer d’autres activités liées au développement agropastoral durable telles que la
production de biogaz à partir des fientes, le maraîchage,……..
La mise en œuvre opérationnelle de ce projet vise à obtenir par le système de production
écologiquement moderne des poulets de 2 à 3 kg, source importante de protéines
animales à haute valeur nutritive. La consommation aura pour impact d’améliorer le
mode nutritionnel de la population pour palier à la carence protéique constatée avec
acuité dans certains milieux de la population Pontonégrine.
II. DIAGNOSTIC DE LA SITUATION
II.1 Localisation
Le projet sera implanté dans la périphérie de la ville de Pointe-Noire, dans sa partie Sud
précisément dans le district de LOANGO
II.2 Problématiques
La ville de Pointe Noire se trouve confrontée à une forte croissance démographique qui
devient une préoccupation majeure des autorités sur plusieurs aspects. Cependant pour
ce qui nous concerne, les denrées alimentaires, surtout d’origine halieutique/animale
demeurent insuffisantes. D’après les derniers rapports du bureau du PNUD à Brazzaville
(Programme des Nations Unies pour le développement) en cette matière, notre pays le
Congo importe 98% de ces ressources. C’est-à-dire que nous dépendons exclusivement
des importations des produits halieutiques/animales. Par ailleurs ce constat commence à
faire prendre conscience la classe moyenne de notre société qui s’interroge sur les
conséquences à long terme des produits que nous consommons, de leurs origines, de
leurs traitements et conditionnements. Mais les questions principales qui reviennent
sont : << que faut-il consommer en dehors des produits congelés importés ? À quel prix
faut-il se nourrir correctement ?>> Loin de répondre à ces deux questions, nous
constatons que le congolais moyen ne se nourrit que des produits importés. Cependant
la prise de conscience de cette réalité pousse certaines personnes à pratiquer de
l’élevage pour avoir des produits locaux et sains.
En dehors de deux ou trois élevages modernes de production des œufs commerciaux ou
des poulets de chair que nous connaissons dans la ville de Pointe Noire, les autres
restent des élevages traditionnels pratiqués par plus de la moitié de la population. Ces
derniers ne sont pas à mesure de répondre ou de satisfaire les fortes demandes et les
besoins accrus des populations. Ces types d’élevages sont généralement mal-conduits et
on assiste à des taux de mortalité très élevés, entraînant souvent le décimage de la
quasi-totalité du cheptel lié à des maladies occasionnées par une alimentation mal
raisonnée, de mauvaises conditions d’hygiène et le manque de produits vétérinaires.
L’élevage semi-moderne est pratiqué par un nombre réduit d’aviculteurs. Il est
également mal conduit par un manque de connaissances techniques et d’expérience
dans le domaine de la production de poulets de chair : alimentation non équilibrée,
logement non adéquat, suivi sanitaire mal assuré par manque de produits vétérinaires,
etc. La mortalité est élevée et le gain moyen quotidien est faible. Le temps de production
excède très souvent les 12 semaines préconisées, ce qui a pour conséquence un
gaspillage d’aliments et un coût de production très exorbitant.
La faiblesse des performances techniques et de production s’explique par un ensemble
d’éléments que l’on peut regrouper en deux catégories :
 La technicité des producteurs (conceptions des bâtiments, conduite de l’élevage,
programme de prophylaxie, choix des aliments, etc.)
 Les conditions d’accès aux produits vétérinaires et à un aliment de qualité
Celles-ci engendrent au niveau de la population la malnutrition et la sous-alimentation suite
à la déficience en protéine.
II.3 Solutions envisagées
Ce projet veut apporter des réponses concrètes à cette problématique.
Le réseau interne et externe des partenaires traduiront la réussite de ses activités. Les
principales sources d’approvisionnement constituent les principaux atouts de notre projet,
nous avons :
- TBN à Pointe Noire qui doit nous fournir les poussins de chair d’un jour ou CODDIPA
et COPROADA à Brazzaville. Il y a aussi des partenaires extérieurs comme SOPROADA
en France, DERYCKE, en France, INCUBEL en Belgique.
- Fournisseurs d’aliments de bétail et intrants à Pointe Noire, nous avons : la Société
AGROFAB, la société S.K, la coopérative AGRO4, PRESZA Congo, TBN
- Produits vétérinaires, nous avons comme fournisseurs : CHIMIE AFRIQUE CONGO
(LAPROVET), AGRO4, TBN, E.M.S, CODDIPA
-
III. OBJECTIFS ET ACTIONS

III.1 Objectif
Le projet vise essentiellement la production de poulets de chair de race améliorée. A
terme, il permettra de mettre à la disposition de la population une alimentation riche en
protéines qui contribuera à lutter contre la malnutrition et la faim. Ainsi, allons – nous :
 Contribuer à fournir une alimentation saine à des prix accessibles à notre
population
 Créer une activité génératrice de revenus et à réduire le chômage afin
d’améliorer les conditions de vie de nos ouvriers,
 Contribuer à la diversification de notre économie nationale qui dépend des
activités pétrolières,
 A travers des activités annexes comme la production de biogaz pour usage
domestique, nous allons contribuer à la production des énergies renouvelables

III.2 Stratégie de mise en œuvre


La réalisation de ce projet passe par la mise en place d’une stratégie qui sera développée
à travers les points suivants :
 Ressources humaines
 Ressources matérielles
 Ressources financières

III.2.1 Ressources humaines


Le projet dispose d’un personnel qualifié et compétent pour lui permettre d’atteindre ses
objectifs.
Il est représenté par :
III.2.2 Ressources matérielles
Nous disposons d’un cadre où sera implanté notre activité. Il s’agit de :
- Un terrain de 5.000 m2 avec deux bâtiments de 500 m2 chacun qui serviront des
poulaillers et un bâtiment de 100 m2 pour le magasin de stockage du matériel.
- Des panneaux solaires pour l’électrification du site
- Un véhicule pour la liaison (ravitaillement et livraison)
Nous tenons à signaler que le site a été mis à notre disposition sous forme de location. Nous
avons un contrat de bail avec le propriétaire pour une durée de 3 ans renouvelable. Vous
trouverez en annexe la copie de ce contrat.
III.2.3 Ressources financières
Nous vous présentons actuellement les besoins financiers de notre structure sous forme de
budget.
a) Achat des poussins
Nous allons commencer avec deux bandes de 1000 poussins chacune soit 2000 sujets avec
un intervalle de 3 semaines pour ne pas connaître la rupture.
- Coût de poussin : 825 FCFA l’unité, soit 2000 x 825 = 1.650.000 FCFA
b) Produits vétérinaires
- Vaccins :
o Gumboro : 2.000 doses
o HB1 : 2.000 doses
o Lassota : 2.000 doses
o Variole : 2.000 doses
- Vitamines :
o Amin’ total : 40 kg
- Anticoccidien : 20kg
- Antibiotique : 20 kg

c) Achat d’aliments du bétail


- Aliments pré démarrage chair : 350 kg
- Aliments démarrage : 600 kg
- Aliments croissance : 1000 kg
- Aliments finition : 7.200 kg
d) Matériels d’élevage :
- Mangeoires en plateaux : 50
- Mangeoires à trémie 5/6kg : 50
- Mangeoires à trémie 18 kg : 50
- Abreuvoirs automatiques poussins (mini drink D6) : 100
- Abreuvoirs automatique A1 : 100
- Cubitainers 1000 litres : 2
- Tuyaux de raccord  (diamètre 12) : 100 m
- Brouettes : 2
- Pelles : 4
- Seaux en plastiques : 5
- Plumeuse rotative : 1
- Saignoir galvanisée 8 cônes : 1
- Caisses de transport volaille : 10
- Radiant basse pression : 4
- Détendeur à gaz : 4
-
IV. BESOINS FINANCIERS ET PLAN DE FINANCEMENT
Pour atteindre les objectifs et les résultats escomptés, le projet doit disposer des moyens
nécessaires.
La ventilation des coûts par rubrique de financement est décomposée dans les besoins
financiers (4.1), le plan d’investissement (4.2). La faisabilité financière du projet est analysée
dans le compte d’exploitation prévisionnel (5.1) et le cash-flow (5.2 et 5.3)

IV.1 Besoins financiers

DESIGNATIONS Quantité Prix unitaire Prix total


I. INVESTISSEMENTS MATERIELS      
Mangeoires en plateaux 50 1532 76600
Mangeoires à trémies 5/6 kg 50 4702 235100
Mangeoires à trémies 18 kg 50 7205 360250
Abreuvoirs automatiques poussins (mini drink D6) 100 3045 304500
Abreuvoirs automatiques A1 50 14344 717200
Cubitainers 2 90000 180000
Brouettes 2 25000 50000
Pelles 4 3000 12000
Seaux en plastique 5 1000 5000
Plumeuse rotative 1 1673525 1673525
Saignoir galvanisé 8 cônes 1 637315 637315
Caisse de transport volaille 10 16850 168500
Radiant basse pression 4 39169 156676
Détendeur à gaz 4 10453 41812
Sous-total 1     4618478
II. INVESTISSEMENETS PRODUCTION      
Achat poussins 2000 825 1650000
Aliments démarrage 340 350
Aliments croissance 1000 340
Aliments finition 7200 320
Vaccins Gumboro 20 3500 70000
Vaccins B.I 20 4200 84000
Vaccins Newcastle 20 4500 90000
Vaccins variole 20 3000 60000
Vitamines 40 18000 720000
Anticoccidiens 20 22000 440000
Antibiotiques 20 15000 300000
Virunet (virucide) 2 20000 40000
Bactéricide 5 7500 37500 en litre
Sous-total 2     6623500
III. FONDS DE ROULEMENT      
Achat carburant 1000 475 475000 en litre
Salaires   1880000 1880000
Taxes et assurances     707400
Imprévus 10%   1266283 1266283
Sous-total 3     4328683
Total Général (la somme de 1;2;3)     15570661

4.2 Plan de financement pour l'année 2016

Désignations Echéanciers de mobilisations de fonds    


  1er trim. 2è trim. 3è trim. 4è trim.
Montants   3311750    
Achat des Bande 2 de 1000
Motifs de fina. matériels Bande 1 de 1000 poussins pouss Fonctionnement
 
       
4.3 Compte d'Exploitation pour la 1ère année
Charges Montants Produits Montants Solde
    Vente des poulets bande 1 7600000  
locations site 600000 Vente des poulets bande 2 7600000  
fonctionnement 26494000 Vente des poulets bande 2 7600000  
salaires 7520000 Vente des poulets bande 4 7600000  
carburant 1900000 Vente des poulets bande 5 7600000  
    Vente des fumiers 2000000  
         
total 36514000   40000000 3486000
le poulet est vendu à 4000 Fcfa

4.4 Compte d'Exploitation pour la 2ème année

Charges Montants Produits Montants Solde


    Vente des poulets bande 1 7600000  
locations site 600000 Vente des poulets bande 2 7600000  
fonctionnement 23000000 Vente des poulets bande 3 7600000  
salaires 7520000 Vente des poulets bande41 7600000  
carburant 1500000 Vente des poulets bande5 7600000  
    Vente des fumiers 2000000  
         
total 32620000   40000000 7380000
le poulet est vendu à 4000 Fcfa

4.5 Compte d'Exploitation pour la 3ème année

Charges Montants Produits Montants Solde


    Vente des poulets bande 1 7600000  
locations site 600000 Vente des poulets bande2 7600000  
fonctionnement 23000000 Vente des poulets bande 3 7600000  
salaires 7520000 Vente des poulets bande 4 7600000  
carburant 1500000 Vente des poulets bande 5 7600000  
    Vente des fumiers 2000000  
         
total 32620000   40000000 7380000
le poulet est vendu à 4000 Fcfa

A la fin de chaque cycle de production nous devons nous retrouver avec 1900 poulets à
vendre car sur les 2000 poussins mis au départ, il y a eu 5% de mortalité soit 100 poussins.
Nous aurons à produire 5 cycles ou 5 bandes par an.
Calculs de marge brute

 Nous prenons le cas où un poulet est vendu à 3000 FFCA


Nombre des poulets : 1900
On aura : 1900 x 3000 = 5.700.000FCFA
Pour une année : 5.700.000 FCFA X 5 = 28.500.000 FCFA

 Nous prenons le cas où un poulet est vendu à 3500 FCFA


Nombre des poulets : 1900
On aura : 1900x 3500 = 6.650.000FCFA
Pour une année : 6.650.000FCFA x 5 = 33.250.000FCFA

 Nous prenons le cas où un poulet est vendu à 4000 FCFA


On aura : 1900 x 4000 = 7.600.0000FCFA
Pour une année : 7.600.000FCFA x 5 = 38.000.000 FCFA

V. PLAN DE REMBOURSEMENT
En accord avec notre créancier, nous allons établir le plan de remboursement afin d’honorer
notre engagement.

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