Breve Description Projet Umoprocaoe

UMOPROCAOE SCOOPS (Unité Moderne de Production de Cacao d’Excellence, Société Coopérative Simplifiée) de Nguinda-Minfolo par
Ayos
Médaillé de bronze remporté le 08 février 2024 à Amsterdam au prestigieux concours du Cocoa of Excellence
Intitulé du projet : Installation d’un mini atelier industriel de transformation des fèves de Cacao au profit de l’Unité Moderne de Production de
Cacao d’Excellence de la Coopérative UMOPROCAOE à Ayos
Lieu de l’action Coût du projet : Rôle dans le projet : PTF : Durée du projet :
AYOS Coordination
Présentation UMOPROCAOE :
L'unité moderne de production de Cacao d'excellence, Société coopérative simplifiée (UMOPROCAOE SCOOPS) de Nguinda Minfolo est
localisé à Ayos dans le Département du Nyong et Mfoumou, Région du Centre a pour siège Nguinda Minfolo. Elle a actuellement plus de 80
membres constitués davantage de jeunes et de femmes.
Notre objectif principal est la production et la transformation des produits alimentaires, dont principalement le cacao, mais l'option choisie est la
diversification des activités agro-pastorale des membres afin de leur permettre une bonne résilience face aux différentes conjonctures. A cet
effet, outre la production du cacao d'excellence, la coopérative est engagée avec ses membres à la production fruits, de l'huile de palme, du
manioc, du plantain, du macabo et des autres maraichers. Le principe fondamental est d'encourager chaque membre à intensifier sa
production pendant la coopérative se charge du groupage et de la commercialisation.
Le volet transformation occupe une place de choix bien qu'étant encore embryonnaire. Quelques dérivés du cacao sont déjà produits mais de
façon artisanale notamment le beurre de cacao, la poudre, les savons, les huiles et j'en passe. Il se dégage que cette semi transformation pour
de très petites quantités permet à la coopérative de dégager une plus-value qui permet aux membres de ressentir un effet positif dans leurs
épargne. Aussi, plus la coopérative va migrer vers la transformation, plus les membres ne seront de moins en moins tournés vers l'extension
de leur plantation. L'activité de transformation générant un peu plus de revenus, les membres se focaliser ont non plus à l'extérieur mais à la
qualité de leur produits.
Sur le plan des infrastructures, la coopérative dispose d'un centre de production de Cacao d'excellence sur une superficie d'un hectare
composé d'un magasin de fermentation, d'un magasin de stockage, des tunnels de séchage et de tous les autres équipements qui permettent
cette production. Elle dispose aussi de moyens de collecte des produits mais en état de vétusté avancé. Deux motos et un vieux pickup. Le
centre emploi une quinzaine de jeunes qui sont rémunérés. Des employés occasionnels sont recrutés pendant les périodes phares d'activité.
La coopérative mène également des activités de promotion du tourisme afin de permettre à ses visiteurs de découvrir les merveilles de la
nature. Un site touristique en train d'être développé. L'achat d'une embarcation de plaisance limite la finalisation de cette activité qui prendra
en compte les écosystèmes forestiers, fluvial et un restaurant moderne au centre-ville d'Ayos.
Objectifs et Résultats de l’action :
Objectif principal:
Contribuer au développement durable de la chaine de valeur du Cacao au sein de la coopérative UMOPROCAOE en promouvant un Cacao
d’excellence sans déforestation qui assurera un agrobusiness durable dans la filière du cacao au Cameroun.
Objectifs spécifiques :
1. Créer une unité industrielle pilote de transformation du Cacao au sein de l’UMOPROCAOE SCOOPS offrant des produits finis issue du
Cacao et des formations continues pour toutes les étapes de la transformation du Cacao dans le département du Nyong et Mfoumou.
2. Réduire l'impact des fluctuations du marché sur les producteurs de cacao en encourageant les innovations dans la culture de denrées
alimentaires complémentaires.
3. Encourager la reforestation et les chaînes d'approvisionnement sans déforestation par le biais de partenariats locaux.
Bénéficiaires directs et indirects du projet:

Communautés villageoises
Agriculteurs et agricultrices de Cacao
Coopératives et GIC de Cacao
Partenaires institutionnels (MINADER, MINPEMESSA)
Jeunes et femmes
Résultats attendu du projet :
1. L’UMOPROCAOE apporte une forte valeur ajoutée dans la filière Cacao dans le département du Nyong et Mfoumou
2. Les producteurs de Cacao d’excellence de l’UMOPROCAOE produisent du Cacao écologiques durables et respectant les normes
internationale
3. Les producteurs de Cacao d’excellence de l’UMOPROCAOE produisent des denrées alimentaires complémentaires à la culture du Cacao
Activités :
1. Analyse et identification des produits issue de la transformation du Cacao ayant une forte valeur ajoutée et un déficit de la demande sur le
marché régionale et nationale
2. Mise en place d’une unité industrielle pilote de transformation du Cacao au sein de l’UMOPROCAOE à Ayos
3. Cartographie des Coopératives et GIC de producteur du Cacao dans le département du Nyong pour une synergie d’action avec
l’UMOPROCAOE
4. Suivi des producteurs de Cacao de l’UMOPROCAOE pour la production d’un Cacao sans déforestation
5. Etude sur les cultures de denrées alimentaires complémentaires à la culture du Cacao pour les producteurs de l’UMOPROCAOE
6. Appui à la mise à disposition des semences des cultures complémentaires aux producteurs de l’UMOPROCAOE
ATOUTS D’UMOPROCAOE SCOOPS :
1. Disponibilité d’une parcelle d’un hectare pour accueillir l’unité à AYOS

2. Disponibilité de la matière première de qualité
3. Disponibilité d’une unité de traitement post récolte du Cacao
4. Disponibilité de la main d’œuvre
5. Reconnaissance mondiale de la qualité du Cacao produit

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Objectifs et Résultats de l’action :

Bénéficiaires directs et indirects du projet:

Résultats attendu du projet :

ATOUTS D’UMOPROCAOE SCOOPS :

1. Disponibilité d’une parcelle d’un hectare pour accueillir l’unité à AYOS

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