Partie théorique 

:
Echangeurs de chaleurs

Définition :

Un échangeur de chaleur est un dispositif permettant de transférer de l'énergie thermique d'un

fluide vers un autre sans les mélanger. Le flux thermique traverse la surface d'échange qui sépare les
fluides. L'intérêt du dispositif réside dans la séparation des deux circuits et dans l'absence d'autres
échanges que la chaleur, gardant à chaque fluide ses caractéristiques physico-chimiques inchangées
(pression, concentration en éléments chimiques...) hormis bien sûr leur température et/ou leur état.
Un échangeur se caractérise par les fluides en présence, le but recherché et la puissance à mettre en
œuvre ; ces critères déterminent sa forme et ses dimensions optimales.

Types d’échangeurs :

*Echangeurs à tubes en U :

Avantages Inconvénients Utilisation

*Résiste aux *Encombrement *vapeur/eau
fortes pressions *Prix de revient *Eau
*Libre dilatation élevé surchauffée/eau
des tubes et du *Débouchage *Huile/eau
corps difficile
*Toutes
puissances

*Echangeurs tubes calandres :

Avantages Inconvénients Utilisation

*Résiste aux *Contraintes sur *Eau/eau
fortes pressions les tubes *Vapeur/eau
*Pour toutes les *Difficulté de *Huile/eau
puissances nettoyage *Eau
*Economique (multitube) surchauffée/eau
*Accepte des *Sensible aux
grands écarts de vibrations
température
*Peut être utilisé
en condensation
partielle
*Echangeurs à spirales :

Avantages Inconvénients Utilisation

*Grande surface *Non *Eau/eau
de contact démontable *Vapeur/eau
*Large passage *Ecarts de T *Eau
*Encombrement limités surchauffée/eau
réduit
*Autonettoyant
*Echangeurs à ailettes :

Avantages Inconvénients Utilisation

*Bon *Craint les *eau/air
rendement chocs *huile/air
*Peut prendre *solide/air
des formes
précises

*Echangeur à plaques :

Avantages Inconvénients Utilisation

*Compact *Écart de *Eau/eau
*Très bons température *Huile/eau
coefficients de limité *Eau
transfert *Régulation surchauffée/eau
*Encombrement délicate
réduit *Pertes de
*Prix compétitif charge
*Peu de pertes importantes
thermiques *Pression de
*Modulable travail limitée
Domaines d’utilisation : leur domaine d'emploi est diversifié par exemple dans le :

*Génie agroalimentaire

*Génie pharmaceutique

* Industrie du raffinage et la pétrochimie

*Génie climatique

*Génie chimique
Partie pratique :
Description du dispositif :

On dispose d’un échangeur de chaleur Tubes Calandre constitué de 6

tubes (dont la surface d’échange est de : S=0.02m²) disposés à
l’intérieur d’une enveloppe dénommée calandre. L'un des fluides
circule à l'intérieur des tubes et l'autre à l'intérieur de la calandre,
autour des tubes. On en ajoute des chicanes dans la calandre, qui
jouent le rôle de promoteurs de turbulence et améliorent le
transfert à l'extérieur des tubes.

- À courant co-courant : les deux fluides sont disposés parallèlement.

- À contre courant : les deux fluides sont disposés

perpendiculairement.

Mode opératoire :

 Ouvrir le robinet pour alimenter l’entré du fluide froid

 Allumer l’échangeur de chaleur
 Régler la température du réservoir du fluide chaud
 Faire la configuration
 Prendre les valeurs de la température chaque 40s et s’arrêter quand 3 valeurs successives
restent constantes ( équilibre atteint )

Conditions de travaille :
On constate l’absence d’isolation pour la calandre,
ainsi une présence d’un transfère de chaleur entre
le fluide à l’intérieur et le milieu ambiant.

On remarque aussi des bulles d’air qui diminuent la

surface d’échanges et causent des pertes de
charge.

Débits des fluides inconstants.

Tout cela va influencer sur nos résultats.

 Résultats et calculs :

1-Ecoulement à co-courant :

 Température de l’eau chaude : 40°C

 Débit de l’eau chaude : Qc =2L/min = (2x10-³)/60 m³/s
 Débit de l’eau froide : Qf=1L/min= (1x10-³)/60 m³/s
 Température ambiante de la salle : 17.5°C

T Ce T Cs T Fe T Fs ΔT1 ΔT2 Pc (W) Pr (W) Pp(w) Ƞ% MLDT U

39.8°C 37.7°C 16.2°C 21.4°C 23.6°C 16.3°C 290.410 361.925 -71.515 124.6 19.725 917.427

 Tc=(T Ce + T Cs)/2 = 38.75°C  Tf=(T Fe + T Fs)/2= 18.8°C

 ρ c = 992.75 kg/m³  ρ f= 998.58 kg/m³
 Cp c= 4.179 kj/kg.°C  Cp f= 4.182 kj/kg.°C

 Pc= Qc x ρ c x Cp c x (TCe – TCs) = 290.410w

 Pr= Qf x ρ f x Cp f x (TFs – TFe)=361.925w
 Pp= Pc-Pr=-71.515w
 Ƞ= Pr/Pc=1.246
 MLDT= (ΔT1- ΔT2)/[ln(ΔT1/ ΔT2)]=19.725°C
 U= Pr/(MLDT x S)= 917.427 W/m².°C

Profiles de températures des deux fluides

On obtient deux droites qui représentent la

variation des températures des deux fluides
telles que la différence ΔT1 est supérieure à
ΔT2 ce qui est conforme à la théorie.

La température de l’eau chaude a diminué et

la température de l’eau froide a augmenté dû
à l’échange thermique, d’une façon croisée.
 2-Ecoulement à contre courant :

 Température de l’eau chaude : 40°C

 Débit de l’eau chaude : Qc =2L/min = (2x10-³)/60 m³/s
 Débit de l’eau froide : Qf=1L/min= (1x10-³)/60 m³/s
 Température ambiante de la salle : 17.5°C

T Ce T Cs T Fe T Fs ΔT1 ΔT2 Pc (W) Pr (W) Pp(w) Ƞ% MLDT U

40°C 37.9°C 16.4°C 21.2°C 18.8°C 21.5°C 290.374 334.085 -43.711 151.1 20.120 830.231

 Tc=(T Ce + T Cs)/2 = 38.95°C  Tf=(T Fe + T Fs)/2= 18.8°C

 ρ c = 992.65 kg/m³  ρ f= 998.58 kg/m³
 Cp c= 4.179 kj/kg.°C  Cp f= 4.182 kj/kg.°C

 Pc= Qc x ρ c x Cp c x (TCe – TCs) = 290.374w

 Pr= Qf x ρ f x Cp f x (TFs – TFe)=334.085w
 Pp= Pc-Pr=-43.711W
 Ƞ= Pr/Pc=1.151
 MLDT= (ΔT1- ΔT2)/[ln(ΔT1/ ΔT2)]=20.120°C
 U= Pr/(MLDT x S)= 830.231 W/m².°C

Profiles de températures des deux fluides

On obtient deux droites qui représentent la

variation des températures des deux fluides
telles que la différence ΔT1 est légèrement
inférieure à ΔT2 alors qu’ils devraient être
égaux, ceci est dû aux pertes thermiques à
cause des conditions de travail qui ne sont
pas assez correcte.

L’échange thermique a eu lieu, la

température de l’eau a diminué et celle de
l’eau froide a augmenté, cela parallèlement.

Comparaison des deux écoulements :

On remarque que le rendement de l’écoulement à contre courant est supérieur à celui du courant
croisé, chose inverse pour le coefficient global de transfert de chaleur.
 3-Effet de la variation de la température de l’eau chaude (à contre courant)  :

 Débit de l’eau chaude : Qc =2L/min = (2x10-³)/60 m³/s

 Débit de l’eau froide : Qf=1L/min= (1x10-³)/60 m³/s
 Température ambiante de la salle : 17.5°C

T TCe T Cs T Fe T Fs ΔT1 ΔT2 Pc (W) Pr (W) Pp(w) MLDT U Ƞf% Ƞc% Ƞmoy
°C °C °C °C °C °C °C °C W/m².°C
50 50 46.7 16.5 24.2 25.8 30.2 454.719 535.686 -80.895 27.942 958.568 22.9 9.85 16.42
9
55 55 50.9 16.5 25.3 29.7 34.4 563.893 612.036 -48.143 31.992 956.545 23.3 10.65 17.02
8

50°C

 Tc=(T Ce + T Cs)/2 = 48.35°C  Tf=(T Fe + T Fs)/2= 20.35°C

 ρ c = 988.95 kg/m³  ρ f= 998.13 kg/m³
 Cp c= 4.180 kj/kg.°C  Cp f= 4.182 kj/kg.°C

 Pc= Qc x ρ c x Cp c x (TCe – TCs) = 454.719w

 Pr= Qf x ρ f x Cp f x (TFs – TFe)=535.686w
 Pp= Pc-Pr=-80.895W
 MLDT= (ΔT1- ΔT2)/[ln(ΔT1/ ΔT2)]=27.942°C
 U= Pr/(MLDT x S)= 830.231 W/m².°C
 Ƞf=(T Fs- T Fe)/(T Ce- T Fe)=0.2299
 Ƞc=(T Ce- T Cs)/(T Ce- T Fe)=0.0985
 Ƞmoy=( Ƞf+ Ƞc)/2=0.1642

Profils de températures des deux fluides

On observe une allure similaire au tracé

précédant.

ΔT1 est inférieur à ΔT2.

Les températures varient parallèlement les unes

des autres.
55°C

 Tc=(T Ce + T Cs)/2 = 52.95°C  Tf=(T Fe + T Fs)/2= 20.9°C

 ρ c = 986.62 kg/m³  ρ f= 998.08 kg/m³
 Cp c= 4.182 kj/kg.°C  Cp f= 4.181 kj/kg.°C

 Pc= Qc x ρ c x Cp c x (TCe – TCs) = 563.893w

 Pr= Qf x ρ f x Cp f x (TFs – TFe)=612.036w
 Pp= Pc-Pr=-48.143W
 MLDT= (ΔT1- ΔT2)/[ln(ΔT1/ ΔT2)]=31.992°C
 U= Pr/(MLDT x S)= 956.545 W/m².°C
 Ƞf=(T Fs- T Fe)/(T Ce- T Fe)=0.2338
 Ƞc=(T Ce- T Cs)/(T Ce- T Fe)=0.1065
 Ƞmoy=( Ƞf+ Ƞc)/2=0.1702

Profils de températures des deux fluides

Même interprétation que le tracé

précédent.

Variation du coefficient global de transfert de chaleur U et le rendement thermique moyen Ƞmoy en

fonction de la température

40°C

 Ƞf=(T Fs- T Fe)/(T Ce- T Fe)=0.2033=20.33%

 Ƞc=(T Ce- T Cs)/(T Ce- T Fe)=0.0889=8.89%
 Ƞmoy=( Ƞf+ Ƞc)/2=0.1461=14.61%
 Discussion des résultats :

Le rendement thermique moyen de l’échangeur à la température de 40°C est légèrement supérieurs

à celui des deux autres températures et ne se résume qu’à la très modeste valeur de 14.61% ce qui
reste un rendement très bas, cela est la conséquence des conditions de travails non adéquates.

La variation de ce paramètre en fonction de la température était presque inexistante, tel qu’il a

légèrement baissé à 50°C puis ré augmenter d’une miette à 55°C.

Par contre, le coefficient global de transfert de chaleur a pratiquement augmenté en fonction de la

température et cela est bien visible.

Donc, les conditions optimales du fonctionnement de cet échangeur est au alentour de 55°C.

4-Effet de la variation du débit d’eau froide (à contre courant)  :

 Température de l’eau chaude : 55°C

 Débit de l’eau chaude : Qc =2L/min = (2x10-³)/60 m³/s
 Température ambiante de la salle : 17.5°C

Qf TCe T Cs T Fe T Fs ΔT1 ΔT2 Pc (W) Pr (W) Pp(w) MLDT U Ƞf% Ƞc% Ƞmoy
°C °C °C °C °C °C °C W/m².°C
2 54.7 49.9 16.5 21.7 33 33.4 660.388 723.785 -63.397 33.2 1090.038 13.6 12.5 13.08
3 54.2 49 16.6 20.3 33.9 32.4 715.464 772.587 -57.123 33.14 1165.50 9.84 13.8 11.83
Qf=2L/min

 Tc=(T Ce + T Cs)/2 = 52.3°C  Tf=(T Fe + T Fs)/2= 19.1°C

 ρ c = 986.95 kg/m³  ρ f= 998.49 kg/m³
 Cp c= 4.182 kj/kg.°C  Cp f= 4.182 kj/kg.°C

 Pc= Qc x ρ c x Cp c x (TCe – TCs) = 660.388w

 Pr= Qf x ρ f x Cp f x (TFs – TFe)=723.785w
 Pp= Pc-Pr=-63.397W
 MLDT= (ΔT1- ΔT2)/[ln(ΔT1/ ΔT2)]=33.200°C
 U= Pr/(MLDT x S)= 1090.038 W/m².°C
 Ƞf=(T Fs- T Fe)/(T Ce- T Fe)=0.1361
 Ƞc=(T Ce- T Cs)/(T Ce- T Fe)=0.1257
 Ƞmoy=( Ƞf+ Ƞc)/2=0.1308

Profils de températures des deux fluides

Qf=3L/min ΔT1 et ΔT2 sont quasi égaux.

 Tc=(T Ce + T Cs)/2
Variation = 51.6°C
des températures du fluide  Tf=(T Fe + T Fs
 ρ c =chaud
987.01enkg/m³
parallèle à ceux du fluide  ρ f= 998.6 kg/m
 Cp c= 4.182 kj/kg.°C
froid.  Cp f= 4.182 kj/

 Pc= Qc x ρ c x Cp c x (TCe – TCs) = 715.464w

 Pr= Qf x ρ f x Cp f x (TFs – TFe)=772.587w
 Pp= Pc-Pr=-57.123W
 MLDT= (ΔT1- ΔT2)/[ln(ΔT1/ ΔT2)]=33.144°C
 U= Pr/(MLDT x S)= 1165.50 W/m².°C
 Ƞf=(T Fs- T Fe)/(T Ce- T Fe)=0.0984
 Ƞc=(T Ce- T Cs)/(T Ce- T Fe)=0.1383
 Ƞmoy=( Ƞf+ Ƞc)/2=0.1183

Profils de températures des deux fluides

 Même allure et interprétation que le
tracé précédent.

Variation du coefficient global de transfert de chaleur U et le rendement thermique moyen Ƞmoy en

fonction du débit d’eau froide Qf

Le rendement thermique moyen de l’échangeur a diminué en fonction du débit d’eau froide. En

revanche, le coefficient global de transfert de chaleur a subit une augmentation.

Donc, le débit optimal d’eau froide pour le fonctionnement de cet échangeur est de 1L/min, car il a
pu fournir le rendement le plus élevé par rapport aux deux autres débits.

Conclusion
Les performances d’un échangeur de chaleurs de type Tubes Calandre peuvent être influencé par des
paramètres tel que la température de l’eau chaude et le débit de l’eau froide. En augmentant cette
température on n’a pas pu réellement avoir une variation du rendement mais on a constaté une
variation du coefficient de transfert thermique. En augmentant l’autre paramètre qui est le débit, on
a aperçu une diminution du rendement et une augmentation du coefficient du transfert thermique.
 USTHB

Compte Rendu du TP de  Transfert Thermique

Echangeur de chaleur Tubes Calandre

 GHARBI ANFAL 201500002588

 MESSAIBI ANES 201500000446

Option : Master 1 Génie Chimique

Section : B

Binôme : 32