Institut supérieur des sciences biologiques appliquées de Tunis

Rapport de l’Activité
Pratique
Agro-écologie
Réalisé par :

Tabei Safa
Selmi Yasmine
Tebini Amal
 Plan :
01 02 03
Limites des systèmes
Principes fondamentaux de Les Techniques culturales
agroalimentaires actuels
l’Agroécologie

04 05 06
Présentation du Jardin-Forêt Activités effectuées au jardin Perspectives et swot
de l’ISSBAT
Répartion de l’Activité
Présentation théorique et Présentation Pratique :
discussion: Réaliser, dans le Jardin-Forêt de
Acquérir des connaissances de base l’issbat, certains cycles de cultures
en Agroécologie
potagères.

Séance n°2
Séance n°1 Séance n°3

Présentation Théorique et
pratique : Application «
adéquate » de certaines
techniques culturales dans le
cadre agroécologique.
INTODUCTION
● Dans le cadre de nos activités pratiques durant le
semestre 6, on a eu l’occasion d’avoir une activité
sur l’agroécologie.
 01
Limites des systèmes
agroalimentaires actuels
 la Monoculture

 la monoculture présente des avantages en termes de

gestion simplifiée et d'économie donc des Hauts
rendements et des Couts réduis pour les consommateurs
 Abordons ensemble les défis majeurs auxquels sont confrontés les systèmes
agroalimentaires actuels et explorons les solutions potentielles pour une agriculture plus
durable et équitable !

Les systèmes agroalimentaires actuels présentent diverses limites telles que:

 la dépendance aux intrants chimiques(qui entraîne des problèmes tels que la pollution de l'eau et des
sols )
 Effondrement de la biodiversité
 le gaspillage alimentaire
 Le changement climatique en raison des émissions de gaz à effet de serre provenant de la production
agricole et de la déforestation ,

 Pour aborder ces défis, il est crucial d'explorer des approches plus durables et résilientes, telles que
l'agroécologie, les circuits courts et l'équité alimentaire
 02
Agroécologie
C’est un ensemble de pratiques agricoles inspirées par les
connaissances de l'écologie (science des interactions entre
les êtres vivants et leurs environnements), de la science
agronomique et du monde agricole Là où la nature est le
facteur de production.
 Avantages de l’Agroécologie :

Aider à atténuer les effets du changement climatique: Preserver les resources

-préservent les sols et les ressources naturelles. naturelles et la biodiversité
-réduisent les émissions de gaz à effet de serre. Favorise la production d'aliments de qualité
supérieure en utilisant des pratiques
agricoles naturelles et respectueuses de
l'environnement.

L’agroécologie permet d’avoir un sol

fertile et cette fertilisation est basé sur
Renforcer la un écosystème résiliant est chacun de les déchets des microorganismes
ses composants remplis plusieurs de ses
resilience du sol fonctions et chacune de ses fonctions est
remplie par plusieurs de ses composants
 On peut distinguer entre 2 types de l’agroécologie :

l'agroforesterie

Qui combine à la fois l’Agronomie La valeur ajoutée de l’arbre :

qui (sciences et techniques de • Protège et embellit les habitations
• Ralentie la vitesse du vent
l’agriculture) + Foresterie (science
• Abrite les animaux d’élevages
de gestion, de conservation, • Stabilise les pentes et protège le sol de
l’érosion
d’aménagement et d’utilisation des • Freine les mouvement d’eaux
• Diminue les effets des inondations
forêts)
L’agriculture urbaine
03
Les Techniques
culturales
Planches Permanentes De
Cultures
Définition

Les planches de culture sont des bandes de terre surélevées à environ 10 à 20 cm du sol, séparées par des
allées de circulation d’au minimum 40cm de largeur.

La surface cultivée sur une ferme est divisée en blocs. Chaque bloc est lui-même composé d’un certain
nombre de planches permanentes.

La largeur de chaque planche de culture fait entre 80 et 100cm et pour sa longueur,

chacun peut choisir ce qu’il estime le plus adapté à la réalité de sa ferme. L’idée à développer
est que les planches devraient être de mêmes dimensions afin de permettre l’uniformisation
des équipements (bâches, goute à goute, tunnels, filets anti-insecte, etc.)
 On peut distinguer entre :

Les planches permanentes Les planches permanentes

de culture maraîchères
de culture potagères

• Qui sont souvent utilisées pour

cultiver des légumes tels que les
tomates, les poivrons, les
aubergines et les courges. Ces
plantes ont besoin d'un sol fertile et
bien drainé pour pousser.
Les avantages
de planches
permanentes
 Un sol moins compacté, donc plus aéré, drainé et vivant

Sol en bonne santé

physique = stabilité
des agrégats +
capacité de rétention
d’eau

(grâce à la Glomaline des

microorganismes )

 Un sol cultivé plus profond et cultures plus denses

 Un système facile d’accès et potentiellement non-
mécanisé
Cas particulier des buttes de culture
Sol pauvre, mince, très compacté ou
 Dans quel cas ?
humide
 04
Jardin-Forêt de
l’ISSBAT
 Environ 130
m² de surface

Sol :argilo – Irrigation :Manuelle ,gou

calcaire tte-à goutte,Oyas
Une plante bioindicatrice est une plante
qui indique la qualité d'un sol ou d'un
environnement donné.

On a utilisé l’application
« planetnet » pour identifier
quelques plantes de la
jardin forêt .
Exemples des plantes identifiées

Chardon bioindicateur Ortie est une bioindicateur de la

dominant indique la fertilité et la qualité du sol, elle
compaction du sol préfère les sols riches en azote
Mer-curiale est toujours présente dans Oxalis Cette plante se développe bien
les sols riches en matière organique, dans des sols ayant un pH compris entre
Elle est aussi indique l’érosion 4,5 et 6,5: elle est un indicateur de
d’automne: Consolide le sol contre l'acidité du sol.
l’érosion en automne . Elle aide aussi à réduire l’érosion d’hiver
Awesome
words
 A picture always
reinforces
the concept
Images reveal large amounts of data, so
remember: use an image instead of a long
text. Your audience will appreciate it
 9h 55m 23s
Jupiter’s rotation period

333,000
The Sun’s mass compared to Earth’s

386,000 km
Distance between Earth and the Moon
 Tablet mockup
You can replace the image on the screen
with your own work. Just right-click on it
and select “Replace image”
This is a map
Venus
Venus is the second planet
from the Sun

Mercury
Mercury is the closest
planet to the Sun

Mars
Despite being red, Mars is
a very cold place
Infographics make it understandable

Mars Venus
Mars is actually a very Venus has extremely
cold place high temperatures

Mercury Saturn
Mercury is the closest Saturn is a gas giant and
planet to the Sun has several rings
Tables represent your data in a clear way

Mass Diameter Surface gravity

(earths) (earths) (earths)

Mercury 0.06 0.38 0.38

Mars 0.11 0.53 0.38

Saturn 95.2 9.4 1.16

You can use this graph

Neptune
It’s the farthest planet
from the Sun

Saturn
Saturn is a gas giant
with several rings

Follow the link in the graph to modify its data and then paste
the new one here. For more info, click here
You can use a pie chart
21% 29%
Mars Venus
Mars is actually a very Venus has extremely
cold place high temperatures

36% 14%
Saturn Neptune
Saturn is a gas giant It’s the farthest planet
with several rings from the Sun

Follow the link in the graph to modify its data and then paste the new one here. For more info, click here
Sowing calendar
2xxx Month
M T W T F S S
Neptune
1
It’s the farthest planet
from the Sun 2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

Saturn 16 17 18 19 20 21 22

Saturn is a gas giant 23 24 25 26 27 28 29

with several rings
30 31
Conclusions
Venus
Mercury is the closest planet to the Sun and the
smallest one in the entire Solar System. This Venus is the second planet
planet’s name has nothing to do with the liquid from the Sun
metal, since Mercury was named after the Roman
messenger god. Despite being closer to the Sun Mercury
than Venus, its temperatures aren’t as terribly hot
as that planet’s. Its surface is quite similar to that Mercury is the closest
of Earth’s Moon, which means there are a lot of planet to the Sun
craters and plains
Mars
Despite being red, Mars is
a very cold place
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● Hand drawn gardening landing page with tools ● Person planting tree on the countryside (I)
● Person planting tree on the countryside (II)
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● Icon Pack: Farming ● Close up planting flowers in soil
● Compost still life concept
Photos ● Close up on transplanting process of plants
● Planting ● A male gardener cultivating the plants in the garden
● Lifestyle of ecofriendly person ● Person transplanting plants in new pots
● A person's hand planting seedling into soil ● Close-up woman harvesting in garden
● Pots and gardening tools ● Gardeners taking care of plants
● Gardener
● Lifestyle of ecofriendly person
● Senior man in orange trees plantation