5 - Solutions Acides Et Solutions Basiques
5 - Solutions Acides Et Solutions Basiques
5 - Solutions Acides Et Solutions Basiques
basiques
1- Notion de pH
- Le pH est l'outil qui, en chimie, permet de mesurer l'acidité ou la
basicité d'une solution. Le pH (potentiel Hydrogène) permet
d'évaluer la concentration de l'ion hydrogène H+ dans une solution.
- Cette grandeur chimique mesure le caractère acide ou basique
d'une solution aqueuse.
- Le pH se mesure sur une échelle qui va, par convention, de 0 à 14
( n’est pas toujours un nombre entier ). La valeur du pH n’a pas
d’unité.
2- mesure du pH d’une solution
2-1- Utilisation du papier pH
- Le papier pH est un papier qui a été trempé dans une matière et
seché, il prend des couleurs selon la nature de la solution où il se
trouve.
- A chaque couleur correspond un nombre ( entier) sur la boite qui
est la valeur du pH de cette solution.
Expérience :
solution vinaigre Eau distillée Eau de chaux
Valeur du pH 3 7 10
2-2- Utilisation du pH mètre
Le pH-mètre est un appareil de mesure qui permet de déterminer
avec précision le pH d'une solution ( nombre entier ou décimale ).
Expérience :
solution vinaigre Eau distillée Eau de chaux
Valeur du pH 3,25 6,87 10,13
3- classification des solutions aqueuses
3-1- expérience :
solution Vinaigre Solution Solution d’acide Eau Eau de
de Soude chlorhydrique distillée chaux
Valeur pH 3 13 1 7 10
3-2- interprétation :
Selon le pH des solutions , on peut les classer en trois types :
- solutions acides : pH ˂ 7
- solutions basiques : pH ˃ 7
- solutions neutres : pH = 7
3-3- Nature des solutions :
- Dans une solution acide, la concentration des ions H+ est plus
grande que la concentration des ions HO- : [ H+ ] ˃ [ HO- ]
- Dans une solution basique, la concentration des ions H+ est plus
petite que la concentration des ions HO- : [ H+ ] ˂ [ HO- ]
- Dans une solution neutre , la concentration des ions H+ est égale à
la concentration des ions HO- : [ H+ ] = [ HO- ]
4- Effet de la dilution sur le pH d’une solution acide
Les solutions acides ou basiques commerciaux sont très concentrés
et présentent un danger. Pour les utiliser , on doit les diluer.
4-1- Expérience :
4-2- interprétation
Lorsqu’on dilue une solution acide , son pH augmente et se
rapproche de 7
4-3- Remarque : il ne faut jamais ajouter de l’eau à un acide
concentré, car il provoque une projection de gouttelettes d'acide
qui peuvent être dangereuses pour l’utilisateur.
5- Effet de la dilution sur le pH d’une solution basique
5-1- Expérience :
5-2- interprétation
Lorsqu’on dilue une solution basique, son pH diminue et se
rapproche de 7
5-3- Résumé :
La concentration des solutions acides ou basiques diminue lors de
la dilution.
5-4- Echelle du pH
6- Précautions préventives lors de l'utilisation des solutions
acides et basiques
6-1- danger des solutions acides et basiques
Nombre de produits couramment utilisés aux laboratoires
ou à la maison contiennent un acide ou une base susceptible
de présenter des risques lors de leur utilisation ou de leur
stockage.
Ces produits sont corrosifs, nocifs ou irritants, toxiques et
inflammables.
Lorsqu'on les manipule, il faut donc se protéger en portant :
- des gants.
- des lunettes de protection.
- une blouse ou des vêtements longs.
6-2- pictogrammes
Les pictogrammes (ou symboles graphiques) utilisés en
signalisation de santé et sécurité, peuvent servir à donner une
indication de danger.